第27章 品酒师

第27章 品酒师

　　这次品鉴会是B市有名的一个葡萄酒专家联合了几个朋友一起举办的, 请的多是圈里人, 赵健便带着米朵过去跟认识的人一一打了个招呼。

　　赵健跟其中一个酒友聊天时, 米朵便不着痕迹的打量了一下这个品鉴会的会场。

　　品鉴会的会场选在某家饭庄的包厢内, 房间的布置跟她想象中完全不同, 就是一张大长桌摆放了一些还未开启的葡萄酒, 差不多有二十多瓶，葡萄酒旁边还有一些高脚杯、酒桶和矿泉水。看来品鉴会也并不如自己想象的那么高档和神秘。

　　米朵轻轻呼了口气，原来的紧张情绪也随之烟消云散。

　　后来赵健给她介绍在场的一个叫Peter的非常有名的葡萄酒专家时，米朵便表现的非常镇定, 和平时并无两样，还和Peter谈论起了她喝过的葡萄酒。

　　两人正说的热闹，外面又来了两个人。

　　男的是一个二十多岁的年轻人，穿着非常考究，头发也梳的一丝不苟, 一看就知道家世良好, 家境优渥。

　　女的则是米朵之前见过的南茜，今日她穿了件亚麻西装的上衣，下面配了条白色的牛仔裤, 完全有别于那天晚上的青春甜美, 反而多了一些稳重大方。

　　两人走过去先和品鉴会的主办方打了声招呼, 才各自分开找自己的熟人聊天。

　　等米朵和Peter说完话, 后者和赵健一起走向新来的那个年轻人时，南茜便朝米朵走了过来。

　　“你就是可然的姐姐？”南茜先笑着跟米朵打了声招呼，然后便用诚恳的语气说道, “那天晚上的事，是我粗心了。如果我知道沈家和可然的关系，我是肯定不会邀请可然和我同去的。这件事说到底要怪我。”

　　米朵看了一眼南茜，以她的阅历，自然能看出南茜说这话时是发自真心，并不是为了搪塞她或是虚以委蛇。想不到杜可然能交到这么好的朋友。

　　米朵笑了笑：“这件事我根本没有放在心上，所以你不用这么自责。而且你事先并不之前，所谓不知者不罪，我就更不会怪你了。”

　　南茜脸上就扬起了笑意：“那就好。家俊跟我提起的时候，我后悔的不行。早知道我就该一个人来好了，不该叫上可然。可然那天原本是要练琴的，平白被我耽误了一天，还惹来这么一场误会。”

　　“可能是我妹妹事先不知道要去的是沈家，如果知道她应该会避嫌的。毕竟我妈刚因为她的出现和我爸离婚。于情于理，她都应该在这段时间内避免见到我和我妈。”米朵不着痕迹的给杜可然上了个眼药，她不信对方事先不知情。

　　果然，南茜的脸色有了微微的变化，被米朵这么一提醒，她才想起自己事先跟杜可然说起过要去的是沈家，可杜可然却一点不好意思的样子都没有，反而兴冲冲的就跟着自己走了。

　　想到此，南茜便有些怀疑杜可然的动机，不过她究竟是个心善之人，不愿意把对方往坏了想，便先压下心中的这个念头，替朋友解释道：“应该是这样。可然虽然有些时候没心没肺，但是某些事上她还是能分得清轻重的。”

　　米朵轻轻笑了笑，没有说话。

　　南茜马上察觉到了米朵不说话的意思，她有些尴尬的笑了笑，便重新提起一个话题：“我之前听家俊说，你最近在学习赏鉴葡萄酒，老实说，我不明白葡萄酒有什么值得赏鉴的。”

　　米朵不由有些纳罕：“那你怎么会来这里，我还以为你也是这个圈里的人。”

　　南茜微微摇了摇头，指了指那个年轻人的方向：“哪是我要来，是我大哥喜欢品鉴葡萄酒，非得拉我过来。”

　　南茜说完这番话以后，又悄悄吐了吐舌头：“只是我哥这人嘴刁得很，能入他口的只有少数几个顶级酒庄酿的酒。”

　　米朵正要问是哪几个顶级酒庄时，就见发起品鉴会的那个葡萄酒专家走到了中间，宣布品鉴会开始，米朵便咽下了嘴边的话，很快和南茜分开，接着找到赵健然后跟在对方身后品鉴桌上放置的十几瓶葡萄酒。

　　赵健最先品鉴的是一瓶玻玛，单看酒体颜色有些浅，但是香气扑鼻。

　　赵健给自己倒了少许，又给米朵倒了点，自己便品尝起来。

　　米朵之前接过酒杯的时候，很快注意到酒的颜色是那种浅紫红色，就猜到这款红葡萄酒年份不低，再闻香气，不仅有黑樱桃和干玫瑰的香气还有一种动物皮毛的味道。

　　米朵照着赵健所说的步骤先看后闻以后，便端起酒杯尝了一口。一入口就感觉到一股强烈的苦涩味道，然后就是回味悠长的果酸，苦与酸融合在一起，穿透力很强。

　　米朵品完酒，将酒吐到酒桶的时候，就听赵健轻声问她：“这款酒怎么样？”

