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| 《开在高中门口的小饭馆[美食]》 | TXT下载 |
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第八十三章 蜂蜜小面包+牛肉滑蛋+牛……
韭菜也长得很好, 绿油油的,生机勃勃。虞妙音看着这些韭菜,已经想好要拿这些韭菜做什么了。
每天都在想要吃什么, 虞妙音笑笑, 她觉得这样的生活真不错。有小棠宝陪着她, 能自由地做很多好吃的。还有很多食客大口吃饭、夸赞她, 生活幸福, 工作上也有成就感,她很知足了。
面团分成大小均等的份后还得再发酵一会儿,待发酵完之后, 擀成牛舌状后再卷起来切成两半, 沾上蜂蜜水和白芝麻, 烤盘上刷上油,把小面包的雏形摆放好, 让面团在烤箱中发酵“长大”。她精力足,趁着面团还在发酵去了店里备菜。
忙了一阵后,蜂蜜小面包烤好了,她把新鲜出炉的蜂蜜小面包带去店里给小棠宝吃。幼儿园放学早,再加上小棠宝想阿姐,跑得比谁都快,刚下校车没几分钟就跑到了小饭馆。
她还拉着小苒的一块跑,陈奶奶往小饭馆走, 两小孩差点没看到撞上去,一个急刹车。这样的小孩陈奶奶见得多了, 她伸手拉了一下两人的衣领以防两人摔倒,“好啦好啦,慢点慢点, 小心摔了。”
小棠宝摸摸脑袋,不好意思地笑了笑问:“奶奶你有没有闻到很香的味道呀?”
她就是因为闻到这个香味,所以跑得比谁都快,还拉上了小苒一块跑。
陈奶奶拉着两人走,刚小音在家里做小面包的时候她就闻到了一股奶香味,再后来就是一股热烘烘的蜂蜜焦甜味。
“小苒也来啦?妈妈今天会过来开店吗?”虞妙音好奇,这几天何丽都没来过店里面,说忙着打包栗子,小苒也很久没有来过了。
小苒嗯了一声,虚虚道:“小棠宝说带我来吃好吃的,我就跟她来了。”
虞妙音简直哭笑不得,她又把陈奶奶和郑阿姨喊过来一块来吃蜂蜜小面包。虞妙音联系何丽,说小苒被小棠宝拐走了,让她来赎人。
两小孩低着头看刚刚出炉的蜂蜜小面包,整个小面包都是圆乎乎、鼓鼓囊囊的,刷上一层蜂蜜水后再烘烤后面包焦焦,白芝麻的香气也在烘烤中慢慢弥漫出香气。
“这个跟动画片里面的小面包好像呀。”小棠宝说,阿姐做的蜂蜜小面包小小的,紧紧挨在一块儿,顶端裹着一层透亮的琥珀色的蜂蜜,像元宝一样。
何丽过来的时候看到小苒那亮晶晶的眼睛觉得她很可爱,但还不忘小声教训道:“下不为例。”
“麻烦你了小音。”何丽摸了摸小苒的脑袋。
“没事。”
她也邀请何丽一块过来吃,小苒和小棠宝得到允许后才掰了一个小面包,面包紧紧地抱在一块,掰开时蓬松柔软得像是云朵。咬一口,棉花糖一样软软的口感,甜滋滋的奶香跟上边炙烤过后蜂蜜水的焦糖香气结合在一块一起被吞进嘴巴里。
嚼啊嚼啊嚼啊嚼,吃完后,小棠宝拍了拍手哈了一声,“好吃!”
何丽也幸运地蹭到了蜂蜜小面包,小面包整体蓬松暄软,手指碰到的地方轻轻地凹陷下去又很快弹了起来,她直接一口一个。感受着口腔里面残留着温热的香甜味,何丽赞不绝口:“做饭好吃,做糖水好喝,烤面包也好吃,小音真的太厉害了。”
她只有佩服,完全没有嫉妒。因为这种天赋型选手,她是羡慕不来的,小音不是她比较和追赶的对象。就像高中数学考七八十分的菜菜岂敢仰望满分大佬?
虞妙音让大家继续吃,大家也不客气,毕竟这面包太好吃了,她们抵挡不住,虞妙音咬着面包问何丽:“这几天都不开门了吗?”
