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| 《七零乡间食记》 | TXT下载 |
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第80章 腊肉炖春笋
菜明天早上可以再炒, 不知道住几天院，也只能带一顿菜去，家里有腌菜咸菜倒是可以多带点。
要是住的久, 家里有自行车到时候可以让陈木文送过去, 这就是家里有自行车的好处。
第二天一大早陈木武就送陈翠春去了县医院, 半上午他又带着陈木文急急忙忙回来上工。
他家三个壮劳力, 全都不上工损失太大了。
江文清中午看到陈木文，他正坐在门口睡觉。
“你怎么不进屋睡？”
把人家叫醒往屋里推, 陈木文眼下还挂着黑眼圈, 迷迷糊糊道：“我想等水烧好洗个澡。”
江文清进灶房看水已经烧好, 帮他兑好让他拎去洗澡，洗完澡人就被江文清推屋里补觉去了。
坐在炕边等他睡着，他睡着之前还不忘抓着媳妇的手，说他也要吃榆钱窝头。
江文清被他搞得哭笑不得, 还没等她说起来就能吃到, 人已经睡过去了。
昨天她婆婆摘的榆钱全都蒸成了窝头, 今天早上又给她全部带走了。
刘婶知道陈翠春去县医院照顾陈粮丰去了, 早上又送了一筐榆钱过来。
趁陈木文睡觉的功夫, 江文清和张兰香又蒸了一锅榆钱窝头, 一锅榆钱面卷子出来。
快上工的时候江文清才去把陈木文叫起来, 睡了一觉他的精神明显好了许多。
“昨天晚上没睡吗？”
陈木文摇摇头：“病房里不少人打呼，我一直睁着眼。”
“那娘今天晚上怎么办？”江文清有些担心，陈木文还是个劳力都经不住这么熬，何况是她呢。
陈木文说：“明天晚上我和哥去换娘回来，扎三天就行了, 后天正好让大哥把爹带回来。”
说话间他已经吃了五个榆钱窝头，看的江文清忍不住咽口水：“就这么好吃吗？”
“你再吃一个吧。”
陈木文掰一口喂她, 江文清吃了以后了以后才摇头：“不了，我中午吃挺多的。”
只是习惯性的馋嘴而已。
等陈粮丰出院，正好是清明后。
清明前后种瓜点豆，去年公社有大队种西瓜收成不错，大队长看着眼红，队里今年也划了一块地种西瓜。
上个月底就开始育西瓜苗，再过一个多星期就要开始移栽，最近几天要先给西瓜地里施肥浇水。
陈粮丰腰刚好家里人怕他再闪了腰，就不让他去干挑东西的活，大队长就把他分去放底肥了。
放底肥的都是妇女，他上了半天工嫌不好意思，下午就偷偷挑粪去了。
陈翠春知道少不了又是一场骂，不过看他知道捡少的挑脸上才好看些。
江文清怕他又躺下，跟陈木文说：“不如让爹先去牛棚喂几天牛好了。”
陈木文也想给他爹换个轻省活，可是牛棚现在有人养，人家肯定不愿意换。
“现在养牛的不是王三爷吗？他家儿子想当记分员，最近正在磨大队长呢。你去跟他说，让他爹跟我们爹换半个月的活干，我就去跟大队长推荐他当。”
陈木文挠挠头有些犹豫：这行吗？”
江文清神秘一笑：“那肯定行！”
她这笑的就像有事，果然她说：“大队长本来就想让他当，现在正在试他，半个月以后我说不说都是他。”
陈木文笑了：“媳妇不愧是你，你可真坏……”说完他找王鹤去了。
第二天陈粮丰就换去牛棚养牛去了，知道是儿媳妇用自己的活给他换的还特别不好意思。
江文清以前也没发现她公公脸皮这么薄，她本来就是临时当记分员的，最主要的活还是仓库管理员。
大队长让她临时代记，就是因为她身上原本有活，所以记分员最后不会代着代着就成她的了，大队长属实蛮鸡贼的。
而且这个仓库管理员说是她，其实像是他们全家才对……
她犯了懒劲不像去仓库，陈木文就要替她去。平时陈木桃出去玩都要从仓库绕一圈再回来，更别提家里别的人了。
如果仓库有监控，估计从早到晚都能看到他们家人的身影。
她本来还想让陈木文劝劝公公别不好意思，谁知道她婆婆第二天割了一块腊肉给她，江文清看着腊肉咽咽口水闭嘴了。
许是觉得对不起她，这块腊肉割的还不小。
江文清就让陈木文抽空去挖几颗笋回来，中午用腊肉炖了。
这块腊肉肥肉挺多，煸出一些腊油炒春笋最好，因为春笋比较吃油。
不管是冬笋还是春笋都有些涩味，下锅之前都要焯水，炒腊肉直接把春笋倒下去翻炒就可以，用腊油炒过的春笋也不会有涩味。
