第40章 甜食

第40章 甜食

　　康熙十六年, 春。

　　新岁已至，不知不觉便到了钦天监算定的大封六宫的良辰吉日。

　　佟格格此番自然是入主中宫, 封为皇后。而其他诸位庶妃, 玄烨也择了其中七位满军旗庶妃封为嫔位。

　　除了膝下有子女傍身的马佳氏封为荣嫔，那拉氏封为惠嫔之外，入宫不到两年的郭络罗庶妃也在其列, 封为宜嫔。之外的四位，安嫔李氏，敬嫔章佳氏, 端嫔董氏，僖嫔郭络罗氏, 皆是虽无子嗣，但念在康熙初年便入宫侍奉, 便也居于此次册封的七嫔之列。

　　第一次大封六宫, 诸多礼仪繁琐，整整办了三日, 淑岚不过是随着大部队浑水摸鱼, 就已觉得身心俱疲, 感慨佟格格超乎常人的意志力，竟然能将如此庞大复杂的封礼筹备得如此整肃。

　　不，如今该称作佟皇后了，淑岚心中颇有些感慨。她不再是历史上那个躺在病榻上奄奄一息，才在生命的最终一日得到一个迟来的封赏的一日皇后了。

　　封后之后, 便要从永和宫中搬出来了。本以为要住得远了，不想只是从永和宫搬到了旁边的承乾宫。倒是大公主闹了好大的不乐意, 哭了好几场, 直到章嬷嬷答应陪着她随时到永和宫玩和吃点心, 大公主才不渐渐不再哭闹。

　　仪式已毕，佟皇后的凤銮回承乾宫，还叫上了淑岚一道。

　　关起门来，淑岚看着眼前的少女一下子松泛下来，一面招呼着盼夏和倚冬为自己卸去钗环，卸下凤冠；一面撒着娇叫章嬷嬷帮自己捶捶腰，淑岚便瞧着她们忙前忙后。

　　大公主虽然人小鬼大，但终究不过是个六岁的孩子，跟着繁复的仪式走了三天过场，此时更是累了个人仰马翻，是叫了佟皇后手下的太监扛在肩膀上扛回承乾宫的，一路颠簸，竟连醒都没醒，淑岚给她换寝衣时，还能听得见她细细的鼾声。

　　待一切都收拾停当，盼夏和倚冬从房中退出，淑岚终于能松口气，和佟皇后在榻上坐了，休息片刻。

　　淑岚看着她趴在榻上的小几上，一副有气无力的样子，心中颇有些心疼。今日一日，她几乎又是滴水未进，只在早膳吃了些没有气味的清淡小食填肚子。

　　“忙了这些时辰，娘娘可饿了？”淑岚问。

　　“自然，你有什么好吃的，可不许藏私。”佟皇后听闻，眼睛都亮了不少，从榻上直起身子，“这典礼的忌讳还真是多……这也不能吃，那也不能吃。要是再多来几天，我可真是受不了了。”

　　淑岚颇为同情：自典礼前三天便不可吃大荤，腥膻，连葱、蒜一类的调味都不能加，无他，一是为表庄重之心，二嘛，自然是忌讳在典礼之上有浊气产生。大封六宫这几日，佟皇后便只能日日喝些人参汤白米粥吊精神。

　　此时典礼已毕，自然可以开荤了。

　　淑岚拿出一个早就准备好的食盒，打开盒盖，浓浓的肉香立刻充斥了整间寝殿。她早吩咐青雀从御膳房要来早上现宰的羔羊，薄薄的脂肪点缀在肉质中，如霜降一般；最上等新鲜的食材，只需最简单的烹调工艺即可绽放出原始的美味，这新鲜羔羊排不需加过多佐料，只将羊排放入锅中滚水炖煮至酥烂脱骨，便是原汁原味的手把羊肉了。

　　淑岚又拿出鸳鸯干料小碟来，一半是倒了浸了手磨香油的蒜末的油碟，一半是将小茴香、丁香、花椒一类香料细细研磨成粉，又撒一把雪花盐添味的干碟。

　　手把羊肉是用个陶制的炖锅装着，叫青雀一直在锅子上文火慢炖，待仪式结束才送过来；淑岚用长筷子将羊排从羊汤中捞出来时，那羊排炖得刚好脱骨又不干柴，夹到盘子中装了，佟皇后便觉食指大动，只嫌用筷子不过瘾，便直接用手抓住羊排骨棒，满满地沾了蒜蓉油碟，便将着冒着热气的羊排往口中送。

