第200节

第205章 是荧光剂！我加了荧光剂！

　　等待过程直接跳过。

　　画面一转。

　　“叮”的一声后。

　　柳乘荫便将初步加工好的食材从微波炉中拿出。

　　这个时候，那些被泡在“强效清洗剂”的食材已经清洗好了。

　　柳乘荫将这些食材从由原本白色变为花花绿绿的颜色的“强效清洗剂”中拿了出来。

　　用水简单冲一下表面后，柳乘荫又度如同对前面的食材那样。

　　下刀子将其修理成适合烹饪的形态，任何涂上“模拟剂”，放入微波炉。

　　转场加速。

　　“叮！”

　　拿出！

　　初步处理结束后。

　　有些食材还需要进行腌制。

　　为此，柳乘荫又掏出了一些瓶瓶罐罐出来。

　　【肉质嫩化剂】：让肉类食材“返老还童”，使其更容易煮烂…

　　【肉类通透剂】：增加肉类的通透性, 使其更容易被腌制入味…

　　…

　　又整了一通后。

　　就此，所有食材的准备工作结束。

　　接着，柳乘荫将处理好的食材按顺序放入坛子中。

　　上盖。

　　封边。

　　开火！

　　然后，转场加速。

　　关火。

　　“四星”佛跳墙——成！

　　端上桌。

　　揭盖！

　　虽然与前面在酒楼的环境下所看到的那道“四星”佛跳墙有所不同。

　　但在与之前那四道不同级别的佛跳墙相比较后，观众很容易画面上所看到的食物质感而感觉到这道佛跳墙绝对是“四星”级别的存在！

　　甚至，这道“四星”感觉似乎比之前的“四星”更加美味，至少从目前的感官上是这样的。

　　随后，柳乘荫试吃自己所做的这道“四星”佛跳墙，边吃，旁白边介绍其他这份“四星”佛跳墙与之前的那个有什么区别，讲述了自己做出这些改变的理由。

　　大体上就是，部分昂贵且稀有的食材被一些味道口感差不多但价格更加便宜且更容易买到的食材换掉了。

　　除此外，柳乘荫还改变了一些制作上的细节后。

　　在柳乘荫的改良下，这份菜品的美味程度有所上升，但所食材的价格却有了幅度不小的削减，而且制作难度也有了大幅度的降低。

　　如此一来，厨师制作这道菜的门槛和食客品尝这道菜的门槛都会降低许多。

　　“四星”佛跳墙制作完毕。

　　随后，画面一转。

　　视频中再次出现了一幅摆满各种食材的画面。

　　重头戏来了！

　　“五星”菜品，要来了！

　　与“四星”的相比，柳乘荫即将要用来做“五星”佛跳墙的食材再度发生一些改变，有一大半的食材被换掉了，但所用的食材在价格上却并没有什么上涨，反倒再度降低了，而且是大幅降低！

　　问：为什么会这样呢？

　　因为，柳乘荫准备用来做“五星”佛跳墙的食材里根本没有任何高档的昂贵食材！

　　什么鲍鱼、海参、鱼翅啥的, 都没有！

　　这些食材里面最贵的也就是那十几块钱一斤的猪蹄…

　　再次问：又为什么会这样呢？

　　原因是，前面说过, 柳乘荫经过这几个月的不断“解析”中，现如今他已经通过【终究解密】获得数千种食材的秘密。

　　通过这几千种食材的信息，柳乘荫将其进行进一步的“解析”，最终掌握了一种被他称为“食之本源”的东西。

　　所谓“食之本源”，就是将食物的属性完全划分为最基本的色、香、味、形、意、养这六种“属性”！然后通过对食物的物理、化学性质的了解，柳乘荫得知如何用最简单的手法将这六种“属性”从食物中单独分离出来，以及根据需要将这些“属性”进行加、减等“变化”，最终将自己调制好的属性融合在一起，形成柳乘荫心目中的“完美食材”的技术。

