第323节

　　“我是觉得咱们这老板两口子人挺不错的，跟着他们干各方面待遇应该不差。”

　　孙琦，“那还用说嘛，你看今天给咱们买的东西就知道了，买的多全。”

　　“苏姐还给我拿了一套化妆品呢，这一看就不便宜。”

　　“他们有让你说，饭店开业前去哪个店干活不？”

　　钟向超摇头，“没说，老板两口子说这两天赶路累着了，让我们好好休息两天，再说干活的事。”

　　“那也行，咱们把家好好整理整理。”

　　钟向超孙琦一家三口算是在京市落脚了，休息了两天顾建华让他去卤菜店帮忙了。

　　当然卤菜店也不忙，张师傅在呢，俩人现在除了卤制卤菜店卖的卤货，就是做苏荷顾建华一家子的一日三餐了。

　　相当轻松。

　　钟向超是在国家改革开放后学的厨艺，也跟着师傅学了五六年吧，之后在那酒店工作了一年左右。

　　但跟张师傅一比，算是小辈了，张师傅国营饭店大厨，厨师生涯三十年，可谓经验丰富。

　　钟向超跟之前主厨吵架是有原因的，他不是那种四肢发达做事不过脑子的人。

　　对方跟他好好说话，他也会好好说话，对方问候他八辈祖宗，那他也不会客气。

　　而且他对前辈平常情况下，都是抱着尊敬学习的态度。

　　比如他对张师傅。

　　毕竟人家比他多了二十多年从业经验，老前辈了。

第347章 过年分房

　　张师傅也是，不是傲慢无礼目中无人的人，再者钟向超虽然年龄小，但人家厨艺很好啊，还是老板不远千里去找来的大厨。

　　可得跟好好人家相处。

　　所以两位大厨相处很和谐，钟向超跟张师傅学习鲁菜，张师傅跟钟向超学习川菜。

　　都是厨师，对于做菜一点就通，除了特别难的菜，家常菜一学就会了。

　　加上顾建华这个老板，三人就研究新菜招牌菜。

　　很快年关将至。

　　要过年了。

　　苏荷派去海市学习的五位大厨们回家了。

　　回家过年。

　　今年过年顾建华心情特别愉快，因为不用他炒菜了，他家大厨多啊！

　　年夜饭饭菜，由张师傅，钟师傅俩人掌勺。

　　陆锦程，朱琳琳，沈月，乔安，徐灿灿五人帮忙。

　　七个专业厨师人做八桌菜，小意思了。

　　吃年夜饭地点就定在火锅店，火锅店大，员工太多卤菜店坐不下。

　　今年多了火锅店美容院两个大店，给员工的新年礼，还有红包，都得比去年翻好几倍的准备。

　　去市场买东西，都是开着大货车去的。

　　年夜饭除了红包新年礼物，还有个重量级的。

　　苏荷跟顾建华商量了决定的。

　　明年员工工资也得涨一涨，几个小店普通员工72元一个月，店长138元一个月。

　　像台球厅火锅店的话，店长一个月工资158元一个月。

　　这俩店大，操心的事多，也忙。

　　副店长128元一个月。

　　领班98元一个月。

　　台球厅火锅店普通员工78元一个月。

　　薛牧这个司机兼店长378元一个月。

　　何芝芝陈远叶霜三个技术工，涨到688块钱一个月。

　　魏蓝明年要辛苦点了，工资就给她涨到588元一个月，明年海市店开起来，她要京市海市两地跑。

　　火锅店后厨的话，在原本的工资基础上，差不多给涨一涨。

　　美容院店长底薪168元一个月+提成。

　　副店长138元一个月+提成。

　　优秀员工118元一个月+提成。

　　普通员工98一个月+提成。

　　工资的事情弄完，还得装给员工发的红包。

　　苏荷说，“以后这个红包，各店发各店的，别在吃年夜饭的时候发了，人太多了，容易记混。”

