第67章 爆单啦

第67章 爆单啦

　　高金凤的低价策略和大喇叭吆喝还真出乎预料的有效，吸引了一大波顾客进店，与之相对的思甜烘焙坊的人自然就少了。

　　毕竟在九零年代初，五毛钱并不算小钱，五毛钱去市场买青菜都能买个五六斤，五六斤的青菜也够一家人吃上几天了。

　　而高金凤让吴爱香吆喝的话术，又针对性极强，以及有那么一点不要脸。

　　“来来来，瞧一瞧看一看了，本店所有面包都比思甜烘焙坊便宜。”

　　“吐司面包思甜烘焙坊售价三块，本店只需两块。”

　　“酥皮泡芙思甜烘焙坊售价两块五毛，本店只需两块。”

　　“肉松小贝思甜烘焙坊四块四个，本店三块五四个。”

　　“提拉米苏思甜烘焙坊售价四块五毛，本店只需要四块。”

　　……

　　原本打算去思甜烘焙坊买面包的顾客一听，自然要进来看看热闹。

　　高金凤看着络绎不绝进店的顾客，嘴都快咧到耳朵根了。

　　再反观离她四五十米的思甜烘焙坊，进店的客人明显少了。

　　高金凤咧开嘴笑，笑得肆意张扬。她嘴上笑着，脑子里还畅想着不久后她打败思甜烘焙坊的画面，自己的面包店天天顾客如云，而思甜烘焙坊日渐冷清，最终只能无奈闭店。

　　站在门口的吴爱香见这么多顾客进店，顿时吆喝声都更大了。

　　没想到婶婶的办法还真的管用，她来面包店这么久，还是第一天见这么多顾客呢。

　　想到这，吴爱香还不忘回头瞅一眼不远处的思甜烘焙坊，一个顾客也没有。

　　吴爱香不由也得意起来。

　　“同志，你们家也卖泡芙和奶油卷吗？”一位年轻的女顾客问。

　　吴爱香连忙点头：“对，我们家也卖，而且比思甜烘焙坊还便宜五毛。”

　　年轻女顾客一听，便走进店内。

　　可是进店后，那个酥皮泡芙的模样却让她有点失望，这家是比旁边思甜家的便宜五毛，但这样子看着也没思甜家的有食欲啊。

　　而且这个泡芙好像也比思甜家的小。

　　羊毛出在羊身上，看来这便宜的五毛是节约在了成本上。

　　最终，女顾客还是抱着“样子不如思甜家好看，说不定味道还是不错的呢”的心态，买了一个泡芙。

　　付完钱，女顾客立即就迫不及待尝一口，结果味道只能用“大失所望”四个字来形容。

　　这两天她爱上了思甜烘焙坊的酥皮泡芙，基本上每天都要吃上一个，所以她很清楚地记得思甜家的泡芙是什么味道。

　　泡芙外皮酥脆，尤其是那层酥皮，又香又脆又甜，咬一口奶油就流出来，奶油不仅细腻香甜，入口还带着一股很清新的味道，她特别喜欢吃。

　　如果不是还没发工资，身上的钱不够，她一次能吃两个。

　　但是这家的酥皮泡芙味道就差多了，虽然也有酥皮，但这个酥皮软软的，一点不脆不香。

　　泡芙皮也不太好吃，再就是泡芙里面的奶油馅都没挤满，她刚刚咬开一口，泡芙里面还有一大块是空的。

　　这显然就是偷工减料了。

　　虽说便宜五毛钱，但这家不仅做得小，还偷工减料，她顿时觉得哪怕这家便宜个五毛钱，也不值。

　　这时旁边一位女同志，正好也在犹豫要不要买这个看起来颜值不怎么高的酥皮泡芙。

　　她一抬头看见有人在吃这个泡芙，还皱着眉，便连忙问：“这个泡芙有旁边思甜家的好吃吗？”

　　女顾客赶紧摇头：“根本就没法跟思甜家的比，这家做得小，你看还偷工减料，泡芙里的奶油都没多少，我吃思甜家的，咬一口那奶油都满得流出来。”

　　说着女顾客将自己咬了一口的泡芙展示给她看，那人一看还真的，泡芙里的奶油少得可怜。

　　女顾客说话的嗓门不小，旁边离得近的几个人都听见了，连忙侧目看过来。

　　好巧不巧，高金凤也在旁边，也听见了女顾客对自家泡芙的评价。

　　高金凤是个火爆脾气，当即气得瞪起眼睛：“你别乱讲啊，我家怎么就偷工减料了，还我家的跟思甜家的没法比，你自己嘴巴有问题，还乱讲我的泡芙不好吃。”

