第114章 炸知了猴

第114章 炸知了猴

　　抓了差不多小半桶的知了猴子，夏世民便失去了再抓下去的兴趣手里著一根树棍，时不时的扫一下周围齐膝高的野草。

　　如果看到旁边有蛤出现，有的时候他还会用棍子把蛤挑起来，给它翻个身什么的。

　　然后跟个二傻子似的看著蛤翻过来，继续不急不慢的在地上爬著。

　　两个孩子到是很快活，时不时的就会在夏世民的耳边来上一句：我又找到一个！

　　包括夏明昭，此刻都显得活力十足，

　　至於跟著孩子的两只狗子那就更不必说了，汪汪之声不绝於耳，前跑后顛的不知道多欢实。

　　有了两只狗子的闹腾，躲在草丛里的一些大点的动物也就闻声而遁了。

　　就算是草里藏个蛇什么的，也都在靠近孩子之前溜之大吉，因为夏世民在给孩子们打前站。

　　“大民叔，大民叔，我的小桶要满了”

　　夏明启扯著嗓子冲夏世民这边起来：“我要回家再拿个桶？”

　　“都抓满了？”

　　夏世民衝著儿子的方向问了问。

　　夏明昭大声回道：“老夏，我这边还没有，只有一半多一点”。

　　考试学习夏明启不是堂弟的对手，但论到玩这些夏明启能甩夏明昭几条街。

　　所以夏明启这边已经抓了满满一小桶，夏明昭这边却还没有抓满桶，差著夏明启五分之一的量。

　　“够了，够了。抓了也吃不掉，就別抓了，等下次吃的时候再来抓，一次抓绝了明年抓什么？”

　　夏世民想回家去了。

　　“喔！”

　　两个孩子一听，都应了一声，於是三人又往回走。

　　现在村子里也没什么人，大多数的老人家现在都睡觉了，工人们今天也早早睡了，所以整个村子静悄悄的，连村里的各家的老狗，都安静了下来。

　　夏世民带著两个孩子回到家里。

　　到了厨房，夏世民便衝著夏明启说道：“你小子会烧火吧？”

　　都不需要徵求两个孩子的意见，抓到了这么多的知了猴子，现在怎么可能不弄一点尝尝，別说是孩子了，连老夏自己也有点馋了。

　　说做就做，夏世民便问夏明启这孩子能不能烧火。

　　烧火烧的是大柴灶，夏世民並不是偏心自己儿子，生怕自家儿子累著，而是觉得夏明昭这小子肯定不会烧这种柴火灶，

　　“我会，我会！”夏明启一边说一边开始忙活了起来。

　　夏世民也不废话，开始把抓到的知了猴子倒进大木盆里，加水准备简单的清洗一下。

　　“大民叔，別都洗了”夏明启说道。

　　“准备拿去卖？”夏世民笑呵呵的问道。

　　现在县城的集上有收知了猴子的，虽然夏世民没有去但也知道，肯定有，就是不知道价格是多少。

　　反正以前贵的时候，能卖到五毛一个。

　　夏世民听后直接感嘆自己有点生不逢时，要是自己小时候有这价格，那小日子过的不得起飞啊。

　　“不是，我想给我爸妈，还有我哥也尝尝”夏明启憨笑著说道。

　　夏世民听了不由赞了一下这孩子：“你有心了，你爸妈还有你哥听到一定会很开心的”。

　　谁知道夏明启接下来解释说道：“我一开始也没有想起来，就是听到大昭说他要留一半给四太爷尝尝，我这才想起来要给他们留的———-嘿嘿嘿”。

　　这傢伙一边说一边挠著后脑勺，笑的更加憨实了。

　　於是夏世民的目光落到了儿子夏明昭的身上，见这小子乐呵呵一脸玩味的望著自己，便道：“不错”。

　　夏明昭衝著父亲耸了耸肩，一副我无所谓你夸不夸我的模样，让夏世民看了有一点点不爽。

　　不过好在这事也不是头一次发生了，夏世民都有点免疫了，所以念头仅是在脑海里一闪而过，便继续洗知了猴子。

　　“爸，不是让你別都洗了么？”夏明昭看到父亲依旧把自己桶里所有知了猴子都倒进了木盆子里，立刻想要阻止。

　　夏世民说道：“你懂什么，这东西要是不洗出来用盐码上，等白天的时候就不能吃了。都长成蝉了还怎么吃”。

　　有些地方可能会吃成虫的蝉，但是在夏世民老家没有人吃成蝉的，只吃知了猴子。

　　哦！夏明昭听后点了点头。

　　这时候抱著柴火的夏明启张口说道：“大民叔，你留一点，等会我卡在碗里，等著它们刚蜕壳的时候再醃”。

　　“你要吃蜕壳的？”夏世民问道。

　　所谓蜕壳的，就是知了猴子快要从知了猴子变成蝉的时候，这时候知了猴子已经不是虫了，新的身体从壳里爬出来，但此刻它的身体依旧是很软，翅膀已经长出来了，但捲缩在一起。

　　这时候整个蝉都是嫩嫩的，顏色也不是黑的，而是浅绿色绿色中还带著一点黄，整个身上肉莱莱的。

　　有一部分人喜欢吃这样的蝉，只不过夏世民不好这一口。

　　“嗯，我妈喜欢”夏明启说著坐到了锅灶后面，扯了一把麦秸，挽了一个回型圈儿，掏出灶洞里放著的打火机，啪的一声把麦秸引燃之后，慢慢的把著火的那一头朝下，推进了灶膛里。