“嗯,沾了你的光,爆单了,我也忙着处理订单打包发货。”何丽说,真的是沾了小音的光,不然板栗销售也不会这么顺利,仓库里堆积的板栗也慢慢变少了,她们家的生活也在慢慢变好。
“栗子好,大家才喜欢,我也是因为你家里的栗子好才买来做板栗焖饭。”虞妙音说,做出美味的食物的前提是食材要好。
小苒知道阿音姐帮了家里大忙,她也甜甜地说,“谢谢阿音姐姐帮我们,你是天使。”
虞妙音被小苒的话逗笑,又觉得心里暖,于是又掰了一个面包给她吃,小苒喜欢这个面包,她换了个吃法。她掰开下面的脆底送进嘴巴里,感受着下面浓郁的焦脆酥香,蜂蜜跟芝麻一块分布在下面,蜂蜜在高温烘烤下化作焦糖。吃完脆底再吃小面包,里面还是热烘烘的,带着浓浓的奶香味一起涌了出来。她以前吃小面包的时候,更喜欢吃下面的脆底,但阿音姐做出来的她一整个都喜欢吃,内里特别柔软蓬松,还带着奶香味,好好吃。
小苒教小棠宝这么吃,小棠宝根据这个方法吃了一个小面包,顿时解锁了新大陆。小面包的底部脆脆甜甜的,有油香却不让人觉得腻。
“小时候我也经常吃这个,好吃是好吃,但就是太油了,脆底部分也没有小音烤出来的香,小音做的面包太蓬松了,又有奶香味和蜂蜜的焦糖味,怎么吃都不觉得腻。”何丽说,以后再遇上别家卖蜂蜜小面包的,她可能不会去吃了,毕竟肯定没有小音做出来的香。
陈奶奶同样很爱吃,她点点头说:“小音做事精细,又有自己的配方,做啥都好吃。”
她偶尔也会问小音某些菜的做法,回去尝试之后,果真比自己之前做出来的好吃多了,但还是比不上小音做的。
吃完小音给的蜂蜜小面包,何丽把阿妈养的鸡绑了两只过来送给虞妙音。
—
休息的这天,小棠宝跟鸡面面相觑,奶奶拿了个用竹子做的篱笆围了起来,它的活动范围就变成了一点点,看起来有点儿可怜,“阿姐,不能把它放出来吗?”
“你想跟它玩吗?”虞妙音问她,跟小鸡玩,也不是不行,很多农村小孩都逗过鸡。
忽然,鸡扑棱了一下翅膀,咯咯叫着往上飞,差点扑出去,它尖尖的鸡嘴碰上了篱笆发出一道脆响,把小棠宝吓了一跳,小棠宝赶紧摆摆手,心有余悸般说:“不玩啦不玩啦不玩啦,我要跟怡灵姐姐的小猫玩。”
毕竟这两只鸡可不像想要跟她玩。
虞妙音笑笑,盯着这两只鸡,它似乎威风凛凛,站在原地发出了几声胜利的咯咯叫。看着这两只鸡,她心里想的却是,家养鸡味道更好,挑个好日子杀了做些好吃的……
两个人又去了陈奶奶家里去看小猫,这是怡灵捡来的,一只小橘猫,特别可爱。
怡灵还在上学,小棠宝过来摸了摸小橘猫,“好可爱,毛茸茸。”
“你想养一只吗?”虞妙音也摸了摸小橘,养一只小猫也不是不行,她对小猫小狗的接受度很高。如果小棠宝也想养,那她们可以一起养一只,每天招猫逗小棠宝的日子,似乎也不错。
小棠宝抱着小橘,轻轻摸着她的猫猫头。小橘喵喵叫两声后往她手掌心上蹭,接收到信号,小棠宝赶紧说,我也很喜欢你,两个可爱的生物瞬间达成了友好的交流。
“以后遇到了小橘猫,我们再把她带回家养,像怡灵姐姐一样。”小棠宝说,毕竟抢别人的小猫咪是一件很残忍的事情,她要像怡灵姐姐一样把小猫咪接回去,她,小棠宝要给所有流浪小咪一个家。
“好,那我们看缘分。”等缘分来了,就当是上天赐予她们的礼物。
陈奶奶把糠跟剩饭鸡饲料混在一起,准备去喂鸡,她跟虞妙音说:“小音,我给你喂鸡了,你不用再喂了。”
虞妙音点点头,“行,谢谢奶奶。”
