第34节

　　王月干惯了活，农活、家务活都熟的很，体力早就练出来了，看着比李青青精神头足。她帮忙去拿绳子把大木箱绑在板车上面。

　　刘氏望着王月，特意嘱咐道：“你们多睡会。不用起那么早。”

　　家里面还有张氏呢，因为张氏怀孕，李青青就没安排张氏帮忙做包子，当然也就不给张氏钱了。

　　张氏不用晚上洗青菜、剁馅，也不用半夜起来，却能好吃好喝。刘氏觉得让张氏干点家务活没毛病。

　　“我晓得。”王月有些心疼刘氏，“娘，你路上走慢点，别着急。”

　　刘氏比海氏的年龄大，在家里下地、做家务，有时还带孙女，什么活都干。

　　刘氏可比海氏过得辛苦多了。

　　现在刘氏又得每天走近三十里路到县城卖包子。

　　好在昨天王月听李青青说，用不了多久家里就会买大牲口，这样王家人出门卖包子就不用走路推板车，而是用大牲口拉着。

　　天刚蒙蒙亮，王家人、李二林就推着板车出发了。

　　五人三辆板车走到村头的官道就分开。王家人前往和县、昌镇，李二林去了方向相反的青鱼镇。

　　“好吃香喷喷的肉包子，早买早吃，后买的包子就没了没得吃。“

　　“这是圆白菜猪肉馅，馅里放的肉多油也多，可香了！“

　　“湘城大酒楼才卖的好吃的肉包子，一个三个铜钱，两个只需要五个铜钱，快来买啊！“

　　“面食吃了不伤胃。面食好克化。包子里面有肉还有菜，男女老幼吃了都好。“

　　王家人、李二林的吆喝声在县城、镇里的集市上响起。

　　湘城这一带主食是大米，但是挺稀罕吃面食，面食当中的包子有馅料，很多人都是一吃就喜欢上了。

　　李青青的厨艺那是没的说，面粉发的特别好，包子的面皮又软又宣，猪肉和青菜剁碎后调的特别香，包子的馅咸香美味。

　　凡是吃过李青青做的包子的人，胃一下子就被包子这种横扫大江南北的美食俘虏了。

　　和县、昌镇卖吃食的人，特别是之前效仿王家做出饭团卖赚到钱的张大虎等人，这回看着包子买卖如此红火，都眼红心热的不行。

　　可是包子真不是看几眼回家就能琢磨做出来的。

　　第一道工序发面，在没有干酵母粉的大唐国，如果没有人教，怎么都想不出来。

　　哪怕在李青青前世，很多人会做面条、面片这种死面面食，就是发不好面不会做发面的面食。

　　再说第二道工序调馅，肉菜的比例，剁成什么样的，调味的葱姜及调料什么的放多少，怎么调拌，这都是有讲究的。

　　有些人做出来的包子，包子皮的面发的挺好，只是馅的味道不是寡淡就是太咸，要么就是不香。

　　百人调馅百种口味。

　　还有第三道工序包包子，包子想要包的好看，包子皮上的褶不但多还匀称，那也是有一定的讲究。

　　第四道上屉蒸，蒸包子用的水是凉水，绝对不能用开水，蒸屉上面或是放纱布或是涂点油，这样防止包子皮粘在屉上……

　　总而言之，包子这道美食技术含量高，如果没有师傅教，根本学不会。

　　这不，张大虎买了面粉，前天、昨天在家里试做包子，可是折腾了几个时辰，浪费五、六斤面，什么都没弄出来。

　　他的心情那叫一个差，再看王老头夫妻的身前围了那么多的主顾，买卖仍是那么红火，就更加郁闷烦躁。

　　“要不我去买两个包子，把包子捏开，仔细看看里面到底是怎么回事？”张大虎自语之后，就面带微笑走过去。

　　刘氏早就瞧到站在人堆外面的张大虎，压根不想理他，连个眼神都不给他。

　　张大虎好不容易挤了进来，笑呵呵问道：“大婶，包子怎么卖？”

　　“五个铜钱两个包子。”刘氏心道：我叫唤了好几天，你会不知道价钱？没好气问道：“你买不买？”

　　张大虎本来只想买两个，见刘氏一幅瞧不起的模样，心里更加气，为了有面子，便道：“我买四个。”

　　刘氏这才有了点好脸，道：“老头子，给他拿四个包子。”

　　王老头一直是笑脸相迎，拿出裁剪好、专门用来包包子的油纸，包了四个包子交给张大虎，提醒道：“圆白菜猪肉馅。包子趁热吃好吃。”

　　“原来不是纯肉馅，还放了圆白菜哦。”张大虎故意说了这话，以为旁边买包子的人会因此质问王老头夫妻，谁知大家生怕来晚了就买不到包子，一个个急匆匆掏钱取包子，就没有一个问的。这下他更加郁闷。

　　“今天竟是圆白菜肉馅。我喜欢吃茄子肉馅，嗯，昨天的芹菜肉馅，我也喜欢。”有个胖老头拿了包子就放进嘴里，咀嚼之后，老眼一亮，说话含糊不清，“圆白菜肉馅的也这么好吃！你家的包子做的真合我口味。”

　　有个生着一张马脸的青年衙役挤了过来，大声问道：“你们还有多少包子？”

　　王老头心里有点发怵，连忙点头哈腰，“官爷，我们只顾着卖，没数数。”

　　青年衙役急道：“快，赶紧数一下，剩下的县令大人都要了。”

　　“县令大人也要买他们家的包子吃。”