　　其实高金凤心里再清楚不过，故意做得比孟箬家小一圈是真的，偷工减料也是真的。

　　之前她觉得孟箬的面包定价贵，后来自己做了才知道，孟箬定价并不算高，因为她材料用得足用得好，如果不这么定价，就不怎么赚钱了。

　　但是她要和思甜烘焙坊打价格战，价格必然要比思甜家的低。

　　价格定得比思甜家的低，但成本又摆在那，她又想尽快赚回这些天投出去的一百多块钱。

　　那只有从偷工减料上下功夫了。

　　但她偷工减料归偷工减料，却不能被顾客说出来，如果这事被顾客拿上台面来说，她这生意还怎么做。

　　所以哪怕顾客说的是事实，她也不能任由顾客这么说下去，她得去驳顾客的话，以证实自己没这么做。

　　但高金凤没意识到的是，她犯了一个做生意的大忌，在店里和顾客吵吵。今时不同往日，而且这也不是国营商店，营业员可以趾高气昂地随意对顾客嚷嚷。

　　女顾客一听也是火冒三丈：“我怎么乱讲，我说的都是事实，你泡芙做得小，还没旁边思甜家的好吃，奶油挤得还少。”

　　“还有你凭什么说我嘴巴坏了，你觉得你家泡芙好吃，那你敢让大家试吃吗？”女顾客反问。

　　这话把高金凤一下给噎住了。

　　不仅是泡芙，另外几款面包和蛋糕，黄小月刚做出来的时候，她就吃了，味道确实比孟箬家差点。

　　当然她试吃完立即向黄小月表明了不满意，但是没办法，黄小月说她就这个水平，要想她做得更好吃，不太可能，要想做得比思甜烘焙坊的还好吃，那就更不可能。

　　黄小月一副躺平任嘲的态度，高金凤也拿她没办法。

　　高金凤意识到自己惹毛顾客了，赶紧快速调整情绪，露出一个笑脸：“不好意思大家，我们这都是小本买卖，试吃的话成本实在太高。”

　　“都是卖面包的，怎么人家思甜烘焙坊可以试吃，你家就不行？”人群中一人大着嗓门说道。

　　今天，因为高金凤的低价引流法，进店的人多，站在店门头的人也多。

　　现在高金凤和店里顾客吵起来，大家一听有热闹可看，立即都聚在门口看几人吵架。

　　看热闹这事，从古至今哪个人不爱？于是本着从众的心理，过路的路人见大家都聚在店门口，也都好奇地凑上来瞅一眼。

　　见群情激愤起来，高金凤连忙笑着安抚大家情绪：“同志们，实在不好意思，我们店没有准备多余的面包用来试吃。”

　　方才被高金凤怒怼的女顾客，见高金凤怂了，自己便像战胜的公鸡似的翘起尾巴。

　　“同志们，我这人也不说什么昧良心的话，这个泡芙是比旁边思甜家的便宜五毛，但是既没思甜家的好吃，也没思甜家的奶油多，如果你不差那五毛钱，我还是建议大家去买思甜家的，她家的酥皮泡芙是真的好吃。”

　　“而且她家大部分面包都能试吃，试吃完你觉得好吃就买，不好吃就不买，绝对不会像我现在这样，花了两块钱结果买个自己完全不喜欢吃的泡芙。”

　　“好了，因为我就吃了这个泡芙，所以也只对泡芙做评价，其他的面包就不评价了。”女顾客说完，做最后总结。

　　这话像是抛砖引玉，引导着其他人也踊跃发表自己的意见。

　　果然，另一位女同志也站出来：“我也来说句公道话，我算是高家面包房的老顾客了，那时候旁边的思甜烘焙坊还没开张，我几乎是一个星期来这买一次面包，其中我最喜欢的就是这家的牛奶吐司。”

　　“但是，”女同志话锋一转，“思甜烘焙坊开张后，我发现她家的牛奶葡萄吐司，比这里的吐司好吃十倍，吃惯了思甜家的吐司，再回过头来吃这里的吐司，感觉奶味都淡了很多。”

　　“思甜烘焙坊的吐司有那么好吃？”人群中响起一个声音。

　　女同志认真点头：“是的，思甜家的吐司吃起来又香又软，上面还有甜甜的葡萄干，和香香脆脆的椰蓉，特别好吃。”

