第24章 棒骨汤

第24章 棒骨汤

　　刘行文迈着自信的步伐，朝苏蓝走去。

　　苏蓝正忙着看大家分肉，这头野猪放了血，去掉皮毛，估摸着有四百来斤。

　　在这儿的，连大人带孩子，是一百来口人，每家的人数也都差不多，族长就直接按照人头来分的。

　　如果只要瘦肉，就是一人四斤，还可以添上点猪下水，如果是要肥肉，那就一人三斤。

　　还有排骨，骨头上虽然没什么肉，但是煮熟后嗦螺下味道还是可以的，如果是要骨头，一人可以拿五斤。

　　张翠花家是村里有名的屠户，几代人一直是做屠户的，分肉的工作自然也交给了她。

　　见苏蓝挤了进去，张翠花笑呵呵的看向她，“青山家的，你先挑！”

　　苏蓝也没推辞，赶紧挑了起来。

　　她家是三口人，肥肉太油了，她不爱吃，索性就拿了四斤瘦肉，剩下的全部要成了排骨。

　　张翠花有些着急，“青山家的，让你先挑，你怎么只要这骨头啊！这骨头能吃出个啥！我给你换成肥肉！还是肥肉香！”

　　苏蓝笑了笑，“嫂子，我家不爱吃肥肉，我就这样挺好，还有那个猪大肠，我方才跟他们吩咐了的，也一并给我吧。”

　　“青山家的啊，那猪大肠能吃吗！你想的法子，你才只要这点儿，你要是觉得怕不够给大家伙分，老婆子把我那份给你，你可不能饿着！”一旁，当即就有人红着眼开口道。

　　“放心吧婶子，我是不爱吃肥肉。”

　　众人只当她是推辞，肥肉又香又出油，怎么会有人不爱吃肥肉？

　　末了，张翠花偷偷往她的篮子里塞了一块肥肉，这才算好受些。

　　苏蓝没有察觉，拎着篮子退出人群，心里盘算着，这肉得分出一半给叶明泽他们，就当是感谢他们提供的消息。

　　不过瞧着叶明泽也不像个会做饭的，叶青又受着伤，排骨就算了，大不了多炖些汤，给他们送点就是。

　　至于猪大肠，这个苏蓝是真的爱吃，洗干净后配着辣椒一炒，她保证，只要是吃过的人，绝不会忘！

　　“二婶。”

　　苏蓝心里想着事，没看到身前站了一个人，直到那人喊了她一声，她才发现。

　　“行文？”苏蓝微微皱了皱眉。

　　这怎么老宅那边的人没完了还？

　　“二婶，爷爷他年纪大了，难免心里糊涂，他知道自己不对，但是拉不下面子，特意让我来给二婶道歉。”刘行文态度做的很足，让人挑不出什么毛病。

　　“好，我知道了。”

　　苏蓝说完就要走，刘行文再次挡住了她。

　　“二婶，我说我是来替爷爷道歉的，咱们都是一家人，何必闹得不愉快，二叔知道了也会不高兴的，你看在我的面子上，别跟他计较了。”

　　刘行文有些不耐烦，这二婶是不是没反应过来，他的态度已经够好了，她居然没听懂？

　　“行了行了，道歉就免了，我受不起，你回去告诉他，别来找我的事，我就谢天谢地了。”

　　道歉？苏蓝冷哼一声，他倒是想的美，这会看她有肉了，知道是一家人了。

　　还他的面子，他算老几，仗着自己读过几年书，官还没当上呢，派头倒是先做出来了，要不是刘青山这个冤大头一直拿银子供着他，他读个屁的书。

　　就他这样的，要是能考上，她苏蓝的名字倒着写。

　　“还有事吗？没事别挡着我，我还得回去炖肉！”

　　苏蓝明晃晃的不给他留脸面，刘行文也有些绷不住，只觉得一道道目光都在扫射自己，身体都有些僵硬，讪讪的让开，低着头走了。

　　……

　　苏蓝提着一篮子肉回了小山洞，叶明泽也在，三个孩子跟小奶狼玩的开心，正好省着她再跑一趟。

　　苏蓝这才看见篮子里的肥肉，也好，待会直接熬成猪油好了。

　　她先把排骨炖上，这种新鲜的排骨不用焯水，清洗一下直接放进锅里炖煮，还保留了肉的鲜嫩。

　　想起叶青还在养伤，她顺手丢进去几颗红枣和枸杞。

　　排骨汤怎么也得炖上一个时辰，她便先去收拾猪大肠，这猪大肠好吃是好吃，就是收拾起来太费劲，起码得洗上十几遍，孩子们看了一眼，纷纷捂着鼻子避开。

　　她索性端着烧开的雪水，蹲在了山洞口洗，雪已经不怎么下了，如果今夜不下，明日就可以下山。

　　苏蓝想着心情越发轻松，手上动作飞快，不一会就收拾的干干净净。

　　只是这会就有一口锅，还炖着排骨，她总不能拿出一口锅也说是捡来的吧。

　　苏蓝便又朝大山洞走去，进来时，大家也都在炖肉，满是肉香味，只有老宅的人脸色阴郁，躲了出来。

　　“族长，你家有多余的锅不？借我使使，待会给你送点我炒的猪大肠。”苏蓝说明了来因。

　　“说什么借不借，你拿去用吧，正好有一口闲着的。”

　　大家得了肉，虽然高兴，但是并没有像苏蓝一样大方，而是分了好几份，放一点肉，炖一大锅汤，这样可以多吃几天。

　　苏蓝拎着锅出来时，正好看见杨秀娥站在洞口，眼巴巴的往里看，瞧见她出来，翻了个白眼往一边去了。

　　她才懒得理会，反正没肉吃的又不是她。

　　苏蓝又起了一堆火，闷了点二米饭，就是白米和小米的结合，否则光白米，刘默玄又该用那种审视的眼神盯着自己了。

　　米饭熟的快，苏蓝看着差不多了，提前盛在盆里，开始做猪大肠。

　　猪大肠冷水下锅，用花椒，大料这种去腥提味的东西煮透，水开后再煮上十几分钟，捞出来切成小段备用。

　　因为猪大肠本身比较油，所以只用一点猪油润锅就够了。

　　把锅烧热，丢一把干辣椒爆香，再把切好的猪大肠放进去，辣椒的味道瞬间与大肠的味道完美融合，香飘四溢。

　　猪大肠炒的差不多的时候，把切好的青红椒倒进去，放盐，酱油翻炒十几下，辣椒炒大肠就做好了。

　　二米饭，辣椒炒大肠，排骨汤，这就是苏蓝一家的晚饭，就是少了点青菜。

　　苏蓝单独盛出来点炒大肠，又盛出一份米饭，一碗排骨汤，让叶明泽给叶青送去。

　　自己也端了一碗炒大肠，还有借来的那口锅，朝大山洞去。