第132章 黄焖鸡

第132章 黄焖鸡

　　姜南的小食肆因为火锅的原因, 利润也是在稳步上升。

　　吕小姐也在半月前带着方子归家而去，只怕现在专属于女子的食肆已经开上了。

　　姜南光是想想心中就觉得美。

　　再有就是，白公子与她合作的银钱, 她也得到了头前的利润。

　　日子真是越来越好。

　　眼看着也要近年关了，县上也是越来越热闹，天气也愈发的寒冷, 火锅自然成了这冬日里的好吃食。

　　“好了, 今日一过, 再有一月这一年就算是结束了。”

　　姜南也穿上了厚袄, 她因为平时做饭进厨房多，也就没有戴毛领。

　　她倒不觉得冷。

　　听到姜南的话，左子澄、卢二娘还有沈武都停下手中的活计走过来。

　　“你们都别忙活了, 该是发月银的日子了。”

　　姜南向来是月末最后一日发工银, 若是谁家中有急事，她也是同人说过可以提前预支工银的。

　　“哎呀，我倒是忘记了。”

　　“我还说怎的今日吃食卖得这么快，敢情这是知道我们也能得银钱, 让我们也好高兴高兴啊。”

　　周氏也是一脸喜色。

　　她从开始的不想拿工银，到现在她都习惯了。

　　每月到发工银的日子, 她心头也高兴。

　　今日得了工银, 她得去给小南添两身厚衣裳, 这都要到年节了, 身上不带点新那怎么行。

　　周氏是越想越高兴。

　　这其中最高兴的还得是沈武。

　　沈武是村长的二儿子, 他上头有一大哥, 亦有手艺, 找他大哥做活的人不少, 村长夫妇最忧心这个顽皮的小儿子。

　　这不是赶着姜南的食肆上新吃食, 每日食肆利润也很可观，又加上家里的早食摊子，更是不用说。

　　姜南也不可能一直让左子澄在食肆干两份活，所以她就寻思再招一个前堂帮工的。

　　也是巧合，那日沈文大哥当是发了工银，带着一家子都来县上，刚好听说了有火锅这么个新鲜吃食，他们一家子就来了。

　　姜南的食肆招帮工，可有的是人想来。

　　光是看她食肆里现有的几个帮工的，哪个过得不必外头铺子的强。

　　正因如此，姜南招人，她才得细细挑选。

　　好嘛，沈文大哥他们来了，这问题一下就解决了。

　　村长本来也是厚着脸皮跟阿娘提了一嘴。

　　没想到姜南也是信任他们，第二日就让沈武跟着阿娘一起来食肆，看看他能不能吃得了这苦。

　　毕竟姜南的食肆现在的外送单子也不少，更别提现在天气寒冷。

　　要来她的食肆混日子摸银子，那可不行。

　　她也是没想到，沈武这小子平时看着颇有些浮躁，在食肆干得却不错。

　　周氏瞧见沈武的高兴样儿，没忍住出言调侃：“小武啊，你瞧你这样子，不晓得还以为我家小南这是第一次给你发工银呢。”

　　沈武闻言，嘴角咧得更大，跟皮猴子一样应声：“婶儿，你没说错啊，姜老板这是第一次给我发工银呢。”

　　食肆里其他人哪有不知的，这小子本只来了一个月，经他这么一打趣，全都笑了。

　　特别是姜昭，他也是喜欢逗弄人，“那这第一个，可得让你小子去，不然我怕你要闹啊。”

　　食肆前堂一众欢声笑语，他们还真的把第一个领工银的位置让出来，左子澄还在后头用手轻轻推着沈武。

　　好似今天第一个领工银的必须是他。

　　“左大哥，姜哥，你们笑话我。”

　　沈武年岁算不得多大，姜南她好歹是个现代人，沈武在他眼里顶多也就是个高中生，可不是喜欢玩闹的时候嘛。

　　她也跟着逗弄两句。

　　“好，今日这第一份工银就先给沈武。”

　　姜南把串好的银钱递给沈武。

　　那小子拿到银钱串子，眼睛都直了。

　　他家过得不难，可往日里他给人去帮忙，哪里拿到过这么多的银子。

　　平日出去给人帮工，人家看他年岁不大，十一二文已然算多，可姜老板的食肆可比人家多出好几文呢。

　　这几百文拿在手里，他心情着实激动。

　　“好多，好多银子啊。”

　　他这一说话，一下就给其他人逗乐。

　　姜南也跟着笑，然后把剩下的工银也给到对应的人。

　　“好了，工银也给了，今日的活计也结束，眼看着这风越吹越大，你们也赶紧回吧，晚了，山路可不好走。”

　　姜南也是看今日天色不好，她这才赶紧把食肆的事情毕了。

　　“阿娘，你就跟着小武一起回吧，今日我瞧着天儿不好，晚几刻唯恐路上出事。”

　　“小武驾着驴车来的，有他跟着，我也放心一些。”

　　周氏本说帮着姜南把食材处理一番。

　　“婶儿，姜姐姐说得对啊，你跟着我一起，还省了牛车银钱，有我跟着，有事情也能帮衬着，也好让沈大哥和姜姐姐心安。”

