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第78章 中秋就要吃得开开心心
几人说说笑笑的功夫,烤箱发出滴的一声提示音,秦清秋套上加厚手套就将一整盘最经典的五仁月饼端出来,然后换上下一炉水果馅的改良新式月饼。
陈沐妍忍不住凑过去吸了吸鼻子:“好香啊!”
“是真的好香,我以前可是最讨厌吃五仁月饼的。”林方仪同样伸着脑袋蔓延垂涎地看过来,然后扭头就跟陈沐妍说着她对五仁馅月饼的深恶痛绝,“大学时候我们学校每年都会发这种老式的五仁月饼,不知道校领导们怎么那么会找厂家,那月饼回回硬得跟砖头一样,狂砸地板都能给地板磕出个坑,同学们都说那些厂家不应该去做月饼……”
陈沐妍顶着双亮晶晶的大眼睛,跟着就好奇发问:“不做月饼,那他们应该去做什么?”
“做什么都可以啊,光凭着那个一饼传三代、人走都还在硬度,拿去做板砖、做锤子、做防身利器……,甚至如果放古代还可以拿去当衙门里用的惊堂木,县官生气了拿起来就拍两下,堂下有人造次就直接扔出去,多好!”林方仪说得那叫一个真情实感,看来上大学那会儿真对这种五仁月饼恨得牙痒痒。
陈沐妍眨眨灵动乌黑的大眼睛,然后又看向桌子上稍稍放凉了些的月饼:“既然小仪姐姐不喜欢吃,那我是不是就可以吃两份啦~”
小姑娘主意打得倒是很好,结果一扭头她就被林方仪“掐”住了脖子:“呔,抢我月饼者——死!”
两个小姑娘在一边尽情地嬉笑打闹,邓燕珺看着看着就忍不住笑起来:“真希望我家樱樱长大后也能想这俩小姑娘一样开开心心、快快乐乐~”
科技在发展、社会在进步,但眼下这个大集体对女孩子依旧还是太过苛刻,邓燕珺有时候都没有办法去想象女儿长大后经受社会摔打的场景,但孩子终究会有长大的那一天,她和丈夫也只能尽力做到身为父母能做的一切。
“嗐,燕珺姐家的孩子不是才一点点大嘛,现在着急上火操心这些可就太远了,不如先吃口月饼开心一下。”说着林方仪伸手就将一块还稍微有些热度的月饼塞到邓燕珺手里,然后眨巴眨巴一双满是期待的眼眸,“快尝尝看,一定非常好吃!”
旁边陈沐妍已经悄摸摸将一块月饼拿在手上,转头就跟个小仓鼠一样小口小口啃起来,秦清秋将饼皮软硬程度控制得非常好,牙齿轻轻咬下去瞬间满口香醇酥脆,内里馅料放得更是格外丰富,且甜度也不是买来月饼那种齁甜的感觉。
“香香酥酥的,超级好吃,秦姐姐、小仪姐姐你们也赶快尝一尝!”刚才还说自己要独占两份,这会儿陈沐妍就催着秦清秋和林方仪都去尝尝新鲜出炉的月饼了。
旁边邓燕珺看得眉眼弯弯,以前每逢中秋节就算公司不发礼盒,其他各种机构还是会变着花样给客户送福利,所以每到中秋节前后,家里总会堆上一地的月饼礼盒,光看包装那是一个比一个精致漂亮,但内里味道多少有些让人难以恭维,往两家老人那边稍微送上一些,最后往往都是裴修齐坐在地上将所有月饼盒子拆开,然后挑着味道稍微好些的这个啃一口、那个啃一口,实在吃不下去了只能丢进垃圾桶。
不过显然小秦老板做出来的味道就是不一样,一口咬下去坚果的香中和了砂糖的甜度,里面没有额外去放那些青红丝,但口感上却又更上升好几个度,邓燕珺顿时就满足地勾起唇角。
旁边林方仪张嘴就再没轻易停下来,之前跟砖头一样硬且甜到发腻的滋味,自然全都被她抛到了脑后。