　　米朵嘴里还有葡萄酒的余味，她咽下嘴中因果酸分泌的一些唾液，点点头：“还行。”

　　赵健道：“我考考你，你觉得这酒年份多少，适不适合收藏？”

　　米朵回想了一下刚才品酒的过程，“至少有五六个年份，单宁强劲，果酸很棒，还有动物皮毛的味道，是瓶好酒，应该值得收藏。”

　　赵健笑道：“回答的一点不错。这款玻玛和绿威林完全不一样。绿威林不适合陈年，这款玻玛却恰恰相反。这瓶酒已经放了七年，所以味道就像你说的非常棒。可是若是今年刚酿制的玻玛，你明年喝或是后年喝都达不到这个口感。所以记住，有些玻玛适合收藏几年再放，至于是哪些，就要你自己亲自品尝以后再下结论了。”

　　接下来，赵健又选了一瓶勃艮第，他给米朵倒酒的时候轻声说：“好好尝尝这酒。”

　　米朵看他的态度就知道这是瓶好酒，便小心翼翼的端起酒杯，只见杯中的酒比之前的那瓶玻玛颜色还要淡，看上去非常清澈，散发着一种清雅的香味。

　　米朵试着喝了一口，和之前那瓶玻玛一样，颜色虽浅但是味道非常醇厚，不仅单宁强劲，而且酒体也非常厚重。

　　这次不等赵健问，米朵就说：“这酒应该也是放了好几年？”

　　话还未说完，就听见一道低低的笑声，米朵扭头一看，是南茜的大哥，那个穿着讲究的年轻人。

　　他见米朵看来，便朝赵健微微笑道：“如果我没猜错的话，这酒应该是只放了两个年份的Volnay？”

　　赵健看到来人是谁，脸上也带出点微微的笑容：“没错，你的鼻子还是和以前一样好使。”然后给米朵介绍，“这是南家的大少爷南泽。”

　　原来的杜可欣只听过南泽的大名，真人却一次也没见过，米朵便微笑道：“我刚学习品酒，还望南大少爷以后能多多指教。”

　　赵健就看了眼南泽：“南泽是出了名的嘴刁，他只习惯喝勃艮第的酒，所以勃艮第的酒怎么品鉴，你只要问他就好了。”

　　南泽轻轻笑了笑：“指教谈不上，我不过比你多喝几瓶酒而已。这瓶Volnay确实具有良好的陈年能力，但是较轻年份的酒单宁也很强劲，这就是勃艮第的魅力。”

　　他说到这里，忍不住给自己倒了一杯，然后轻轻尝了一口咽了下去。

　　“我的建议是如果是初学者，最好还是先绕开勃艮第，因为想要弄懂勃艮第，不是一件容易的事。我喝了勃艮第好几年，也没真正弄懂它。”

　　南泽端着酒杯走后，赵健道：“勃艮第的确不好懂，不过以你的天赋，我想三年以内了解勃艮第不是问题。”

　　米朵没说话，也没将南泽的话放心上，开始继续品鉴眼前的葡萄酒。

　　因为品鉴会上来的人不少，所以越往后，被喝光的酒瓶越多，赵健便教米朵用闻酒瓶的方法记住这款酒的味道。

　　米朵最后喝到的一款酒是放了十年左右的宝嘉龙，米朵品尝此酒的时候，甚至能从中喝到一股粽叶的清香，另外酒体也非常厚重，矿物质非常浓郁。

　　赵健告诉米朵，这款酒年轻时喝口感会非常顺口，有葡萄味、浓郁的花香，但若是想喝到温柔细腻的口感，至少要等到十年以后，所以这也是一款值得收藏的酒。

　　品鉴会结束的时候，米朵还有些意犹未尽，这次品鉴会她一共认识了二十多种葡萄酒，品尝的同时又听赵健讲解葡萄酒的年份和口感，收获不可谓不大。

　　而且这些酒多是评分比较高的进口酒，尤其那瓶勃艮第，恐怕是品鉴会上最贵的一瓶酒。米朵虽然也能买得起，但是二十多瓶价值不菲的葡萄酒，就超出她的支付范围了。

　　看来以后自己还得多参加这样的品鉴会，多品尝一些不同品种的葡萄酒，这样才能提高自己的能力。

　　不过米朵还没等到参加下一次品鉴会，暑假就结束了。身为大二学生的米朵，只好老老实实去了杜可欣之前所报的一所贵族学校。

　　作者有话要说：　　如愿的休息了一天，谢谢亲们的支持，么么哒！

　　当初选这个题材，是因为渣作者比较喜欢葡萄酒，可是每天只能写，却不能喝的感觉好不爽啊！