第23节

　　既然要当厨子，那就看看她手底下的工夫，真真假假，一试便知。

　　周老爷子笑道：“老章，既要比试，总得讨个彩头。”

　　“老周，你还真是，哎，成，这样，谁输了，谁就教对方徒弟一道拿手好菜。”

　　这话一出，李苏和金师傅眼神一亮，皆跃跃欲试起来。

　　章师傅瞧了李苏一眼，忍不住又看了眼周老爷子。难不成老周没瞎说？刚才这闺女两眼放光，瞧着怪像一个人的。

　　一道好菜，除了手艺之外，食材本身亦是重中之重。

　　说到这一品豆腐，当真是白细鲜嫩。而这个鲜，靠的正是干贝，海参，虾等食材。

　　金师傅与食材打了几十年交道，不是他吹，食材好与坏他一眼就能看出来。为了不让李苏占他便宜，金师傅故意往后一退，礼貌道：“李同志，女士优先。”

　　李苏听后一笑，而后率先去了食材架子。

　　章师傅好奇，跟在李苏后面看她选食材。而后诧异得看向周老爷子，没想到啊，这闺女还真有几把刷子，挑的都是菜中上品。

　　一旁的金师傅自然也看着了，他摸了摸鼻尖，竟有些不好意思起来。

　　两人挑好了菜，接下来靠的自然是厨师的能耐了。

　　李苏做事细致认真，且心无旁骛，此时她正拿刀将虾肉剁成泥。金师傅听着如此有节奏的声音，忍不住抬头看了李苏两眼。

　　章师傅无奈得摇了摇头，而后将目光落在李苏身上，此时此刻他承认自己刚才以貌取人了。光凭李苏这股认真劲，热情劲，就不是一般人拥有的。

　　“老周，我说你这徒弟怎么有些眼熟嘞。她这股劲儿，跟你师妹像了个十成十。”

　　说到这儿，章师傅心内一叹，显然他知道周老爷子和师妹之间的故事。

　　须臾，一品豆腐端到两位师傅眼前。金师傅用青菜摆盘，将一品豆腐围在中间，好似一朵花，而豆腐表面则是喜鹊登梅图案，再一尝，豆腐滑嫩，中间馅料鲜爽。但让章师傅评价，中规中矩，味道好但不出新。

　　再看李苏的摆盘，与金师傅恨不得将整个盘子都装点一番不同，李苏的摆盘留有很多余白，看似简单的装点却让人觉得眼前一亮。再尝味道，其馅料鲜美比金师傅做的要多了几分自然，没有金师傅那般有冲击力，却是后韵十足，让人意犹未尽。

　　章师傅放下汤匙，没好气得锤了周老爷子一把，气恼道：“又让你得意了一把。”

　　听了此话，金师傅顿时有些不服气，等吃了李苏做的一品豆腐后，叹气道：“师傅，我错了。”论厨艺，他不见得比李苏差。

　　然而他缺少了对食物该有的真诚与态度。

　　他爱用大料翻炒，鲜味自然浓郁。

　　而李苏靠的则是食材本身的鲜味，有种自然而然水到渠成之感。

　　要做成李苏这样，要的正是精工细活，一点儿不能急。

　　而他就输在了“急”上。

　　章师傅没好气得踹向自家徒弟，冷哼道：“平时让你莫要走捷径，你偏犯懒，如今晓得了？”炒个菜，恨不得将调料全扔里头。

　　章师傅愿赌服输，当即就想教李苏自己的拿手菜琵琶大虾。大饭店的领导急了：“两位师傅，今日不是斗艺授艺的时候，待会儿客人就要到了，咱得赶快做菜啊。”

　　直到此时李苏方知今日招待的竟是国外政要。

　　如此重要的场合，连金师傅都只能打打下手，偏周老爷子竟将雕刻冬瓜的任务交给了李苏。

　　“李苏，记住我今早说的，别辱没了那套刀具。”

　　章师傅原还不懂，见李苏拿出那套刀具后，当即手下一顿，好半天才道：“也好，这套刀具给她也好。”

　　周老爷子笑道：“不然呢？不给她，还给个臭男人不成？”

