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| 《八零之小保姆翻身记》 | TXT下载 |
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第64章 挣钱
沈野穿着一件暗红色的毛衣, 外面穿着个蓝布外套,这衣服都是孟谷雨给做的,他长得白净, 穿上干净又精神,这么一吆喝,立即就吸引了不少人的注意力。
“我这正要去国营饭店买包子呢,你这包子怎么卖?”
孟谷雨就笑起来, “肉的一毛,素的五分, 刚包好的, 还热乎着。”她说着就拿起一个肉包子掰开,朝着其他几个围过来的人展示,“粉条肉的,皮薄馅大, 滋味也好。”
包子没掰开之前,空气里就都是暖香,这一掰开, 色泽油量的馅料露出来,油汪汪的油脂浸润了包子皮,只看着就觉着好吃。
沈野也馋了,接过包子先嗷呜咬一口,顿时满足眯起眼睛, 看孟谷雨,“好好吃!”
他虎头虎脑, 吃得喷喷香,不管什么时候,吃播的威力都不是盖的, 更不用说这可不是后世隔着屏幕,是实实在在的肉香扑鼻。
‘咕嘟’,不知是谁咽了口水,接着就是一句话,“给我来一个肉的一个素的。”
说起来,住在这一片的,没几个穷的,不是在工厂上班,就是在学校当老师,只要家里有工人的,大家水平差不多,手里都有几个钱,按说日子该过的不错,可这年头,肉也不是你有钱就能吃的,一个月的猪肉票是固定的,想额外吃,你得有门路买来才行,虽然这种境况很快就能解决,可当下,吃上一口肉,还是很多人心里的执念。
刚出锅的大包子,即使隔着草纸,依旧热气腾腾,宣软的面皮散发着阵阵香气,一口咬下去,鲜美的肉汁在唇舌间迸开,蓬松的外皮裹着滚烫的馅料,让人整个人生出无限的满足感。
“好吃,这可真好吃啊,再给我来一个肉的。”
有了第一个开头,剩下的自然就开始跟风,纷纷掏钱要买。
“给我来两个肉的,带回去给家里娃解解馋。”
“闻着真香啊,来俩肉的。”
“我要一个素的一个肉的。”
这还没怎么吆喝呢,包子就卖起来了,见着大家掏钱买包子,沈母乐得开心,在一边帮着收钱,见好几个人忍不住当下就吃起来,开口让他们进屋里吃,“要是不急的,进我们店里吃也行,免费吃一叠小咸菜。”
孟谷雨麻利给包上包子,笑着应声,“今天我们第一天营业,还有免费的白粥送,进店就能喝一碗。”
不论什么时候,‘免费’两个字威力都是巨大的,两人这话一出,当先就有人问,“我只买一个素包子,也能吃咸菜喝粥吗?”
孟谷雨点头,“能,进店就有。”
这话一出,好些人顿时也不急着走了,纷纷要进屋里去。
沈母美滋滋的和孟谷雨说话,“还是你这免费吃咸菜喝粥的法子好,你看看,都不用让,大家伙自己就进屋,我看明天咱们都不用出来,就在店里卖就行,那你忙着,我进屋里招呼。”
这一会功夫,十几个包子已经卖出去,孟谷雨心里高兴,面上笑意盈盈。
没多少时间,店里又好几个人出来拿包子,原本是想买一个沾个咸菜和白粥的便宜,可这包子就着咸菜,越吃越饿,有人索性出来再买两个。
倒是沈野,一时有些着急,见着这包子眨眼功夫又卖出去好些,不由伸着脖子朝路上看,“孟姨,我那些同学都还没来呢,这包子可别给卖光了。”
见沈野担心,孟谷雨笑,“没事,一时半会卖不完。”
这话刚说完,刘歌大踏步走过来,她走路敦敦的,声音洪亮,“谷雨你行啊,这刚开业第一天,店里人就不少,我还想着来给你暖暖场,合着根本不用,给我来四个大肉包,我屋里吃,这国营饭店咱舍不得去,进这店里坐坐,也挺有下馆子的感觉。”
谁说不是呢,不仅刘歌,其他人也有这个想法,孟谷雨把饭馆收拾的干干净净,桌子上一坐,面前虽然只有几个包子一碟咸菜和一碗粥,可那感觉就是不一样。
都是这一片的,大家抬头不见低头见,有些相熟的拼个桌,你来我往说得热热闹闹,总感觉这顿饭吃的有档次。
沈母看得高兴,她就喜欢这样热闹的场面,大家吃着饭,她还不忘给饭馆打广告,“这包子好吃吧,往后你们就知道啦,我家这饭菜的滋味,不比那国营饭店差,等下午你们有谁想沾沾荤腥的,就来这里,我们这里不仅包子好吃,饭菜可是真实惠,这去国营饭菜,随便要个肉菜得三毛五毛的吧,我家吃个荤菜,一毛!”