掰开一半先稍微尝尝味道,因为周边爷爷、奶奶比较多,所以调馅料时秦清秋就刻意控制了下甜度,成品出来的味道还算满意,跟着她才伸手往几个打包盒里各放一块,等所有口味做齐后正好能给大家伙儿都分上一些。
“都别吃太多,晚上好吃的东西还多着呢!”看旁边几人一口接一口吃个不停,秦清秋忙哭笑不得制止一句,毕竟月饼这种吃食实在太瓷实,真不管不顾来上两大块,估计就没什么胃口吃晚饭了。
一听这话,林方仪几人互相对视一眼,将手上的月饼吃完后,哪怕再怎么意犹未尽,都还是极力控制了下来。
接连做了满满当当一案板的月饼,分着口味足足装了四五十盒,秦清秋拿出手机立刻就喊来不少小帮手,让他们帮忙将月饼分出去。
之前小饭馆上的那些甜点、蛋糕真没把洪秋柔馋得够呛,有时候看着儿子一口接一口吃得喷香,她真恨不得先来上大把的抗过敏药,扭头再捧着甜点吃个过瘾,但作为长辈的那点儿矜持还是让她克制住了这个荒唐又冲动的想法,最后也只能扭头来个眼不见心不烦。
不过现在看着盒子上贴心的备注,洪秋柔一双眼睛早就快乐地眯成一条缝,张嘴在浓浓桃子味的水果月饼上来了一大口:“果然不愧是秋秋的手艺,这才是真真正正的水果馅月饼啊,压根就不是外面那些打着水果月饼的口号,但十种口味吃下去都是一个味道的假水果月饼能比的。”
提起这个袁子骞可就有话说了,他爷爷之前在老家发展的时候就有不少学生,这次老爷子回来又赶上中秋节,所以很多人都提着礼盒过来看望,前两天他大晚上突然有些饿,就拆了盒看起来还不错的水果月饼,结果里面馅料明明做得五颜六色,但一口下去真就都是同一个味,简直没把袁子骞气乐了。
“唔唔,秋秋丫头这手艺真比很多老师傅都出色。”掰上一大半五仁月饼,袁爷爷也是吃得喷香,毕竟秋秋丫头特意控制了月饼的甜度,他老头子怎么能辜负人家小闺女的心意呢!
被林方仪喊出来后,姜戈没几分钟就提着一小盒月饼回到家,她爸妈抬眼看到月饼就忍不住惆怅地皱起眉头:“这是人家小孩家长送的还是你从外面买来的,家里月饼真够多了……”
听到爸妈语气里的深深幽怨,姜戈忍不住噗嗤一声笑起来:“都不是,之前不是跟你们说学校门口有家味道特别好的小饭馆嘛,这是老板特意做了送给我们这些老食客的小礼物。”
淮县确实不是很大,但从南到北通勤下来还是挺浪费时间的,再加上父母一直以来特别开明,所以姜戈自从成功考进红楼小学后,就在小学周边租了房子单住,平时只有周六周日和假期才会回家里。
把打包盒的盖子掀掉,姜戈伸手就将一块咸蛋黄月饼一分两块,然后利落就递到父母面前:“……快快快,咸蛋黄的油都快要流出来了。”
姜爸、姜妈见状赶紧把月饼接过去,跟着就忍不住异口同声感慨起来:“真好些年没有见过这么漂亮的咸蛋黄了。”
“这肯定是秦老板自己腌的咸鸭蛋,你们赶紧尝尝看,小仪说味道特别棒,要不是晚上秦老板还准备了很多大餐,她真恨不得每种口味都吃一个。”说着姜戈自己也拿了块水果馅的月饼,跟老式五仁月饼的香酥比起来,水果馅月饼的口感要稍软一些,清香中带着些微甜的滋味让姜戈瞬间就深深爱上了。
旁边姜爸、姜妈看着月饼里面流油的咸蛋黄,再看看自家闺女一脸确幸、满足的小模样,随即就都低头咬上一口:“……唔,这味道还真不错!”