家养的鸡没那么多讲究,吃的也是普通的鸡饲料、糠和剩饭,但这样的鸡养出来味道却不错。逢年过节,还会有人找陈奶奶买鸡,说这种农家走地鸡,在外头是找不到的,拿来做白切鸡,正好。
喂完鸡后,小棠宝还在逗小橘,玻璃似的剔透的圆眼睛互相盯着,似乎在进行一些交流。陈奶奶拿着几个鸡蛋过来,看着小橘和小棠宝,慈祥又和蔼地笑了笑。
她从冰箱里拿出早上买的牛肉,又问:“小音,小棠宝,要不要在我这吃我晚饭?我买的牛肉多,两个人吃太多了,四个人吃正好。”
今天怡灵还要上学,小音放假不开店,怡灵只能回家吃饭了,所以陈奶奶也当起了厨师。
不过邀请小音吃她做的饭,她还有点儿小心虚。毕竟怡灵也说过她做的饭不算好吃,陈奶奶本来还有些小小的期待,或许只是怡灵太挑食了,但当她吃过小音做的饭后,她承认了,她做得确实不好吃。
“也可以,谢谢奶奶邀请。”正好她也在苦恼今天要吃些什么。
她把饭煮下,不太自信地开口,“不过我做出来的可没你做的好吃,小音你可不要嫌弃。”
陈奶奶打算做牛肉滑蛋,她拿出牛肉开始切片,虞妙音过来,“奶奶你做的饭也不难吃,差点技巧而已。”
陈奶奶把牛肉切好,她分了些出来做番茄牛肉汤。怡灵还是个高中生,读书辛苦,陈奶奶也心疼她,在学习上她帮不了怡灵,在吃穿用度上,她自然是给她最好的。
做牛肉滑蛋需要技巧,虞妙音指导陈奶奶怎么做,陈奶奶切菜也很快手,牛肉还在腌制,她又开始做番茄牛肉汤。番茄去皮切块,牛肉焯水,番茄炒出浓汁后倒入牛肉,虞妙音上手加了些调味料进去,然后盖上盖子焖就行了。
陈奶奶是个非常听话的好学生,虞妙音让她怎么做她就怎么做。这时候,牛肉也腌制得差不多了,陈奶奶又在虞妙音的指导下开始做牛肉滑蛋。
“现在能放鸡蛋液了。”牛肉现在是半熟的粉嫩状态,等下借着炒鸡蛋的温度一块炒,这样做出来的牛肉滑蛋格外地嫩滑。
虞妙音把鸡蛋液递给她,打散鸡蛋液她添了些白醋、淀粉水、葱花和些许盐提味。
陈奶奶把鸡蛋液倒下,虞妙音继续指导她,“油放这么多就可以了。”
……
不多时,鸡蛋、番茄、牛肉三个食材,两人一起做了三道菜,分别是牛肉滑蛋,浓郁醇厚的番茄牛肉汤和家常菜的番茄炒鸡蛋。
陈奶奶盯着这道番茄炒蛋,番茄被炒的软透,酸甜汁水流出来后裹住了嫩黄的鸡蛋,明明就是很家常的菜,她却忍不住咽了咽口水。
奶奶拿出保温饭盒把饭装好,“怡灵说她要带回去跟嘉佳一块吃,我们三个留在这里吃吧。”
“行。”
一中还没有放学,陈奶奶就把饭送到一中保安处,那里堆着不少家长放着的饭。
云城初级中学。
张老师站在讲台上,旁边还摆着一些零食,这是她自费买的,作为此次考试的奖励。
这些小零食不算贵,孩子们也买得起,但在全班人面前被夸奖的自豪感,是任何物质奖励都替代不了的。
国庆节后,云城初级中学对初三级学生进行了一次考察,为期三天。考试期间,老师们紧赶慢赶,考一科改一科,直到最后才考的那科历史也改完之后,老师们又又又马不停蹄地排名。到现在,所有成绩都出来了,个人成绩,平均分、班级排名、年级排名、学生进退步曲线图。
张老师带的班级进步很大,还收到了级长的鼓励,特别是她们班的一个学生,小明同学进步飞快,在会上,张老师作为班主任受到了很多表扬。尽管张老师知道,她并没有做太多,但学生出事她要承担责任,那现在学生进步了她虚荣地享受一下夸奖怎么了?!