　　“啊，我还要给我老娘买包子吃，县令大人把包子都买走，我给我老娘买啥？”

　　“他们家的包子特别好吃，价值也公道。”

　　“我吃过他们家卖的饭团，比别人家的饭团都好吃还好看，可惜他们家不卖了。”

　　“我说他们家也真是的，每回就带那么点包子来，当我没有钱买吗？”

　　众人七嘴八舌。

　　青年衙役把这些人的话听在耳里，眼睛盯着有些手忙脚乱的王老头夫妻。

　　王老头急得额头上冒了一层密汗，道：“官爷，包子还有二百五十三个。”

　　刘氏生怕青年衙役不给钱，有些着急的道：“民妇家是小本买卖，两个包子五个铜钱……”

第60章 听审杀人案

　　“你这老妇人，以为我们县令大人白吃你家的包子，瞧好了，这是银子，只会多不会少。”青年衙役特意扬起右手，手指捏着一块一两的小银锭，然后众目睽睽之下交给刘氏，又道：“明日多做些包子，好让县城的百姓能买的到。”

　　“好。谢谢县令大人，谢谢官爷。”刘氏拿着银锭，心花怒放，又殷勤的问道：“官爷可需要民妇夫妻把包子送过去？”

　　青年衙役见刘氏识趣，便笑道：“那你们就跟我走一趟。不远，就在衙门。”

　　买包子的人当中有认识青年衙役的，好奇的问道：“县令大人买这么多包子给谁吃？”

　　“当然是给我们吃。”青年衙役有些得意的道：“捕头带着我们破了一起杀人案，县令大人一时高兴就赏了银子请我们吃饭。”

　　其实赏银有二两银子。

　　捕头说县城里的酒楼都吃厌了，正好吃了家人买的包子，味道竟比湘城大酒楼卖的包子都好吃，就让青年衙役买包子。

　　这包子只有上午才有卖，昨晚捕头特意嘱咐青年衙役今天早点来买。

　　青年衙役自认来得比较早了，谁知只剩了二百多个包子。不过还富余一两银子，明天还能买一回包子。

　　闻言，众人都对杀人案特别感兴趣，非要青年衙役讲几句。

　　“就是半月前飘香楼红儿被杀的杀人案。”青年衙役又道：“今天上午就过堂定案。你们要是想知道过程，可以去衙门大堂外瞧看。”

　　“红儿的案子被破了！”

　　“官爷真是神威，这么快就把案子破了。”

　　“红儿长得漂亮，听说才十六岁，正是豆蔻芳华，死了真可惜。”

　　“哟，你是不是见过红儿，是红儿的恩客，瞧你这幅色迷迷的样。”

　　“我呸，红儿已经过世，我怎会对一个死人色迷迷，你留点口德！”

　　“官爷，杀红儿的凶手是谁？”

　　众人跟在青年衙役身后七嘴八舌。王老头夫妻推着板车，只是听着。

　　青年衙役不肯多说，“今天上午过了堂你们就知道了。”

　　办这件案子抓住凶手，前前后后折腾近一千多里路，简直把几个衙役的腿跑断了，要不县令大人能赏银二两犒劳他们呢。

　　“红儿被杀的案子今天上午过堂！”

　　“今天衙门审杀人案！”

　　“不知道谁杀了红儿？”

　　红儿杀人案要过堂立即传遍集市。许多人想去瞧看。

　　这个时代老百姓娱乐方式很少。

　　衙门审案是公开的，老百姓好奇又爱八卦，最喜欢看这个。大案小案都爱看。

　　每个案子审完，案子里的原告、被告都会被老百姓茶余饭后唠叨一阵子。

　　那个之前买了包子的胖老头已经把包子吃完了，边走边悠闲的甩着两只手，道：“我今天没事，我现在就去衙门大堂外瞧瞧。”

　　等送了包子，刘氏见时间还早，就让王老头去县城外面等儿子，她自己跟着胖老头站在衙门大堂外等着。

　　刘氏很爱看热闹，有生以来还是第一次有机会看审案，还是杀人案，这还是因为在县城卖包子碰巧遇上。

　　胖老头是个爱说话的，问道：“你家包子明天弄啥馅的？”

　　“我听我儿媳妇说，今天去菜地摘胡萝卜。”

　　胖老头一脸失望，“胡萝卜有股子味，啊，我不爱吃。”

　　刘氏自信的道：“我儿媳妇做出来的胡萝卜可好吃了，放了多多的素油，还有猪肉，香的很。”

　　胖老头性子不倔强，这就被说服了，“噢，那我明天先买两个尝尝。”

　　“我儿媳妇说常吃胡萝卜，对眼睛好！”

　　“是吗，我眼睛花了，多吃胡萝卜能好些不？”

　　刘氏只是呵呵笑。

　　县城衙门的捕头、衙役、仵作到齐了，狼吞虎咽吃了包子，个个叫道“好吃！”听说还余了一两银子，明天还有的吃，都说包子美味还实惠。

　　“还剩了三十几个包子。头，我给你家送去，让嫂子侄子尝尝。” 青年衙役特别会来事，要把今天早上吃剩的包子送到捕头的家里去。

　　捕头跟众人笑道：“我家最爱吃包子的是我爹。我爹牙口不好，这包子他倒是能咬得动。”

　　不一会儿，衙门大堂外里三层、外三层的站满了人，竟然还有小商贩跑到这里卖麦芽糖。

　　又过了一会儿，县令、师爷都来了，这就开堂审案。

　　刘氏来的最早，站在最前面，把县令、师爷、衙役、犯人看得一清二楚。