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《冤种弟弟,在线捞兄》 | TXT下载 |
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两宋百姓能吃,好吃, 懂吃,且舍得在吃食上花钱。
只是开酒楼所需银钱不少, 他手上虽有自己与苏轼的压岁钱, 但这点钱早就在苏轼一日又一日的好吃中花的差不多,如今他手上也就剩下十八文钱。
看如今苏轼啃肉夹馍的架势, 苏辙只觉得自己最后的十八文钱都保不住。
所以苏辙就想到了在酒楼入干股,上辈子他是个不折不扣的吃货,各种美食的做法不说知道千种也有百余种。
他正想着该如何与苏轼说这件事,毕竟他这等想法对不少人来说就像敲诈似的。
苏轼却是反应极快,忙道:“八郎,你该不会又是想骗我的压岁钱吧?”
说起这话,他眼中露出几分惊恐之色来:“这几年你都将我的压岁钱骗走了,马上又要过年了,你该不会又找了个新借口,想将我的压岁钱骗走?”
“我告诉你,你休想,这次我无论如何都不会把我的压岁钱给你。”
他更觉今日苏辙请他吃个肉夹馍也是鸿门宴,忙对着剩下半个肉夹馍只啃连啃,将肉夹馍啃的只剩下小半块面饼,这才舍得将那小半块面饼塞到苏辙手上:“喏,你的肉夹馍,我也不吃了。”
“爹爹他们也好,还是师傅他们也罢,都夸你聪明纯良,可叫我说,你这个小娃娃坏得很!”
苏辙是哭笑不得:“六哥,你误会了。”
“今年我不会再骗你的压岁钱了!”
毕竟在他的威逼利诱下,苏轼已养成了每晚睡觉之前刷牙的好习惯。
而且随着苏轼长大,对糖霜玉蜂儿也不如从前那样痴迷,毕竟好吃的太多,乱花渐欲迷人眼,苏轼也不是那等专情之人。
苏轼却是被他骗怕了,转身就要回去:“我知道,你这次不会骗我压岁钱,却想怂恿我主动拿出我的压岁钱。”
“我是怎么都不会上当的……”
苏辙见他的背影如此坚决,便道:“六哥,你当真要回去了?我可是打算待会儿去杏花楼吃东西的……”
他这话音还没落下,苏轼脚下的步子就顿住了。
他只见苏轼猛地转身,满脸是笑:“八郎,此话当真?”
说着,苏轼更是三步并两步,上前拽着苏辙的手就往杏花楼方向走:“为何要待会儿再去杏花楼?杏花楼生意极好,若是去的迟了,兴许连坐的位置都没有!”
“走,快走!”
一高兴,他竟忘了问苏辙手中的钱够不够。
杏花楼乃眉州最大最豪华的酒楼,苏辙与苏轼兄弟两人来杏花楼吃饭的次数是屈指可数。
苏辙一进去,落座后就对苏轼道:“六哥,你想吃什么直接点,不必客气。”
苏轼这才想起事情的关键来:“八郎,你有钱吗?”
苏辙轻轻摇摇头。
苏轼面色大变:“八郎,你这是做什么?难道你要吃白食?”
“这杏花楼可是眉州老字号,我听翁翁说他与杏花楼的掌柜的有几分交情,八郎,吃白食的事情做不得啊!”
苏辙扫了他一眼,道:“六哥,你到底吃还是不吃?”
“就算这件事真闹到翁翁跟前,也是我的错!”
苏轼有几分犹豫,最后还是点了点头。
他虽贪吃,但也知道苏辙一向聪明,想必早有了万全之策。
但他还是止不住的担心,便只略点了两道菜,一道是鸡汤镈饦,一道是酒蒸鸡。
他在心里想了想,若这事儿真传回苏家,这两道菜的价钱不高,也就挨一顿打就够了,他受的住!
苏辙却一口气点了三四道菜,最后更是点了杏花楼的招牌菜——绣吹鹅。
很快,厮儿就上了菜。
一贯贪吃的苏轼却是半点胃口都没有。
倒是平素对吃食不怎么感兴趣的苏辙却是一口接一口,更是时不时为苏轼夹菜,连连道:“六哥,你怎么不吃?”
“你不是最喜欢吃炙羊肉的吗?我觉得杏花楼的炙羊肉比家里的好吃。”
“还有这杏花楼的绣春鹅,真是味道一绝,也难怪师父爱吃!”
在吃食方面,他觉得苏轼与郭夫子还真是一脉相承,也只有郭夫子能想得出那样惩罚苏轼的法子。
一开始,他听人说郭夫子耗尽家财还觉得不敢相信,毕竟他这师傅也没别的爱好,就是喜欢吃点好的,喝点小酒,郭家那么多钱都到哪里去呢?
可师承郭夫子后,他才明白,这些钱都换成酒肉,变成了郭夫子身上的肉!
苏轼瞧见苏辙大快朵颐的样子,是彻底没了胃口,索性放下筷子,微微叹了口气:“八郎,知错能改善莫大焉,要不咱们还是别白吃白喝了吧?”
“我在这儿等着,你回去与娘好好说一声,找娘拿钱付菜钱吧。”
犹豫片刻,他更是道:“你与娘说一声,不管今日这顿饭花了多少钱,我们都会还给娘的。”
程氏教育孩子自有一套,时常与他们说,即便苏家有多少银钱也是长辈们挣下的,与他们并无任何关系,若想吃好吃的用好的则要靠自己努力。
一想到这里,苏轼更觉得自己命苦。
他嘴里口口声声说今年的压岁钱不会被苏轼骗走,却万万没想到今年的压岁钱的确没被苏辙骗走,是他自愿给苏辙的。
苏辙看他一副要哭出来的模样,忍不住笑出声来:“六哥,你放心好啦,从小到大我何曾做过让长辈们担心之事?”
