第94章 猪肉灌汤包

第94章 猪肉灌汤包

　　孟不凡磕碰到茶几的力道不轻。

　　一觉睡醒，没有涂抹跌打药的膝盖下方出现一块紫红交加的淤青，用手按压时痛得他面目狰狞扭曲。

　　一瘸一拐的来到学校，拉开书包的拉链，把完成的家庭作业教给各科的课代表，他拿起一块漆黑鲜亮的芝麻糖扔进嘴巴。

　　他身体往后躺，双手环抱脑袋，没受伤的腿搭在自己的桌上懒洋洋地晃动，整个人看起来吊儿郎当，格外欠揍。

　　“兄弟，你不讲义气啊，竟然吃独食？”人高马大的体育课代表杵在书桌旁边，抬起手拍打孟不凡的肩膀，语重心长地说道：“不凡，有好东西你要懂得分享，做人不能太自私。”

　　姓孟的小子到底在吃啥？闻起来好香！

　　孟不凡拍掉对方的手：“滚尼玛。”

　　想道德绑架我？拜托，只要我没有德道，这种轻飘飘的话对我来说简直毫无杀伤力。

　　体育课代表没轻易放弃，选择迎难而上，“据可靠消息称，数学老师和体育老师换课了，早上的第二节课我们班上的是体育课。”

　　不愿意和我分享美食？

　　小孟子，我有的是力气跟手段，我发誓你待会儿绝对会心甘情愿的将零食双手奉上！

　　“哦？”

　　孟不凡放下枕着脑袋的双手，“别绕弯子，有话直说，有屁就放，我最讨厌你这种心眼子比马蜂窝还多的人。”

　　体育课代表的脸上

　　露出胜券在握之色，“体育老师每次上课都会让我们先跑五圈操场，跑完还不能解散休息，得学做热身操。这样的体育课哪里是给学生玩耍放松的？纯纯折磨人。”

　　“假如你给我尝尝你正在吃的零食，我马上帮你去跟体育老师请假。不仅免跑，哪怕你在教室里睡大觉补瞌睡也没有关系。”

　　他化身深渊魔鬼，利用语言一步步引诱目标朝他预先设计的陷阱走去。

　　青春期的学生总是感觉睡不够，哪怕没有熬夜打游戏看小说，孟不凡依然困得不行，瞬间被体育课代表的提议疯狂心动。

　　“以权谋私？好你个浓眉大眼的家伙，这官。位属实是让你给玩明白了。”

　　“别贫嘴，你到底干不干？”

　　孟不凡重重点头：“干！”

　　“给。”他郑重地拿出一次性的塑料餐盒，慢吞吞地掏出三颗芝麻糖，痛心疾首，依依不舍地递给体育课代表。

　　再低头看看盒子中所剩无几的芝麻糖，孟不凡感觉心脏痛的在滴血。

　　体育课代表心急如焚地咬住芝麻糖，芝麻香混合麦芽糖的甜味弥漫口腔。

　　炒熟的花生、营养丰富的核桃、具有补血安神作用的红枣……每一样配料都将自身的香味发挥的淋漓尽致。

　　“值！这笔交易太特么值了！”

　　体育课代表心想，如果不是我还有良知，在美食的诱惑下，我肯定会动手抢劫孟不凡。

　　上午的第一节课是英语课。

　　没睡饱，精神萎靡的孟不凡时不时走神，知识从左耳进右耳出，整个过程丝滑无比。

　　熬到下课，班里的同学们陆陆续续下楼，勾肩搭背的前往操场上体育课。

　　宽敞的教室霎时间空空荡荡，原本睡意朦胧的孟不凡竟然睡不着了！左思右想，他慢腾腾地下楼去小卖铺买来一根“巧乐兹”雪糕。

　　撕开包装扔进垃圾桶，孟不凡来到操场，看到班里的同学们正在有气无力地跑步。

　　瞧见叼着雪糕悠哉悠哉看戏的孟不凡，再联想到汗流浃背、气喘吁吁的自己，路过他身边的同学纷纷对他破口大骂。

　　“孟仔，你实话告诉我，你是不是在暗地里偷偷摸摸的和体育课代表进行了py交易？”

