第九章 来草原的第九天耶律加央指了……

第九章 来草原的第九天耶律加央指了……

　　耶律加央爹娘走得早，他吃的是百家饭，还要养活乌音珠，日子过的极苦。

　　几年前，草原来了一个大楚人，衣衫落拓，背了一把剑和一箱书。

　　耶律加央就跟他学汉话，平日给他做活，换饭吃。

　　后来那人不在了，那些书如今就放在王帐里。

　　他比任何人都明白，书的好处，读书能明理明智，前人的智慧，都在书中。

　　听人说大楚的孩子到了年纪就读书上学，可是乌迩的小孩还满草原疯跑，长大之后就该接替父母的活，放羊放牛。

　　以后生了孩子还是这样，一代又一代。

　　在这方面，乌迩和大楚差得不是一点半点。

　　固然晋阳一行只有二十多个人，让她们学乌迩话最好，但是耶律加央有野心，他相信以后乌迩绝不会拘泥于这一片天空。

　　所以耶律加央想让乌迩人学汉话。

　　再者，他也想听听，晋阳背地里会说他些什么，可是谁知道晋阳知道他不会说汉话之后干脆不说话了。

　　俩人待在一块跟两哑巴似的。

　　耶律加央用食指扣了扣桌子，他道：“以后乌迩人跟着学大楚话，要是能识字写字就更好了。”

　　尼玛一脸困惑，“您是为了王妃吗，这也太……”

　　为了王妃，让这么多子民学汉话。

　　王什么时候这么开窍了。

　　耶律加央按了按眉心，懒得解释，“你也得学。”

　　尼玛脸垮下来，“属下知道。”

　　“还有乌音珠，让她别成天到晚脑子就想着吃吃吃，好好学大楚话。”耶律加央道：“她成天往晋阳帐篷跑能学好大楚话吗，什么都不懂。”

　　尼玛想了想，道：“乌音珠一直和丹增学，王，万一乌音珠把您会说大楚话的事说了出去……”

　　那岂不是骗了王妃。

　　耶律加央呵了一声，“就她，她巴不得我不会说。”

　　耶律加央挥手让尼玛出去，“行了，你先下去吧。”

　　等尼玛走后，耶律加央摸了摸下巴，乌音珠在学，他岂不是也该学。

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　　尼玛去传达王的命令，很快，乌迩人都知道他们要学大楚话了。

　　容姝是两天之后才知道的。

　　她跟着玉阶去打水，碰见几个人，她们说：“见过王妃。”

　　不像大楚人说的那么流利，但确确实实是汉话。

　　容姝去问乌音珠，才知道是耶律加央下的令。

　　乌音珠没想那么多，她拉着容姝的手抱怨，“嫂子，实在是太难学了。”

　　不一样的东西说起来却一样，今天学的明天就忘，她现在就记吃记得多。

　　这怎么行。

　　容姝知道年纪越大，学别的语言越难。

　　她不会说乌迩话，要是学，估计学很长时间都学不会，她安慰道：“慢慢来，这又不急。”

