第297节

　　这几天都是她来帮自己做饭，虽然自己也会做，那也只是能把饭做熟的程度。

　　至于味道，不提也罢。

第443章 烤五花肉

　　“彩霞先回去了！我洗了青菜，中午准备吃火锅。”听到二哥直接叫李彩霞的名字，孟骄也没有多想。

　　还想着自己不在的这些天，多亏了李彩霞帮忙照顾二哥，自己得好好感谢一下她！

　　回过头又对孟轩道。“孟轩，你去跑一趟，叫彩霞和彩云姐妹来吃饭！咱们今天回来了，也算是小聚一下！”

　　孟轩听了扭头就往外跑，跑腿这事他在行。

　　孟林听了点点头。“对，人多吃饭热闹！小妹，我还买了一条肉呢，你看看该怎么做？”

　　之前每次李彩霞给他做完饭就回去了，孟林每次想留她吃饭，李彩霞都以只做了一个人的饭为由拒绝。

　　而且她妹妹还在家里，做了她的饭，所以她要回去吃。

　　后来孟林一想，毕竟是孤男寡女共处一室，万一再传出什么不好听的话，对李彩霞的名声肯定有影响，也就没有勉强。

　　如今机会来了，这么多人在一起吃饭，相信李彩霞一定不会再拒绝了吧！

　　孟骄把车把上的肉提溜下来，想了想道。“那待会做个铁板烤五花肉吧！二哥这肉买的不错，上好的五花三层，拿来做烤肉是最好吃的。撒上烧烤料，加上蒜片，再用生菜叶子包住，那滋味绝了。”

　　孟林听的都有些馋了，不禁咽了咽口水。“行，你来安排！”

　　孟骄提着肉去厨房处理，让孟恺和二叔先去堂屋里坐着，顺便看着点锅。

　　等锅里的汤开了，可以先下入一些香菇跟宽粉，香菇是增鲜的，而宽粉比较难煮。

　　把肉洗干净用刀切成薄厚均匀的片，整齐的码放在盘子里，再把家里用来烙饼的平底锅找出来刷洗一下，用抹布擦干净里面的水分。

　　找来一个旧搪瓷盆，这搪瓷盆底部破了几个小洞，其实修一修打几个补丁还能用。

　　但孟骄空间里像这样的搪瓷盆多的是，所以就用来做烧烤架了。

　　把几块木炭引燃后放进搪瓷盆里，然后再把平底锅坐在上面，正好就是一个简易版的烤盘跟底座。

　　把装五花肉的盘子放在平底锅里，一起搬进堂屋放在地上。

　　等平底锅热起来，就能把五花肉放在上面烤了。

　　趁给锅预热的功夫，孟骄又拿出几头大蒜和一个碗，孟恺见状也帮忙一起给大蒜扒皮，吃烤肉不吃蒜，香味少一半。

　　这时候孟轩跟李彩霞李彩云姐妹也一起回来了。

　　李彩云见到孟骄，很是开心的跟她打招呼。

　　见孟骄用筷子夹着一片片的五花肉往锅底上放，想要从她手里接过筷子帮忙。

　　“孟骄姐，给我来弄，你歇一歇。今天刚回来肯定累了，有啥活吩咐我干就行！再说，我们来你家吃饭也不能光动嘴不动手是吧！”

