第114节

　　用手电筒往远处照去，血液直接往脑门冲了一下。

　　手电所晃到之处，全是鱼在涌动！

　　手电筒连连移向别处，居然还是大片的鱼群。

　　不知什么时候，他们的三条船竟是被四面八方的鱼群包围了，如同置身十面埋伏之中，显得渺小微茫。

　　他们只是想着远一点海面鱼获能够丰富一点，可没想到招来的趋光鱼群有这么声势浩大、兴师动众啊！

　　相比之下，前头几晚那些争先恐后的竹刀鱼、青鳞鱼、脂眼鲱之类都不算什么了。

　　这阵势，四面如潮涌动而来，跟捅了鱼窝似的，今晚六个人怕是要累到抽筋，瘫在船上才行……

第139章 巴浪鱼搞了一千多斤

　　一开始还在远处游动的鱼，很快便越来越近，纷涌来到了三条船的周围。

　　各条船上都早就准备就绪，只等鱼一靠近，渔网便在夜色中撒开，笼罩下去。

　　这次跟往日不同之处在于，都不用特意举着个手电筒去寻找，看看哪处的鱼最这密集，然后选定目标再抛网。

　　不管往哪撒，反正鱼都不少。

　　梁自强一面撒网，一面就听到另外的船上，李亮、邓招财一直握草握草叫个不停，其中尤以邓招财最为亢奋，聒噪不已。

　　这种情况下，梁自强觉得也没必要花太久时间等待渔网下沉收缩。抛下后没过多久，他就开始收网。

　　梁子丰见今晚这些鱼来势滔滔，知道鱼获肯定轻不了，也已经早已守在旁边，只等二哥一收网，他便一同出力使劲往船上拉。

　　“卧靠！真特么沉！”梁自强发现就算两人同时拉网，依然感觉到沉甸甸的。

　　渔网拉到了船上，借着舱灯，只见渔网鼓鼓胀胀，少说也有一百八玖十斤，甚至有可能超出两百斤。

　　如此丰收梁自强应当高兴才对，但此刻梁自强的脸色却有点发僵，一点也高兴不起来了。

　　不仅他没法高兴，另外两条船上也传来说话声：

　　“草它酿了，这一整网，全是刺巴鱼？！”

　　这就是梁自强高兴不起来的原因。刺巴鱼学名蓝圆鲹，又名“巴浪鱼”。巴浪鱼要么不现身，一现身就喜欢成群结队，这点不假，但这鱼便宜也是事实。

　　龙头鱼六分一斤，够白菜价了，这鱼比龙头鱼还要便宜一点点。估计也就五分左右，上下浮动也不可能超过龙头鱼。

　　本来是嫌弃竹刀鱼一毛多太便宜，结果开远点撞大运，撞见一整个海面的五分货。

　　“卧靠还捞不捞呀？”钟康钟明两个都开始犹豫起来了。

　　“不捞白不捞，便宜是太踏马便宜了，但是量多啊，也能搞到不少钱了！”邓招财在不远处叫道。

　　“来都来了，也不能空着船倒回去了，还是多捞点吧！”梁自强也没辙了，决定道。

　　今晚看来得考验体力和耐力了。这么多鱼，捞是捞不完的，在整个人抽筋之前能够捞到多少，就能有多少。

　　这种情况下三条船反而都没有选择两人同时撒网，而是一人撒网，两人同拉。

　　钟家的船是钟康撒网，收网时钟明帮着一起拉；李亮的船是李亮撒网，邓招财帮着拉。

　　原因就是每一网都会很重，个个都撒网，到了起网时拉不动也是白搭。

　　梁自强这边更是一如既往就好了，他抛网，梁子丰挨近过来一起拉。

　　每捞完一网，只需要稍稍把船挪动一下，就又是满网的鱼。

　　也不知是撒了有十几网，还是二十来网，反正梁自强已经浑身是汗，跟从海水里捞出来似的。大深秋的晚上，天已经有些凉，却搞得像是在酷暑中的炎炎烈日下作业一样。

　　如果说往日偶尔撞大运碰上大规模鱼群，船舱中能够堆起小山头，那么这次三条船上全都矗起了山峰。

　　这是只有三条船，要是五条船的话，还能够凑出个“五岳”来，怪壮观的。

　　一千把斤是肯定有的，应该早都超过很多了。

　　梁自强记得以前鱼获最多的情况，是碰到大规模的金鲳鱼，以及后来的大量多春鱼。

　　但当时也只捕捞到八百多斤的多春鱼，随后多春鱼群就都散掉了。

　　这次光论量的话，比金鲳鱼、多春鱼都要猛多了。

　　李亮的动作已经放缓下来，梁自强望见那家伙打着个手电筒，在往一侧的船舷瞅着，竟然是在看吃水线。

　　他是担心船再继续装下去，吃水越来越深，怕最终会闹出事情来。

　　梁自强冲他问了一声：

　　“没事吧？你那船最多装到两、三吨的样子，现在一千多斤应该还好吧？”

　　李亮应了声：“装是还能装，但总得留点空余吧，万一呆会遇到值钱的鱼还怎么捞？”

　　“也是！”