有不少班主任询问她有何“教师经”,张老师只给了五个关键字,“虞记小饭馆”。
总结完这次考试后,进入到了学生奖励阶段,张老师奖励了全班前十,然后是进步学生,作为进步最大的学生,小明同学上来领奖的时候,收获了热烈的掌声,少年人都很为他高兴。
这次考试,小明同学从班级倒数一跃跃进了班级前二十五的位置。
“这次,我们给进步第一的同学的奖励有些特殊,是老师排了好久的队才抢到的虞记小饭馆的云吞,我看小明同学很喜欢吃这家店的饭菜,希望小明同学不要嫌弃。”云吞放在锡纸保温袋里好好保存着。
“谢谢老师,我会继续努力的,不辜负老师对我的期待。”小明拿着云吞激动地说,这可是他念了好久的云吞啊,张老师竟然作为进步礼物送给他。
张老师表示,虽然她也很想吃小饭馆的云吞,但小明同学的进步更让她开心。
听取“哇声”一片。毕竟虞记小饭馆那么出名,饭菜又那么香。大家躁动起来,教室里都是羡慕的哇声,此起彼伏。
“老师老师,我们进步了也有这样的礼物吗?”老师给的跟自己买到的是不一样的,就像小红花!
“我也想要虞记小饭馆的云吞,老师我愿意为了云吞好好学习了!”
张老师哭笑不得,承诺道:“只要是进步第一的同学,我都会给奖励,至于是不是虞记小饭馆的,要看老师还能不能抢得到啊!”
班级第一“不乐意”了,她委屈巴巴地说:“老师,那我呢那我呢,我也不想考第一,我也想当进步最大的那个。”
张老师笑着摆摆手:“你也有份。”
大家起哄完之后,张老师让小明同学发表一下学习方法和感言,小明沉吟片刻,他觉得自己笨没什么好分享的,于是只能发表一下感言:“我一定会好好学习的,考上一中天天去虞记小饭馆吃好吃的!”
同学们乐呵呵地笑着,班级里又响起了热烈的掌声。
回到办公室后,张老师在心里第五百遍感谢虞妙音,感谢她做出这么美味的饭菜,让一个风华正茂的孩子迷途知返。
就是,今天小饭馆没开门,她有点儿难过呢,唉。
今天没开店的虞老板并不知道她的食客正因为她没有开店而在难过,她奶奶和小棠宝吃着美味的饭菜,其乐融融。
“我怎么感觉这道牛肉滑蛋这么香呢。”陈奶奶自夸了一下,给自己夹了一筷子牛肉滑蛋到碗里面。
小棠宝认真地点点头,肯定道,“好香,奶奶做的饭也很好吃的。”
小橘喵喵叫着往这边走,她跳上椅子仰着脑袋往上面看,小橘也被这三道菜吸引到了,小棠宝哈了一声,惊喜地说:“你看,小橘也好喜欢呀。”
虞妙音给小棠宝盛了一碗番茄牛肉汤,也跟着夸,“就是很好吃。”
得到了小音、小棠宝、小橘的喜爱,陈奶奶眼睛里面的自豪感都藏不住了。
虞妙音端起番茄牛肉汤喝了一口,酸酸甜甜的,汤里还藏着牛肉的鲜美和醇厚,添了一份滋味,舌尖上满是番茄的果香,喝着特别舒服。
小棠宝把小橘抱在怀里,她让小橘蹲在她怀里看着她吃,幸好小橘是只很乖的猫,也不叫,只瞪着圆溜溜的眼睛看。小棠宝觉得,她可能是被香懵了。
小棠宝把阿姐帮忙盛的番茄牛肉汤喝了一大半,她的味蕾瞬间就被打开了,小棠宝伸出手夹了一筷子牛肉滑蛋。
