第381节

　　那感觉舒服的让霍仟源快要睡着了。

　　“媳妇儿，睡觉了。”

　　“嗯，睡觉，好好睡。”

　　徐雅这边伸手勾了灯泡开关的绳子，关了灯，男人跟儿子都睡了，她侧身躺下，这才缓缓睡着。

　　第二天，霍仟源醒来的时候，都已经是晌午八点半了，对于一个每天六点准时醒来的男人来说，真的算是起晚了。

　　猛地从床上起来，霍仟源还有点懵，又带着紧张，自己咋起晚了？

　　还没穿好裤子，就听到国庆喊了句，爸爸！

　　民庆也听到了，快速跑到前面厨房，看着徐雅说，“妈妈，爸爸醒来了，已经起来了。”

　　“好儿子，妈妈这就给你爹端早饭去。弟弟呢，要看着军庆，可别跑外面路上去了。”

　　“嗯，我记住了，妈妈今天要带新的叔叔姐姐来，所以妈妈会很忙，我跟哥哥要帮妈妈看着弟弟。”

　　今天徐雅之前面试过的那些人，要先进行为期三天的培训。

　　按说，正规饭店，要为期一周的培训的，可徐雅现在真的是缺少人手，就想着，先让大家来上班，这个钱，是按照正常上班给的。

　　因着徐雅也帮麻辣烫那边物色了四个服务员，加上这边需要六个，总共也有十个。

　　给他们规定的是，九点半之前务必到。

　　现在已经来了四五个了，大家都在大堂那边的一个包厢里，徐雅这次扩建，格外建了三个包厢，分而小中大。

　　一个饭馆有了包厢，就显得高大上了不少。

　　加上里面的装修，也精致了不少，看上去，真的还是挺气派的。

　　徐雅跟儿子说完话，就忙着去了堂屋。霍仟源穿着衣服，听着媳妇走来的事儿，忙着抬头看了过去。

　　“你那么忙，这些咱自家要做的活儿，就不用你来干了。哥又不是没手，想吃啥自己去整。”

　　徐雅却道，“你是我男人，我乐意给你端东西吃，吃不吃，不吃我可就端走了。”

　　徐雅知道霍仟源是心疼她，所以也跟着他开起了玩笑来。

　　霍仟源忙着接住，笑容灿烂，看着刚到膝盖处的大儿子，他倒是不显害羞，瞧着自己跟前的徐雅，就亲。

　　徐雅伸手虚势挡了下，另外一边的脸却被亲着了。

　　国庆抬头盯着爹妈，他就是踮起脚尖，也看不到自己老子的脸，看了会儿觉着没啥意思，就出门找民庆去了。

　　身边没了人，霍仟源更是亲的肆无忌惮了，本是一个早安吻，却发展到了火热之吻。

　　“老子的火又被你撩拨起来了，你这个女人，属啥的。”

　　“说什么呢，快去吃饭，我先去前厅了。等下你要是回部队，车子就在院子里的棚子下，你骑车回去。小旭快放暑假了，暑假我想着带着孩子，回军属大院。”

　　“行，这个没问题。今天白天我在饭馆，下午再回去。”

　　霍仟源也想明白了，留在老婆身边，看得见吃不着，难受，煎熬。还不如回去训练新兵去。

　　老霍吃着媳妇做的肉粥，满足的很。

　　这世上，谁能有他幸福，老婆漂亮好看，温柔贴心，出得厅堂，还上的战场。

　　霍仟源真的是对徐雅，越来越迷恋了。

　　徐雅瞧着他吃的满足，自己心里也是高兴。让他慢点吃，徐雅这就出去了。

　　正好王桂兰从前厅出来，看到徐雅，忙着说，“小雅，你招的那些人都来了，我的娘啊，其中还有个是高中生，两个初中生。我刚才跟他们聊了下，真是不问不知道，一问吓了一跳。”

　　徐雅却没什么惊讶的，笑着说，“大姐，咱们现在这个社会，就是文明社会，大家要都有文化，懂得与时俱进，要是没文化，还不学习，这种人，不出十年，就会被淘汰了。

　　这些人都是我面试的，我早就了解到了。”

　　王桂兰瞠目结舌，望着徐雅，“你想的可真是厉害。我要是不学习，将来是不是也要被淘汰了，不行，回头我也要跟着慧儿学习学习。”

　　看着这样的王桂兰，徐雅还觉着有点可爱。

　　她转身快速出去，到了前厅，直接去了包厢。

　　推门进去，刚才还坐着的人，立刻起身来了。

　　“经理好，……。”

　　大家七嘴八舌，喊的不是很统一，但这个称呼，让徐雅很满意。

　　至少在座的这些人，都是个懂眼色的。

　　服务行业，有眼力劲儿的人，十分的讨人喜欢。

第602章 培训新人

　　徐雅望着眼前的人，笑着说，“你们也好，不用紧张，咱们大家都先坐下，我给你们讲一下咱们饭馆的一些事儿。咱们饭馆的发展开始……。”