　　顾建华，“也行，明年开饭店员工又多了。”

　　那四层楼的大饭店前厅后厨人员加起来得要五十多人。

　　苏荷，“那四楼你给我留着吧，我改成办公室，让魏蓝还有其他会计去上班。”

　　魏蓝作为总店长，可以说是总经理，都没有像样的一个办公室。

　　顾建华，“行，四楼挺大的，二百多平呢，弄两间办公室，一间让魏蓝他们上班用，一间酒楼领导层早上开会用。”

　　“可以。”

　　依旧是二十九号上午所有店面关门，下午去火锅店吃年夜饭。

　　火锅店有的员工们不解，“这吃年夜饭，咋就来我们店吃饭啊？”

　　大家吃完，收拾还是得他们本店员工收拾。

　　江阿姨，“我们店大呀，不然八桌人，哪个店能坐下？”

　　“哎呀明年酒好了，明年老板两口子酒楼开业，吃年夜饭或是有什么大聚会，就去那酒楼吃。”

　　“那还行。”

　　“江阿姨我听店长说过年老板给咱们发红包，发新年礼物，都发啥呀？”

　　他们问了店长，店长没告诉他们。

　　江阿姨，“哎呀这红包啊金额不一样，年年不一样，新年礼物的话，前年发了两箱糕点，一箱水果。”

　　“去年在这基础上加了一盒雪花膏一条毛巾。”

　　“这么多啊，还给发毛巾和雪花膏，真不错。”

　　江阿姨，“老板娘有一家化妆品店，所以发年礼就选了雪花膏吧。”

　　这老板两口子开的店多了，他们这些老员工福利也就多，老板娘就经常给她送护肤品，还有衣服啥的。

　　“老板两口子一共有几家店啊？”

　　这个店那个店的感觉好多家店啊，除了这个火锅店，他们知道老板还有个卤菜店，因为卤菜店一部分辣鸭头鸭脖这些会拿到火锅店卖。

　　也算是一道餐前冷菜吧。

　　除了卤菜店说的最多的是台球厅，还有就是他们之前店员林诗诗去的美容院。

　　“哎呦，那可多了我给你数数啊......目前十七家。”

　　江阿姨不愧是江阿姨，有一手情报。

　　“这两口子明后年还得开几家。”

　　大伙惊讶，“这么多店？”

　　江阿姨，“我们就庆幸吧，她俩开的店多钱赚的多，我们工资就涨得快，节假日福利也会多多。”

　　大伙，“这倒是。”

　　对于打工人来说，老板不拖欠工资，已经是好老板了，其他时间再给他们点福利啥的，那就是顶顶的好老板。

　　江阿姨，“你们期待一下吧，今年的年夜饭保证好吃。”

　　“为啥？”

　　江阿姨，“因为是专业厨师做的啊，厨房里炒菜那俩师傅，老的之前在国营饭店干来着，年轻的，是川省人，老板两口子不久前去川省请过来的。”

　　“他们五个，在海市学了一年的西餐，就是国外餐，今晚保不准会有牛排吃。”

　　大伙一听，期待感拉满了，“我们还没吃过牛排哎！”

　　有个传菜员馋了问，“江阿姨，你说我去后厨问问他们行不？”

　　“问啥？”

　　“问问有没有牛排？”

　　江阿姨，“我给你去问吧。”

　　五个西餐大厨是他们台球厅出来的，他们比较亲。

　　“江阿姨你人最好了。”

　　江阿姨人缘好，无论在哪里跟同事们都能打成一片，即使她快六十岁了。

　　江阿姨就去问陆锦程了，陆锦程笑，

　　“有的江阿姨，有牛排，还有其他国外菜。”

　　江阿姨，“那敢情好，我都没吃过牛排呢。”

　　今年年夜饭确实丰盛，除了有专业大厨掌勺，苏荷还让陈远何芝芝叶霜几人做了蛋糕。