　　章师傅听了白眼直翻，心想着谭家师妹当年怎么看上这么个醋王的。

　　一把年纪了，还扯这些！

　　这一日，可将李苏累的够呛，倒不是身体多累，而是脑袋疲惫。先是全神贯注的雕刻食材，接着又观察周老爷子做菜。

　　可以说今日学到的东西，比之前自己瞎琢磨半个月还要有用。

　　晚间，周师傅让司机直接将李苏送到金鱼胡同的巷子口，正巧宋清抱着儿子在巷子里转悠，见有小汽车停在巷子口，她直接走过去看热闹，还想着，他们胡同什么时候有这样的能耐人了？竟然坐起了小汽车。

　　宋清还在纳闷，就见李苏从车上下来，她当即面色一僵，接着张嘴质问道：“李苏，刚才那人是谁？怎么开车送你回来了？”

　　李苏看了宋清一眼，只觉得她莫名其妙。

　　“带好你儿子，别人家的闲事少操心。”

　　李苏的态度让宋清气得心窝子疼，而让她更难受的是，原来李苏今日去城内大饭店干活了。见着院里大妈们围着李苏左夸右赞，宋清心里好不得劲。

　　她想着，做菜有什么难的？

　　李苏能做，她宋清定然也能做。

　　如此想着，宋清就跟婆婆讨要做饭大权。

　　韦大妈本不想答应，可想着宋清与韩超闹到现在也不和好，不若让她做顿饭试试，私下里她也能跟儿子好好说说，就说宋清面子薄，所以刻意做饭哄他给他台阶下。

　　她这般撮合撮合，小两口也能尽快和好。她的书书还缺个弟弟呢。

　　这日，韩家的晚饭是宋清做的。

　　韦大妈瞧着宋清倒了半瓶油，只觉得脑袋一懵，抱着孙子的手也跟着抖了抖。

　　“清啊，要不少倒点油？”

　　“妈，你不懂，菜要好吃，就得重油重盐。你就别操心了，等着吃晚饭就成。”

　　宋清对自己的手艺十分自信，她之前做菜味道一般，就是因为家里贫穷，舍不得放油放调料。李苏为何手艺好，还不是因为严家日子好过，用油用调料不受限制么。

　　闻着锅里的菜香味，宋清不由得意一笑。

　　这一日，她做的饭菜连盘子上的油都被婆婆用馒头抹干净吃掉了。

　　“妈，以后家里的饭菜都由我来做。”

　　“清啊，还是妈来做吧。”再让宋清做饭，她老命怕是都要没了。

　　那么多的油，就这么糟蹋了！

第25章 25

　　天暖之后,院里的大橘变得勤快起来，整日里上蹿下跳，把各家各户的东西碰的乱七八糟,发出各种哐当叮咚的声音。

　　这会儿李苏正在教灿灿写作业,抬头就见大橘嗖得一下钻进柜底里，接着就听见一阵呜呜呜得低吼声，灿灿也没心思写作业了,她蹲在地上斜身头贴地面往柜底瞅,接着一只断尾的耗子冲了出来，一头碰在灿灿的脚尖上,就地打了个滚，可把灿灿乐得不行，在那儿又蹦又跳。

　　李苏下炕穿鞋，刚想去厨房拿扫帚和簸箕逮老鼠，就见大橘一个猛扑,双爪按着耗子的脑袋，嘴巴衔住耗子的后腿,呜呜威胁声比之前还要响亮。

　　约莫是灿灿的眼神太过炽热，大橘缩着脖子盯着她看了好几眼，最后将大耗子放灿灿跟前,它口一松，耗子又想逃命,却又被一把按在了地上。

　　一人一猫眼神对视着，灿灿碰了碰大橘的脑袋夸道：“阿黄，你真厉害。”

　　张翠蓝推门进来见了这一幕,乐道：“这个懒猫，总算有点用了。”而后直接用手捏住耗子,准备扔到屋外头。大橘脑袋一歪，瞧瞧灿灿，又瞧瞧张翠蓝，喵呜喵呜几声跟着出了门。

　　等张翠蓝返回屋子的时候，就见她拿着扫帚问道：“苏苏，瞧着耗子尾巴了没？”

　　“奶奶，奶奶，在柜子底下。”

　　张翠蓝用扫帚将耗子尾巴勾了出来，乐道：“明儿去街道换点火柴回来。”

　　若搁以前刚开始除四害的时候，耗子尾巴能换毛票子呢。如今可比不得早年了，一根尾巴估计只能换十几根火柴，就这张翠蓝也满意。

　　将耗子尾巴放好，张翠蓝又回自己房间检查检查粮食。她刚把靠墙的麻布袋子挪开，就见稻谷如流水般涌了出来，低头一看，袋子果然被该死的耗子咬了个大破洞，再用手扒拉扒拉，空壳的稻皮，黑色的老鼠屎，竟然还有一窝粉色的小耗子。

