第33节

　　拿着书来到院子里在廊下坐着聊天的父母二人身旁。

　　“阿耶，你看这书上的做法是否可行？”她将那大盘鸡的做法指给薛父。

　　“你们读书的人的事我哪里懂？你不如去问许娘子。”薛父看也没看，推开她的手。

　　许娘子的大名在薛珍瑞的口中提过千八百遍，薛父早已如雷贯耳。知道她是薛珍瑞的大恩人，对她亦是感激非常。

　　但薛父讨厌看书，就是许娘子的书他也看不进去，平日里都是薛珍瑞读给他听。

　　书里面的学问什么的他就更不懂了。

　　“不是的，阿耶，不是什么大学问，就是一道菜的做法。”薛珍瑞依然递过去指给他看。

　　“你念，念给我听。”薛父来了兴趣。

　　薛珍瑞只好把书上的文字念给他。怕他听不懂，一字一句念得缓慢。

　　终于念完之后，迎来了数不清的问题。

　　“为什么要等油热，不能直接下锅呢？为什么要先下入葱姜和香料，不能先下肉吗？”

　　“还有那茱萸什么味道没有，只有辣味儿，为什么要放它？”

　　薛珍瑞一个脑袋两个大，这些问题她怎么回答的上来？她又不是厨子。

　　这得写书的许娘子才能回答得出来吧。

　　“阿耶，你想知道这些问题不如去问许娘子，我怎么会知道。”薛珍瑞挠挠头为难地说。

　　薛父身形一僵，他对读书人向来尊重，觉得他们高高在上，不可高攀，只有面对女儿时还能自在些。

　　遇到真正的文化人就露怯了。

　　更何况是写了书，还被许多人看的许娘子，他哪里敢拿着这些不知所谓的问题去问她呢。

　　尽管许娘子的故事他能听懂，薛父依然觉得她是搞学问的大人物，许多士子都远远及不上她。

　　“算了，反正书里都写得这么清楚了。我就直接照着做吧，不叨扰许娘子了。”

　　薛珍瑞知道她父亲的胆怯，于是提议道：“不如我将阿耶的问题直接记录在纸上，到时候我拿给许娘子看，问问她。”

　　“……这、这能行吗？许娘子会不会介意？”薛父犹豫着说。

　　“当然不会了，许娘子可有耐心了，我们拿什么稀奇古怪的问题问她，她都不会不耐烦。”

　　“而且她见识渊博，许多问题都懂，我们问出口的时候都没想到她竟然能回答得上来。”薛珍瑞敬佩地说道。

　　她的梦想就是成为许娘子那样的人。现在才算是走了很小的一步呢。

　　“那行，你问的时候可得注意着点，恭敬一些，不要惹许娘子生气。”薛父叮嘱道。

　　“放心吧，阿耶，我现在已经是能支应门庭的女郎了，你还不放心我吗？”薛珍瑞不依了。

　　“哎呦，我们家珍娘真是长成了个大姑娘。”对他们说的话不懂，只在一旁静静听着的薛母调侃着说。

　　薛珍瑞昂起脑袋，像只偷了腥的小花猫一样，窃窃地偷笑。

　　.

　　许乘月还不知道即将有“十万个为什么”找上门来。

　　她此时正在跟一个阿婆拉扯。

　　从街角过来的时候，她看见有一个阿婆提着一个陶罐的叫卖，“菽膏，卖菽膏！”

　　许乘月愣了一瞬，一时间没有想到书糕是什么东西，莫不是那些文人士子玩出了什么新花样？给糕点起了个新名字。

　　起了好奇心，于是叫住那阿婆。

　　“阿婆，书糕是什么东西？”许乘月疑惑地问道。

　　“菽膏，就是菽膏呀！你看。”老婆揭开陶罐上的盖子，将陶罐里的东西亮给她看。

　　许乘月探头往里一看，陶罐里是黄色的液体，其中飘着一些浊物，不是很澄清的样子。

　　好像有点像油？许乘月电光火石之间想到了油在古代的另一个称谓——膏。

　　但这在常温状态下是液态的油，显然不可能是动物油，那就是植物油？而且这油的气味也不似芝麻油的香味，应当不是芝麻油。

　　许乘月呼吸急促起来，这可是植物油啊，终于给她遇到了。

　　对了，菽——就是大豆吧！那这油就是大豆油啊！

　　她今天必须得买回去！

　　“阿婆，这油多少钱？”许乘月问道。

　　“不多，就100文钱。”阿婆说道。

　　100钱还不多，都够买两斤猪肉了！这油看着不到一公斤的样子。

　　“小娘子，你可别看我这卖的贵，但我这膏，可是花了三十斤菽才压出来的。”似乎看懂她的表情，阿婆劝说着。

　　许乘月感到牙疼，但她已经习惯了自己花钱如流水的常态。

　　钱挣来不就是为了花嘛！

　　千金散尽还复来。

　　“好，我买。”