现在好些从外面买回来的咸鸭蛋都不怎么流油,而且一口下去还是齁咸齁咸的口感,想自己做又实在没有那个手艺,最后肯定还会嚯嚯好些的鸭蛋,但这块月饼里的咸蛋黄口感却特别好,不仅满口流油还是带着些细沙的绵密口感。
不过最妙的还不是咸蛋黄的口感,而是整体咸度和甜度的把控,两种截然不同的滋味神奇中和在一起,一口下去说不上是甜还是咸,总而言之就是很好吃。
三两口将一半咸蛋黄的月饼吃掉,跟着姜妈妈就不由自主感慨道:“以前听你说那家店的东西多好吃、多好吃,还以为又是一家网上流行的那种重口味连锁店,没想到人家小老板手上是真有大本事,正好趁着假期,咱们明天不如就一起过去尝尝味儿!”
“可别了,想去小饭馆吃饭假期结束后有的是机会。”看到爸妈满脸的困惑不解,姜戈就把自己的手机拿出来,“看吧,这就是学校门口那条小吃街今天的盛况,小饭馆爆红吸引来了好大一批外地游客,要不是上头今天安排了不少警察和志愿者,今天小吃街绝对能堵得死死的。”
真不是姜戈夸张,在现场时或许只能感到人挤人,但在网上看到大家发的视频,那架势可就太壮观了,两老口对视一眼:得嘞,那还是等假期结束后再去吧,就凭今天这架势,明天去吃饭的人只会更多,他们老两口可挤不过那些年轻人~
不仅姜戈一家在讨论今天小吃街上的火热场景,淮县文旅及其相关部门更是接连开了好几个临时会议,尽量将更多的工作人员都往小吃街那边调一调,确保游客和当地居民的安全。
就在这个时候,网上关于小饭馆的热度也越来越高,主要晚上秦清秋不开门,大家只能跑去其他饭馆吃晚饭,真不是她们故意拉踩,但真尝过小秦老板的手艺,大家就能清晰感受到各中差别。
不过淮县人主打就是一个热情好客,比如那家小辣椒土菜馆的厨子,听客人们说他的厨艺比不上人家二三十岁的小姑娘,他不仅半点不生气,反而还很乐呵呵跟食客们闲聊:“现在不都说后浪扑前浪嘛,改天有时间我可真得请小秦老板吃顿饭,说不定小秦老板一开心还能教我个一招两招。”
于是这一幕就被网友们发到了橙子APP上:
“嘿嘿,其实这家店主厨的手艺并不是太差,就跟青青老婆说得一样,主厨更适合去做甜口菜,在食材处理和调料把控上确实就比小秦老板逊色很多。”
“啊啊啊,你们这么说我真是越来越好奇那位小秦老板的手艺了,让这么多人喜欢上绝对不是浪得虚名~”
“你们夸得也太过头了吧,我不信有人厨艺可以好到这种程度,如果真有很多人吃了还想吃,我会怀疑那位小秦老板是不是往调料里面加了罂粟壳,毕竟之前不是查出有家卖凉皮的小店就加了那种东西吗!”
“感觉楼上兄弟说得很有道理啊,这几天小饭馆的热度就跟坐了火箭一样爆起来,但这年头天才又能有几个,她一个二三十岁女孩子的厨艺比老师傅都还好,这话说出去谁信啊!”