　　张翠蓝一边收拾一边骂骂咧咧，想着要不把大橘猫拴在就家里几天，等把屋子里的耗子吓跑了，再将它放开？

　　张翠蓝想的挺好，偏一连几日不见大橘猫的身影。倒是晚上睡觉的时候，她会被此起彼伏猫的闹春叫给吵醒。

　　这春日当真是热闹，大伙说话声都比冬日高了两度。

　　细想也是，冬日一张嘴就会被灌上一肚子冷风，谁还乐意张大嘴巴扯着嗓子说话？

　　这日李苏和严猛起了个大早，临走前张翠蓝又将六样礼好好检查一番。院里大妈见两口子拎着重礼出门，少不得凑上前打听打听缘由。

　　一听李苏要拜个老厨子当师傅，都夸道：“老张，你这儿媳妇话少，做事半点不含糊。闷声不响就给自己找了个师傅，有师傅在，她在报社可算真正扎了根了。”

　　在单位里，上头有人无人差别可大了去了。

　　李苏这小媳妇平时不显山不显水的，没想到这般有成算。

　　韦大妈尤为羡慕，自打宋清开始掌厨，她真是整宿整宿睡不着觉。虽说经她一通胡说八道，儿子和儿媳妇又睡了一个被窝，可家里的油壶也跟着见了底儿。

　　偏废了那么些油，宋清这手艺也不见长。

　　院里大伙儿都晓得韩家的事儿，见韦大妈愁眉不展的，故意笑问道：“老韦，怎么着，还嫌肚里油水不够？”

　　“老张，你说说你，真是哪壶不开提哪壶。我愁的头发都要掉光了，你还搁这儿说风凉话。哼，小心笑掉你的大牙。”韦大妈气呼呼回嘴，偏自己没法子，就又托她们想想办法。

　　董大妈冷笑道：“老韦，我真是看错你了。还以为你是多么厉害的角色，搞半天是个纸老虎。你说说你，老梆子一个，还被个小媳妇给管制住了？”

　　“老董，你也是白姓懂了。我是不敢管么？我是为了家和万事兴。”

　　这话一出，大伙儿都撇了撇嘴。这老梆子对唐珍珠狠的时候，怎么不说家和万事兴了。

　　还是三大妈人好，她见韦大妈面露愁色，就道：“反正就那么些油，用完了让老二掏钱买就是了。他们一个月不是有五块钱么。让宋清自个儿花钱买。人就是这样，不是自个儿的钱，花起来不晓得心疼。”

　　大妈们说说乐乐，严猛和李苏也上了公交车。

　　公交车上的售票员早与李苏熟悉，倒是头回见严猛。她见这人生的极高，面孔棱角分明，浓眉大眼且一身正气，一眼瞧上又十分严肃正经，但行为举止处处透漏着体贴周到。

　　售票员上前搭话，虽猜到他是李苏男人，可得到准确回复后，她又生出几分遗憾来。

　　这天底下好男人怎么都有主了。

　　下了车，夫妻二人徒步走到周老爷子家。周老爷子就住在墙根底下，中规中矩的一进小院，里头住了三户人家。周老爷子住北房，家里收拾的干干净净，且他人缘极好，跟上回一样，李苏与严猛刚踏入小院，就有大妈欢欢喜喜迎了上来。

　　“早听人说老爷子收了个女徒弟，没想到竟长得这么标致。”这位大妈言谈举止都十分奇怪，竟有副女主人的架势。

　　上回来答谢老爷子，倒没见过这个人。

　　“谢谢夸奖。”李苏如此干巴巴回复着。

　　大妈瞅了瞅李苏，又将目光落在严猛身上，又夸他长得端正，是个好小伙子。

　　这副欣慰的语气表情，亦让人摸不着头脑。

　　好在老爷子很快出了门，只是他见着这位大妈，脚步一转又退回家中。倒是这位大妈眼神敏锐，立刻喜盈盈追了上去，说道：“周大哥，你这徒弟收的好。眼神清正，是个好姑娘。”夸完这话，又道：“你们聊，我先去厨房烧些热水。”

　　“哎哎，邱妹子，不用了，水烧好了。”周老爷子一脸头疼道。

　　“成，那我给你将床单被套换一换。”说着径直走到周老爷子房中，袖子一撸就要干活。