这话一出,好些人立即睁大眼睛,“一毛?可别是光有菜没有肉吧。”
沈母一扬手,“怎么可能,你就说我们家这大包子怎么样吧,是不是一口下去,都是肉。”
有人默默又咬一口肉包子,这倒是真的,“那,那一毛带肉的菜?国营饭店那炒茭白都得一毛,炖上肉就是两毛五,你家真一毛啊。”
沈母乐呵呵的,“所以我家实惠啊,当然,咱不可能和国营饭店似的来上一大盘,就我手里这个勺子,见着了吧,一勺能盛一碗汤,我们就用这个打菜,素菜五分,肉菜一毛,够实惠的吧,谁家要是想沾个荤腥,下午带着盒饭来打一勺,回家给娃拌个米饭吃个馒头,这多香啊。”
那勺子大家是看着呢,一勺能盛一碗白粥,实在是不算小,有人立即就在心里算起了账,一毛钱要是真能打个肉菜,还能回家混着白菜土豆的再炖一下,全家沾个肉味。
沈母见不少人意动,更是卖力,“不是我吹,我家这饭菜的滋味,保管你吃了上顿想下顿,家里要是有那不好好吃饭的娃,你打一份回去试试,保管馋的他哇哇哭。”
屋里,沈母吹吹哒哒好不欢快,屋外,沈野终于迎来了他的大部队同学们。
孟谷雨想象中的,不过是三五个孩子来买包子,可没想到,二十多个孩子,浩浩荡荡结伴来了。
“小野,我们来买包子啦。”
“嗯嗯,昨天晚上你一给我说,我今天早晨在家里都没吃饭,就等着来吃孟姨蒸的大包子。”
“就是,上次你给我吃的那一块,我到现在都记着呢,今天终于能吃上一大个。”
“孟姨,快给我们拿包子吧。”
“我们都要大肉包!”
孟谷雨从来都喜欢孩子,听着孩子们叽叽喳喳的声音,打心眼里高兴,她笑着连连点头,“好好好,这就给你们拿。”
孩子们一来,现场立即就成了沈野的主场,他一摆手,“孟姨,不用一个个给他们拿,我进屋拿个大筐装上,大家进屋里吃就行。”
他笑眯眯的扫视一圈自己的同学们,“我盛一大盘咸菜,还有白粥,我可给你们说,别人都是几根咸菜一碗粥,你们是我的同学,这两样随便吃喝!”
他拍着小胸脯,张嘴就是豪言壮语,明明就是几分钱的东西,让他这么一说,都带着江湖义气,偏孩子们还买账,立即围着沈野夸起来。
“哇,小野你可真好。”
“不愧是小老板啊,小野你可真大方。”
“那咱们赶紧进去吧,闻着肉包子的香味,我都要忍不住了。”
沈野美滋滋的,拿着大编筐,二十多个大包子放进去,昂首挺胸带着大家进屋。
得亏孩子们不占地方,挤挤挨挨一个桌子也坐下了,大家集体下馆子这件事,原本就让孩子们觉着新奇,大肉包一吃,更是一片欢声笑语。
“唔,这热乎的大包子可真好吃,好香啊。”
“好多肉,感觉都是肉,真好吃。”
“你吃一口咸菜,这个咸菜也好吃,比我家里的好吃多啦,没那么咸还入味,孟姨怎么做什么都好吃啊。”
“等下午咱们再来吧,小野说下午的肉菜一毛钱,可便宜啦,孟姨做出来的,指定好吃。”
“好啊好啊,今天我妈可是给了我五毛钱。”
“一个肉包子不够吃的,我还要吃一个。”
“我也去我也去!”
孩子们叽叽喳喳的,一旁的大人们听得直笑,民以食为天,不管什么时候,能吃上一口好的,都让人满足。
只是这生意太好,大肉包已经没了,孩子们只得退而求其次,买素馅的。
等孩子们离开,包子也不剩一个了。
有人急急赶过来,“哎,你这包子还有没有,给我来俩肉的,我刚就买了一个,俩娃为着最后一口差点没打起来,赶紧再给我来两个。”
孟谷雨挺不好意思,给她展示一下空了的笼屉,“今天第一天做得少,赶明儿我多做些。”
旁边来买包子的跟着叹气,“我这听说这里有个卖包子的,滋味可好,还想着来买几个,没成想卖没了,中午还有不?”
