第288节

　　必须表现好！

　　蔺承君也感受到了孩子们认真的气氛，自己也跟着学学拼音，示意淮安好好学。

　　于是淮安这个识字的少年又开始学拼音。

　　识字、会读、会写，再学拼音就非常容易，进步神速，很快就能超越那些几岁的老生。

　　蔺承君一边感受对着拼音学识字，一边琢磨如何对着生字学读音。

　　弄个生字表，但是几千个字，一个个翻也难。

　　他没这个精力琢磨，还是交给阿年几个吧。

　　他重点学学这个数字密语，回头自家私账也这样记，简单方便，一目了然。

　　傍晚，县城，八方来财酒楼。

　　立冬七八天了，今儿有明显的降温，加上阴天白日里都能感受到冷意。

　　天冷，酒楼的暖锅子、砂锅、炖菜就比较受欢迎，而凉菜、小炒什么的就相对减少。

　　不过腐乳、腌白菜、腌萝卜这种小菜消耗量却增大，因为吃暖锅子也热，配点爽口小菜很有必要。

　　今儿酒楼推出新锅底配油炸面，回馈老客户，一桌每人送一个麻酱鸡蛋。

　　上一次推的新菜是肉签子、福袋、烤豆腐卷，大上次是红烧素鸡、油焖素鸡、素烧鹅、油豆腐，今儿怎么就推个锅底和炸面？

　　还有麻酱鸡蛋是什么？

　　没听过啊！

　　那必须来看看。

　　八方来财酒楼的客户粘性还是不错的，靳老板会做人。

　　每个来三次以上的客人他都能记住模样、职业、怎么称呼，见面就能聊上两句，来五六次就会送个菜。

　　每个订雅间的贵宾他都亲自招待，恭维得对方舒舒服服，还会送好吃的小菜、点心什么的。

　　虽然并不会给便宜，但是这个服务让人舒坦，毕竟大部分来酒楼吃饭的客人都是不差钱儿的。

　　差钱的，偶尔请一次客的也不会来第三次。

　　所以虽然麦掌柜花样儿多，开发的新菜式多，还能弄来新奇菜肴，坐住了成阳第一大酒楼的名头，但是八方来财的客人也不少。

　　因为掌柜的身份和老板有天然差距，麦掌柜只能在菜和服务上下功夫，不能给客人心理上、身份和面子上的暗爽。

　　杨老板很少会这么服务顾客，只有那些关系不错的诸如邱文举等人来，他才会亲自作陪招呼一下。

　　当然杨老板理由也多，说自己酒楼多，忙，没空这么招待，要是就一家酒楼饭馆子，天天蹲在酒楼里，别说来三五次的客人，就算来只狗他也会亲自招待。

　　实际麦掌柜的意思你不来的时候无所谓，那你来酒楼的时候你和客人互动一下，那不也挺好？

　　那人家杨老板不的，人家要会友，还得去青楼瞅瞅新姑娘旧姑娘的呢。

　　所以麦掌柜带不动，只能眼瞅着八方来财今日上新菜，自己却没辙儿。

　　因为靳老板说了，他酒楼先上之后才会放开卖给同行。

　　为了知己知彼，麦掌柜特意让二掌柜看着店，招待顾客，他去八方来财做客了。

　　见面两人那叫一个客气、亲热，靳老板挽着他的手臂，亲切地聊沈老板、红席，“麦掌柜，你以后可要常来啊，咱多交流，对了，高里正和康老板都来了，一会儿裴二郎也来呢。”

　　麦掌柜也很真诚，“之前你们炒这个福气锅底料我就闻到香气了，那满大街的香味儿，都够咱们直接下饭了。”

　　旁边听见的客人也笑起来，“可不呢？我们家就在酒楼后面，那叫一个遭罪啊，馋得炖上一锅肉，还是不解馋，不是那个味儿。”

　　另外一个铺子掌柜笑道：“我们铺子就在酒楼旁边，可想而知。我一个劲儿问靳老板什么时候上新菜呢。”

　　靳老板将麦掌柜送入席，又挨桌打招呼。

　　今儿上新菜，很多人都是他特意邀请来的，像陈老爷、陈大爷、陈二爷，宋老爷、宋大爷等等城内富户，当然老朋友曹二爷、霍三少、戏楼茶楼老板什么的也不能落下，有空的肯定都来，没空的也不强求，以后有的是机会。

　　裴长青今儿收工晚点儿，主要是白天也开始冷了，为了赶工期傍晚就得加加班儿。

　　那些木匠甚至做到二更天。

　　县衙里的庙宇很多都是抬梁式屋架，这种特点就是室内没有山墙，都是立柱、层层梁架。

　　若是有损坏就得木工，尤其大木工。

　　他都想念王大了。

　　崔书吏、谢炜和秦书吏几个都住在县衙吏舍，下衙除了看书、出去会友喝喝小酒儿也没事儿，所以宁愿跟着他加班儿。

　　这阵子他们发现跟着裴二郎能学到东西。

　　真是没地儿说理去，人家裴二郎没读过书，识字还是跟儿子自学的，写字……还写不全，很多错别字，可人家在营造、算学方面真的很有天赋！

　　崔书吏现在把裴长青奉为再生父母，帮他保住差事不说，还教他营造和算学，他恨不得拜大哥。

　　管他是不是泥腿子，管他是不是没读过书！

　　反正他也不考科举，对了，人家裴二郎有那个远大志向，要考科举的！

　　瞧瞧，真是人比人得死！

　　他最近黏裴长青黏的，只要裴长青在县衙他就不离左右，端茶倒水的，若不是裴长青不用，他能给捏肩捶背。

　　钟典吏看见就翻白眼，暗戳戳骂崔书吏搞断袖。

　　崔书吏也是脸皮厚的，直接说“裴二郎没那意思，要是有我保管乐意，哼！”