等炒到差不多再加水炖煮，煮到汤白味浓就可以。腊肉本身就有咸味，腊肉炖春笋也不需要特别调味。
汤里只有基础的咸味，这道菜的口感却不单调，最适合他们这些平时没有油水的人补油水。
陈翠春吃完都不知道拿腊肉出来，是谢儿媳妇的还是谢自己的，干脆又给了江文清几张布票，让她去扯布做衣服。
陈木文不去黑市，都找不到人换布票，今年他家的布票还是年根换工分那阵的。
听说县城的黑市又开起来了，不过陈木文自从兵哥被抓都没有再去过，这事还是前两天在县城打听到的。
兵哥虽然没找到罪证，但是还是要被送去农场改造三年。他刚关进去，媳妇就跟人跑了。
陈木文跟江文清说的时候，江文清还有些无语，心里还有些怀疑兵哥被举报还有他媳妇姘头的手笔。
这事也没证据，她也只在心里想了一下就抛到脑后。
陈粮丰身体完全好起来，地里西瓜苗子都已经栽完。趁麦子扬花地里还不忙的功夫，他们爹仨又开始研究地基怎么打。
他们家原本分的宅基地，除了现在住的这块，还有一块种了树占着，盖房子就要把树砍了。
这树也不是砍完就能盖，他们家地基跟邻居家地基挨在一起。原先划地基的时候说好以树为界，邻居现在却说树那边才算他们的，树和树压界的地方都是他们家的。
要是地没分好，以后还有的说，这几天陈粮丰都在和邻居家掰扯地的事。
队里不少人盖房子，为了地基的事都能闹的大打出手，他们家没到这份上，不过两家人都吵得不太高兴。
江文清没想到盖个房子这么麻烦，邻居老太以前每天看她笑眯眯的，现在看到她江文清都怕她眼翻的人背过去。
她把这事说给张兰香听，张兰香冷笑一声：“她本来也不是什么好人，以前还偷偷抢桃桃的米花给她孙子吃呢。”
她严肃地告诫江文清：“这起子人你对她有点好脸色，她还以为你有事求着她呢。这个时候咱可不能露怯，下次她再翻白眼你就翻回去！”
“得嘞！”
江文清谨记在心，等邻居老太又跟她翻白眼，她立刻停下来当着她面翻回去，还亲切的说：“大娘，你是不是眼抽筋了，抓紧时间去看看吧，眼抽筋可是要破财的。”
老太也不敢再翻白眼，被她气的搬着板凳回院里了。
这事过去没两天，上次队里跟县城纺织厂合作织毯子的钱结回来了。
之前是江文清天天蹲那看着人记，分钱大队长也让她一块分，以免有人掰扯自己织的数量，到时候对不上号。
头天大队长大喇叭里叫过，第二天队部就挤满了人。
江文清就怕结账的时候掰扯，所以专门裁了纸让她婆婆用针缝个本子出来。
哪个人哪天上午下午织几条都写的清清楚楚，并且一式两份，她这边记本子上，给别人的都是用报纸腾的。
大家都知道她账记的细，也没有人故意找茬。分钱分的格外快，大队长在旁边看着也满意。
只是分到邻居婶子家，她总疑心江文清故意给她记错。
两人对了好几遍，她还是说：“不对吧，我明明记得是二十二条，怎么只有二十一条……”
江文清无奈的叹气：“咱都是以纸条为准的，婶子你自己拿的纸条写的也是二十一条啊。”
邻居婶子信不过她，也说不出哪里不对，坚持说是江文清故意少给她记：“是不是你给我改了？我又不识字，谁知道你怎么记的。”
“呵呵。”江文清皮笑肉不笑地说：“婶子你好有意思，我改只改你一个人的干什么，为了贪二毛钱吗？”
她也不想一直掰扯，想了一下说：“要不然咱这样吧，这钱都是有数的。交给厂里多少条毯子，人家才给结多少钱，我敢说我这里没记错，那等一下分到最后一个人这钱肯定是分完的。”
“不如你等一会最后一个结账，看看最后剩多少，你不就知道是二十一条还是二十二条，还有我有没有贪你那二毛钱了，怎么样？”
邻居婶子没说话，但是那个劲头就是想挑江文清错处。
江文清知道她是个肉紧人，平时也不是抓着人错不放的人，八成是身上背了婆婆任务来的。干脆也不问她，直接让下一个人过来对账。
账清楚，钱分的也快。大家拿了钱也没走，都等着最后看钱对不对。分到最后一个，果然就剩下二十一条毯子的钱。
邻居婶子不情不愿的拿了二十一条毯子的钱，大队长故意没说话看到现在，他把嘴里的烟杆拿出来：“狗子家你也行了，到底是二十一条还是二十二条你心里没数吗？”
“文子媳妇不会织毯子，这钱分也没她的份，你想找她茬不如去地里找，她种庄稼最有错处，毛病一抓一大把……”
围着的人哄笑起来，江文清：……