　　“要添饭吗？章嬷嬷说，小厨房给留了栗子饭，香香甜甜的，好吃得很。”淑岚撑着下巴问道，她倒不是不饿，而是羊肉锅子装盒之前，她就偷吃了好几块，此时已经饱了。

　　不对，厨师的事，怎么能叫偷吃呢，那叫尝尝咸淡。

　　佟皇后正忙着对付口中的一整块肉，香得眯起了眼睛，她听见淑岚问，便摆了摆手，口中含糊不清地说：“不添饭了，我要留着肚子，多吃点肉。”

　　淑岚点点头，拿出个小碗来盛了一碗滚滚的羊汤。打过浮末的羊汤清澈，但却毫不寡淡，只撒一小撮盐进去，再撒一把新鲜香菜，便可更添清爽，使这一碗羊汤只有奶香肉香，而毫无腥膻之气。想来佟皇后吃完了手把肉，再喝下一碗热热的羊汤，畅快淋漓地出一身汗，便能多少补一补这几日的饮食亏空。

　　淑岚忽然想起一件事，便开口问道：“迁了宫后，这永和宫的正殿可就空出来了，是不是要有其他嫔妃住进来？”

　　埋头吃肉的佟皇后这才抬头，用手中的骨棒点了点，“正是了，原先荣嫔马佳氏一直同惠嫔章佳氏挤在一宫，如今既然都封了嫔，便要迁宫别居的。”

　　“哦？那入住永和宫正殿的，是荣嫔娘娘还是惠嫔娘娘？”淑岚问道。

　　“是荣嫔。”佟皇后答道。

　　淑岚听她如此说，心中略略放松了些。

　　她之前在万寿功德宴上救了荣嫔的小长生一命，荣嫔也投桃报李地让朗月为关小黑屋的自己送吃食和递送自白信件，虽然淑岚与她接触不多，倒觉得她是个性子好相处的。

　　“是荣嫔偷偷来找了我的。”佟皇后吞下口中的一大块肉，笑道，“她从前失了几个孩子，小长生又胎里不足，向来体弱，皇上便特许她把长生抱在身边养着。她肚子里还怀着一个，最怕磕磕碰碰。这惠嫔宫里的大阿哥……正是猴儿一般上蹿下跳的年纪。容嫔生怕胎里有个什么闪失，便来找到我，叫我帮她安排迁宫的事。”

　　淑岚点点头，她表示深刻理解。荣嫔对肚子里这一胎有些保护过度，想离熊孩子远点儿，也是正常的。

　　“那皇上怎么说？”淑岚一边问，一边又盛了一碗滚滚的羊汤。。

　　“荣嫔对皇室开枝散叶大大有功，皇上自然是无不应允的。封后之后给我安排的头一件事，便是叫我来照顾荣嫔这一胎，还说永和宫正好主位空着，又与承乾宫极近，也好有个照应。”佟皇后说着，啜了一口羊汤，鲜得连喝好几口，又嫌不过瘾，自己从香菜小碟里捏了一撮香菜撒在汤里。

　　淑岚点了点头，她知道皇上极重子嗣亲情，自从上次钮祜禄庶妃一事中，原先负责荣嫔这一胎的钱院判，因为“医术不精，未能早早察觉隐患”之罪，被一朝打回了基层，而张怀也因为养心殿那一场绝地反击而颇得圣心，如今荣嫔的胎，也由张怀全权接管，想必是没什么大碍的，

