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| 《农家药膳师》 | TXT下载 |
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在江云漪眼中那些松树不单单只有绿意那么简单，那都是药材啊。而且她还看到了满地的松果。
“呵呵，太好了！”
江云漪丝毫不掩饰眸中的惊喜，那双眼睛在看到那些松树时，都不由亮了起来。
“这松树有什么问题么？”
几人都不懂江云漪看到松树为何会开心成这样，都不由疑惑地看着她。
“先别问这么多，趁时间还早，帮忙把地上的松果全捡了。一个都别给我漏！”
江云漪很庆幸今天他们三人又是一人背一个箩筐出来，要是只背一个，今儿个岂不是捡不了太多松果，更别提采松针回去了。
上一次回来，空了一个筐，今儿出来，本想只背一个的。因为上次的另一个筐还是装了只猪。
要不是江云漪坚持，今儿个可能只有一个箩筐可以用呢。心中暗自庆幸，江云漪已经开始着手捡地上掉落的松果。
几人面面相觑，江小小和江小高是知道自家姐姐的，所以没有多问，看江云漪已经动了手，赶紧就地捡地上的松果。
大姐说了，多听，多看，多思，少说话！要真不懂，稍后再问。那他们就做完事儿再问吧。
“云漪姐，你们捡这些松果干嘛啊？又不能当柴烧，又不能吃的。”
陈三妹可不是江小小和江小高，在她看来他们三姐弟捡这些松果，绝对是脑袋有问题。
“这些松果对我有用，三妹，要不你自己去砍柴吧。我们就在这等着你，指不定你砍完柴回来，我们还在捡呢。”
江云漪抬起头，见小小和高子已经着手帮忙捡松果了，便对一直傻站着的陈三妹笑着道。
不是她妄作小人，而是跟陈三妹说这些松果中的松子其实是能吃的，她估计也不会信。倒不如各忙各的。
“那、那好吧。不过我还是不懂你们捡这些松果干嘛用？”
陈三妹还想再劝，可三姐弟正捡得起劲呢，哪里理会得她。她无法只好自己背着箩筐到前头去捡柴。
“姐，你捡这些松果到底干嘛用？”
待陈三妹走远了，江小小和江小高忍不住问了同一个问题。他们是听话捡了检果，但心里的疑问不比陈三妹少。
“哝，这种叫马尾松，它的松脂、松树皮、松节、松花、松花粉、松果、包括松针均可入药。那种叫白皮松，松果如塔，塔中有子，即可食用也可入药。这些等我们忙完，回去我慢慢跟你们说，现在干活！”
江云漪指着就近的几棵松树，简单地作了一下解说，便继续捡松果。这附近不单单只有马尾松，白皮松，也有较为名贵，药用价值最高的红松。
江小小和江小高听得直咋舌，面露不可思议。暗道照大姐这么说，这松树岂不是全身都是宝贝？
三姐弟捡了小半会，地上的松果基本上都ll被捡完了。江云漪看了看，只装了一个半筐，另一个筐还是空的，空筐里装那只鸡已经醒了，正咕咕地叫呢。
“把鸡放到没装满的筐里，另一个筐用来装松针。”
江云漪说完便教他们采松针，现在是冬季，最易受寒，松针祛风活血，明目安神，对治疗风寒感冒有奇效。
两姐弟听话地采起了松针，包括地上的一些干松针也一起捡了。大姐说，嫩松针和干松针都可以用，说是可以泡茶喝。
－－－－－－题外话－－－－－－
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第039章：山鸡放谁家里安全？
江小小和江小高采松针，江云漪则用柴刀刮起了松树上的松脂。这些可全是今儿他们的收获，下次赶集时要拿去卖的。
三人在这边忙和了半天，陈三妹背着一筐的细柴赶来跟他们汇合，看他们筐里不是装松果就是装松针很无奈地摇了摇头，却不再说什么。
“时辰不早了，云漪姐，我们是不是要下山了？”
陈三妹看了下天色，见他们姐弟的筐都满了，应该也差不多要回去了，便笑着问道。
“成！不过，忙了一天，大家一定都饿了。我们先吃点东西再下山。”
江云漪笑着将早上带过来的药饼从纸包里取了出来，黄烂烂的药饼，一露出来，还能闻到淡淡的药香和饼香。
江小小和江小高一看到药饼，眼都亮了。那药饼他们都吃过了，可好吃了，比大姐买的点心还要好吃。
“这、这是饼子么？”
陈三妹好奇地看着纸包里黄烂烂的饼子，她从来没见过这模样的饼子。闻起来不仅有饼香，竟然还带着药香。
“嗯！这是我大姐做的药饼，好像可以健、健脾强身，补益固元！”
江小高想了半天，终于想到了江云漪跟他说过的话。说完把眸光转向江云漪，似在询问，他可有说错。
“没错！高子记性很好哟。快吃吧，不然一会潮了就不好吃了。”
江云漪点点头，用巾子取了一块先递给陈三妹，再让小小和高子先取后，自己才擦了擦手也取了一ll块慢慢地吃起来。
“哇，好香好好吃啊！比上次爹爹给我买的那块点心还要香还要好吃呢。”
陈三妹不客气地接过药饼，轻轻地咬了一口，眼睛不自觉地就亮了起来，三两下一个药饼就下了肚。
江小小和江小高也一样，吃完一个，就眼巴巴地看着江云漪。大姐不喜他们多吃，没她同意，他们可不敢拿。
“吃吧！”
