第22节

　　“好好，我这就去。”

　　“要是谈不好，老娘压断你的骨头！”

　　第23章 家有猛虎

　　“许掌柜，这次你一定要救我啊！”

　　许鸣抬头一看，只见洪渠满头大汗地又跑了过来。

　　“怎么，挨骂了？”

　　“要是只挨个骂，我还不至于找许掌柜求救。”洪渠轻声一叹道，“这次可是关系到我的身家性命！“

　　这么严重？

　　听完洪渠一番讲述，许鸣觉得是挺严重的。

　　酒楼生意没了其实也没什么，想必洪渠这些年的钱也赚够了，但他老婆那一关怕是很难过。

　　“许掌柜，我们邻居这些年，这次你一定要帮帮我。”洪渠道，“要多少钱你直说就是。”

　　“不是钱的问题。”

　　因为网吧有规定，方便面每个客人每天最多消费两桶，对于一个偌大的酒楼来说根本不够用。

　　许鸣想了想道：“这样吧，看在咱们邻居一场，我帮你想个办法。你去让你夫人也来办会员，这样每天就能买4桶方便面。”

　　“4桶？”洪渠听了直摇头，“还是太少了。”

　　“你听我说完，这些方便面呢，你也不要直接拿出去卖，而是作为压箱底的绝活，留给那些身份尊贵的客人。”

　　许鸣继续说道：“还有，这些天我也在你家吃了几顿饭，不是我看不起你家厨子的手艺，那是真的没有创意。”

　　“我家的大厨是上京城顶尖的，当年差点就被选为御厨！”

　　“那也不行。”许鸣道，“主要是做法太单调，不是蒸的就是煮的，不是炸的就是闷的，不是烧的就是炖的。就算厨子手艺再好，大家吃久了也会觉得没有新意。”

　　“但做菜不就这么些方法么？”

　　“此言差矣！”许鸣道，“除了这些，还能爆炒、焗、生滚，还能烫火锅，总之做菜的方法多着呢。”

　　洪渠听得一愣一愣的。

　　许鸣说的这些做法，除了炒他知道，其他的竟然都没听说过。

　　这一刻，他仿佛真的看到了希望。

　　“许掌柜，请一定要教我！”

　　“教你肯定没问题，”许鸣道，“不过需要准备些菜，我写个单子你回去拿。”

　　“没问题！”

　　洪渠心里激动啊。

　　原本就是想买点方便面救救急，可没想许鸣真的愿意教他做菜，这简直就是再造之恩！

　　他火急火燎地冲回酒楼：“夫人，成了！”

　　“他要多少银子？”

　　“每天我们可以去他那儿买4份顶级面条，这是20两。”洪渠道，“另外他还答应教我做一些菜，是前所未有的做法，这需要……”

　　“多少？”

　　“一……一千零一十两。”

　　洪渠的打算很简单，既然都开口要钱了，那不如多要点。

　　多出来的那一千两银子，他正好能办个铂金会员，每天就能上网4个时辰了。

　　“你确定只要这么点？”公孙珍香哪里能猜到洪渠的心思，问，“不是一万两，只是一千两？”

　　洪渠真想给自己一个大嘴巴子，早知道就说一万两多好啊，就能弄个钻石会员了。

　　但现在改口已经来不及，只能说道：“银子是只要这么多，可他还有别的条件。”

　　“那你快说啊。”

　　“他说，每天我也去他那儿4个时辰，”洪渠这谎说得面不改色，“一来是跟他学做菜，二来帮他做点事情。”

　　公孙珍香眉头微皱，但最终还是没有太多怀疑。

　　毕竟祖传秘方只要一千两，真的是很便宜了，让洪渠去做点事也在情理之中。

　　“行，银子我给了，”公孙珍香道，“但你去他那儿学厨的事，我得看看今天你学的菜，能不能让我满意再定。”

　　“没问题！那我这就去！”

　　“站住！”公孙珍香没好气地瞪了一眼，“毛手毛脚的，银子都不拿你去干什么？”

　　“对对，还是夫人心细，是我冒失了。”

　　公孙珍香拿出一千两银票，又拿了两锭银子塞进洪渠手里，又冲他眨了眨眼：“要是今天你把这事办好了，今晚，我也保证让你满意。”

　　看着夫人荡漾的眼神，洪渠忍不住打了个寒颤，脚底抹油一样就跑了。

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　　许鸣家厨房。

　　看着眼前这些见都没见过的厨具，洪渠最终忍住一个字没问，对此许鸣还是比较满意，他最烦就是跟这些古人解释高科技了。

　　“既然明天你要跟悦来酒楼火拼，那今天我就多教你几个菜。”

　　“好好，谢谢许掌柜。”

　　“第一道菜叫火爆腰花，你看好啊。”

　　说着许鸣开始切腰花，看着他竟然把猪腰子切成这样，洪渠不由暗暗心惊。

　　许掌柜这刀工虽然不是顶级，但这切菜的方法确实顶流！

　　很快腰花和配菜都准备完成，许鸣在锅里倒上宽油，八成油温将腰花和配菜一起下锅。

　　刺啦——

　　锅气升腾，许鸣快速颠锅翻炒，心里默数到6，倒下芡汁，再翻炒几下。

　　“出锅！”

　　洪渠听了一愣，这这这这就好了？

　　许鸣递过一双筷子：“尝尝。”

　　洪渠小心翼翼夹了一条腰花，发现这腰花经过爆炒之后，竟然变得跟麦穗一样！

　　神奇啊！

　　放进嘴里尝尝，眼睛就亮了起来。

　　脆！

　　嫩！

　　香！

　　特别是那点微微的酸、淡淡的辣、点点的麻，让腰花的滋味有了许多层次感！

　　他可以发誓，这绝对是他这辈子吃过的最好吃的腰花！

　　“如何？”

　　“高，实在是高啊！”洪渠赞不绝口，“许掌柜这一手爆炒，当得起惊天地泣鬼神！”

　　许鸣：……过了过了，不过是个家常菜。

　　“接下来我教你回锅肉。”

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　　许鸣一共教了洪渠六菜一汤，也算对得起他办的会员了。

　　洪渠把所有菜都分了一半，拿回去给他夫人尝试。

　　“没想到啊，许鸣这小子做的菜，竟然这么好吃！”

　　“夫人，你还满意吧？”

　　“满意，肯定满意！”公孙珍香喜笑颜开，“咱们家酒楼，算是有救了！”

　　“这都多亏了许掌柜。”

　　“你说得对！”公孙珍香道，“以后你就好好跟着许鸣学，学会了把这些菜的做法交给我弟，让他在酒楼掌勺，这样也不会外传。酒楼的事也不用你操心了，每天就安安心心去他那边帮忙做事。”

　　“诶！”

　　“赶紧吃饭，吃了早点睡。”公孙珍香扔过来一个妩媚的眼神，“说好要奖励你，我肯定说到做到。”

　　洪渠一个寒颤，赶紧道：“我倒是想，但今晚要连夜找铁匠做铁锅，还要改灶台呢。”

　　“那，明晚加倍补偿你。”

　　洪渠：……

　　家有猛虎，他是真的遭不住呀！

　　第24章 我吃面，你们喝汤

　　“少爷，你做的菜真好吃。”

　　“好吃就多吃点。”

　　许鸣也很久没有做这么多菜了，加上都是绿色食品，他吃得也很是满意。