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我在古代种田做美食 TXT下载  
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第29节


  刚出门,她远远就瞧见姜南和沈安,两人都是满头大汗。

  “何婶,不用这么麻烦。”

  姜南放下东西,她试图喊住何婶。

  “小安哥哥,县上好玩吗?”

  “不麻烦,不麻烦,我家茯苓从地里就吵着要喝糖水。”

  何素雅化了红糖,一手一碗。

  姜南上前给人接住。

  “好玩,嫂子的摊子旁边是卖小鼓、布老虎、五丝扣还有纸鸢的,还有卖瓜果的大叔。”

  沈安兴奋地跟自己的小伙伴讲述着所见。

  “还有好多书生郎,他们都爱来我嫂子的小摊。”

  沈茯苓捧着一碗温糖水,双眼亮亮地看着沈安。

  何素雅看着俩小孩聊得挺好的,才回身坐到姜南对面的石凳。

  姜南把糖水递给沈安,也坐下来。

  一路上提着东西,又背了背篓,她确实也累。

  得存钱买个板车。

  “小南,这几日老沈家可有来你家院子?”

  姜南抿一口甜滋滋的糖水,就听见何婶压低声音问道。

  她咽下糖水,困惑地摇头,又道:“可是他们又闹笑话了。”

  修屋前几日,沈正礼和沈老婆子来找过麻烦,都没讨到好处。

  姜南还以为这几口子歇了呢。

  “那倒没有,不过也奇怪。”

  “赵春娘最近见天的到处晃,还不是做了几身新衣裳。”

  赵春娘平日有了好东西就喜欢显摆,最爱的就是自诩秀才娘,不知道还以为她儿子已经高中了。

  农家人一年到头,也就是过年做件新衣裳,生活困苦些的,一年到头都不见得会做。

  沈家倒是过得不苦,可这银子都拿来供养读书郎了。

  姜南喝一口水,看来这老沈家又拿到沈确给的东西了。

  怪不得没来找他们麻烦。

  她倒是有些期待沈确知道真相的时候,这老沈家又该如何忽悠人。

  “不过也好,你家也清净。”

  “婶子说得是。”

  何素雅又说起别的事情,姜南和沈安喝完水,瞧着时辰也离开回家。

  “阿娘,下地去了吗?”

  周氏正在院子里收拾农具。

  “天气热起来,凉粉卖得快,回来得早,去了一趟山里,瞧着时辰还早,就去地里锄草。”

  “怎么今日买了这么多东西啊。”

  周氏放下锄头,接过姜南的背篓,沉甸甸的。

  “我买了些米粮回来,天气炎热,炸土豆裹油,腻味得很,好多人都更喜欢买紫苏饮。”

  “我想着做点夏日能吃的凉物。”

  姜南把东西搬去厨房,一一码好。

  “要不然也做凉粉在县上卖。”

  周氏能想到的夏日适合吃的就是凉粉。

  现在桑树也还在生长期。

  “凉粉还是阿娘继续在码头卖,今日做点新的,要是阿娘觉着好,也带些去码头试试。”

  周氏把锄头放好,担忧道:“会不会太累了。”

  姜南每天要出摊,回来又要准备第二日出摊的食材。

  “阿娘,我不累,我喜欢做美食,各种各样的,做出来的美食有人喜欢,我也很高兴,更何况还能赚到银子。”

  姜南先把大米洗净泡好。

  “阿娘,我去孙婶家说一声用石磨。”

  周氏在院子里清洗桑叶,听见姜南说话,她抬头道:“好。”

  姜南到沈贵家,说要用一下石磨,孙柳自然是应好。

  周氏去煮凉粉,姜南就准备红糖浆。

  她先烧水,再化红糖,加一点冰糖味道更好,锅勺循着一个方向转,直到全部融化。

  红糖浆的味道很香甜,氤在鼻腔,勾得人心痒痒。

  “嫂子,这糖水好红啊。”

  红糖浆的颜色很深,味道也更甜,姜南用筷子沾一点,递到沈安嘴边。

  “尝尝?”

  筷子尖进嘴,很甜,比凉粉里的还要甜。

  “好甜啊,嫂子。”

  姜南在水盆里把筷子过一遍,才说:“嫂子放了两种糖,自然甜。”

  “等一会把东西做出来,一起吃,太齁人了。”

  大米要泡一个时辰,剩下的时间,姜南干脆准备晚食。

  夏日炎热,食欲都不太好,姜南做点肉粥,再做两个凉拌菜。

  粥煮好,大米也泡好了。

  “小南,我跟你一起去。”

  姜南装好大米,提着桶跟周氏一起去沈贵家。

  最近地里,就是给稻田除杂草,沈贵叔也在家。

  有了沈贵叔的帮忙,姜南磨米浆快多了。

  磨好米浆,姜南给人清洗干净,又说一会还要来借一下石磨。

  姜南买了糯米,磨点糯米粉,可以做汤圆。

  到时候凉糕和红糖小汤圆一起卖。

  姜南一想到又能多赚些银子,心里就美滋滋的。

  “尽管来,一会婶子帮你磨。”

  孙柳给人装了蔬果,才放人走。

  姜南回到家,开始做大米凉糕,反正粥还没冷。

  锅中加清水烧开,过滤米浆,倒入锅中,顺着一个方向搅拌,小火加热。

  锅中起大气泡,就可以出锅了。

  舀入碗中,左右晃晃,让表面更加平整,卖相更好,冷却,等它凝固。

  汤圆好做,就是磨糯米粉时间长。

  “小南,先把晚食吃了来。”

  姜南正把糯米装好,还没出门,就被周氏喊住。

  “好。”

  今日做的东西都不费时,姜南动作快,都没感觉到时辰慢慢过去。

  一家人坐下来吃饭。

  沈安很好奇嫂子方才煮的迷糊,问道:“嫂子,我一会也想跟你一起去孙婶家。”

  姜南应好。

  用完饭,姜南也不急了,明日出摊要用的狼牙土豆和紫苏饮还没准备。

  等凉糕固型给沈贵叔家带一些。

  姜南动作快,又有周氏帮忙,也不过半个时辰,就备好了。

  姜南看一下凉糕,过了一个半时辰,差不多也定了型。

  她装了几碗,盛了红糖浆。

  沈安提着吃的,姜南提着糯米。

  姜南没想到,冤家路窄,他们还没到沈贵家,先遇见赵春娘。

  “白眼狼!”

  姜南听着想笑,丝毫不想搭理,不过对面的两人可不这么想。

  “哎呀,春娘你别跟他们一般见识。”

  “你瞧你身上这身料子,也不知道这小妮子要卖多少东西才能买得起。”

  杨春花一脸艳羡地看着身着水青色衣衫,头上还装模作样带了支珠花的赵春娘。

  “你别给我摸坏了。”

  赵春娘一把拍掉自己身上的手,一脸的嫌弃。

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