第26章 开店

第26章 开店

　　对于孙青山内心的封闭, 林大妞虽然初时失落，却也能够理解, 她对孙青山不也是如此吗，再者, 虽说两人已是夫妻，可毕竟感情基础不深。

　　林大妞吐出一口浊气, 不再让自己想, 这些都不是一朝一夕能够改变的事, 如今，她应该把目光放的更加实际些。

　　她已将铺子租下, 装修是重中之重，林五狗跑了好几处，才将材料找齐, 在风格上，整体以简洁大方为主, 她将内部空间尽量清空, 显得十分宽敞透亮，一楼可接待任何人, 二楼设有包间, 需要提前订好, 后厨设在柜台之后, 这会儿，人们还没有看到做饭就代表干净卫生的概念，所以后厨是隐藏起来的, 只有伙计能够进出。

　　在林五狗忙着时，她也没闲着，她早就拖林二狗寻找合适的师傅，后来经过多方打探，终于找到一个合适的，这师傅姓庞，是个憨厚的中年男人，因为族人排挤，一气之下带着唯一的姑娘和婆娘出来讨生活，谁知这庞师傅半路病倒，老婆女儿正束手无策之际，恰巧被林二狗救下，待知道他们一家的遭遇后，又仔细试了菜，林大妞便决定雇佣庞师傅一家。

　　庞师傅厨艺一般，当然，这念头真正厨艺好的，即便能找到，人家也不一定来她这，索性庞师傅经验还算丰富，再加上她的定位并未在一些秘方菜上，而是面对中下层次人群，庞师傅的手艺足够用了。

　　林大妞为了这个小饭馆，投入了很大精力，女人，在忙自己的事业时，总是精力十足，充满干劲儿，一旦真正忙碌起来，甚至在孙青山那受的那点委屈都变的无足轻重起来，林大妞叹了口气，果然，一个女人的安全感来源于自身，而非伴侣对她的态度。

　　胡三条是县城有名的大混混，一个人靠耍狠斗凶，能成为个让人害怕的地痞无赖，但要想混出名堂来，却不是那么简单，不但要耍的了狠，还要能识时务，讲的了义气才行，胡三条就是这样一个讲究的大混混，街头地痞无赖很多，在通阳大街若想做生意，不被其扰是不可能，但却不能真的被地痞无赖影响到生意。

　　胡三条是在这片儿，有不小的面子，林大妞和林五狗商量之后，决定就去拜胡三条的码头，这个胡三条算是个性情中人，林大妞前期成本不小，实在拿不出送礼的钱，既然不能从贵上讨人欢喜，那变要从合心意上想办法。

　　姐弟俩为此苦思冥想半天，最后还是林二狗帮忙解决的，这个胡三条，嗜酒如命，林二狗知道后，将自己的珍藏贡献出来，正宗的绍兴山阴黄酒。

　　也是因此，林大妞才清楚，此时，蒸馏技术发展，白酒早已出现，只不过这会儿名字不叫白酒，叫烧酒，一直都在贫苦的下层人民之间流传，本身难等大雅之堂，换句话说，这会儿喝白酒的是屌丝，喝黄酒的才是高富帅。

　　并且，果酒业也十分发达，如今的葡萄酒，荔枝酒，桑葚酒，都已经形成一定的规模，这些，都是林二狗告诉她的。

　　待知道这些之后，林大妞再想到现代被吹成国宝的茅台，就有些囧囧的。

　　在历史的长河中，丢失了很多，同时也成就了许多。

　　……

　　有了林二狗的慷慨相助，拜码头相当成功，胡三条放出话来，叫他们放心的开店，若是有不长眼的敢来找麻烦，就报出胡三爷的名号就行。

　　把胡三条搞定之后，林大妞算是大大的松了一口气，也是通过这件事，她才后知后觉的发现，送礼可是一门大学问，投其所好，摸准脉门，往往能达到事半功倍的效果。

　　一切都在预料中，林大妞在有条不紊的进行着她的计划，为了提前做好宣传工作，她专门请人做了传单，内容也十分简单粗暴，上面画着林记饭馆的招牌，然后底下是编号，凭着这张传单，开业当天，可打七折。

　　这年头，咱们不认字儿，只认招牌！

　　林大妞这一番折腾，把林五狗眼睛都看直了。

　　林大妞正准备开业之事，庞师傅却十分不好意思的找到她，林大妞听到这个消息之后，心里就是一咯噔，眉头随即便紧紧皱起来。

　　见到人后，林大妞也懒的打哑谜，直接问道：“庞师傅，你找我到底有什么事，不过，我丑话说在前面，若是请辞一事……”