　　钟典吏直接气歪鼻子。

　　这年头对男人相当宽容，只要不造反、不弑父虐母辱师、乱伦，搞搞断袖、睡睡小倌儿啥的无伤大雅，根本不是污点。

　　不过裴长青不行，听见了只嫌晦气，都不爱搭理崔书吏了，多叫谢炜和秦书吏帮忙。

　　崔书吏不管，依然每天鸡血地往裴长青跟前表现。

　　反正裴二郎没那意思，即便谢炜比他俊比他年轻也没啥优势，自己更狗腿！

　　裴长青去看了看几个木匠，说声辛苦，却没让他们早下班的意思，又去看看盘火炕的瓦匠们。

　　现在县衙这边儿盘火炕归童小枫指挥。

　　他一点都不辜负裴长青的眼光，在县衙混得非常顺畅，除了钟家叔侄，其他人都能说上几句。

　　童小枫这边儿也没下班，点了石蜡烛继续干活儿呢。

　　裴长青拍拍童小枫的肩膀，“好好干。”

　　童小枫即便已经和裴长青很熟，却也激动得很。

　　他知道二郎这是培养他呢，“二郎，你放心吧，我指定在上冻前把这边儿的火炕都给盘好。”

　　盘好这边儿，还能带着这几个工匠出去接活儿呢。

　　裴长青微微颔首，对瓦匠们说了句辛苦。

　　瓦匠们乐呵呵的，“裴二郎，我们不辛苦，你给加班费了呢。”

　　加班费是裴长青说的，他们第一次听说。

　　之前裴长青给他们一天四十，现在额外加七文加班费，他们乐不得。

　　七文，可以买一斤一两粗面呢。

　　“二郎，好了没，走吧？”陆典史在院子里喊他。

　　裴长青：“来了。”

　　陆典史要和他一起去靳老板酒楼吃饭，今儿靳老板试新菜，算是半卖半送。

　　像裴长青高里正陆典史等人自然是送的，其他有钱主顾那是要买单的，但是也会送别的菜，毕竟大家互为顾客，他们有新品需要人捧场，靳老板也是不吝啬的。

　　陆典史又去喊了钟主簿，钟主簿却说有点事儿，先不去了。

　　他想吃回头什么时候都行，没必要和陆典史一起，美食都吃不出味儿，噎人。

　　裴长青路过六房，招呼崔书吏和谢炜、秦书吏，“三位，走吧，一起去吃饭。”

　　秦书吏和谢炜有些犹豫，他们可没钱吃酒楼，下馆子还可以凑合。

　　崔书吏薄有积蓄，即便出血请裴二郎吃饭都乐意，自然要凑热闹。

　　陆典史笑道：“不要担心，靳老板试新菜请客呢。”

　　很自然的，又把黄典吏叫上，毕竟算众书吏之首么。

　　黄典吏相当谦虚，连连道谢，“多谢陆典史、裴二郎厚爱，在下就忝脸蹭饭啦。”

　　陆典史揽住他的肩膀，笑道：“黄大哥，你是老大哥，说什么客套话？不过，今儿咱们都是沾二郎的光。”

　　虽然城内商户都会孝敬他们，只有他们请客他不去的，但是他乐意捧着裴长青。

　　说到底他和城内商户有交易但并不亲近，不像人家裴二郎在靳老板等人眼里，那算自己人。

　　沈老板的夫君么。

　　等几人结伴儿到了酒楼，气氛瞬间推上一个高点。

　　“陆典史来了！”

　　陆典史维护县城治安，有功，大家都看在眼里，大部分人是敬佩且感激的。

　　他能来，可是给靳老板面子，众人也觉得脸上有光。

　　裴二郎没那么多人认识，但是和高里正、沈宁认识的就认识他，自然也跟他打招呼。

　　高里正很自然地就和霍三少过来打招呼。

　　麦掌柜和康掌柜也没落后。

　　曹二爷虽然不是成阳县人，不需要巴结陆典史，但是他和高里正豆腐娘子有生意，又对裴长青很欣赏，自然也过来。

　　他现在就服沈老板两口子，一个做吃的厉害，一个搞营造有天分。

　　靳老爹晃着白胖的身体亲自接待裴长青等人，给他们请上二楼最大的雅间。

　　雅间不小，但是没有太大的桌子。

　　掌柜的就让人又搬来一张方桌接在边上，大家请陆典史和黄典吏上座。

　　黄典吏却谦让给裴长青，让他和陆典史坐上手。