“细思极恐,那可是罂粟壳~”
“这年头为了赚钱还有什么是这些商家干不出来的,只有我们这样的无辜小百姓,才被霍霍得最惨。”
“牛啊,一个个从来没有尝过秦老板手艺的人,扭头就说人家往调料里了加罂粟壳,我可都一一截屏下来了,如果这件事情真闹得太大,看你们最后能不能付得起造谣的责任。”
“人家老师傅都能心悦诚服认定小秦老板是老天爷赏饭吃,你们一群毫不相干的人反而在这里酸言酸语,可真是无敌了。”
“未知全貌、不予评论,不过那家小饭馆确实红火得莫名其妙,为了大家的饮食安全,还是希望相关部门可以仔细查一查,这样对小饭馆好,对大家也好……”
一批又一批网友在各个视频下吵得不可开交,甚至淮县文旅的官方账号下都有人申请相关部门彻查小饭馆所使用的调料和一应食材,光看那架势就能明白,后面肯定有人在带节奏,只不过到底有人不想让小饭馆火起来,还是不想让淮县火起来,就有待商榷了。
一直关注网络动向的相关工作人员立刻就把这一情况报告到上面,看着那越吵越上头的架势,领导们开完短暂的会议后,扭头就跟秦清秋那边打了通电话。
彼时秦清秋已经将晚上要用到的各种食材处理好,袁子骞和陈同正好开着电瓶车将借来的超大号烧烤架搬过来,旁边几个小姑娘和大男生眼中更是完全遮掩不掉的兴奋。
“秦姐姐,有电话打进来~”陈沐妍欢欢快快抬脚从堂屋跑过来,刚才那会儿几人正洗着水果,不知道怎么就一个个幼稚地打起了水仗,小姑娘头发现在还稍微有些湿漉漉的。
伸手拨弄了下陈沐妍落在脸颊旁边的湿发,秦清秋随即才将手机接过去,刚听上几秒钟,她抬脚就朝着自己的卧室走过去。
“嗯,我已经看过了网上目前的言论,不管怎么样小饭馆这边会配合一切检查。”将手机放到桌子上,秦清秋指尖落在键盘上轻轻敲打几下。
打电话过来的这位领导可以说是见惯了网上的风风雨雨,所以事发之后自然稳得下来,但她没有想到秦清秋的态度竟然可以如此淡定平静,这让她忍不住更生出了些好奇。
“你这边有没有什么好的解决办法,我们可以在一起稍微商量一下。”毕竟无论官方还是小饭馆,最后想要达成的目标都是同一个。
手机中恰好滴滴响了两声,秦清秋抬眼看过去,随即微微弯起一双清冷眉眼:“那就直播吧,领导那边可以安排官方账号拿着小饭馆常用的调料去做直播检测,与此同时我这边也会进行一日大公开的后厨直播。”
“你们学厨艺的可以这么光明正大开直播吗?”感觉自己这话稍微有些歧义,领导又笑着解释一句,“据我所知很多老厨师手里都紧握着各种配方,只有收徒时才会尽量详细去教,你这样光明正大来一场直播,就不怕别人把你的手艺学了去?”
“不是很多网友说我是老天爷赏饭吃吗!”面对领导的疑问,秦清秋却难得露出几分不同往日的骄傲和自信,“小饭馆的饭菜好吃不是因为做法有多特殊,真就是我对火候和配料炉火纯青的掌握,这种天分怕是很多同行学也学不来。”
“好好好,就喜欢秦老板这样有自信、有态度的年轻人。”领导那边随机就朗声笑起来,之后才又另外安排了人和秦清秋商量直播的具体细节问题。
等秦清秋再从卧室走出来,抬眼就看到一群人搬着小板凳坐在院子里,这会儿都正低头对着手机不停打字,就连刚带几个小朋友过来的表姐和刚下出租车没几分钟的童新雪都挤在林方仪和邓燕珺身旁,面上齐齐露出一副难以遮掩的愤懑不平。
“你们一个个怒发冲冠,是准备好抢东西吃了吗!”玩笑一句后秦清秋利落走进厨房,不多大会儿就有香味儿丝丝缕缕地飘出来。
众人你看看我、我看看你,林方仪突然就拉着童新雪悄咪咪走到厨房门口,打开手机就将镜头对准里面。
十多分钟后,童新雪不怎么用的橙子账号上就发出了条简简单单却又格外诱人的长视频,里面不仅有秦清秋做好的菜,还拍到了锅里正煮着的汤,以及旁边一大盆腌制了个差不多的烤肉串。
“哇,我从小吃街这边路过时就已经闻到味儿了,果然是小秦老板在做饭!”
