第27章 旋转小火锅

第27章 旋转小火锅

　　映入众人眼帘的, 是一个长轴约八米的扁长椭圆形长桌。

　　说是长桌，又有点儿不像长桌，因为椭圆长轴中间是隆起的, 又有一层高高的小椭圆, 其下的大椭圆宽度较广, 可以放很多东西, 在每隔半米的地方挖出一个圆坑，坑里摆上铁制的小炉子。

　　看模样着实有些奇怪。

　　众人心里好奇地猫挠痒痒, 依旧按照蔺荷的安排清空部分空余桌椅，将新来的大桌子放于其处。

　　然后厨娘们就将那一碟碟的生菜放到小椭圆高台上，又有人把盛着酸菜锅底摆到火炉上，点着火, 开始慢慢烤煮。

　　时间很快到了学子散学的时辰。

　　最先来的是黎兆和贾深，二人因为传单上画的旋转小火锅太过稀奇，特意前来看热闹。

　　走到门口, 先看到两米宽的纸贴在墙上（海报）, 上面画着比传单更大更精美的“小火锅图画”，旁边写着几个字：国子监必过旋转小火锅, 为学子们升堂考添风加采。

　　原来是为了他们吗？

　　刹那间, 二人都有些感动，继续往里走，穿着崭新白色长襟厨师服的梅花迎上来：“欢迎光临，公子们里面请, 今天要吃些什么？”

　　黎兆说：“就吃那个小火锅。”

　　“好，请往这边走。”

　　梅花将二人领到椭圆桌面前，等人入座，等待在那儿的另外一个厨娘不知动了什么地方, 那上方盛着碗碟的高台就开始缓慢旋转。

　　黎兆瞪大眼睛，吓得匆忙后退，险些跌倒：“天啊！什么鬼！”

　　梅花：“公子莫怕，这是旋转桌。”

　　黎兆心有余悸，再靠近点儿看，果然是木头而非妖怪：“如何办到的，竟似曲水流觞！”

　　可不是嘛，一碟一碟的菜品不断转到自己眼前，更出奇的是，不需要曲水流觞的水流，只需要一位厨娘在旁边轻轻踩脚踏便可以。

　　黎兆和贾深叹为观止，这时候，锅底也在小火炉的加热下，开始咕噜咕噜沸腾，酸菜鱼的锅底，取酸菜切断，与八角麻椒翻炒，再加切成薄片的鱼肉，酸菜的鲜酸味儿随着蒸气扑面而来，让吃过小笼包和压根没吃东西的二人，顿时口生津液。

　　黎兆最是相信蔺荷的厨艺，二话不说拿起筷子夹鱼肉吃。

　　鱼肉是提前煮熟备用的，这会儿再加热，便炖的更加软烂，轻轻一碰就割成两半，好不容易夹起来，入嘴即化，鲜嫩的鱼肉片配合酸菜熬出来的白汤，浓郁的味道渗入每一个毛孔……

　　“唔！好吃！”黎兆神情满足，大手一捞把仅有的六片鱼肉全部捞出来，“哎呀，怎么没了？我还没吃饱呢！”

　　贾深一脸无语，他这个好友什么都好，就是碰见美食会变得傻不拉叽，那锅底只有五六片鱼，怎么看也不是单独让他们吃啊，目光移到旋转的高台，一碟碟生菜放在那儿纹丝未动，他灵机一闪，用公筷夹起正巧路过的豆皮放进自己的小火锅。

　　豆皮不叫豆皮，碗壁上刻着“必过豆皮”四字，身体单薄，入沸水稍一滚烫便熟了，贾深一边吹着冷气一边吃掉，沾满酸菜汤的豆皮又滑又有嚼劲，隐隐有黄豆的清香，他尝得舒心，方才一路走来的冷气也被驱散了个干干净净。

　　“原来旋转小火锅的意思是这样啊！”

　　贾深抚手称赞：“着实妙哉！”

　　见此情形，黎兆也知道自己闹了笑话，哈哈一笑，赶紧学着贾深的样子把高台上的生菜往自己锅里放，他放的都是肉食，猪肉、羊肉、牛肉片，或者灌肉肠，手工肉丸子，当然，这几样东西也有了新名字，叫“必过猪肉卷”“必过羊肉卷”“必过牛肉卷”“必过灌肉肠”“必过猪肉丸”……前面加一个“必过”，预祝学子明日的升堂考必过无疑！