　　阿婆原本没抱希望她能买的，这下露出遇到冤大头的惊喜。

　　忙将装着菽膏的陶罐递给她，连罐子都送了。

　　今年是个大丰收年，菽出产得太多，价格一降再降，卖都卖不出去。

　　没奈何，阿婆想出了个法子，将菽压成膏，或许能卖得出去。

　　但也没抱太大希望，大不了他们家自己用。

　　这价格确实高，都不如买两斤猪肥肉来炸猪油，或者直接去买胡麻油。

　　没曾想现在遇到个不懂柴米油盐的小娘子，还真给她买了，希望她回去没被耶娘骂吧。

　　与她不同的是，许乘月觉得很值得，毕竟唐朝的生产水平在这里放着，能买到大豆油已经让她很惊喜了。

　　虽然从压榨水平来看，压出来的油不是特别纯。

　　大豆油虽然不比动物油浓香，但也有非常明显的优点。就是适用于炒菜，不会掩盖时蔬原本有的味道和香气，吃多了不会发腻。

　　许乘月庆幸自己刚才没有错过这个阿婆，才能买到大豆油。

　　哈哈哈，捡到宝了！

　　唉，只是不知道这么一点，才能用几次。

第33章 不要讳疾忌医

　　天香楼是洛阳城最好的酒楼, 来来往往的客人很多，营业额每天居高不下，打败了多少虎视眈眈的竞争者。

　　可是现在天香楼的店主，每天愁得叹气, 因为一直没有新鲜的吃食, 来来回回就那几样，许多客人已经吃腻了。

　　眼看营业额一直下滑, 店主也忍不住了。要是一直这样下去, 他们酒楼非倒闭不可，祖宗基业就毁在他手里了。

　　然而却没有什么好的方法, 因为现在的大环境就是那样，大家都用的老一套菜式。

　　店主甚至起了派人去那些世家的后厨偷几个食物方子的想法。

　　然而这其实是异想天开，那些高门大户本就守卫森严, 想混进去难如登天，更别说偷东西出来了。

　　更何况食物这东西一个人一个做法，就算完整将食谱写下来，也不可能跟人家做的味道一模一样。厨子也是有保密自己技艺的一套方法的。

　　而且就算把菜的味道完整地还原了出来，之后要是被世家发现找上门来，他们活生生的一个靶子立在这不是任人宰割吗, 到时候可能小命都难保。

　　无奈之下, 他只能鼓动酒楼里的厨子，看看他们有没有什么好的办法，他可是承诺了, 要是有人能想出来新菜品的话, 他就给提升薪酬。

　　也是死马当活马医了。他本没有抱着希望, 只是做一些力所能及的事情，尽力而为而已。但没想到还真有人给了他个大惊喜。

　　“什么？你真的做出来了？快让我尝尝。”他双目圆瞪, 喜悦之情涌上心头。

　　店主听完薛父已经做出来了一盘新菜，迫不及待地想要尝一下，看看能不能成为他们酒楼的新菜。

　　“就是这味道，您要注意一下，有些辣。您先尝一点点，实在不行再吐出来。”薛父有些犹豫地说，摸不准店主能不能吃辣。

　　“害，这算什么？我什么东西没尝过！”为了酒楼的经营，店主尝过很多菜，可以说离神农尝百草也不远了。

　　不就是一点点辣么，对他来说不在话下。

　　他夹起一块鸡肉放进嘴里，眼睛一亮，咀嚼几口咽下去，又紧接着夹了好几筷子。

　　“好、好吃，就是太辣了。”作为一个尝过许多菜品的酒楼店主来说，他敏锐地意识到辣味是这道菜中不可或缺的一个味道。

　　“薛郎君，你是怎么想出来的？怎么不早拿出来？这都能做我们酒楼的招牌菜了。”店主猛灌几口水，接着好奇地问道。

　　“不是鄙人想出来的，郎君可有看过《被分家后我发财暴富了》这本书？”

　　“听是听过，月明大家的新书嘛，但是最近我愁得不行，哪有时间看，你提到这书，它跟菜有什么关系？”店主疑惑了。

　　“就是书里写的大盘鸡的做法，我照着书上写的给做出来了。”

　　“什么！”

　　这年头还有人这样做慈善的吗？店主震惊了。

　　紧接着他意识到这是一个大好的机会。

　　“薛郎君，这样，我有一事要拜托你。”

　　.

　　薛珍瑞找上门来的时候，许乘月正在指导秋露做大盘鸡。

　　别看她书里写得如何详尽，其实她来到这里以后自己也未尝过一口。

　　写的时候一边幻想读者被她的描写馋到，一边自己也是馋得不行，直流口水。

　　谁能忍得住啊？她要不是个吃货，她就不会把各种美食的制作方法知道的这么详细了。穿到古代什么都没有的情况下，还能把它整篇描述出来。

　　刚巧薛珍瑞也来了，许乘月急忙邀请她进门，热情地招呼她一起吃饭。

　　“薛娘子，你来的正好。我让秋露把饭做好了。你也跟着来一起吃呗。”