　　往岁到冬日，清江县连着下属的村庄那都是要下雪的，一旦下雪，走山路可不是闹着玩的。

　　周氏也知道孩子担心自己，她不愿给人多添负担，也就跟着沈武一起归家。

　　等人离开，姜南在后院厢房稍作片刻，她想着今日把料酒试着做一做，前阵她把香料都买回来，就是还得去打些黄酒来。

　　总不能去腥一直都用白酒。

　　“二郎。”

　　姜南朝外喊一声。

　　沈确放下手头的活计立刻进屋。

　　“怎的了？”

　　姜南起身望外看一眼，柴劈得差不多了。

　　“趁着现在时辰还早，你去瞧瞧街口的酒肆闭门没，若是没有看看打点黄酒回来。”

　　沈确接过姜南给的荷包，他说一声马上回来。

　　姜南也准备和面，一会做点干拌抄手来吃。

　　再用边角料煮一个南瓜豆腐汤。

　　果不其然，周氏和沈武这才刚到沈武家门口，这大雨就突然下起来。

　　“婶子，快，带着小安弟弟进屋躲躲。”

　　“二郎，周妹妹。”

　　杨秀花本来还在担心这雨下起来，沈武这一路上可得淋个透身湿。

　　她心里正烦呢，就听见外头二郎的声音。

　　她赶紧把门打开。

　　“快，快进屋，这雨下得太突然了。”

　　周氏也没有拒绝，她家院子在村尾，走过去定是会被浇湿的。

　　她也担心沈安淋了雨，染了风寒，那可不美了。

　　“那就叨扰杨姐姐了。”

　　杨秀花直摆手，“说什么叨扰啊，快进屋，我给你们端碗热茶来，暖暖身子。”

　　“他爹，二郎回来了，周妹妹和小安也来了，你赶紧的给他们端碗热茶水来，他们刚浇了雨。”

　　沈乾听闻，赶紧去把家里锅上煮着的汤给几人端一碗。

　　“来，赶紧暖暖身子。”

　　幸好这雨是在几人到家门口才开始的，他们身上倒是没有淋到多少，衣衫都是干的。

　　周氏也没扭捏，她端过热汤，低声嘱咐沈安慢慢喝。

　　“婶儿，还好你听了姜姐姐的话跟着我一起回来了，不然这会肯定还在山路上呢。”

　　周氏喝了两口热汤，被寒风吹僵的身子也感受到丝丝暖意。

　　“本也是该你带着你婶子回来，要不是你婶子，你能得了这么好的差事。”

　　杨秀花嗔怪一句。

　　说到这里，沈武一下就激动起来，好大声地喊了一声：“阿爹！阿娘！”

　　“哎哟，你这孩子，做什么，叫魂呢！”

　　沈武把自己的荷包拿出来，非常豪气地丢在二老所在的桌边。

　　“干什么，干什么！”

　　杨秀花看人这流里流气的模样，心里就烦。

　　也不说好好学学人家周氏的两个儿郎。

　　看看人家小沈安，从小就这么规规矩矩。

　　“阿娘，你先别念我，赶紧看看。”

　　周氏在一旁瞧着，沈武这模样跟她家两个孩子做了好事，求夸奖是一个样。

　　虽说她家二郎不明显，不过仔细看，还是能觉出动作里发出的意思。

　　杨秀花一边念叨，一边伸手打开荷包：“怎么，你这是又想让娘给你银子，好在县上购置东西。”

　　沈武没说话，一脸憋着笑。

　　“我的天啊。”

　　杨秀花突然惊呼一声，可把一旁安坐的沈乾吓一哆嗦。

　　“二，二郎，你，你哪里来的这么多银子啊。”

　　她似是想起什么，惶恐地看向周氏。

　　“阿娘，这是姜姐姐今日给发的工银。”

　　“工银！”

　　“这么多！”

　　老两口不可思议地看向周氏。

　　莫不是这小子在哄骗人。

　　他们又不是没去外头做过帮工。

　　“杨姐姐，这确实是小武做得一月的工银，你们是不知道，小武腿脚快，记性又好，食肆里的外送单子，他送了不少，光是这跑路费都有不少呢。”

　　两人听周氏这样说，心里也激动起来。

　　他们家二小子做事竟然这么利索的。

　　“竟是这样，这，这多亏了你们家小南，若不是她愿意让二郎去做事，他哪里能得这么多银钱。”

　　“周妹妹，你和小安也别走了，就在家里把晚食用过再回去。”

　　大雨来得急，去得也急。

　　周氏两人热汤喝完，雨也差不多停了。

　　“杨姐姐，今日便不了，家里还有鸡鸭我也放心不下。”

　　“好好，合该如此，今日家中也没有好吃食招待，下次，带着你家小南和二郎一起来。”

　　周氏也应下了，她知晓村长一家子心都良善的。

　　小南说得对，多一个朋友好过多一个仇人。

　　“二郎，你把家里存着的白酒端出来。”

　　香料得用白酒泡一泡才行。

　　八角、丁香、桂皮先用白酒泡上两刻钟，再烧火煮水，随后放入泡好的香料和黄酒，熬制一刻钟。

　　这味道姜南不太喜欢，不过能成功就好。

　　一刻钟过后，她赶紧往锅里加一点白酒，煮开之后，香料捞起来，等着放凉装进陶罐密封。

　　料酒做好，明日她就可以做一个黄焖鸡来尝尝看。

　　她也正好能试试这料酒做的到底成功与否。