　　梁自强自己也打算再捞两网就收手不捞了。他这船的承载能力是比李亮强一些，但同样道理，他也还得考虑万一遇上值钱鱼呢，总不能到时再把舱里这些便宜的刺巴鱼往船下扔吧？

　　等到梁自强、钟康几个已经捞到快要吐了，手电筒往海面照了照，鱼群居然还是没有散去，甚至还不停有新的刺巴鱼远远地循着灯光，赶了过来。

　　六人商量了一下，选择了主动撤离。

　　第一次碰到鱼捞不尽，但是船舱不够用的情况！

　　“强哥，是直接倒回观棋岛去，还是再转悠一下，找找有没有别的鱼？”李亮大声问道。

　　大家似乎无意中都形成了一个习惯，需要做出选择前就喊一嘴，问一声梁自强的意见。

　　“钟康，现在几点了？”梁自强则转头问钟康。

　　钟康看了下手表：“差十来分钟到十二点。”

　　想不到捕了这么多鱼，也还没过零点。可见手忙脚乱之中，动作有多快。

　　“那就再转转看吧，你们的船上油都够的吗？”梁自强问。

　　“够的，我前天才刚去镇上买回不少的柴油！”钟康道。

　　“知道夜捕特耗油，我船上带的油也不少！”李亮也回道。

　　“那就再转转看！”

　　六人很快就取得一致，继续往其他地方转悠过去。

　　找了一处地方，再次把船放缓到接近于停顿。这次等了差不多有一个多小时，一开始很快就出现了一些零星的小鱼，他们见数量又小又不值钱，都没去理睬。

　　直到几道明显偏大的身影开始在暗夜的水面浮现，向渔船靠近过来。

　　一开始游速很快，直到快要接近，才稍稍放缓，来到了船侧。

　　三道光晃来晃去，三条船全都举着手电筒在往海水中照。

　　虽然仍无法像白天那样看得真切，但那两头细中间鼓的典型纺锤形状，让几个人全都认了出来：

　　“卧靠这是炸弹鱼吧？”

　　“还真是，多少也跟金枪沾点边，号称小金枪呐！”

　　“今晚总算没白等！”

　　“不知道会是炸弹鱼里头的哪一种？”

　　这时候，再也没有谁觉得自己的船舱已经太满快要装不下。一个个全都扯上渔网，看准有“小金枪”的地方，果断抛出了渔网……

第140章 一刀下去，身价倍增

　　这鱼比此前竹刀、青鳞、脂眼鲱之类都要大，但没有那么密集，只是几条几条地现身。

　　确实，金枪鱼、鲣鱼这两类也有一定的趋光性，但趋光性没那么强，不会到竹刀鱼、刺巴鱼那种程度。

　　鱼拉了上来，梁自强网中了三条，每条都有七八斤重的样子。

　　在鲣鱼（炸弹鱼）中，这块头不算大的。

　　鱼倒出来后，梁自强立即用手电筒照着细看，一看就明白了，这是炸弹鱼中的扁舵鲣。

　　鲣鱼下面有很多不同的细类，基本都被称为“小金枪“，只要处理得当，价格都很可观。

　　眼前这几条扁舵鲣，身体呈纺锤形，粗壮，棕黑色，侧线上方有不规则的黑色带纹。尾马比较短，尾柄细而强，两侧各有一处中央隆起嵴及2条小的侧隆起嵴。鱼身的鳞片不多，体侧仅在胸甲部位有些圆鳞，其余地方无鳞。

　　所有炸弹鱼中，圆舵鲣、扁舵鲣是体型相对偏小的。

　　鱼倒出来后，梁自强立马跑进船舱里面，飞快找出一把菜刀来。

　　按住其中一条鱼，菜刀对准了鱼鳃盖下部边缘处靠往鱼腹部的方向，迅速而有力地一刀切下。

　　一股鲜血立即喷涌出来。

　　其实如果用尖刀，会切得更准更利落一些，可惜船上没有，只能先拿菜刀代替，用完后把菜刀清洗干净就行。

　　之所以要马上切上这一刀，这跟鲣鱼的特性有关。

　　一般来讲，鱼类身体中的血液是并不多的，通常只占到体重的约1.5-3％，而且这些血液基本上都集中在鱼鳃之中，鱼肉中的血液少之又少。对于这些鱼，只需要在烹饪前摘掉鱼鳃，并不会影响肉质和味道。

　　正是因此，大多数的鱼即便是来自深海的鱼，也并不需要放血。

　　但是金枪鱼、鲣类鱼很不一样。

　　它们的血液占比高达20％，而且一离水后，它们极容易因为缺氧而死。一旦死掉之后，这些血液不仅留在鱼鳃，也会留在身体之中。如此一来，鱼肉的口感将大打折扣。而且不放血的话，会富集乳酸，更容易腐烂。

　　及时放血、处理妥当的金枪鱼、炸弹鱼能够用来做刺身。没放血的炸弹鱼，吃不吃得下都是个问题。

　　没放血的扁舵鲣，勉强能卖个一毛钱每斤，纯纯的白菜价；及时放血且手法得当的话，同样一条扁舵鲣，能卖到六毛，价格瞬间美丽。放血与不放血，简直就不是同一类鱼，身价差别实在太大了！

　　之所以一定要选在鱼鳃下方那处下刀，则是因为切这个位置就等于切断了鱼鳃与身体的血管连接，此时鱼鳃依然会本能地将血液向身体输送，而身体也会本能的回流血液，最终这些血液全都从切口处流了出来。

　　梁自强麻利地切完一条，迅即又如法炮制，把剩下两条也进行了切腮、放血。

　　处理妥当后，立即又开始撒下新的一网。

　　好在，扁舵鲣来得虽不怎么密集，但却陆续都有，且没有很快散去。

　　于是，每网多则三四条，少则一两条，只要撒下去，基本都有收获。

　　不管怎么说，这鱼处理妥当的话，比前头那种五分的刺巴鱼要值钱太多了。