　　“py，**的缩写，简称卖屁股。”

　　“噗哈哈哈——”

　　“虽说话糙理不糙，但这话也太糙了。”

　　“我靠，牛逼！身为没骨气的孬种，就算是天塌了我也不敢这么说啊。”

　　体育课代表不慌不忙的解释道：“别乱说，我爸从小教育我做人要光明磊落，我怎么可能会接受见不得光的py交易？”

　　孟不凡：“哥知道你们只是太嫉妒我，所以才会煞费苦心的往我身上泼脏水。”

　　欣赏完同班同学的惨状，他眯起眼睛，心情愉悦地回教室睡懒觉。

　　……

　　“今日食堂”餐馆。

　　顾初夏倒出雪白细腻的高筋面粉，撒上适量的食用盐，倒入温水，用筷子搅拌成絮状，戴上一次性的手套将面揉捏成光滑的面团。

　　选用二肥八瘦的猪腿肉切成块，放进绞肉机中绞打成颗粒状的肉沫。

　　顾初夏倒出冻了一晚上，凝固成果冻状的猪皮冻按照方才的操作搅碎，接着把碎碎的猪皮冻与猪肉末混合均匀。

　　盆中撒上去腥的姜粉、提鲜的白糖、调味的生抽老抽、蚝油、味精、一把翠绿的葱花，最后端起肉馅放进冰箱冷藏备用。

　　她拿出面团，使劲儿地揉捏多次，这样蒸出的包子面皮才会劲道。

　　顾初夏把揉好的面团搓成长条，再用塑料制作而成的切面刀切成剂子，手拿擀面杖将面剂子擀成中间厚边缘薄的面皮。

　　她取出一大勺肉沫，手指捏紧面皮，随着指尖灵活地游走转动，一个造型精致，褶子纹理清晰的灌汤包便做好了。

　　包完所有的面，顾初夏起锅烧水，水沸腾冒出水雾时才将蒸笼端上锅。

　　“顾老板，你在做什么？闻起来好香！”

　　简白薇牵着小屁孩简慕青踏进餐馆，嗅觉正常的鼻子马上闻到一股霸道的肉香，引诱得她差点直流口水。

　　顾初夏：“我在蒸灌汤包。额，我记得今天好像不是周六或者周日？我们乐观开朗的简慕青小朋友不是应该在幼儿园上课吗？”

　　简慕青的脸上露出几分羞涩，“嘿嘿，因为我很想念顾姐姐你做的饭菜，所以我用佩戴在手腕上的电话手表联系小姨，撒泼打滚的求她带我来美食街吃午饭。”

　　简白薇的脸上浮现出无奈。

　　带小孩真累，等姐姐姐夫旅游回来，我一定要让他们夫妻俩赔偿我一笔精神损失费。

　　“别想逃课，吃完午饭我就送你回学校。”简白薇轻轻地敲了敲小家伙的脑袋。

　　简慕青：“知道啦～”

　　“顾老板，给我们上两份灌汤包。”

　　简白薇心情热切，狂咽口水。

　　蒸好灌汤包，顾初夏关火，端下蒸笼。

　　她将两个熟透的灌汤包放进餐盘，又端出一份摆放在空余的餐桌上，笑容和蔼可亲的招呼顾云深坐过来吃。

　　顾初夏在他们的桌上依次放下吸管，“吃灌汤包讲究先开窗喝汤再吃肉，否则一口咬下，猝不及防溅出来的汤汁不仅会烫伤舌头，还可能弄脏衣服裤子。”

　　灌汤包起源于北宋时期的汴京城。

　　根据相关的史料记载，发明创造出灌汤包的是一家叫做“王楼”的知名酒楼。

　　由于汤鲜味美，皮薄肉厚，灌汤包受到广大人民群众的追捧喜爱。

　　简白薇用吸管轻轻地拍了拍灌汤包，胖嘟嘟的包子发出Duang～Duang～Duang的动静，仿佛里面的汤汁随时会撑破面皮流淌而出。

　　面皮晶莹剔透，皮薄如纸，光是看看，闻着扑鼻而来的肉香便令人食欲大振。

　　“1、2、3、4……”简慕青低头认真数褶子，“我的包子一共有20道漂亮的褶子！”