　　接著往灶膛里放上一些小树枝，压住了火苗。

　　“不用大火，用点小柴烧的快一点就行了，炸这东西用不了多少柴”。

　　看到这小子准备摸灶台旁边堆的大劈柴，夏世民连忙说道。

　　用大柴还没有烧起来呢，知了猴子就该出锅了。

　　拿著木盆子到了井边淘了几次，把知了猴子身的上泥沙给洗去，留了一碗出来扣在桌子上，剩下的全都洒上盐，醃製起来，

　　这时候锅已经热了，夏世民涮了一下锅，等锅再次烧热的时候，往锅里加了一点菜籽油。

　　乡下自製的菜籽油往锅里一放，没有一会儿，那种菜籽油特有的香气便起来了。

　　说是炸，其实並没有多少油，说煎更加合適一些。

　　油温起来，夏世民伸手在锅里油上试了试，能感觉手心传来的温度差不多了，夏世民直接留了一碗知了猴子，直接倒进了锅里。

　　滋~！

　　高热的油遇到了知了猴子，立刻发出一声让人舒坦的过油声。

　　抄起锅铲，夏世民翻了翻，很快知了猴子的香气也出来了，一下子勾起了老夏儿时的记忆，让夏世民直咽口水。

　　夏明启也没有好多少，嗅到了香味的他已经站起来，伸著脖子望向了锅里。

　　夏明启家的黑狗，还有夏世民家的锅灰，两只狗子都站在门口摇尾靛的，

　　显然它们也嘎到了诱人的肉香。

　　“这就好了？”

　　看到父亲开始把知了猴子盛出来，夏明昭有点不相信，他感觉这虫子就到了锅里和热油亲了个嘴就出来了？

　　这么快到底是熟还没有熟？

　　“这东西哪用多久，久一久的话就焦了”夏世民把知了猴子盛了出来，放到灶台上，自己拿起一个丟到嘴里。

　　吃的嘶嘶的直吐气，很显然刚出锅的知了猴子还是挺烫的。

　　“嗯，味正！你们俩先吃吧，我这边再炸一锅，明启，不用看著灶了，把灶里的火烧完也就足够了”。

　　说著夏世民又去留了一小碗的知了猴子。

　　这时候沥空了水的木盆里，上了盐的知了猴子爬的很欢实。

　　不过，这种欢实是以夏世民的角度来看的。

　　对於知了猴子可不是什么好事，这些傢伙正在被盐给醃著呢，能好受才怪。

　　取了小半碗知了猴子，又在锅里加了一点油，等著油温上来了，夏世民把知了猴子倒了进去。

　　翻炒了几下，看著所有的知了猴子都变了色，身上掛满了亮晶晶的油感，便把知了猴子给盛了起来。

　　在锅里加了一瓢水，不让锅干烧。

　　夏世民拿著小盆子坐到了两个孩子的身边。

　　“怎么样？”

　　夏世民夹了一个知了猴子放进嘴里，觉得第二锅的味道依旧不错，於是便问起了两个孩子。

　　“绝了？”

　　夏明启都没有空答应夏世民了。

　　夏明昭这时候眼睛也吃亮了，他一开始的时候可不敢吃，挑挑捡捡的看到堂哥狼吞虎咽的，这才这才狠了一下心，把一个所谓的虫子放进嘴里。

　　谁知道一嚼，那种说不出来的香气一下子便把他给征服了。

　　於是，一个接著一个往嘴里放。

　　很快，一碗知了猴子便见了底。

　　夏世民吃了十几个也就不吃了。

　　並不是他想省著给孩子吃，夏世民家没这个传统，无论是吃什么，以前周菁的要求都是大家都有，几乎每人的份量都一样。

　　因为周菁觉得每一次吃饭，大人都要表现出我不吃，让给孩子吃，这其实是一种精神绑架，又不是吃不起，干什么搞这种操作。

　　老夏也不知道周菁的脑迴路是怎么样的，不过那时候是周菁说了算，老夏一直都是保留意见。

　　“別多吃，这玩意一次多吃了不好”夏世民说道。

　　见两个孩子又要把剩下的投进肚里，夏世民立刻提醒了孩子们一句。

　　听到父亲这么说，夏明昭很快就不吃了，夏明启见夏明昭不吃了，他虽然想吃但也不好意思吃了，他毕竟是堂哥，堂弟都忍著不吃了，他这个堂哥还吃，在夏明启想来这事有点丟人。

　　夏世民抓了几个，给门口的两只狗各丟了一点。

　　“好了，抓也抓完了，吃也吃完了，你们俩该上哪儿去上哪儿去吧。哦，老实回家，不许跑出去疯”。

　　夏世民想起来，又特意嘱咐了一句。