第133节

　　姜璃先把这些都舀到了纱布里，继续煮第二锅豆浆。

　　不过这次没煮那么多，她只估着煮了能和这个合并做成一个豆腐的量。

　　煮完这半锅豆浆，点好之后，将嫩豆腐和之前的这个合二为一。

　　才做完两个豆腐，早已经过了午食点了。

　　幸好知道今日要忙，昨天蒸的米饭挺多，把甑子放在瓦盆里端到火上，一会儿饭就蒸下来了。

　　昨日的炖的败酱草大骨汤还有，热了一下，煎了一个豆腐就吃了。

　　吃过午食休息消消食。

　　继续过滤，煮豆浆。

　　忙活了一整天，到了太阳快落山，才全部弄好。

　　四个豆腐都已经弄好压着，应该说是三个半，有一个少一些，磨好的浆汁没有了，索性也就那样了。

　　不知道一个做出来有多少斤。

　　做豆腐废水，昨晚挑来的那一缸水全都已经用完了。

　　姜璃只得继续把水缸挑满。

　　她去挑水时，兄妹俩一起准备晚食。

　　吃完晚食煮明早送李府的九十个茶叶蛋。

　　趁着休息，姜璃继续捡豆子，今天做的这些远远不够，后面她还得做，到二十和二十一两天卖。

　　等着训练的孩子都来了，姜璃带着他们训练。

　　薛满和阿宁今天打下手已经有些疲惫了，训练回来直接就瘫下了，躺在稻草上一动不动。

　　姜璃说道：“烧水洗澡洗漱，洗完就去床上睡觉。”

　　“鸡子还没敲。”

　　姜璃笑了笑：“我弄就好了。”

　　听到姜璃说自己弄，兄妹俩都爬了起来。

　　但并不是洗漱去睡觉，而是跑去敲鸡蛋。

　　姜璃瞧着他们的背影，哭笑不得，柔声说道：“就这么点活，我一会儿就弄完了，累了就先去洗澡睡觉。”

　　薛满回道：“水还没热。”

　　三人一起蹲着敲那几十个鸡蛋，一会儿就瞧得差不多了。

　　姜璃弄了卤水上去煮着，兄妹俩排着队去洗澡。

　　洗完澡出来应该是清爽了不少，瞌睡也就少了点。

　　愣是陪姜璃煮完鸡蛋，装入坛子里放好，才三人一起去睡觉。

　　第二天姜璃恢复了之前的起床时间。

　　早早出发去给李府送鸡子。

　　可能是因为要有筵席，这几日的李府都动起来了，来回穿梭的奴仆，忙碌着的李管家。

　　就连春福这个门房，都好像有些忙了，偶尔会被使唤做一些杂事。

　　瞧见姜璃他依旧笑呵呵的，“娘子你来了，快进来。”

　　姜璃背着背篓进去，大厨房的人都在忙着，姜璃把机子给了厨娘就准备走了。

　　老管家连忙喊道：“姜娘子，等一下。”

　　姜璃回头驻足，只见老管家匆匆而来。

　　“那个福黎，明日可以多送三十斤吗？总的送七十斤来。”

　　姜璃点了点头，“可以，七十斤够吗？不够的话我再多做一点，其实福黎这个东西，现在天气不热，放三四天不会坏。”

　　姜璃还想说，如果变成臭豆腐了会更好吃，但想想佐料不够，臭豆腐对于他们来说，可能也没那么好吃吧。

　　老管家眼睛一亮，“三四天也不会坏？”

　　姜璃笑了笑：“天气凉爽，不会坏。”

　　他琢磨了一下说道：“要不然就凑够一百斤，明天就要的话，你还能做出来吗？”

　　“我现在忙着点赶回去，还来得及。”

　　“那就麻烦你了。”

　　姜璃笑笑：“您太客气了，我还得谢谢你们照顾。”

　　说完姜璃就准备走了，老管家朝她招了招手说道：“你等一下。”

　　话落间人就已经进屋了，拎出来了一条鱼，还有一个麦芽糖罐。

　　“你那个糖应该快吃完了吧，再拿一罐回去，这个你拿回去尝个鲜。”

　　姜璃连忙拒绝：“不要不要，上次就拿了我哪里*还能拿。”