　　数完，他把细细的吸管戳进包子中，张嘴含住吸管的顶端，像喝牛奶一样发力吸吮，带着咸香味的汤汁立刻被吸进嘴里。

　　喝完汤，简慕青接过小姨倒好的香醋，把醋汁淋在包子上，拿起筷子夹进嘴中。

　　“小姨小姨！”简慕青叽叽喳喳地说道，“深深的姐姐做的猪肉灌汤包味道真好，口感比你上次带我去的网红餐厅卖的蟹黄灌汤包好吃！”

　　简白薇：“你说得对。”

　　蟹黄取自螃蟹，成本价高昂，但那家餐厅做出来的蟹黄汤包却令人大失所望。

　　味道差，仍然卖得贼贵，一个大尺寸的蟹黄汤包售价居然要280块钱！

　　顾云深不像简慕青一样小嘴叭叭的说话。

　　他坐姿端正，安静地埋头吃灌汤包，肌肤稚嫩的脸上洋溢着幸福与满足。

　　“嗡嗡——”

　　顾初夏放在兜里的手机发出震动。

　　点开微信，聊天界面出现时清淮的消息，【顾小姐，我父亲的生辰宴是明天，你需要最迟早上10点赶到老宅。】

　　【你列个具体的食材清单给我，我让负责采买的佣人将你要的食材配料买齐。】

　　【另外，你带着孩子不方便打车。你把你家附近的定位地址发给我，我安排司机明天早晨去接你。】

　　时清淮知道他与顾初夏不熟悉，没有冒昧的询问她家真实具体的地址。

　　为安顾初夏的心，他说的是附近区域，以免顾初夏产生不必要的猜测怀疑。

　　翻看完消息，顾初夏挑眉，没料到以铁血手腕闻名的时清淮会如此体贴细心。

　　沉思两秒，她敲打屏幕：【时先生，假如我是坤宁集团的员工，我一定会被你的关心感动得一塌糊涂，任劳任怨的为你这个星海市最大的资本家加班。】

　　【咳，开个玩笑活跃气氛，你别介意。我需要的食材有金华火腿、青菜、木耳、盒装无破损的内脂豆腐、新鲜活鱼，小葱、生姜、大蒜、淀粉……（定位）】

　　发完一长串的食材和配料，顾初夏挑了个小区附近超市的地址发送给时清淮。

　　手机另一端。

　　浏览完顾初夏所需的食材，时清淮没能根据食材倒推测出她要做的菜。

　　放下手机。

　　他喊来老宅一位经验丰富，开车稳妥，从来没发生过交通事故，为人踏实的司机，“你明天去阳光小区附近的惠民超市接个厨师。”

　　田伯好奇道：“这位厨师腿脚不方便吗？”

　　时家邀请的厨师多达数十人，这些人住的地方各有远近，不方便安排司机接送，时总决定事后把交通费折现给他们。

　　大部分厨师没有车辆接送的服务，怎么唯独这位不知名厨师的待遇格外与众不同？

　　田伯百思不得其解。

　　时清淮：“田伯，你的话有点多。”

　　他走到宽阔的落地窗前，居高临下地俯瞰花园里争奇斗艳、千娇百媚的花朵们，脑海里倏然浮现出顾初夏清丽脱俗的脸庞。

　　“我只是觉得她生活不易，钦佩她的坚韧，在力所能及的地方伸手帮衬她一把而已。”

　　时间仿佛过去许久，时清淮摘下眼镜，用仅有自己能听到的细微音量说道。

　　望着他挺拔的背影，田伯挠挠脑袋，下意识的觉得时总的情绪有些怪异。

　　到底是哪儿不对劲？

　　沉思许久，田伯想不明白、只好一无所获的离开时清淮的书房。