　　听了这话后，庞师傅连连摆手，脸都憋红了，好不容易才说清楚来意。

　　原来，庞师傅见她准备的菜色太多，怕浪费，这才特别来提醒她。

　　听了庞师傅的话之后，林大妞不由得拍头，这可真是——

　　她把所有都考虑到了，却偏偏忘了这是在古代，要知道，这里没有冰箱，没有冷藏，为保证新鲜，食材都要当天采买，先不说别的，若是数量太大，单在采买这一项的花费，就不是个小数目，这还不算，没有保鲜工具，单单是损耗，就不是个小数目。

　　林大妞经过仔细思考之后，决定划掉点餐这一项，采用另一种方式——挂水牌。

　　每日菜色是不停变化的，当天有什么菜，都通过水牌挂出来，然后让客人在水牌上点餐，这样一来，就将选择权交于自己这边，能够最大程度的合理利用有效资源。

　　在风和日丽的一天，经过精心的前期准备之后，林记饭馆终于开张了。

　　“听说，这是林家丫头开的啊？”

　　“……就是之前一直卖酸辣米线的林家丫头！”

　　“原来是她呀，这闺女卖的东西可好吃——”

　　“拿上这张纸，听说能省不少钱呢！”

　　“真的吗？从哪里弄来的……”

　　人都有趋众性，见到许多人都朝着这边走，不知道的也开始好奇起来，待听见见这是家新开的馆子，第一天还能省不少钱之后，也被吊起了胃口，想着进去瞧一瞧，即便不花钱，凑凑热闹也是好的。

　　待进了这家店之后，就给人一种痛快的感觉，大、亮堂，桌椅摆设也干净的很，几个跑趟的小伙子，机灵又端正，见到人叫笑咪咪的，让人心底痛快的很。

　　既然来都来了，又不想立马走，再加上之前的老顾客带着，大都点了几样吃食，当然，其中跟着一起进来的，也有单纯为填饱肚子而来的，通阳大街临着码头不远，许多扛活的码头工人，为了省钱，都是自带饼子干粮的，渴了就直接舀凉水灌，倒不是舍不得花几文钱，而是这附近的吃食大多是小吃，好吃是好吃，可是它不顶饿啊。

　　可这新开的林记饭馆就不同了，花上几文钱，要几个馍就就能在这吃，还能喝上免费的汤呢！今天是骨头汤，明天就是鸡蛋汤，真能瞧见鸡蛋哩！

　　新开业的前十天，林大妞和林五狗心中一直屏着一口气，第一天人口火爆，第二天，然后是第三天……直到半个月之后，人数才慢慢降到一个稳定值，林大妞与林五狗对视一眼，心中有一种难以言说的喜悦。

　　待饭馆渐渐步入正轨之后，林大妞就交给林五狗打理，而她，只是每隔几个月查一查账簿，因为林大妞这会儿的精力有些不够用了。

　　她家里的小混蛋，已经能坐起身子来了，皮的不行，如今，徐氏一个人，根本看不住了。

　　两个孩子的个性越大越分明，庭哥儿的熊孩子属性算是彻底点亮，不喜欢躺着，最喜欢向外窜，被人抱着在外面溜一圈就特别开心，一但抱回去就开始哭，而且还哄不好，有一次林大妞实在气的不行，想该该这臭毛病，结果这货一直从中午嚎到晚上，中间愣是没有间断，最后把林大妞都给哭怕了，从此以后，再也不敢惹这祖宗，心道，现在先让你小子逍遥逍遥，等懂事了，看我怎么知你。

　　跟庭哥儿比起来，莹莹这孩子到是听话不少，但那也只是相对而言，林大妞发现，这小丫头不但特别有主见，而且超级爱记仇，有一次她打了小屁股一下，连着好几天，除了吃奶的时候，这小丫头都不理她的，开始她还没发现，还是徐氏觉得奇怪说起这事，林大妞才恍然大悟，原来这小丫头在给她眼色看呢。

　　对着这两个活宝，林大妞真是被搞的哭也不得，笑也不得，每天都是即甜蜜又折磨的幸福着。

　　林大妞只觉每一天都过的很充实，自那日之后，她与孙青山又恢复平日里‘恩爱’夫妻的模样，一切都看似十分美好，有了孩子分心，她也有些懒的去分辨算青山心里到底对她如何，林大妞忙里偷闲时，也会偷偷地想，是不是女人一旦当了妈之后，在自己还为察觉之时，就已经慢慢改变。