　　再加上荣嫔马佳氏的家父不过是个员外郎，家世并不显贵，身份也平常，淑岚便不必像之前那样时时提防。

　　第二天一早的请安之后，淑岚便又钻回被窝里睡起了回笼觉。不知过了多久，才听得庭中传来一片嘈杂的声音。

　　“青雀，青雀。”淑岚努力竖起耳朵去分辨是什么声音，眼睛依然迷迷糊糊地睁不开。

　　实在不怪她贪睡，这早上请安时间也太早了！

　　“小主醒了？”青雀端着热气腾腾的热水盆进来，把还闭着眼睛的淑岚从床上扶起来。

　　“外面做什么呢，一大早那么吵。”淑岚靠着坐了起来，把脸埋进了青雀递过来的热毛巾里，这才清醒了一点。

　　“这还早吗？太阳都升老高了。”青雀把热毛巾接过去。“您忘了，荣嫔娘娘今天搬过来，外头是小太监正在搬东西呢。”

　　听到荣嫔娘娘几个字，淑岚算是彻底醒了。

　　她睡迷糊了，完全忘了这茬儿。

　　主位入住，她这个贵人自然是要过去拜见的。

　　“荣嫔娘娘这会儿在哪呢？”淑岚忙忙地翻身下床，把脚塞进鞋子里，差点崴了脚。

　　“荣嫔娘娘的主殿这会儿正是一群小太监搬着东西收拾着，不能落脚，荣嫔娘娘又是有身子的人了，不能久站，便说先在偏殿坐了……”青雀见淑岚着急起来，便也急急去取了氅衣给淑岚披上。

　　“荣嫔在外头等着？”淑岚更是心中咯噔一下，好家伙，新领导上任第一天，自己就睡过头了，“快快，帮我把头梳上。”

　　“荣嫔娘娘说不妨事，她自己坐坐就是，叫奴婢不必把您特意从被窝里拎出来。”青雀嘴上说着，手上也不停，不多时便给淑岚梳了个简单又大方的发式，又选了枚素净清爽的簪子为淑岚戴上。

　　“荣嫔也就是客气两句……你怎么这么实心眼。”淑岚匆匆再次对着镜子检查了一番，确定自己衣着得体后，便急走两步匆匆往殿中去。

　　进了殿中，淑岚便见荣嫔正斜依在榻上的小几上，一手轻抚着隆起的小腹，一手正从桌子上一字排开的四盘八碟中拿点心吃。

　　“给荣嫔娘娘请安。”淑岚规规矩矩地行了大礼。

　　“不必那么多虚礼，妹妹快起来坐吧。”荣嫔将手中的半块奶糕放入口中，一边叫随身侍女朗月把淑岚扶到榻上。

　　“嫔妾来迟，还请娘娘恕罪。”听见荣嫔话里没有责怪的意思，淑岚却也依然不敢放松。

　　“嗨，这有什么。是我不让你宫里的宫女去叫的。”荣嫔倒一副并不在意的模样，“年纪轻轻，就该多睡多吃才行。”

　　淑岚的这具身体的岁数，确确实实也是长身体的岁数，她见荣嫔不欲计较，便低头说了句：“谢娘娘体恤。”

　　这会儿她才注意到这榻上的小几上的四碟八碗，瞅着倒是陌生，连一旁的食盒都不是永和宫的式样。看糕点样式，既不是御膳房常见的式样，也不是小厨房淑岚亲自做的糕点。

　　“这一桌是你预备的？”淑岚悄悄问一旁的青雀。

　　“小主，这是荣嫔娘娘自己预备的。”青雀小声回道。

　　荣嫔似乎面上露出些不好意思的神色，用手绢擦了擦嘴边的碎渣，说道：“妹妹见笑了，自从怀了龙胎后，我便老是觉得饿，停不下嘴来。”她把那珐琅的寿字碟子往淑岚面前推推：“妹妹也尝尝。”

　　淑岚点点头，那盘子中拿起一块奶糕，就往嘴里送去。这奶糕也算是宫中宴席中餐后甜点的常客，用羊奶居多，奶香与淡淡的甜味混合，入口即化，若是再讲究些，便加上些许核桃碎和葡萄干碎，便可以营造出甜而不腻，甜中带酸的更有层次的口感。

　　舌头上最先接触的是一层厚厚糖霜，再接着咬下去，比起寻常的奶香味占据主导的奶糕，荣嫔娘娘的奶糕竟是甜味首先占据了味觉的高地，这奶糕虽然也算入口即化，但是似乎由于加了十成十的白糖和蜂蜜，让融化后的奶糕依然十分粘稠，淑岚感觉上颚差一点被黏住，几乎张不开嘴了。