“雪雪竟然去了秦老板家过节,这也太棒了吧,而且你们晚上竟然吃得这么丰盛~”
“馋到口水流一地,刚刚遇到提着大包小包的青青老婆,原来竟然也是要去秦老板家过节的,羡慕死谁了我不说……”
“啊啊啊,五分钟前我帮一个老爷爷提了桶饮用水,他送了我一块五仁馅的月饼,天知道我收下时有多为难,但吃进嘴里后真要香哭了,一问才知道竟然是小秦老板亲手做的,为什么这么好吃的月饼不在店里售卖啊!!!”
“楼上你是什么天选NPC体质,是刷日常小任务就能得到小秦老板亲手做的月饼吗,如果是真的那我可就出发了,狗头.jpg”
“和小秦老板交朋友可真好,住同一个小区的周边四邻也很不错啊,感觉路上随便拉个人问起小秦老板,那一个个铁定满口都是夸赞~”
“希望小秦老板千万不要受网上舆论的影响,晚上吃不到小饭馆的饭菜已经很可怜了,明天早上我一定早早就去排队。”
“姐妹你提醒了我,白天玩得太累了,正好晚上好好睡个觉,明天一大早就去小饭馆门口排队,期待.jpg”
付青青和童新雪还是第一次正式见面,不过显然两人对美食的看法有种神奇的默契,付青青眉眼弯弯:“虽然不能把你签到我的工作室,但能交上朋友就已经是件很令人开心的事情了。”
童新雪张嘴刚想要说些什么,林方仪就已经站在厨房门口对俩人招招手:“行了行了,你俩可别在那儿寒暄来寒暄去,赶紧端盘子准备吃饭喽!”
“哦耶,吃饭喽~”几个小朋友好些天没有见到老奶奶,一个个围着石外婆已经黏糊了太长时间,这会儿听到可以开饭,一个个可不得积极地跑向厨房。
“你们几个太碍事了,去小孩那桌坐着去。”今天过来吃饭的人确实有些太多,所以秦娜娜额外给小孩子们摆了个小桌子,而大桌子的主位自然是留给石外婆的。
等大家将做好的饭菜全部摆放整齐,还在厨房忙活个不停的秦清秋就被林方仪和陈沐妍一左一右拉了过来:“做的菜已经够多了,秋秋姐坐下来赶紧吃饭。”
“我看你是想让秋秋姐赶紧吃饱,待会儿才有力气帮我们做烤肉吧!”袁子骞真是半点都不放过林方仪,两人逮着机会就能斗好长时间的嘴。
大家全部坐齐,陈同立刻拆了箱啤酒挨个儿发出去,旁边小饭桌上的秦昊宇小朋友立刻举起一只手:“哥哥,我们这边都没有。”
“咋滴,你们也想喝酒吗?”故意先在小朋友们面前炫耀了下手上的罐装啤酒,唐景城才从自己拎过来的袋子里掏出几杯果茶,“这些都是你们的了。”
“谢谢大哥哥~”几个小家伙儿见状立刻开心地笑起来,她们才不要喝酒呢,小孩子就要喝甜滋滋的果茶。
“怎么没让你公公、婆婆一起过来吃顿饭,难得大家凑一起过个中秋节。”家里已经很久很久没这么热闹过了,石外婆今天看起来格外开心。
秦娜娜伸手给奶奶拿了个馒头:“他们一大家子不讲究这些,反正小孩爸爸也不在家,老两口难得来一回县城,就被小孩姨姥姥叫走了。”
见一群孩子都看着自己,石外婆忙乐呵呵拿起筷子:“咱们就更没那么多讲究了,赶紧吃,一个个都要多吃点!”
说着小老太就用公筷挨个儿给一群小辈的碗里添了菜,直把这群孩子乐得咧嘴傻笑个不停。