第145节

　　揉成面团之后，再撒一点黄豆粉在案板上，用擀面杖擀成薄面饼。

　　姜南看着沾了黄豆粉的白面皮，变成浅黄色的大饼皮。

　　姜南把饼摊开，又把红豆沙馅均匀地铺上去，而后再从头卷起。

　　做得倒是像模像样的。

　　姜南把刀洗干净，用帕子擦干，做好的驴打滚切成小段。

　　她先试试看能不能成功，若是得行，她明日去县上现做也是来得及的。

　　只要食材备齐，花不了多少时间。

　　她把做好的驴打滚，筛一层黄豆粉撒上去，豆腐也压好了，她准备做豆干和豆泡。

　　院子里响起玉蜀黍倒地的响声。

　　这已经是第四躺了，想来地里的玉蜀黍也要掰完了。

　　姜南正把豆腐干摊到滤布上，晾干。

　　她走出去，果然是阿娘和沈确回来了。

　　姜南困惑地看着她阿娘，怎么笑得这么高兴。

　　周氏把门关上，洗完手，跟着姜南到厨房，她神神秘秘地说道：“小南，你孙婶子告诉我，老沈家近日出了件大事。”

　　“大事？何事？”

　　姜南停手抬头，她好奇地问道。

　　【作者有话要说】

　　大雨瓢泼啊！！！

第73章 银耳玉蜀黍圆子羹

　　姜南难得见阿娘欢脱的表情。

　　她阿娘一向内敛沉静, 反倒弄得她好奇。

　　说起来，上次她大堂哥来找麻烦，她还以为后面会麻烦不断, 不过并未跟她像的那般发生麻烦。

　　老沈一家也都消停。

　　骤然听到老沈家的事情，姜南起了兴趣。

　　周氏见小南满脸盎然，她往灶洞里加一块干柴, 快要灭掉的火星重新燃起, 她双手一拍, 拍掉干木屑, 谨慎地看一眼院子。

　　她确认沈确和沈安都在剥玉蜀黍的外皮，她这才站起身，盆里有水, 她把手洗干净, 又才小心翼翼地靠近小南，轻声道：“小南不知，老沈家要有喜事了。”

　　“喜事？阿娘此话从何说起？”

　　姜南莫名后悔没有去地里，要不然的话, 她现在也知道了。

　　“你听我慢慢说来，这也是你孙婶子告诉我的。”

　　姜南在做最后的豆泡, 她一边把心神分到阿娘身上, 另一半还能专注做锅中的吃食。

　　“你孙婶子说前两日, 沈正礼自外带来一妙龄女子, 说是两人已定终生, 让老沈家带着聘礼去那女子家提亲。”

　　“那女子长得曼妙丰腴, 肤如凝脂, 倒也是个妙人。”

　　姜南闻言, 动作一顿。

　　如此说来, 那不是很好。

　　“小南是不是觉着挺好的。”

　　“我听阿娘所言，沈正礼那混子能娶到如此佳人，确实是极好的啊。”

　　姜南也没说假话。

　　沈正礼光占一个读书人的名头，再看他年岁愈加往上，而每年科举，却从未中过，只怕那童生，已然用了他此生的运气。

　　若他真能娶到如此一个漂亮女子，确实是他的运气。

　　“若那女子真是良善，也便罢了，可那女子···那是好招惹的。”

　　“不仅聘礼要求极高，嫁娶的要求也是极高。”

　　“她竟然要让沈正礼在县上给她购置一套青砖瓦房。”

　　姜南心惊，这就是要求对方有房嘛。

　　该说不说，这要求也算是正常，不过老沈家的屋子尚可，倒也还算过得去。

　　老沈家的房屋在村中算不得最好，却也比一般人家要好上许多，那女子竟都看不上。

　　也不知道沈正礼在哪里招惹的祖宗。

　　没等姜南细想，周氏接着道：“本来赵春娘是不愿的，可那女子说她有了沈正礼的孩儿，若是他们不从，那她就把沈正礼状告到官府去。”

　　“这一家子欺软怕硬，哪里敢真的去见官。”

　　“最后只能应下了这门亲事，还以为能拿捏呢，哪知道闹到最后，把掌家大权都从沈老太太手中抢过，才算消停了。”