　　哪怕是心里对成绩不甚在意的黎兆，都觉得非常舒心，若能升堂，想必他爹也能很高兴吧？

　　将食材一一放锅里煮个全熟，有的一涮便熟，有的需要多煮会儿。沾透酸菜锅底的酸麻，大口吃进嘴里，给单调的肉味多加包裹神秘感。

　　黎兆麻的双嘴发涩，但却更加开心，没有人能逃避的掉“麻”，有的话，那就再给他加“辣”！

　　吃的过程中，黎兆余光瞥见自己面前除了小火锅，还有一个巴掌大的碗，里面盛着土黄色的酱料。

　　这次他想都没想——放在这里，肯定是配着吃的啊！

　　卷起的熟肉片往碗里一蘸，灰色混合黄油，颜色漂亮的让人胃口大开，再吃进嘴里，芝麻酱又咸又甜，中和了菜的清淡，肉的油腻，堪称是小火锅的绝配。

　　两人吃到一半，陆陆续续又有其他人过来，八米长的椭圆桌很快坐满人，刚开始大家都不会吃，还是看黎兆和贾深的样子，才有模有样的学习。

　　其中不乏有率性堂的学子，往常这些毕业生哪个不是眼睛长在头顶上，对待他们广业堂的学子更是看不进眼里，如今居然要学着他们两个做事。

　　哈哈哈哈，叫你们嘚瑟！

　　黎兆和贾深得意坏了，一个个挺着胸膛抬着下巴，恨不得让所有人都看见自己的操作，当然也没有忘记吃饭，来了这么多人，他们不快点吃，菜被吃光了怎么办。

　　结果夹着夹着就夹多了，等最后水饱饭足，二人摸着滚滚的肚子准备离开时，两个汉子不知从哪拦住他们：“剩余食物量超过半斤，罚款五文钱。”

　　贾深怒：“凭什么罚钱，你们什么时候说不能剩下了！”

　　汉子指了一个方向，却见旋转高台上，每个人的对面都贴着提示【吃多少，拿多少，食物在那跑不了】，然后另起一行写明：“超过半斤，罚款五文，超过一斤，罚款十文。”

　　“蔺厨说，虽然饭堂免费为学子提供三餐，但勤俭节约是美德，当今圣上推行廉政政策，宁愿自己节俭也要让大家吃饱饭，大家更应该以身作则。”

　　对啊，难道他们比皇帝还要尊贵？

　　学子们内心震动，如同当头一棒喝醒，“对啊，圣上仁心，我等又怎么能辜负圣上的期望？”

　　再看黎兆和贾深的锅，居然剩下一半多的食物，几人的目光顿时就虎视眈眈。

　　两位当事人也羞愧到不行，再也不说什么，毫不犹豫掏出钱，两块碎银子：“不用找了，我等也应该支持皇上的廉政。”

　　……

　　小火锅的位置很快坐满，其他没办法入座的学子只能被引入普通座位坐下，比如李良和许浮生，二人课后找夫子解答困惑，来得比其他人晚，等到了饭堂，才发现那新出的旋转小火锅已经坐满了人。

　　李良急得直跺脚：“哎呀，蔺姑娘出的新菜品，每次我都有尝，偏而这次没赶上，实在是气人！”

　　许浮生宽慰他：“无妨，菜什么时候都能吃上，倒是这画，却只能在今日才看到。”

　　他拿着传单，爱不释手地抚摸其上卡通画，这次是一副连环画，三头身的学子临近升堂考，埋头苦读，连饭都忘了吃，某日忽闻到一股香味，居然是国子监饭堂推出可以必过旋转小火锅，吃过之后，第二日居然顺利通过升堂考。

　　许浮生看得津津有味，这年代只有话本，并没有漫画的构思，即便简单的小故事也能让人喜欢。许浮生心想可以拿回家给自己的弟妹看，以此激发弟妹向学的斗志，忍不住再一次感叹：“蔺姑娘实在是妙人哉！”

　　李良可不懂画呆子好友的心情，他只关心今日还能不能吃上新品，叫来忙碌的梅花：“不知我等可否点一道必过旋转小火锅？”

　　梅花歉意行礼：“必过旋转小火锅已经满人，怕是需要等上半个时辰。”

　　半个时辰太久，李良皱了皱眉，转而听到梅花话一转：“不过我们这还有必过麻辣烫，和必过小火锅差不多，您二位要不要尝尝？”

　　“好吧。”

　　虽然心里不抱希望，但来都来了，总不能空着肚子离开吧。

　　梅花很快把两碗麻辣烫端上来。

　　和小火锅同样的锅底，不同的是，锅底里面已经煮熟了各种食材，不需要吃饭的人自己动手。

　　李良也发现了这一点，心里满意了些，然后开始品尝。

　　夹一筷子海带，海带丝长而细，咀嚼起来非常有嚼劲，仿佛置身于大海沙滩，吹着咸咸的海风，在舌尖体会大海的咸腥。

　　麻辣烫里面也有许多火腿肠，火腿肠外层是薄薄的肠皮，咬开后，里面的肉便弹出来，夹着脆骨，时不时就要咯吱一下，跟挖宝似的，吃到后能高兴半天。

　　有的肠里面夹着玉米粒，香甜的玉米粒能补充维生素，脆脆甜甜，颗粒分明，偶尔捕捉不住，便偷偷滑入腹部。

　　李良和许浮生吃的满头大汗，好在多年的教养记在骨子里，没有闹出笑话。胃部变得暖烘烘，又出了一身汗，浑身舒服得想要出去跑几圈，这些日子在斋舍里冻出来的毛病，也不复存在。

　　他们终于体会到，为什么说吃早饭利于背书了。

　　李良和许浮生互相看一眼，彼此坚定以后每天都要来饭堂吃饭。

　　吃完饭，梅花又端上来一道饭后甜点：“这是蔺厨送给学子的加油餐，预祝各位考试必过，门门都考一百分！”

　　“一百分？”

　　“蔺厨说就是满分的意思！”

　　“哦哦！”

　　李良看向四周，果然其他人桌子也都收到“加油餐”。

　　再低头看，餐盘白净，里面放着一根长长的炸炸面团，两个黄澄澄的圆形糕点，不知道是什么。

　　李良不爱吃甜点，他总觉得太甜，过于腻歪。

　　他把点心推给许浮生：“我不吃甜食，这个给许兄吧。”