　　急是不急，乌音珠就是想争先拔头筹，她学的越慢，越不想容姝知道耶律加央会说。

　　乌音珠性子单纯，跟着丹增学就和丹增学，从没想过近水楼台，去问容姝。

　　“我得去找丹增了，改天再来看你。”乌音珠朝容姝笑了笑，等她学的再好一点，就过来找容姝说话。

　　乌音珠连午饭都没留，她走没一会儿，尼玛过来送中午饭的食材。

　　两斤羊肉，三斤牛肉，五个大土豆，一把新鲜的野菜，显然算了耶律加央的那份。

　　野菜是乌迩人在地里采的，吃法也简单，焯水之后用盐拌一拌，就是一道清爽的凉拌菜。

　　但容姝不打算这么吃。

　　她今天要做春饼。

　　五月多别处都入夏了，乌迩还是早春的温度，早晚天凉，就中午暖和一点，正好吃春饼。

　　春饼和葱油饼不一样，要更软更薄，不能脆，不然卷东西的时候饼皮会破。

　　为了让饼更软，容姝用开水和面，并且没放青稞面，活了一个又白又大又软的面团。

　　面团醒一会儿，揉成小剂子，把小剂子在面板上擀成薄面皮，平底锅刷一层薄油，趁着热气烙熟就成。

　　春饼有手巴掌大，烙饼的事交给金庭玉阶，容姝去准备配菜和酱。

　　切下来小块牛肉切成小丁，和野菜一起炒，起锅的时候不忘勾芡，这样做出来的汤汁裹着肉丝，吃起来不会柴。

　　剩下的牛肉切成细丝，用淀粉，鸡蛋清，盐腌一会儿，没有猪肉，容姝就用牛肉炒了个京酱肉丝。

　　京酱肉丝少不了葱，葱白切成细丝铺在盘中，把炒好的肉丝盛在上面，尼玛送来的肉多，所以这盘菜的分量格外大。

　　羊肉有膻味，不好做配菜，容姝就把两斤羊肉切成肥瘦相间的丁，用木签串着，烤了二十多串羊肉串。

　　雪白的肥肉慢慢烤的透明，红肉的颜色逐渐变得浅淡，外表被炭火格外关照的地方已经微微发焦，颜色金黄。

　　五个大土豆削皮切丝，放了足足一大盆，如果有豆芽，木耳，可以做个酱爆六合菜。

　　容姝没来得及发豆芽，只能用土豆丝做配菜，卷在饼里的东西，不能过硬。

　　所以容姝先把土豆丝焯了遍水，淡黄色的土豆丝微微透光，翻炒不用太过，最后不能忘了辣椒，清爽可口，做配菜最合适。

　　酱不能用普通的大酱，容姝做的甜面酱。

　　甜面酱用面粉，糖和大酱炒的，发酵赶不及，只能吃个味道。

　　给耶律加央送饭的食盒已经被拿回来了，金庭烙了一摞饼了，那就先给耶律加央送过去。

　　她们的边烙边吃，还热乎。

　　容姝给装了二十张春饼，十串羊肉串，拼了个京酱牛肉丝土豆丝，肉末野菜的整盘，让玉阶给送过去。

　　谁知玉阶出去一会儿，又拎着食盒回来了，她神色急切，抓着食盒头上木柄的手捏的死紧，“公主，王来了。”

　　纵使耶律加央长得好看，但金庭玉阶仍旧视他如洪水猛兽。

　　这里的男人野气，蛮横，往身前一站就压得人喘不过气来，她们公主本不该嫁给这样的人。

　　“出去看看。”容姝对耶律加央并不反感，人对好看的人总是格外优待，况且他不会说汉话，就算留下来吃饭充其量也只是个好看的花瓶。

　　菜给耶律加央分了一半，容姝看了眼食盒，“那这些你们吃。”

　　容姝往帐篷门口走去，耶律加央正掀门帘进来，他神色略有些不自在。

　　要不是尼玛事多，他才不会来。

　　他咳了一声，问道：“本王过来看看，你，在乌迩住的惯吗。”

　　耶律加央说的是大楚话。

　　容姝愣了一下，和乌音珠不一样，耶律加央虽然说的慢，但他说的很流利，字正腔圆。

　　容姝回道：“住得惯，吃住都很好，也很自在……”

　　耶律加央一脸困惑。

　　容姝明白了，乌迩人学说汉话，估计他也学了几句，会说知道什么意思，却不听不懂她说的是什么。

　　容姝试探着道：“我们正准备吃饭，王可要一起用点？”