　　“那我等会儿要去买来尝尝。”那人嘀咕道。

　　“但是她家吐司卖三块，比这贵一块。”女同志客观道。

　　那人一听又有些犹豫：“贵一块啊。”

　　“贵但是好吃啊，贵是有贵的道理的。”旁边又有人说道，显然她也是牛奶葡萄吐司的忠实顾客。

　　那人听后又是点点头，觉得这话在理。

　　“我也来说一句，”女同志话一说完，又一人站了出来，“原先我也是这家店的老顾客，同样，现在我也成了思甜烘焙坊的老顾客。”

　　“我今天要说的不是思甜家的面包有多好吃，我想说的是这家面包店新推出的几款面包，酥皮泡芙、提拉米苏、奶油卷以及肉松小贝，这不明晃晃抄袭吗？”

　　“抄袭思甜家的面包，连名字都是一个字不漏的抄袭。”这人义愤填膺道。

　　高金凤闻言，脸色一白，心虚地低下头，不敢去看众人。

　　“是的，就是抄袭，”人群中立即有人附和，“这四款面包我都在思甜烘焙坊见过，这家面包店连面包的造型都完全照搬人家的。”

　　“然后还故意比人家便宜五毛钱，呸，真不要脸！”那人说罢朝地上吐了一口唾沫。

　　“抄人家的东西来搞低价竞争，是不要脸，呸！”

　　站在门外拿着喇叭准备继续吆喝的吴爱香，连忙把手里的喇叭藏在身后。

　　挤在门口看热闹的一人眼尖地察觉到吴爱香的动作，立即冷言冷语嘲讽道：“哟，现在知道害臊收喇叭了，刚刚不是喊得挺得劲儿的吗？”

　　吴爱香脸唰的一下臊红了，低着头，不敢说话。

　　“要我说，这家店的面包师傅也是不要脸，抄袭这种事都干的出来。”

　　听到这话的黄小月瑟瑟发抖，躲在里头的制作间根本不敢露面。

　　“可不是，一点道德都没有。”

　　“老板更不是什么好东西，刚刚还趾高气昂地骂顾客呢。”

　　“这种人做的面包我吃着都嫌恶心。”

　　人群中同样嫉恶如仇的几人接连说道。

　　一开始和高金凤互怼的女顾客并未离开，她刚刚听到谁说了一句“这面包吃着恶心”，便看了眼手上咬了一口的泡芙。

　　她扬起手，深恶痛绝地将手上的泡芙砸在地上，还一脸嫌弃地狠狠踩了一脚。

　　“这种搞抄袭的店，以后我再也不会来。”

　　很快，摔在地上的泡芙被每个人狠狠踩了一脚。

　　踩完他们还不忘说句类似的话：“这家店，我也不会来了。”

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　　于是乎，高金凤精心策划的价格战，从前期演变成思甜烘焙坊的大型安利现场，到后期又演变成高家面包房的抄袭批斗现场。

　　等大家满腔不忿发泄得差不多的时候，外头看热闹的路人也渐渐散去。

　　店内的顾客见堵在门口看热闹的路人散去，也都愤愤不平地走出面包店。

　　从高家面包房出来的顾客，无一例外皆流向了思甜烘焙坊。

　　孟箬上午刚招待完一波顾客，然后就听见旁边传来的喇叭声。

　　“瞧一瞧看一看了，本店所有面包都比思甜烘焙坊便宜。”