　　柳乘荫将这门技术称为——【分子料理加工技术】！

　　有了方法后，下面就是“执行”能力的问题。

　　因为，柳乘荫拥有着数个能够强化“动手”能力的强大外挂，所以，只要有了方法，柳乘荫就能将其完美实现出来！

　　在【终极解析】的情报和技术的指导下，结合开挂下的动手能力，柳乘荫成功掌握“人力-分子料理加工”这门绝活！

　　靠着【人力-分子料理加工技术】，在柳乘荫做菜已经不再局限于食材本身。

　　但柳乘荫想要做某种菜时，哪怕他手中没有做相应食材, 他也可以通过用别的食材，从别的食材中提取、融合、加工出自己想要那个食材的味道、口感、色泽、气味、外形，甚至是营养…

　　因此，柳乘荫想做出美食根本不依赖什么高档食材。

　　只要所需的食材在味道上逃不出人的舌头所能感受到的酸、甜、苦、咸；

　　在气味还在人类所能分辨的五千多种之中；

　　口感的反馈还在十二级神经感受级别之内；

　　色泽还在人类视觉所能看到的100万种颜色的范围；

　　营养成分都是能在市面上的普通食物中所包含有的…

　　甚至，依靠【终极解析】所带来的超越人类的感知能力，哪怕客人的五感超过以上所描述的这些范围，柳乘荫也能够做出以假乱真的食物出来！

　　通过【人工-分子料理加工技术】，柳乘荫做出来的食物只会比现实中所存在的更加“高级”！

　　现实中的食材所具有的优点，柳乘荫的“分子料理”也有，而现实中的食材所具有的缺点，柳乘荫可以将其抹除！

　　很快，对各食材的特写和介绍结束后。

　　随着名为《食指悸动》的背景音乐再次响起，柳乘荫再次动手操作了起来。

　　在观众见了鬼一般的目光下，柳乘荫将一些感觉根本与佛跳墙毫无关系的食材像做科学实验一样进行搅碎、压榨、萃取、蒸馏…

　　通过一系列手段，柳乘荫成功将自己所需的“属性”提取了出来。

　　之后，柳乘荫又掏出了一些瓶瓶罐罐。

　　想要将这些“属性”进行加重或消减的变化，以及最后的融合，都需要用到这些东西。

　　柳乘荫将他们称为“变化剂”和“融合剂”。

　　大量“循环”内容被跳过，很快，食材加工完毕。

　　视频中，莫名其妙地多出了各种高档食材。

　　而且有懂行的发现，根据食材相应的评级标准，这些高档食材哪怕是砸“高档”这个领域中都是“超模”的存在！

　　从未见过如此高水平的食材！

　　“这个鲍鱼…这个头，这色泽，这质感，如果是真的，起码值一套房！”

　　“这‘排翅’，色泽如同珍珠、象牙一般，一口一个厕所！”

　　“楼上的好恶心啊，不过，这种恶心刚根本压不下这些食材对我所引起的食欲…想吃！”

　　…

　　将所需要的食材都“融合”出来后。

　　因为这些实在在“融合”前就清洗过了，而且，它们本身也没有像真的海参那样浑身都是脏东西的情况。

　　因此，柳乘荫可以直接开始对他们进行清洗环节之后的处理。

　　随后，柳乘荫开始进行类似于做“四星”佛跳墙时的工作，用着看似朴实无华的刀法和手法将食材一一处理好。

　　实际上，那些炫技般的刀法、手法柳乘荫并非做不来。

　　毕竟，有【自在】这个技能在，只要理论上能做出来的东西，柳乘荫便能直接掌握。

　　然而，柳乘荫还打算靠这个视频教人家做菜呢，搞得太花里胡哨，那不是提升学习门槛吗？

　　为了能够让观众更容易学会，柳乘荫让自己动作尽可能没有多余的东西，尽可能简单易学。

　　食材处理好后，柳乘荫再次给食材涂上各种“模拟剂”，然后放到微波炉中“叮”一下。

　　“叮”好后拿出来，按顺序放入坛子中。

　　上盖子。

　　黄酒封边。

　　转场加速。

　　关火。

　　“五星”佛跳墙——成了！

　　端上桌。