　　耶律加央挑了挑眉，背着手走了进去，容姝也不知道他听懂了没。

　　桌上摆着羊肉串，热气腾腾的炒菜，旁边炭炉上的平底锅里还烙着春饼。

　　金庭玉阶不敢上前，就站在尼玛旁边。

　　耶律加央坐在上回坐的地方，他抬头看了看容姝，这是她问的，可不是他主动要吃的。

　　午饭是饼和菜，和上回送的差不多，闻着很香。

　　容姝跟着坐下，她给耶律加央递了双筷子。

　　春饼吃法简单，把饼铺平，放上自己喜欢的菜，再抹一点酱，喜欢吃辣的放点辣椒油，左右上下折起，卷成一个小卷，用手拿着吃。

　　容姝夹了京酱肉丝和土豆丝，葱丝放的多一点，她卷的好看，上下包的很严实，饼卷看着小巧精致。

　　耶律加央有样学样，可握惯了刀柄弓箭的手哪儿弄得好这个，他夹的菜又多，包的卷饼圆滚滚的，馅儿还从上头露出来。

　　怎么看都不如容姝包的好。

　　幸好卷饼的味道在这儿，不好看也不影响什么，一个卷饼，耶律加央两口吃完。

　　尼玛送的肉不是牛肉就是羊肉，肉串是羊肉味，那肉丝就是牛肉了，是从前想象不到的嫩，一口下去全是瘦肉，外面一层不知道是什么酱，有点咸还有点甜。

　　另一个盘子里绿色的菜耶律加央认得，是乌迩人春日常吃的野菜。

　　焯水之后用盐拌一拌，味道发苦，耶律加央不爱吃这个。

　　但容姝夹了。

　　看着还很好吃的样子。

　　耶律加央就夹了一筷子，卷在饼里，记忆里的苦味还在，他自己不知道下嘴的时候眉毛皱的多紧，可吃上眉毛就松开了。

　　还是有些苦，但加上肉末和姜，在脆生生的葱段里，苦味就显得微不足道，甚至说，很好吃，正好中和了肉味的油腻。

　　从前只吃烤肉青稞饼的耶律加央怎么懂得混合的巧妙，肉末野菜，京酱牛肉丝，土豆丝，三样菜怎么卷都好吃。

　　每一次都是不一样的，有时候肉丝多一点，就更甜香，土豆丝多一点更爽口，野菜多一点，吃起来更水嫩。

　　生葱吃起来有些辣，加上土豆丝里的辣椒油，耶律加央头上出了一层汗，他嘴巴辣的微微发红，眼睛也有点痒。

　　他使劲眨了眨，见容姝正盯着他看，耶律加央挑了一下眉毛。

　　语言不通，动作能传达的意思更多，耶律加央在问怎么了。

　　容姝就是觉得草原的狼王和传言不大一样，安静话少，并没有吃一头羊。

　　容姝指了指羊肉串，让他吃那个。

　　耶律加央又看了容姝一眼，伸手拿了一串，羊肉串上的每一块肉只有指甲盖那么大，不用说耶律加央也没吃过这样的。

　　每一串都是容姝亲手串的，肥瘦相间，吃起来不会太干也不会太腻。

　　烤的时间刚刚好，耶律加央咬下一口肉，他喜欢大口大口地吃肉，这样吃磨磨唧唧的，但不得不说，特别好吃。

　　耶律加央又拿了一串，吃到一半，他停下来，指着羊肉串看着容姝。

　　尽管耶律加央没说话，但容姝就明白了他是什么意思，羊肉串用汉话怎么说。

　　容姝道：“羊肉串，这是羊肉串。”

　　她又指了别的菜，“京酱肉丝，这是肉末野菜，这个是土豆丝。”

　　容姝也不知道耶律加央听不听得懂，汉话不好学，尤其是年纪大的，估计耶律加央学的没有乌音珠好。

　　耶律加央可不知道容姝在想什么，他道：“羊肉串？”

　　容姝眼睛一亮，她使劲点点头，“对，这个是京酱肉丝，京酱肉丝。”

　　耶律加央重复道：“京酱肉丝。”

　　容姝发现耶律加央很聪明，她说一个词他就能重复出来，从菜到碗筷，每一个都能说出来。

　　说完一遍再问他，也能说个差不多。

　　一顿饭下来，耶律加央学了不少汉话。

　　他本来就会说，学的自然快，容姝说一句他学一句，就好像故意逗她开心一样。

　　耶律加央指了指自己，那他的名字怎么说。