孟谷雨摇头,趁机打个广告,“这刚开张,中午不营业,下午可以来打份菜,素菜五分,肉菜一毛。”
这话一出,好些个在周围的人自然要打听,孟谷雨就顺势讲起来。
关于饭馆的营业模式,孟谷雨早就想好了,她一个人看一个饭馆,要是和国营饭店一样,客人点菜她做菜,那实在是忙不开,索性提前做好菜,让客人自己选。
说起来,这法子还是上辈子听来的,有一次回娘家,钱婶子见她浑浑噩噩,要给她介绍活计,说有个朋友做食店,中午炒十个八个的菜摆上卖,缺个帮工,她那时候很心动,可赵家人一听,都说她干不了,让她在家干活,最后也不了了之。
上辈子她没做成帮工,这辈子孟谷雨就自己搞这种食店,她就打算每天做上几个菜,走实惠道路,让大家沾点荤腥,吃顿有滋味的饭菜。
不到九点,孟谷雨和沈母就收拾好所有东西。
沈母一边擦桌子一边笑,“还真让小野说着了,这两屉包子不够卖的,我看明天,咱蒸上四屉,指定能卖出去。”
一个多小时的功夫,六七十个包子卖个精光,还卖出去好几份咸菜,粗粗一算,毛利润已经是五块钱,孟谷雨只觉浑身使不完的劲,嗯一声,“一会我就去买肉,明天蒸四屉。”
沈母也是神清气爽的,要陪着她一起。
孟谷雨想到这沈母这一早晨都在帮忙,心里过意不去,“婶子你回家歇着,下午就是做几个菜,不费是什么事,不用你忙活。”
沈母摆手,“你可别说这话,我给你说,今天这一早上啊,和这个说说,和那个聊聊,可比我在家有滋味的多,你千万别赶我走,我下午还想和大家伙说话呢。”
见她确实是喜欢这种热闹,孟谷雨抿唇笑,“我看小野这爱热闹的性子,就是随了婶子你。”
沈母笑呵呵的,“那可不,就是我家那个锯嘴葫芦,随了他爹,三棍子打不出个屁来,看着就烦,这回好了,有这个饭店,天天热热闹闹的,我再也不用回家和老沈大眼瞪小眼。”
想到沈风眠,孟谷雨不自觉替他说话,“沈同志话少,性子沉稳。”
沈母听得又笑,“我看他上辈子是烧了高香,这辈子才得着你这么个体贴人,反正啊,他以后要是惹你生气,我饶不了他。”
两人说说笑笑,买了肉菜,等到下午时间差不多,就开始忙活起来。
五点一到,工厂下班,学生放学,一会功夫,路上人就渐渐多起来。
“走啊,去吃一毛钱一份的肉菜不?”
“去啊,早晨那大包子我想了一天,中午食堂饭吃得没滋没味的,包子那么好吃,那菜指定也差不了,一毛钱一份呢,我得去尝尝。”
“你俩说啥呢,哪里有一毛钱一份的肉菜,有这样的好事?”
“哎哎,这你就不知道了吧,就前面那条路上,这不是新开了好些个体户,有个幸福饭馆,做的那大包子是真好吃,皮薄馅大,人家下午卖菜呢,素的五分肉的一毛,去尝尝不?”
“这么便宜,能有肉吗,国营饭店素菜都一毛呢,别不是骗人。”
“你那是没吃着人家那大肉包,吃了你就说不出这话来了,反正不管是不是真的,我今天得去看看,说不定……咦,什么味这么香?”
“啧,别闻了,就是那饭店传出来的香味,咱们赶紧的,早晨不是说那包子都不够卖的,他不信就不信,咱俩去。”
两人急匆匆朝着饭店赶,从外头就能闻着香气,一进屋,更是香得让人咽口水,忙碌了一天,都是饥肠辘辘,再闻着这肉香,谁能顶得住。
特别是见着已经吃上的人,搪瓷盘里两份菜,一份土豆丝,清清爽爽的,一份猪肉白菜炖粉条,色泽油亮,那大馒头咬一口,夹一口菜,看着都馋得慌。
其中一人忍不住凑上去问,“这一盘子菜多少钱?”
那人吃得急,噎得直翻白眼,忙喝一口粥咽下去,才伸着手指头,“素的五分,荤的一毛,你瞅瞅,这白菜炖肉还好几个肉片呢,我给你说,你就买这两样,酸辣土豆丝和猪肉白菜炖粉条,滋味绝了。”
耳听为虚,眼见为实,真见着这一毛的荤菜,没人再犹豫,立即去长案桌上打菜。
可真正看到菜,又是两难。
孟谷雨只做了四样菜,酸辣土豆丝,菠菜豆腐,猪肉白菜炖粉条,土豆炖肉,每一样都是色香味俱全,只看着就知道好吃。
“咱俩要啥?”
“我都想要。”
“我也是,那咱俩一人要两样。”四样都要,也不过是三毛钱,虽然只有一勺,可三毛钱吃四样菜,实惠!
“成!”
沈母拿着长勺给打菜,“你俩这行啊,一下尝了四样菜,瞅瞅,我这勺子可不会给你们缺斤少两,说是一勺,那一定就是满满的,这两勺可不比一盘菜少,再来几个大馒头,保管你们吃了这顿想下顿。”
两人急急端着搪瓷盘,找个桌子坐下,捏着筷子先夹个肉片,只一口,眼睛就忍不住亮起来。
“好吃。”
“是真好吃。”
“还真比国营饭店好吃!”
接下来,接下来就没工夫说话了,只一个劲的吃就成。
有离得近的,赶紧回家拿着饭盒来打饭,就怕一会没了。
当然,来得晚的依旧啥也没有,因为没一会,沈野就带着他的同学们,浩浩荡荡进了店。
一时间,食物的香气,大人们的说话声,孩子们的笑闹声混合在一起,让整个屋子都透着幸福的味道。
沈风眠出差归来,风尘仆仆踏进饭店,就被这热闹的烟火气扑了个满怀。