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　　孟箬：？？？

　　要不要针对性这么强。

　　除了她，刚进店的那几个顾客也听到了同样的吆喝声。

　　几人对视一眼，不约而同地走出门外，往高家面包房的方向走去。

　　再之后，孟箬这边都没顾客进店了。

　　估计都是被旁边高家面包房的低价吆喝声给吸引走的，因为她看到好几个走到她家门口的顾客，本欲拐进来的脚步，突然停住，然后硬生生被前面的热闹给吸引走。

　　孟箬的心态倒是挺稳，她也不着急，百无聊赖地支着脑袋，盯着地面发呆。

　　做生意这种事起起伏伏再正常不过，而且高金凤那边明显是出了一系列的举措专门来对付她。

　　模仿她家的产品算一项，然后今天又是搞低价。

　　孟箬不屑于卷入价格战，毫无预兆的降价，不仅会伤了之前高价买产品的顾客，还会让门店积累一波不精准的用户群体，慢慢的，门店运营陷入恶性循环，最后只能关店。

　　做生意不是做一两天，而要做长久。

　　她相信自己的产品，相信不靠低价，也能吸引来精准的顾客，喜欢她的面包且愿意为之支付的顾客。

　　想到这，孟箬连忙拿出纸和笔，决定细化接下来的上新计划。

　　本子和笔刚拿出来，面包店却突然开始络绎不绝地进顾客了。

　　她并不知道发生在高家面包房的闹剧，一脸疑惑地看着忽然涌进来的一大波顾客。

　　且，这些顾客不单单是涌进来看热闹的，他们的目的性很强，买面包。

　　老顾客都是直接跟孟箬说要什么面包，第一次来的新顾客呢，则会先试吃一下碟子上被切成小块的试吃装。

　　不一会儿，思甜烘焙坊的门口竟然排起了长队，这是孟箬开店至今都没遇到过的抢购盛况。

　　孟箬忙着给大家打包面包，偶尔抬起头看向大家时，发现每个人的脸上都透着一股兴奋劲儿。

　　买个面包而已，大家都在兴奋啥，孟箬困惑。

　　单个的人，处于莫名兴奋的群体之中，是很容易被这种情绪影响，连带着也兴奋起来的。

　　其实排队的大部分都不知道自己在兴奋什么，但他们兴奋的宣泄口却很统一。

　　买！买这家的面包！支持这家良心店主！

　　像隔壁那种搞抄袭的面包店，他们再也不会去。

　　孟箬并不清楚众人内心在想什么，她只知道自己此刻在疯狂打包、收钱，

　　外头路过的路人，见某家店门口竟然排起了长龙，不由好奇起来。

　　“大家这是在抢购啥啊？”

　　“思甜烘焙坊，应该是卖面包的吧。”

　　“那这家面包肯定很好吃，不然怎么这么多人排长队。”

　　“走，我们也去看看。”

　　说罢，几人也跟在队伍后头排起了长队。

　　这样从众的路人并不在少数，看见前面排长龙，虽然不知道在排什么，但内心好奇，就也跟在队伍后头排队。

　　孟箬手脚麻利地快速打包，玻璃橱柜里的面包以肉眼可见的速度减少。

　　她瞅了眼橱柜里只剩一半不到的面包，心想都卖了这么多了，排队的人应该不剩多少了吧。结果一抬头，门外的队伍非但没缩短，反而变得更长了。

　　她今天这是爆单啦？

　　脑海里一个声音告诉她：爆单啦！真的爆单啦！

　　高金凤站在自家店门口，看着思甜烘焙坊门前排起的长龙，心如死灰。

　　两个小时不到，店里的面包和小蛋糕全部一售而空。

　　面包向来比蛋糕销售得快，一开始排在前面的顾客还有选择权，选哪款面包或是蛋糕，但到后面，面包渐渐卖完，后面的顾客就没的选择了，只能选择小蛋糕。

　　到现在，最后一个小蛋糕也卖完了。

　　孟箬瞅了眼还有老长的队伍，不好意思地说：“实在不好意思各位，所有面包和小蛋糕都卖完了。”

　　她转头一看时间，十一点多，临近中午。

　　“我中午还会再烤一波面包，但是面包烤起来需要时间，要不大家下午一点以后再过来？”孟箬笑着对大家说。

　　排队的众人只觉得没买到面包可惜，倒也没什么怨言，听了孟箬的话后纷纷散去。

　　客人离开后，孟箬连忙在门口挂上“中午休息”的牌子。

　　牌子是她自己用硬纸板做的，制作简单，硬纸板用毛笔写上子，再打两个洞，最后穿上毛线绳就能直接用了。

　　挂好牌子后，孟箬便去烘焙间烤面包。

　　面团都是提前做好的，只需要做个造型，再二次发酵，就能送进烤箱。

　　面包送进烤箱后，孟箬又开始做奶油卷的蛋糕胚。

　　忙活了一个多小时，玻璃橱柜终于又摆得满满当当了。除了几款小蛋糕，制作复杂，孟箬来不及做，其他的面包都重新摆进橱柜。

　　她原本觉得，上午排队没买到面包的那群人，下午不一定会过来。

　　因为很多上午过来排队的人，可能只是路过，见人排队然后一时兴起就也过来排。既然是一时兴起，等一回到家，这事可能转头就抛到脑后了。

　　但让孟箬没想到的是，时钟的指针刚过一点，上午那波排了队但是没买到面包的人，开始陆陆续续进店。

　　大约十几分钟后，思甜烘焙坊的店门口竟然重新排起了长队。

　　看来她远远低估了大家买面包的热情。

　　于是孟箬又开始疯狂打包、收钱，等橱柜里的面包重新售空，孟箬感觉自己累得手都抬不起来了。

　　她瞅了眼还剩一截的队伍，抱歉道：“不好意思，同志，面包又卖完了，要不大家等明天再过来吧。”

