第100节

　　樊清一把这一次的事记在小本本上。

　　提醒自己下一次做事情前，一定要规划好，不要再出现这种临到头，才发现东西没准备的失误。

　　深吸一口气，她舀了面，重新和面、醒面，揉成死面团，再准备油酥。

　　昨天晚上她把商城升了一级，多了一个兑换各种油的选项，她挑了个芝麻油。

　　其实，猪油做出来更正宗，但……

　　巧妇难为无米之炊。

　　她还没来得及买。

　　油酥调好，把死面擀开，拉成一米、三寸宽的面皮，抹上油酥，再把面皮折叠在一起。

　　十几层堆堆叠叠，再放入烙饼坊的烤炉里，定时烘烤。

　　热气上来，香油酥混合着面香，充斥在空间里。

　　两只趴窝着的大虫，抬起脑袋朝这边看。

　　小老虎撕咬着小珊瑚的小裤子玩儿，小珊瑚嗷嗷叫着，【虽然我光屁股，但你也不能扒我裤子啊，救命啊，大姐，二姐……】

　　她越叫，小老虎玩的越起劲儿。

　　李珍珠看的咯咯笑。

　　李琉璃帮樊清一烧火，等她用夹子把烤好的烧饼取出来，深吸一口气。

　　“妈，这是什么烧饼，好香啊。”

　　香气四溢，好好闻。

　　“这是油酥千层烧饼，你看，每一层都抹了油酥，层层酥香，薄薄的。”

　　她其实也不知道这烧饼具体叫什么名字。

　　只是记忆里，她亲妈这么做，她也这么记。

　　虽然很久没做，好在手艺还没丢。

　　她撕下一块，塞到李琉璃嘴里，“好吃吗？”

　　入口焦酥，透明流油。

　　李琉璃眼睛亮晶晶的，“好吃。”

　　“这里面放上小葱会多一个味道，可惜……妈忘了种葱了。”樊清一叹气。

　　李琉璃看了眼种的满当当的地，眼睛左右扫了圈，指着茄子那块，“把茄子都拔了吧，结的茄子又小籽又多，已经老了，拔了种小葱。”

　　说完，在心里算了下，“两三天就能用了。”

　　“妈也这么想的。”

　　樊清一问李琉璃，“你觉得妈明天去试卖这个烧饼，会有人买吗？”

　　“会！”

　　李琉璃重重点头，“妈烙的烧饼这么好吃，肯定会有人买。”

　　樊清一眼底荡漾开一抹笑意。

　　母女俩把茄子收了，又挑了块小青菜的地清理了，从空间兑换了小葱种子，撒上去，一键浇水。

　　“两块地的小葱，应该能用上一段时间，过两天有空地再种一些。”

　　做出了油酥千层烧饼，樊清一又从空间换了点五花肉，做肉沫小烧饼。

　　做好出炉，当了母女仨的晚饭。

　　李珍珠吃的心满意足，“好好吃，妈，你明天肯定能卖好多烧饼。”

　　樊清一也喜欢能卖出去很多烧饼，卖的烧饼越多，换的钱就越多。

　　睡前，樊清一把架子车收拾出来，擦洗干净，一切都准备妥当。

　　第二天天不亮，她就开始忙活烙烧饼。

　　第一天摆摊，她没敢做太多，一样做了三十个。

　　想着，能把这些卖完就行。

　　第二天看情况再往上加。

　　谁知道，理想跟现实是有差距的。

　　她推着架子车过去，卖饭的已经把纺织厂门口包围的水泄不通。

　　樊清一寻了个位置，远远的停下。

　　距离太远了。

　　中午一窝蜂出来千百号人，前面那些摊子就消耗的差不多了，几乎没人走到她这来。

　　好不容易有几个过来的，压根不往她摊子上看。

　　樊清一看到那么多人，心里也发慌，根本不敢跟那些人对视。

　　做生意，要的就是脸皮厚，她这样别人都直接越过去，买别人的去了。

　　到下午一点，人潮逐渐退去，她的烧饼还没开张。

　　宋有为与江艳红早卖完了，收拾好摊子，打算先送回去，找樊清一看看她最近的情况。

　　走到头，看到了她。

　　“嫂子？！”