　　老管家不她，拿着东西就要塞给她。

　　俩人推拒间，孙蕙娘出来笑道：“娘子就拿着吧，糖在外面是稀罕物，咱们府中不缺，人人都能吃到。”

　　“管家这是把娘子当成咱们自己人，你就拿着吧。”

　　面对孙蕙娘和老管家，姜璃根本推拒不掉。

　　推拒太久了，就是有些不近人情，她索性就接了，然后嘴甜的道谢。

　　回到家里，昨天做的豆腐都已经成了。

　　她拿出来全部称了一下，加在一起有一百四十三斤。

　　是她预估出来的数量。

　　弄完之后，姜璃去处了一下那条鱼。

　　鱼是厨娘们已经杀好的，鱼鳞内脏都已经弄掉了，姜璃自己到了点酒，弄点姜片腌着，去去腥味儿。

　　第一次吃鱼，兄妹俩好奇得不得了。

　　围着那条在去腥味的鱼左看看右看看。

　　“娘，这个闻着有点臭，做出来会好吃吗？”

　　姜璃不是特别爱吃鱼，但是豆腐鱼汤她很爱喝。

　　好不容易得到的一条鱼，是红烧还是炖豆腐，她是真的有点纠结。

　　最后姜璃还是拿来炖豆腐了，红烧就喝不到好喝的汤了。

　　炖豆腐的话，她把腥味处干净了，鱼吃起来也不会有特殊味道。

　　中午姜璃就做了豆腐鱼汤。

　　一锅奶白奶白的汤，看着就让她食欲大增。

　　薛满和阿宁闻着香气，再看看这一锅奶白色的汤，瞧着姜璃散发着光芒的眼神。

　　他们觉得面前这锅东西，会非常非常好吃。

　　饭都没盛，姜璃就先盛一碗鱼汤。

　　兄妹俩跟着一起。

　　喝完第一口汤之后，姜璃长长的舒了口气。

　　颇有一种此生无憾的感觉。

　　薛满和阿宁跟着喝了一口，两个人都张大了嘴巴。

　　“好好喝！娘，竟然没有刚才那个臭味了。”

　　姜璃纠正他：“那是腥，不是臭。”

　　“没有那个腥味。”

　　吃鱼麻烦，姜璃不是很爱，她教薛满和阿宁小心的挑鱼刺，俩人慢慢的吃完了那条鱼。

　　午后姜璃继续泡了豆子，她准备明天下午回来再做。

　　次日姜璃早起，一百斤豆腐，她没有把簸箕拿下来，而是直接簸箕放在背篓上，盖着木盖子，一个叠一个，三个簸箕一起放上去，用藤蔓绑了一下，稍微稳固住。

　　她留了四十斤在家里，其他的全部背上。

　　老管家和孙蕙娘早早就在大厨房等姜璃了，看着她背着那么一大背篓东西来，连忙迎了上来。

　　帮忙一起扶着背篓放下。

　　“这个多，娘子累坏了吧。”

　　姜璃笑笑：“只是看着高，没多重。”

　　大家把簸箕端了下来，孙蕙娘笑道：“这福黎，咱们可以多做几个吃法了。”

　　说完孙蕙娘看向姜璃：“除了炖汤和煎、还有凉拌，娘子是否还有其他吃法？”

　　“不知道婶子你是怎么炖？直接切成片放进去？”

　　孙蕙娘点了点头。

　　姜璃说道：“那你可以试试把她切成这么大的四方块，多一些油放进去炸，炸到四面金黄，捞起来之后能够捏得动，里面已经空心了，炸出来后你再放入鸡汤里炖，口感会很不一样，里面会吸满了汤汁。”

　　姜璃话落，厨娘们都吸溜了一下口水。

　　有了声音，姜璃就笑了，大家也随之而笑。

　　“煎豆腐的话，煎出来有些干，那你可以搅几个鸡子，把豆腐切成片，然后在鸡子里裹一遍再煎，然后剁碎肉，要很细的那种，做卤汁，和豆腐一去烧出来，味道也不错。”

　　老管家和孙蕙娘都听得笑意盈盈的。

　　姜璃这是一点儿都不藏私，虽然只是说说。

　　孙蕙娘笑道：“我先试试，应该能成，多谢娘子慷慨赠方子。”

　　“婶子客气了，我只是纸上谈兵，还得您过手。”