第233节

　　姜南已经在后院忙上了, 她先用糯米粉把芋圆搓出来, 一会做吃食用得到。

　　红糖也找出来。

　　她们家可不像之前那样子了, 家徒四壁的, 连块红糖都找不出来。

　　“可有什么需要帮忙的？”

　　沈确来到后院, 他没有在院子里看见姜南的身影，抬头往厨房里看去。

　　姜南正蹲在碗橱边上找东西呢。

　　“你怎么来这里了？阿娘呢？”

　　终于让她摸到红糖了。

　　也不知道谁放的，这么靠里。

　　姜南一边揭开包红糖块的素布，一边还不忘问沈确。

　　“小安呢？我方才还听见他在院子里闹腾？”

　　她说完这话，两人都抬头往院子里头看去。

　　沈安没在。

　　“他跟着刘大、刘二在后门口玩呢。”

　　姜南闻言点点头，她准备把瓦炉架起来，用砂锅煮。

　　“我来。”

　　沈确接过姜南手中的大盆，里头是用小碗碟装着的食材。

　　院子里有一张石桌还有一张木桌，沈确就把需要用到的食材全都放在木桌上。

　　他知道要烧瓦炉，也没让姜南沾手。

　　他生火的动作娴熟，瓦炉子一会就点起来。

　　姜南打井水，先烧一锅沸水备着，待水稍凉些，就把红糖块放进，搅拌融化为糖水，而后直接倒进碗中。

　　糖水备好，姜南就开始煮芋圆了。

　　她刚把芋圆下进锅里，在门口玩耍的仨小孩就进到院子里来。

　　“嫂子。”

　　“姜姐姐。”

　　“姜姐姐。”

　　三个孩子各喊各的，相同的是三个小孩都一起来到姜南的身边。

　　“怎的进院里来了？”

　　姜南用小木勺在锅中搅着，防止芋圆粘在锅底。

　　几个小孩都目不转睛地盯着锅里煮着的芋圆。

　　沈安这会可神气了，他开口向自己的伙伴说起芋圆这道吃食：“你们知道这是什么吗？”

　　刘大、刘二年岁比沈确稍小一些，两人听人这么说，心中的好奇一下子就升起来，转头一脸期待地等着沈安解答。

　　“这是芋圆，我之前和我嫂子在小食摊上卖过，那些个食客可喜欢了。”

　　“味道可好了，吃着还软软糯糯的。”

　　小孩子不太会形容，光知道好吃，不过沈安的话也足够把二小刘给馋住。

　　姜南就坐在一旁看着，听着几个小孩子谈论的热火朝天。

　　“行了，行了，你们仨别来这里捣乱，一会被炉火给燎着，一边玩去吧，做好就能吃了。”

　　几个孩子都很听话，姜南说让走就走。

　　刘大、刘二带着沈安去到自家院子。

　　姜南见几人跑出去，留了个话口，让沈确留心一下。

　　她说完也就专心做吃食了。

　　砂锅里的芋圆已经漂浮起来，姜南用勺子搅拌一会后就给捞起来，放进凉水碗里过凉，待会吃着就更有嚼劲。

　　锅中煮芋圆的水倒掉就好。

　　姜南用平时擦锅的干帕子把锅里的水擦干，然后倒入牛奶，放糖，最后才把木薯粉放进去。

　　她蹲下身子把瓦炉里的干柴退两根出来，燃着小火，锅中一直搅拌，一直到锅中顺滑的牛奶水慢慢变得浓稠，搅拌也能感觉到一点阻力，这麻薯就算是成型。

　　“二郎，你去把我方才化好的红糖水用小木碗分装好。”

　　沈确得了话，动作快速地完成姜南的嘱咐。

　　姜南用糖勺把煮好的麻薯给每一碗糖水里都加上，而后把煮好的芋圆加进去。

　　米白色的麻薯倒进红糖水中，麻薯团边缘都被糖水映红，三色芋圆倒进去，色彩更加鲜艳。

　　“阿娘，你来的正是时候。”