　　这也太甜了！

　　淑岚仿佛感觉自己正乘着一叶扁舟，在蜂蜜和糖浆组成的大海上艰难前行，一不小心跌下去，就要被黏糊糊的糖浆拖进深渊了。

　　难道是御膳房的厨子没做好，将配方弄错了？

　　“怎么样？”荣嫔笑着问淑岚，又从盘子里拿了一块奶糕放入口中。

　　不——

　　淑岚心中咯噔一声，万一真是御膳房的厨子弄错了糖和蜂蜜的比例，惹怒了主子，恐怕要吃不了兜着走。

　　谁知，荣嫔却一口咬了一大块，还神色如常，似乎获得了极大的满足一般，细细地嚼着，甚至还眯起了眼睛，连连点头。

　　莫非拌料的时候没有拌开，唯独我这一块太甜了？淑岚见荣嫔形色如常，心中也生了疑惑。为了验证，她吃完了手里的奶糕，又拿起另一块奶糕放入口中。

　　而厚厚的糖霜简直如大锤一般，给淑岚的舌头重重一击，淑岚只觉得一波未平，一波又起，刚才还糊在嗓子眼的糖浆，这会儿正埋伏在舌根等待伺机反攻，而舌尖的甜味又大张旗鼓地对淑岚的味觉发起冲锋。

　　一时间，淑岚只觉得自己被两面包夹，终于从岌岌可危的一叶扁舟上彻底掉进了糖浆深渊里。

　　“咳咳……”淑岚用咳嗽掩盖着自己被糖呼了嗓子的事实。荣嫔好心好意地跟自己分享食物，吐出来显然是大不敬，但是这也太甜了！甜到她吞咽都有点困难了，舌根都有些发麻。

　　“乌雅妹妹，慢些吃，不着急。”荣嫔似乎以为淑岚是因为太爱吃了，所以吃得急了噎住了，“我这儿还有好多呢！”

　　淑岚的嗓子一时间被齁得说不出话来，青雀忙跑去给她倒了晾到七成热的雨前龙井，淑岚狠狠喝了两大口，才把口中的甜味压了大半下去。

　　“荣嫔娘娘真爱吃甜食呢，这点心倒是与平日御膳房的大不一样。”淑岚感觉嗓子都被齁得变了调子。

　　“是啊，御膳房那些面点师傅，供上来的点心，我都不爱吃。”荣嫔摇了摇头，“甜品甜品，就是要够甜才行，要我说，御膳房又不是缺银子买糖，为什么送来的甜品一道道都味道寡淡？所以啊，我宫里的甜食都是疏星在做，她最擅长做甜食了，做的也最合我胃口。回头，我让她也替你做。”

　　荣嫔一指身边的随身宫女，淑岚倒也看得眼熟，之前在万寿功德宴上见过，是个脸像鼓起来的面团儿似的宫女，笑眯眯地跟在荣嫔身边，模样倒是喜人。

　　荣嫔说完，又拿起另一个碟子，上头放着三块萨其马，从外形上来看，似乎是极其金黄酥脆的样子，但淑岚却注意到，外层裹了厚厚的一层半透明的糖壳。

　　”你尝尝这个！外酥内软，真材实料，麦芽糖比德顺斋卖的放得都多！”荣嫔似乎对这一道更为推崇。

　　淑岚连忙摆手：“荣嫔娘娘，我不饿，我不饿。”

　　不知是淑岚刚才夸奖之词的演技太好了，荣嫔只当她是不好意思开口问自己要吃的，用手绢捧了一块，亲自递到了淑岚面前：“妹妹你与我们长生有救命之恩，从那时起，我就是把妹妹你当亲妹子看的，若是吃两块点心就不好意思，那便是和我见外了。”