　　每一个企业都要有企业文化，没有企业文化的企业，是没有灵魂跟发展必要的。

　　这点，徐雅在买下这个饭馆的时候，早就做过大致的统筹。

　　也将属于这个老院子饭馆的标志，彰显了出来，连麻辣烫，跟老院子饭馆，都是带着统一的标志，这样的意义，就是告诉大家，他们是隶属一家，同一个企业。

　　当然，徐雅目前就两家饭馆，一家佐料铺子，还不算是一个完整的企业。

　　徐雅只是为以后成为企业做成一个铺垫，毕竟现在的时局，还不行发展私有企业。

　　将老院子的发展，以及其中的艰辛，遇到的事儿，徐雅跟在座的人，说了个详细。

　　“这些都是咱们老院子饭馆，以及麻辣烫那边的一些事情，你们听了，好了解。老院子这边主要就是做菜，麻辣烫那边是专营麻辣烫，火锅。这个咱们稍后提一下，等你们分配好具体的位置，慢慢的就会知道了。

　　最后咱们来说一下，身为一个合格的服务员，该怎么做，从那些方面入手，有些什么小举动需要你们注意的。”

　　说实话，服务行业，累，工资低，但要求却是特别的高。

　　尤其是个一个合格的服务员，要做的事儿，简直不要太多。

　　但大家听着徐雅的话，却没嫌烦躁，反而觉着很有趣，因为徐雅全程都是笑着，举例或者亲自示范，将自己会的，或者遇到的问题，以及解决的办法，都交给了这些人。

　　身为饭馆经理以及培训人，徐雅深知，对这些刚进来的人，必须要严格要求，这样才能让他们在今后做事的时候，内心有一个很高的底线。

　　不会糊弄人！

　　其实当你做一件事儿，用的是糊弄的人的把戏，往往现实给你的结果，同样也是糊弄的结果。

　　徐雅不希望自己带出来的人，不务实。

　　所以在培训的时候，要求相对来说，还是较之一般的饭馆，一些别的服务人员要求高一点。

　　从徐雅在包厢里的讲话，以及到带着大家熟悉饭馆的前厅大堂，跟包厢，差不多用了半天的时间。

　　大家也听的很认真，仔细。

　　“大家都记住了吗？这个纸笔，正是我给你们准备的，我希望我说的这些话，你们都能记着。只要你们好好干，我这个位置，你们也能做到。我是开饭馆的，我需要的是人才，而不是我自己去管，我需要一些能干事的人，能遇到问题，临危不惧，能去解决的人。

　　这样的人，对我来说就是人才。”

　　众人点头。

　　徐雅轻笑，颔首作以回应，这才又问，“大家有什么需要问的吗？”

　　这十个人中，有六个女人，四个男人。

　　见他们不做声，徐雅瞧着左边第一个个子高的男人，“于义勇，你有什么要问的吗？”

　　于义勇说，“没什么问的，经理说的都很清楚了。”

　　“嗯，你在前面这一块，负责这边。”

　　徐雅说罢，瞧着另外一个男人，这个男人徐雅印象很深，长得清秀，今年刚十六，初中毕业的。

　　“李毅，你跟于义勇，俩人负责大堂这块，你们的任务就是从厨房端菜，送到客人的桌子上。”

　　两人点头。

　　徐雅又喊了两个女人的名字。

　　这两个女人，也都是比较年轻的，一个十七岁，一个十八岁。

　　十七岁的个子有点矮，还有些黑，但人爱笑，笑起来很有感染力，她叫王莲花，是个高中生。个子高的那个长得倒是挺大气，也是个初中生毕业，人很麻利，做事快，说话也甜，属于招人喜欢的类型，她叫钱丹凤。

　　像钱丹凤这个类型的，要是在酒店的话，最适合放在前台迎宾。

　　徐雅安排了钱丹凤负责前厅这边，带客，服务，收拾桌面。

　　王莲花跟钱丹凤一样，不过要是人多的话，她主要负责包厢。

　　徐雅也说明了，俩人第一月先这样，等下个月要互换。

　　大家听着都表示很满意。

　　还有两个，男人，全是后厨的。刚才徐雅连着一起培训过了。

　　这两个男人，一个是二十五六，学过厨艺，之前做过厂里的饭，最擅长做蛋炒饭。

　　另外一个十八九岁，之前做过学徒，会做家常凉菜。

　　徐雅将自己大堂这边的人安排好，就喊了李伟。

　　“李师傅，这两个是你的人，你带他们进去熟悉下厨房，将事情安排给引发工业他们做。”

　　李伟点头，“行，东家，正好，人手凑齐了，咱们明天就能营业了。”

　　“我也是这样计划的，这三天就开始营业，咱们新开业前三天，每天要做一个半价菜来，这个，李师傅你来拟定就好了。”

　　李伟说行，就带了两个人下去了。

　　其余四个人，徐雅也说了，他们要去麻辣烫那边。

　　大堂这边四个人，两个男人两个女人，算是配备齐全了。

　　徐雅让其余四个女人，先等下，她这就带他们去麻辣烫那边。

　　不过要出门去的话，徐雅要跟霍仟源说一声，家里三小子，老霍的看着。

　　徐雅刚转身出去，就瞧见霍仟源在院子里的呢，嘴角噙着笑，看着走来的媳妇。

　　那笑，笑的徐雅浑身发毛。