苏轼是一脸不解。
苏辙这才道:“杏花楼在眉州乃百年字号,更是长盛不衰,从前我就听说若有谁能指出杏花楼的菜品哪里不好,并给出解决法子,当日所吃的这顿饭就能分文不收。”
苏轼的眼睛睁的是更大了:“那这与你有什么关系?”
即便他胃口不佳,却也不得不承认,桌上每道菜的味道都不错。
苏辙却是笑了笑:“待会你就知道啦!”
纵然宋朝人再会吃再懂吃,可比起后世那些吃货来还是差上不少。
苏轼哪里能够放心?
但他也知道自己再担心也是无用,索性与苏辙一样大快朵颐起来,嘴里更是含糊不清道:“不吃白不吃!”
“翁翁说了,不可以浪费粮食!”
“反正我最后都是要挨一顿毒打的,还不如吃饱了再挨揍,这样才不亏!”
“这人砍头之前都要吃上一顿饱饭,更别说我啦,得吃饱才行!”
等着苏辙与苏轼兄弟两人如残风卷落叶似的将一桌子饭菜吃完,就有厮儿笑眯眯上前道:“两位小郎君,一共是六百七十五文,收两位六百五十文钱就好了!”
嘶!
可真贵啊!
苏轼忍不住倒吸了一口冷气,已隐隐觉得自己屁股开始疼了起来。
苏辙却是一点都不慌,一开口就道:“我没钱!”
那厮儿是脸色一变:“没钱?没钱你们两个这是来吃白食?”
“我看你们两个小娃娃长得怪好看的,小小年纪怎么能做这样的事?”
他是气极了,即便苏辙说起杏花楼常年贴在门口的告示时,也是不以为然,觉得苏辙在撒谎。
这小郎君看着也就五六岁的年纪,F哪里像懂吃的老鳖?
可这厮儿瞧见苏辙实在长得好看,又舍不得骂他,索性就请来了掌柜的。
掌柜的虽与苏老太爷有几分交情,但并不认识眼前这两个娃娃就是苏家的小孙儿。
他听苏辙说起门口的告示时,只觉得好笑,却还是耐着性子道:“……你说一说,我听着了!”
苏辙一开口就道:“炙羊肉虽味道不错,却是外头柴里头不入味,想必你们事先是将羊肉腌了一夜的,所以才能有此滋味。”
“我若是你们,烤羊肉时永荷叶将它包起来,一来可以将羊肉的汁水锁住,二来羊肉吃多了不免腻味,如此羊肉也能增添几分荷叶的清香,想来吃上多少都不腻。”
“还有这鸡汤镈饦,你们的汤底是没有问题,想必是用鸡汤熬制而成,味道鲜美,镈饦皮儿也是擀的薄如纸,可里头的馅却是差点些,不知道您有没有听说过皮冻儿……”
一开始,掌柜的不以为意。
可听着听着,他脸色却是变了。
特别是当他听苏辙说起绣春鹅的做法后,更是惊的下巴都要掉了,忍不住道:“……绣春鹅乃是我们杏花楼的招牌菜,这么多年来所有人吃了都称好,小郎君是第一个提出改进法子的。”
绣春鹅做法繁琐,用肥瘦正好的鹅先蒸后风干,以百花蜜腌渍,最后以香料烤来吃。
苏辙却说鹅风干后用果木熏上一熏味道会更好。
他决心试一试:“杏花楼也是百年老字号,自不会仗着店大欺客,更不会言而无信,今日这顿饭钱就免了。”
说着,他更是笑着道:“不知道两位小郎君是哪家的公子?绣春鹅照你的做法改良后,我派人送两只给你们尝尝看!”
苏轼惊呆了,如今更是想也不想就道:“我们是苏家的孩子。”
“我爹叫苏洵,我翁翁叫苏序!”
掌柜的笑道:“原来是老相识……”
“想要问问小郎君,你是如何懂得这些的?”
苏辙自不会大咧咧说我是穿越过来的,只淡淡一笑,道:“不过是擅长钻研这些罢了。”
等着苏辙与苏轼兄弟两个走出杏花楼大门,苏轼满脸都是笑,可笑着笑着,他却是道:“八郎,方才你撒谎了。”
“平素你对吃食一向没什么讲究,哪里喜欢钻研这些?”
苏辙不是不爱吃,只是北宋的吃食比起后世的科技与狠活来还是差上不少,久而久之,他也不愿在这些事情上浪费时间,只道:“六哥,对,的确是我撒谎了。”
“不过这是我们的秘密行吗?你可别告诉旁人!”
苏轼想了想,点点头:“不过我不懂,这与咱们赚钱有什么关系?”
苏辙只道:“过些日子你就知道了。”
五日之后,那掌柜的就亲自登了苏家的大门,不仅为苏老太爷带了礼物,还为苏辙与苏轼两个小的也带了礼物。
很快,就有人请苏辙前去正院一趟。
苏老太爷知晓自己这个孙儿聪明,却万万没想到他在吃食方面有如此研究,便道:“……来,尝尝看这改良后的绣春鹅味道如何。”
苏辙略尝了尝,微微点头。
因鹅用果木熏过,口感不再单一,味道很是不错。