　　“今天不烤面包了吗？”排在第一位的人问道。

　　孟箬笑着摇头：“不好意思啊，同志，今天卖得太多，做面包的材料有点不齐全了，我还要再去进点原料。”

　　孟箬内心os：不烤了，有原料也不烤了，实在是烤不动了。

　　“那行吧，我明天早上再过来。”说罢，那人便面带遗憾地离开。

　　客人离开后，孟箬又在门口挂上休息的牌子，转而去数钱柜里的钱。

　　孟箬有点惊讶地瞅向那一堆零碎的纸币硬币，竟然有将近八百块钱。

　　之前店里的销售额一般在三百到四百不等，好的时候能有四百多。

　　而今天因为爆单，销售额直接飙到八百块。

　　八百块，很多人一个月的工资也才两三百，而她一天直接赚了人家三四个月的工资。

　　数完钱后，孟箬又将钱重新放回钱柜，并锁了起来。

　　一切事忙完，饥饿感才后知后觉地袭来。

　　中午忙着烤面包，她连午饭都来不及吃，肚子饿得咕咕叫的时候，牛角包正好出炉，她便吃了两个牛角包充饥。

　　两个牛角包本就不顶饱，但她实在是太忙，忙得都顾不上饿。等到终于闲下来，大脑才有功夫去接收肚子早就饿空的信号。

　　烘焙间里还有挂面，孟箬给自己煎了两个荷包蛋，下了满满一大碗面。

　　吃完面，她便将钱柜里的钱拿出来，装进钱袋子，去信用社存钱。

　　从信用社出来，孟箬骑着自行车回面包店。回到店内，她重新从怀里掏出存折，看着存折上增至四千的数字，瞬间感觉一切辛苦都是值得的。

　　不过，要是每天都像今天这么忙，她肯定扛不住。

　　等店内生意稳定下来，还是要招个帮手。

　　这时，游彻正好下班回来，一进门看见一售而空的橱柜，眼神中透着几分惊讶。

　　“这是全都卖光了？”他问。

　　之前他下班回来都是卖得差不多，还剩一些，然后他俩会继续留到晚上，如果晚上还没卖完就会将剩下的面包或蛋糕打包带回家。今天这么早就卖得一个不剩，看来生意不错。

　　孟箬点点头，然后微微抬起手，说：“卖空两波，累得手都抬不起来了。”

　　说着，孟箬便欲跟他讲讲今天突然就爆单的事。

　　“今天突然就来好多人，店门外排了好长的队……”

　　结果，话刚说两句，游彻的手就十分熟稔地牵住她的手，另一只手则动作轻柔地给她按摩着手臂。

　　孟箬身体下意识一僵。

　　他的手很大，可以将她的手轻而易举地包裹其中。她的指尖微凉，而他的掌心灼热。

　　一热一冷的温度接触时，霎时有种冰与火的交融感。

　　游彻手指的力道刚刚好，不轻也不重，指腹每次落在她的小臂上，都像是有股电流从他指尖传来，通至全身，引得她身体一阵酥麻。

　　她的脸再次不争气地红了，她不好意思地低下头，将脸别到一边。

　　为什么他可以这么自然地触碰她的身体啊，就好像两人真的是老夫老妻一样。

　　过了一会儿，游彻的动作停下，触碰结束，孟箬红着脸不由抬头看他。

　　不知为何她的眼神中好像透露着意犹未尽。

　　游彻勾唇笑，但随即又将嘴角的笑意压下。

　　“有没有感觉好点？”他问。

　　孟箬点点头，手臂被他按摩放松之后，确实是没方才那么酸了。

　　她鬼使神差地抬起另外一条手臂。

　　“这条手臂也酸。”说这话时她的声音细弱，话语中似还透着几分撒娇。

　　少女细弱又娇气的话语，落在游彻耳中，犹如一片轻柔的羽毛，轻轻扫过，挠得他心痒痒的。

　　她都这么请求了，他又有什么道理拒绝呢。