牛肉嫩嫩的,鸡蛋也是嫩嫩的,嫩滑得像是从喉咙里滑过去了,只留下满嘴的牛肉肉香鸡蛋香,明明没有什么浓重的调味料,但依旧让人觉得无比美味。
小孩子还在长身体,虞妙音给她多夹了些牛肉滑蛋,奶奶不是小孩子了,但奶奶也需要吃肉蛋奶强壮身体,所以虞妙音又给她夹了一筷子牛肉滑蛋。
陈奶奶吃着牛肉滑蛋,连连赞叹,“好吃,我这是又学会一道菜了。不过肯定没有你做得好吃,要是你做出来的,肯定更香更好吃。“
虞妙音吃了一口牛肉滑蛋,软嫩,鲜美,蛋香和牛肉香都有了,很好吃,虞妙音开玩笑般道:“这还不好吃啊?奶奶你也太谦虚了,你看我跟小棠宝和小橘都那么喜欢,你要是觉得不好吃,可不是觉得我们啥也不挑吗?我们的嘴巴也是很金贵的。”
这是嘉佳跟她说,虞妙音活学活用。
陈奶奶被逗得笑得眼睛都弯了起来,“谢谢小音。”
在虞老师的指导下,陈同学做出来的牛肉滑蛋、番茄炒蛋,番茄牛肉汤大受欢迎,小棠宝跟虞妙音都去添饭了。最后的那一口,小棠宝把番茄汁和番茄炒蛋拌进米饭里面。
鸡蛋裹着油香和番茄香一起被吞下去,番茄的酸香格外可口,小棠宝一大口一大口地吃,甚至连不小心沾上脸颊的米饭也吃得干干净净。
吃完后,她摸了摸肚子,还打了个饱嗝,“阿姐,我以后也能跟你学做饭吗,我也想学能让人开心的“魔法”。”
“如果你愿意,阿姐很乐意教你,你有选择权。”虞妙音说。
得知自己也能成为“大魔法师”,小棠宝欢呼了一下,“我现在就想学,我也要像阿姐一样厉害!”
这可是能让人变得开心和幸福的“魔法”啊。
虞妙音捏了捏她的脸蛋,轻声道,“你现在还小,只看到了阿姐,但这个世界上有很多各种各样的职业,等你见到了更大的世界,遇到了更多的选择后还想着要当厨师,那阿姐可以教你哦。”
小棠宝听不太懂大道理,但还是很认真地点点头,“好。
做完值日的怡灵跟嘉佳一起去保安处拿饭,阿音姐休息,她只能吃外卖了。
两人拿着饭盒回了教室,里已经有很多人正在吃饭了,小杜端着饭跟吃流水席一样流窜其中,还跟同学吐槽说这个饭一点儿也不好吃,说他好想念小饭馆。
嘉佳也好想啊,她算是体会到了什么叫一日不见如隔三秋,得知阿音姐不开门,她连上学的动力都没有了。
怡灵打开饭盒,一股极其浓烈的香味从饭盒里跑出来,大家纷纷往外怡灵这看,嘉佳更是瞪大了眼睛。
怡灵有些吃惊,这不是奶奶做的吗?
番茄牛肉汤、牛肉滑蛋、番茄炒蛋,她一样样摆在了桌子上,还是热乎的,这种热乎的香味让小伙伴们馋疯了,纷纷凑过来看,那卖相更是让人馋得流口水,“这是怡灵奶奶做的吗?好香啊。”
小碟子里装着牛肉滑蛋,嫩黄的鸡蛋裹着软滑的牛肉,还有葱花作点缀增香,蓬松又诱人;旁边的那道被炒得微微出沙番茄和金黄的炒蛋交织在一起的番茄炒蛋更是叫人胃口大开。袅袅的热气中,番茄的酸香和牛肉的鲜美一起飘了出来。
“我感觉跟阿音姐做出来的一样香,怡灵好幸福。”
“上天既不赐予我学习的天赋,还不赐予我做饭的天赋,老天奶你到底有没有把我当孙女啊!”有人哀嚎。
嘉佳震惊:“这是奶奶做的吗?”
毕竟她吃过奶奶做的饭,莫非真的士别三日,当刮目相看?奶奶是不是背着她们跟阿音姐偷师了?