　　姜南做了不少，一应摆在石桌上。

　　“这吃食瞧着可比之前的简易多了，一点也不繁琐。”

　　姜南给周氏端了一碗，糖水本就是凉了一会的，所以现在端在手里也不会烫。

　　“阿娘说的不错，做起来也不是难事。”

　　沈确给周氏递过去一个勺子。

　　“阿娘，您尝尝，我去叫小安。”

　　沈确说完，他又给姜南端了一碗，又让人好好歇着。

　　“行，你去吧。”

　　沈确转身就往外走。

　　“诶，你等一会儿，这碗大的，你给洪婶刘叔端去。”

　　姜南特意留了碗大的。

　　她跟洪婶一家是邻居，偶尔小安也会蹿到洪婶家中用午食，人家都没把小安当外人，偶尔还专门为了小安买肉做来吃。

　　邻里邻居，相互帮助，总归是好的。

　　“二郎，你来就来，怎么又端着东西来啊。”

　　果然，三个小孩正在洪婶家的院子里玩着呢。

　　“是我家娘子说的。”

　　洪婶嗔笑一声，脸上皆是揶揄的笑容，而后才说道：“你这小子倒是听你娘子的话。”

　　洪婶哪会不知道这是姜南的意思，她接过沈确手中的吃食，还没背过身，她又听见沈确说带着几个孩子去尝尝新吃食。

　　洪婶也没拦着，她从家里装了几根茄子又塞了几个鸡蛋进去。

　　“好了，我晓得你家也不缺这些，这是婶子的心意，你拿着。”

　　沈确不爱说话就是这点好，洪婶一秃噜说完，根本不给人拒绝的机会。

　　没办法，沈确只能提着篮子回去。

　　“嫂子！嫂子！”

　　姜南嘴里糯叽叽的木薯芋圆还没咽下去，猛地听见沈安两声喊。

　　“快来坐下尝尝。”

　　姜南一说话，个个都安分了。

　　不仅小孩坐下，大人也一起坐。

　　沈确、沈安、二小刘坐在院中石凳。

　　“好滑啊。”

　　刘大最先出声。

　　他觉得嘴里的麻薯团的口感，有些像他夏日在河滩边上摸过的青石。

　　被河水冲刷过无数次，摸着就滑溜溜的，现在他嘴里的吃食也是一样的。

　　芋圆丸子也好好吃啊，跟他平时吃过的肉圆子完全不一样，咬在牙上还弹弹的。

　　“阿娘，你看，这个还能拉丝。”沈安立马举起勺子，他发现麻薯拉丝，没有立刻咬断，他还惊奇地抬高手展示给周氏看。

　　“哎哟，你真是，行了，赶紧咽下去。”周氏完全就是没脸看。

　　看看人家洪姐家的两个孩子，吃得那叫一个规规矩矩。

　　二小刘已经完全被吃食吸引，沈确在小孩堆里也看不出有何不同，除了他个子大一些。

　　姜南正要起身去看看今晚做些什么吃食来吃，天突然就阴下来。

　　“哦哟，这雨怎么来得这么突然啊。”

　　周氏赶紧把碗放下，起身把院子里晒着的山货收进库房。

　　“阿娘，你和小安幸好没走，不然回到家，不得淋成什么样。”

　　“这可不妙。”周氏担忧家中，虽说她每日出门前总是会跟孙姐姐说一声。

　　若是她没归家就帮着照看一下家中。

　　可这雨来得也太急了。

　　“阿娘，不用心忧，你还不相信孙婶啊。”

　　前头仲秋的时候，她还见到孙婶子一家子来县上购置月团和其他物品。

　　她自从开了食肆后，她就一直忙碌于此，不过她家和孙婶家的交情却是没断。

　　“我自当是放心的。”

　　“阿娘既放心那就不要忧虑了，待明日回去的时候，我们去给孙婶家割些肉食，也算是多承她费心。”