　　孟骄挺喜欢李彩云的性子，干活利索，开朗大方又直爽，一点也不矫揉造作，李彩霞也不差，比她妹妹又多了几分泼辣。

　　在乡下这种地方，女孩子泼辣点虽然名声不太好听，但能少受很多欺负，一般人不敢招惹，也能省去不少麻烦。

　　就像之前，李彩云来了姚家村没多久的时候，知青点的几个男知青就曾经打过她的主意。

　　不过都被姐妹俩给怼回去了，自那之后轻易没人再敢打姐妹俩的主意。

　　但也传出姐妹俩都不是省油的灯这话，但姐妹俩压根就不在乎。

　　谁爱说就说去呗，反正又不会少两块肉，只要不来她们跟前晃悠恶心人就成。

　　说归说，但姐妹俩在干活上却一点都不含糊，跟村里人相处的还算融洽。

　　孟骄也没跟李彩云客气，把手里的筷子递给她。

　　“行，你来吧！记得这烤肉发出滋滋的响声时，要给它翻翻面。等烤的两面焦黄滋滋冒油肉也缩水了，再撒上这个烧烤料就可以吃了。喜欢吃大蒜的，肉片里面再裹一瓣大蒜，然后外面包上一层生菜叶子，既好吃又解腻。”

　　孟骄说着，又从碗里抓了一把扒好皮的大蒜放进平底锅里。“生大蒜有些辣，有喜欢吃熟的就吃烤熟的。”

　　“嗯，孟骄姐你说的我都记住了，就放心交给我吧！”李彩霞随手拉过一个小板凳坐下，干的不亦乐乎，还一边跟孟骄说着养猪场的近况。

　　总之就是一切都好，让她不用担心。

　　她刚回来也不用急，休息两天再去上工就行。

　　年前出栏了一批指标猪，村里又杀了几头年猪，剩下的就是一些半大猪和几头老母猪，总共也就二三十头。

　　李彩云跟另外两位喂猪的妇女每天也挺轻松的，喂完猪就没什么事了。

　　不过几头母猪马上就要送去配种，要不了多久就能给养猪场再舔一群小猪崽了。

　　还有县里过几天也会给分配一批猪崽，已经通知了姚村长。

　　姚村长说，过几天就带人开着拖拉机去县里的畜牧站拉回来。

　　主要是姚家村生产队养的猪太好了，长得膘肥体壮出肉率高，在市场上很受欢迎，所以县里决定今年多给批了些猪崽。

　　反正姚家村也有自己的养猪场，多点也能养的过来，正所谓能者多劳嘛！

　　对此，姚村长也是乐意的。

　　能多养几头猪，到时候不管是集体还是村民，都能多一些收益，只是要辛苦几位饲养员了。

　　孙同志走后，姚村长又从村里找了个人接替他之前的工作，要不然还真的转不开。

　　小瑶瑶把家里的板凳都搬过来，围着铁皮炉子放了一圈，一旁还放了张桌子，用来放吃火锅的各种食材。

　　大家各自找了个位置坐下，孟骄站起身把切好的腊肠跟腊肉以及木耳，土豆片和藕片下进滚烫的锅里，等煮的差不多的时候，再放入午餐肉片和各种蔬菜。

　　锅里放着一双公筷和一把小漏勺，谁喜欢吃什么就往自己的蘸料碗里面夹什么。

　　孟骄跟李彩霞是两个无辣不欢的主，所以往蘸料碗里放了两勺辣椒油。

　　这样吃起来才够味又带劲！

　　孟恺孟轩和李彩云也喜欢吃辣，但没有孟骄跟李彩霞那么能吃。

　　至于小孟瑶，也只能吃一点微辣的。

　　第一锅烤肉也正好出锅，孟骄拿了片生菜叶放了块五花肉，又夹了个熟大蒜包裹起来递给小瑶瑶。

　　小孟瑶开心的接过来。“谢谢妈妈！”

　　李彩云也学着孟骄的样子，一连包了好几个烤肉分给大家，自己却还一口都没捞上。

　　孟骄让她不用管，自己吃就行，谁想吃就自己动手。

　　然后把烤好的五花肉都夹出来放在一个干净盘子里，又往平底锅里放了一层生肉片继续烤。

第444章 有情况

　　李彩云笑着给自己也包了一个烤肉，放进嘴里嚼着，眼睛一下子就亮了起来。

　　“这个五花肉这样烤着还真好吃！”