　　淑岚听她说到这份儿上，也不好推辞，只好接下，小口地咬着。

　　萨其马本就是极甜之物，荣嫔宫里的这种更是重重地下了猛料，外头裹的糖衣，淑岚一小口咬下去，竟然没有咬透。

　　淑岚只好小声叫青雀，给自己的茶换成陈年普洱，要沏得极浓的那种。

　　她已经觉得自己一时间摄入过多糖分，开始隐隐地觉得头疼起来了。

　　待青雀换上新的茶，淑岚又牛饮了两杯，才将手中的半个萨其马咽下去。这次她学聪明了不少，另外半个萨其马放在手里，免得荣嫔再塞给自己什么新的吃食。

　　“娘娘也喝些茶吧，光吃甜点太腻了。”淑岚放下杯子对荣嫔说道。

　　“说得也是。”荣嫔点了点头，却不去碰茶，而是望向了疏星。”不过我喝不惯茶叶，一般都喝这个。”

　　疏星明了，便从食盒里端出一碗酥酪来。

　　这酥酪虽然也是用了浓浓的牛奶，但闻上去并不十分甜，显得在这一桌甜食中颇有些格格不入。

　　淑岚刚在心中暗叹，终于有一道正常的甜食了。

　　谁知疏星又从食盒中掏出一个青花瓷小罐子和一个小木勺子，从罐子里挖了满满的一勺子蜂蜜，放入那碗酥酪里。

　　“一勺没味儿，再加一勺。”荣嫔却嫌不够。

　　疏星只好又添了满满一大勺，加得太多，蜂蜜都快从酥酪碗边漫出来了。

　　荣嫔似乎这才满意，用小瓷勺细细搅开，送入口中。

　　幸好接下来荣嫔没有再多让淑岚的意思，自己就着一碗酥酪，将桌上的各式甜点吃了个七七八八。

　　荣嫔吃完了手里一碗蜂蜜酥酪后，抬头再看淑岚，见她还是手里攥着半块萨其马看着自己，便开口问道：“妹妹胃口不好？怎么吃得这样少，是不是还想吃些别的？我这便叫疏星给你做来。”

　　不必不必，大可不必！

　　淑岚刚要回答，便听得外面有人来了，她才松了一口气。

　　“去看看是谁来了。”荣嫔吩咐一边的朗月道。

　　“荣嫔娘娘，乌雅贵人，院使张怀来了，说要给荣嫔娘娘诊平安脉呢。”朗月出去看了，便回禀道。

　　“哦，那就请进来吧。”荣嫔搁了酥酪碗，转头看向淑岚：“你说怪不怪，我孕后一直由钱院判看顾，前几胎也是这么过来的，怎么忽然皇上就把钱院判撤了，叫了个新人来看诊，也不知道有什么好的，你说，会不会是有什么靠山，走了什么后门？”

　　淑岚脸上笑容颇为尴尬：她不好意思直说，张怀是被她点拨，被皇上亲自提拔上去的。

　　她不由得感慨：看来对于医生的资历迷信古往今来都是一样的，看到年轻面孔，便立刻觉得资历浅薄，觉得自己是给对方当了练手的靶子。

　　如此看来，张怀的业务能力虽然已毫不逊色于太医院的任何太医，但要树立自己的威信，还任重道远。

　　不一会儿，朗月便带了张怀进屋。

　　张怀请了安，在小几上放了把脉用的锦垫，倒没立刻急着伸手把脉，而是极快地扫了一眼桌子上已经吃净的四盘八碗，又扫了一眼荣嫔隆起的小腹。

　　“荣嫔娘娘近日胃口可好，睡得如何？胎儿可有异动？”张怀问道。

　　“我们娘娘胃口好得很，除去御膳房送来的膳食，小厨房的进补也是一日不落。胎动不安也极少，睡得也安稳。”一旁的朗月是侍奉荣嫔起居的，见张怀问，便一一作答。

　　张怀点点头，飞快地在医案上记了。

　　荣嫔打了个哈欠，声音慵懒：“我的胎儿一向平顺安好，张院使帮我诊了脉便回去吧。”

　　一旁的朗月解释道：“一会儿我们娘娘就要休息了。”

　　淑岚有些吃惊：“现在就休息了？”

　　荣嫔笑笑，对淑岚说：“妹妹，你不曾生养，不知道这些。我自从有了龙胎之后，便日日倦怠得很，尤其是吃了糕点之后，困劲儿便上来了。月份大了，腰也疼得厉害，须得在床上躺着方能缓和一些。”

　　说罢，便将一节手腕露出，放在那锦枕上，催促张怀快些诊脉。

　　作者有话说：