　　江艳红示意宋有为停下，快步走过去，“你什么时候来的？这卖的是……烧饼吗？”

　　“对，第一天，没、没卖出去。”

　　江艳红奇怪，“嫂子不是说卖葱油饼吗？”

　　樊清一不好意思说自己因为忘了种小葱，没做出来葱油饼。

　　“我……想试试这个油酥千层烧饼也很好吃的，不信你尝尝。”

　　她拿了一个塞给江艳红。

　　江艳红掰了一小块，入口就眼睛一亮，“确实好吃，怎么……没卖出去？”

　　旁边有人看笑话。

　　“跟个鹌鹑一样，有人来她就低头，恨不得把头埋进地里，有人买才怪了。”

　　有人哈哈大笑。

　　“可不是，这小媳妇真有意思，脸皮这么薄，卖什么东西？回家给男人养着去吧。”

　　江艳红皱眉看过去，视线扫过出声嘲笑的两人的摊位，嗤笑一声。

　　“好像你们把东西都卖出去了一样！”

　　“我嫂子做的烧饼好吃，今天没人买，明天、后天总有一天能卖出去，不像有些人，做的饭菜不好吃，永远也卖不上钱！”

　　“哎，你这人怎么说话的？”那人脸一沉，就要撸袖子。

　　江艳红一叉腰，“干什么？你还想打人？！”

　　宋有为把架子车一放，与对面那人对上。

　　周围一群商贩，往这边看热闹。

　　那人啐了声，“我好男不跟女斗。”

　　说完，忙自己的摊子去了。

　　江艳红见好就收，拉着樊清一小声说话，“嫂子，你这样卖东西不行，你得喊出来，得吆喝，得跟人抢客人！”

　　樊清一张了张嘴。

　　江艳红皱了皱眉，满眼担忧，“喊出来，才会有人朝你这看，吆喝出来你卖的吃食，怎么好吃，哪里好吃，让客人一听就觉得，哎这家烧饼听起来很不错，要不买一个尝尝？”

　　樊清一很好学的连连点头。

　　“……客人想买了，但别人吆喝的东西也很好吃，他就会犹豫选择，你得再夸几句，从用料啊，味道啊，价格啊，让客人觉得你这里好吃还不贵，坚定的选择你这里，这个就是抢客人。”

　　樊清一不迭点头，“……还、还有这么多门道啊。”

　　“还有好多呢。”

第114章 吸引食客小技巧

　　江艳红半点不藏私，掰着手指头教樊清一，“像我家，卖面条送两根酱黄瓜，也可以换成酸豆角；买两份我们送一根咸鸭蛋，不喜欢咸鸭蛋还有麻酱鸡蛋……”

　　“这样可以吗？”樊清一微睁大眼睛。

　　“当然可以。”

　　江艳红笑，“多不了几个钱，但……”

　　她左右扫了眼，凑到樊清一耳边，更小声的说，“……我们这样能比原先多卖大半盆的面。”

　　笑眯眯的夸樊清一的麻酱鸡蛋。

　　“你是不知道多少人冲它来我家，对了，嫂子，麻酱鸡蛋还有吗？我们就剩几个了，怕明天不够送的。”

　　樊清一眼睛发亮，“有，这次腌了很多，等会儿你们去我家拿。”

　　“嫂子，还有一点，就是你打算要送出去吸引食客的东西，最好不要卖。”

　　江艳红又点了樊清一 一句，“你一旦开了卖的口子，别人就会只买自己喜欢吃的，不点其他的了。”

　　这个，是她蹲了好几天纺织厂门口，从人家生意最好那几家总结出来的。

　　樊清一琢磨了一会儿，恍然，“像你家手擀面是主卖，小菜是赠送，开了卖小菜的口，手擀面就赚不到钱了……”

　　小菜是她做的，手擀面才是小两口的买卖。

　　江艳红笑着点头，“嫂子不是外人，我也不说那些虚头巴脑的话，小菜我们从你这拿是要花钱的，如果我们主卖小菜，赚的钱就会缩水很多，手擀面才是我们赚钱的买卖。”

　　“哎哎。”