　　“对，比炒的更好吃！”孟轩把第二块烤肉塞进嘴里，疯狂的点头。

　　其他人也一致认同，这五花肉烤着的滋味更好吃。

　　孟骄笑着，用竹制夹子给锅里的五花肉挨个翻了个面。“嗯，好吃是好吃，但吃多了容易上火，所以偶尔吃个一次两次还是可以的。”

　　李彩霞便笑道。“也就咱两家隔三差五的才能吃顿肉，换了谁家割了肉舍得这样烤来吃。一斤肉恨不得吃上十天半个月的，每次炒菜切那么几片凑凑肉味就行！”

　　不是村里人吃不起，而是这个年代买肉首先得有肉票。

　　所以就算是兜里有钱，没有肉票也是白搭。

　　实在想吃了或家里的孩子馋了，那就只能去黑市里换一点高价的肉票，再不就是咬咬牙杀一只自家养的鸡，全家人打打牙祭。

　　不过村里大多数的人即便兜里有钱，也都会过的很。一般家里不来客人啥的，轻易不舍得杀一只鸡，那可是留着下蛋的。

　　孟林以前执行任务的时候，有时候经常会饿肚子。在野外抓到野鸡野兔甚至刺猬跟蛇之类的，便会生一堆火烤着吃。

　　只是条件不允许，烤出的肉少油少盐的没滋没味，也就只能用来果腹，哪有这烤的焦香再撒上烧烤料的五花肉好吃。

　　而且他觉得，这烧烤料就算是蘸着馒头吃都行。

　　“小妹，你还有没有这种烧烤料，回头走的时候给我带点！”

　　“有，这个是不辣口味的，还有一种辣的和麻辣的，到时候我各给你装一瓶带走。”

　　像这种烧烤料，孟骄空间里多的是，都是拆盲盒拆出来的，去掉包装袋装进瓶子里防潮能保存好几个月。

　　“那你回头可别忘了，要是多的话就多给我点！”孟林叮嘱了声。

　　等以后再烤东西的时候，撒上这个味道肯定好吃。

　　“放心，忘不了。待会吃完饭就给你装好，先放进行李包里总行了吧！”孟骄有些无奈的笑着。

　　“咦，对了，怎么不见小玥儿？”李彩云这才发现还少了一个人。“是不是在屋里睡觉？”

　　听李彩云这样一说，李彩霞也忽然想起来，之前好像一直就没见到小玥儿，也不禁奇怪的跟着问了句。

　　“小玥儿想学钢琴，正好我爸妈那边有一位钢琴老师，所以就留在她外公外婆那里了。”孟骄解释道。

　　对此孟林是知道的，之前孟恺已经告诉过他了。

　　“你还真舍得，不会想孩子吗？”李彩霞说着话，一边用公筷夹了些蔬菜和午餐肉，放进李彩云和小孟瑶的碗里。

　　“不舍得也要舍得啊，主要是孩子喜欢。正好还能给我爸妈做个伴，孩子跟着外公外婆我也放心。只是有些不太习惯，这心里觉得有些空落落的。”

　　“那肯定的啊！孩子从小到大都没有离开过你身边，这么小就跟妈妈分开，估计小玥儿也要适应一段时间，说不定头几天还会哭鼻子。”

　　李彩霞跟孟骄说着话，眼睛余光一扫便看到孟林悄不声响的挖了一勺子的辣椒油，正要往蘸料碗里面放。

　　“哎，不行！”李彩霞猛的站起身，她跟孟林中间还隔着一个孟恺和孟轩。

　　便往前走了两步，伸手把勺子从孟林手里夺过来，顺手把辣椒油放进了自己的碗里。

　　“你还想不想好了？身上的伤还没有完全恢复，医生说养伤期间你不能吃辣的！”

　　李彩霞这一嗓子，让正在吃饭的大家都给愣住，甚至都忘了吃东西，惊讶的看着两人。

　　除了火锅里还在发出咕嘟咕嘟的声音，以及烤肉的滋滋响声，整间屋子里没有一个人说话。

　　李彩霞这才发觉到，大家正用异样的眼神看着她跟孟林。

　　脸上顿时一热。