　　姜南越是听，越觉得离谱。

　　当初沈老婆子不是这般精明，现在竟然斗不过一个未过门的孙媳妇。

　　不过这对她来说是个好消息，老沈家自顾不暇，她也不用担心那群人来找不痛快。

　　这么一说，她倒是想瞧上一瞧那位女子。

　　“这不是好事嘛，老沈家添新妇，来年再给他们添丁，这不是他们最喜欢的嘛。”

　　“小南说得没错，阿娘也是这般想的。”

　　两人说起这件事情的时候，脸上是掩藏不住的笑容。

　　姜南把炸好的豆泡捞起来。这件事当作乐子瞧看瞧看，甚是不错。

　　“阿娘，您尝尝这驴打滚。”

　　两人心照不宣不提这件事情。姜南看到一旁做好的驴打滚，她赶紧让人尝尝味道。

　　要是差点味道的话，她明日做的时候，还能注意些。

　　只要老沈家不舞到她面前，当个乐子看了也就算了。

　　“驴打滚，这吃食名字倒是新奇，不知道还以为是让家里后院的小驴子来滚了一圈呢。”

　　“阿娘也没说错，这是用糯米粉做的，糯米粉做出来的吃食多为白色，可您瞧，这黄糯糯的，不就是在黄豆粉滚了一圈嘛，家里的小驴平时去田间地里撒欢的时候，不也是这样滚的嘛。”

　　姜南把豆泡放到筲箕中滤油。

　　“小南说得对。”

　　周氏应完，侧着身子过去，把做好的驴打滚端到外侧灶台上。

　　她接过姜南手中的木瓢，“我来洗锅。”

　　姜南没推脱，她把晾着的豆腐干翻面。

　　周氏动作快，三两下把锅洗干净。

　　沈安也不知是累了，还是怎的，从院子里跑进厨房，一眼就瞧见那驴打滚。

　　他好奇地出声：“嫂子，这是什么吃食啊？”

　　沈安看着驴打滚表面黄澄澄的，因为切成短段，内里一圈一圈的红白相间，再沾上一些黄豆粉，好不诱人。

　　熟豆粉有一股淡淡的香味，卷成长卷的驴打滚，里面裹着满满的红豆沙，用刀切块的时候，自然而然的挤压，红豆沙也被微微挤压出来，似是流柱一般沾上糯米白皮。

　　光是卖相，就令人欢愉。

　　“驴打滚，你把手洗了再吃。”

　　姜南在翻豆腐干，她头都没抬，撩了一眼，让人把手洗了。

　　“我晓得，我晓得。”

　　“让你大哥也进来尝尝，剥不完的，明日阿娘自己剥。”

　　周氏放下木瓢，头疼地看着疯跑的沈安，不禁皱眉。

　　这孩子，怎么风风火火的，也不怕摔了。

　　还不等她多想其他，院子里就传来沈安响亮的喊声：“大哥，快去尝尝驴打滚，嫂子做的。”

　　沈确本没把小弟的话放在心上，听到小弟最后一句话，他手上动作一顿，抬头看见小弟从水缸里打水，他也顺势站起来。

　　没等沈安洗完手，他就感觉到眼前映出一道黑，他抬头一看。

　　哼，大哥不是不动嘛，还不是来了。

　　他洗手的动作更快，蹭一下站起来，看也没看一眼沈确，直往厨房去。

　　“嫂子，我洗好了。”

　　姜南抬头看去，见人手上沾有水渍，叹口气，又道：“我瞧见了，把驴打滚端到堂屋去，厨房吃食多，一会你大哥进屋，挤得很。”

　　“我知道了，嫂子。”

　　沈安听话的把驴打滚端去堂屋。

　　明日送货的吃食，姜南备齐了，外头时辰还早，她招呼着阿娘去堂屋。

　　“阿娘，地里的玉蜀黍可都掰完了？”

　　姜南端了四个碗，又拿了四双筷子，每人跟前都有。

　　她夹起一块撒满黄豆粉的驴打滚到碗中，轻咬一口。

　　满嘴的软糯，香甜可口，红豆沙软绵甜嘴，豆粉清香，整体略有嚼劲。

　　她细嚼慢咽，一口之后，才问出一句。

　　嘴里还咬着驴打滚的周氏，忙不迭点头，她快速咽下嘴里的吃食，出声：“掰完了，本就剩的不多，又有二郎帮忙，自然是快。”

　　姜南点点头，“那感情好，掰完就好。”