怡灵了解奶奶做的饭,她摇摇头:“我猜是阿音姐做的。”
小伙伴们一听,纷纷发出羡慕、嫉妒的叫声,像马喽一样。
“阿音姐也太好了。”
“我也想跟阿音姐当邻居,好幸福,这个一看就特别好吃啊。”
“我更想当阿音姐的妹妹,感觉小棠宝是全世界最幸福的人。”
大家要羡慕哭了,不争气的眼泪和口水一起流了出来。
怡灵把饭盒的盖子倒扣过来,她知道嘉佳也想吃,所以给她分了些。嘉佳眼泪汪汪,就差说怡灵,我要给你当狗了。
馋馋的小杜眼睛巴巴地看着牛肉滑蛋,“怡灵,你的牛肉滑蛋能不能分我一口,这个学期你的值日我包了。”
他说得真的怪可怜的,再加上怡灵也得到了好处,所以答应下来。
徐嘉佳拿着小小的一份饭开始吃,炒的出了沙的番茄炒蛋太香了,出沙的番茄块跟软乎的鸡蛋结合到一块,那种你中有我我中有你,才是番茄炒蛋最好吃的状态。
嘉佳又又又忍不住做梦了,“这辈子还有机会认阿姐当干妈吗?”
怡灵咳咳两声,建议道:“你可以考虑一下让阿音姐收你为大弟子。”
嘉佳把牛肉滑蛋送进嘴巴里,鸡蛋嫩滑,吸附了牛肉的香气,上面的葱花又点缀得漂亮又让牛肉滑蛋多了几分鲜美。调味很清淡,衬得这两个味道极其突出,鲜、嫩。嘉佳跺了一下脚:“你给我指一条明路,我明天就去问问阿音姐能不能收了我这个弟子……”
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夜晚十一点,小明揉了揉眼睛,满意地看着一连串的对勾,他能感受他的进步,这就是极好的。
小区的灯依旧亮着,小明往外一看,又摸了摸自己的肚子,学习使人饥肠辘辘,想到张老师给的云吞,他马不停蹄地去厨房给自己煮了碗。
他熬不出像阿音姐那么鲜美的汤底,只加了些香油、胡椒粉、生抽。但阿音姐做的云吞好香,云吞皮韧韧的、滑滑的,云吞馅格外弹牙美味。
吃完云吞后,小明同学像是喝了一碗鸡血,斗志又燃了起来,学到了十二点半才睡下。
他还在微博的一个美食超话写了一条微博,配图是那碗简单云吞。
不考上一中不改名:考试进步了,班主任奖励了我虞记小饭馆的云吞,真的特别好吃,如果能配上老板熬的汤底肯定更加好吃……我发誓要考上一中,天天去小饭馆吃好吃,今天学了五个小时,又累又满足。
带了虞记小饭馆五个大字,帖子热度蹭蹭蹭往上涨,有人夸班主任人好,更有很多心善的网友鼓励小明,说他一定能考上一中的。
刚结束了工作的林向晚刷到了小明的帖子,看到小饭馆的云吞,她也好馋啊,于是顺手点赞了这条帖子,并留言鼓励——
林向晚的微博:同学加油!!你肯定天天都能吃到这么好吃的饭!
林向晚又转发给了陈羽霏,陈羽霏立马把云禾的视频转发给林向晚,让还在减肥的某人知道什么叫深夜放毒。
最后,林向晚约好陈羽霏——有空我们一起去云城吧。
陈羽霏:好!
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早上,国庆过后,天气似乎真的有几分凉意了,要是早上在外面散步,不穿件长袖,怕是容易起鸡皮疙瘩。
陈奶奶穿着太极服往公园走,见小音开门了,她喜出望外,“今天做啥好吃的?我让我那些小姐妹都过来你这吃。”
“做蜜汁烧排骨。”虞妙音说,毕竟买了个烧炉,自然要物尽其用。她看了看时间,猪肉摊老板也准备来了。
不多时,猪肉摊老板带着新鲜的排骨过来了,她选的是肋排。
想到了以前吃过的糖醋排骨的滋味,又想象了一下蜜汁烧排骨的味道,陈奶奶都不舍得离开了,恨不得守在这等蜜汁烧排骨出炉。