江云漪笑了笑，将纸包放地上展开，让他们自己拿。反正这些药饼要当天吃完，第二天想吃再做，这样才新鲜，功效也不会因此失了。
三个孩子一声欢呼，先把背上的箩筐放下，就围着纸包，一手一个抢着吃起来。
江云漪也不阻止，任他们争抢，只要不失了分寸，这样抢着吃，不是更有乐趣么。
美食很多时侯就是因为有人抢，才能突出它的美味。不过江云漪看着他们打着闹着抢吃的，不由又想起了清清。
以前她每做一道清清没吃过的药膳，只要满足了她的口腹，她总会时不时跟她争着抢着吃。
现在想来，这样的日子也只能用回忆的方式去思念了。
江云漪的药饼本来就只做了一天吃的量，现在加了一个陈三妹分吃，纸包里的药饼很快便没了。
几个人都有些意犹未尽，小小刚要舔留在手指的饼屑，被江云漪一把手给拍了下去。
江小小吓得收回了手，怯怯地看着江云漪。刚吃完最后一口饼子的江小高赶紧把伸到唇边的手指给缩了回来。
只有陈三妹认认真真地舔尽了残留在手上的饼屑，舔完还把唇边也舔了一遍。
见江云漪为此打了江小小一下，不由皱了皱眉。这么做有什么不对么？
“方才吃药饼本来就没洗手，那是因为没水。下次吃东西前，记得要洗手。喜欢吃，大姐下次再做，决不可这么没卫生！知道么？”
江云漪有些严肃地训道。作为一名药膳师最忌别人不讲卫生，她可以允许先前他们没有这种意识，但做为她的弟妹，这一点以后就必须遵守。
而且这也是一种教养！这两个孩子以后由她来教，一些必要的礼节，她得先让他们知道。
“知道了，大姐！以后我们再也不敢了。”
两个孩子垂着头认错。先前在家吃饭，大姐也会常常让他们洗漱完再吃，说是这样卫生，他们都很听话地照做了，没想到在山里大姐她也会这么要求。
陈三妹听此，有些无措，眼睛都不知往哪放。以前她吃糕点，或者吃了一些好料也常这样，怎么没人告诉她这样不对啊？
“三妹，让你见笑了。我没有责备你的意思。”
江云漪看陈三妹这样子颇有些歉疚，别人怎么样，她不管，可现在有外人在，她方才说话就有些欠考虑了。
“没、没关系！”
陈三妹赶紧摆手，她只是觉得自己跟江云漪之间突然就有了差距。以前他们也常聚在一起吃东西，她还是第一次看到江云漪这样的表情。
这样的江云漪让陈三妹觉得很陌生，她觉得江云漪自从病好后，就变了好多。可她又说不清她哪里变了。
“好了，天色不早了。我们赶紧下山吧。”
江云漪也没法跟陈三妹解释太多，只能先看看。她说完起身，先帮小小和高子背好箩筐。
刚要帮陈三妹，她却笑着躲开了，直道自己来。只是看江云漪的眸光带了一丝只有她自己才知道的意味。
江云漪也不勉强，背过装满松果的箩筐，还走到江小小的箩筐前，把那只山鸡交给陈三妹提着。
陈三妹不解，但还是把鸡提到手里。
“今儿一早李家兄弟就来了，我怕我们姐弟一出大山就会被人盯上。这鸡你先提着，一会我们分道时，你再把鸡给我们，等晚上炖好鸡汤我让小小去找你！”
江云漪心中微有不安，总觉得现在回去有可能会有人正等在他们家门口，准备找他们算帐，这鸡在他们三姐弟手里实在不安全。
“云漪姐是担心李家兄弟不会善罢甘休，很可能会在半道上找你们麻烦么？”
陈三妹也不笨，一看江云漪这么谨慎，立马就想到了关键。
“也许这鸡还得在你们养两天呢。”
江云漪不敢确定，毕竟这只是她的直觉，可她的直觉一向很准。
“若真这样，我就先把鸡在家里养两天，这事我会跟我爹说清楚的。就怕我家也不安全！”
陈三妹应声，想着她家貌似也没比江家安全，因为她外婆就是个不省心的。万一硬要来他们家讨鸡吃，可怎么办？
第040章：来人！给我砸了！
“至少比我家安全一点！”
江云漪一声噗哧一声就笑了，突然想起他们家那只老母鸡和兔子。好吧，这年头，貌似有点什么东西在家都不安全。
几人听她这么说，也不由轻笑出声。
四人一路说笑往家里赶，路上偶尔会遇到几个村民，村民们看着江家姐弟箩筐里背着的松果和松针皆露出奇怪的表情。
江云漪等人却没有半分感觉，尤其是江云漪完全一副任由他人凭说，我自岿然不动的神情。
江云漪当然镇定，她心中清楚日后让这些村民大跌眼镜的事只会多不会少，还不如此刻就淡然而对。
在半道时，陈三妹便跟江云漪姐弟分开了，山鸡最终还是由江云漪带回家，毕竟该来的早晚都会来，躲是没有用的。
三姐弟跟陈三妹道别后，便继续往家的方向赶，三人回家后由小小和高子备晚饭，江云漪负责处理那只山鸡。
她先取了小碗，倒了点清水，清水里还加了点盐，杀好鸡后先放一边，等小小他们烧好水再继续处理。
江云漪只让小小和高子熬米粥即可，因为今晚有山鸡，她可做几道不一样的菜给他们加餐。
除了煲鸡汤外，鸡血制成血豆腐，烹调后味道鲜美嫩滑，具有益血补虚，鲜毒活血之效，为美容养颜的补血佳品。
“姐，水烧好了！”
江小高用木盆子端了一盆刚烧开的热水来到江云漪面前，一起把杀好的鸡放进盆里，帮忙拔鸡毛，厨房先交给江小小一人忙和。
姐弟二人就着滚开的热水小心地拔着鸡毛，待把鸡毛拔好后，又用清水给光溜溜的鸡清洗了一遍，江云漪开始给鸡剖腹，江小高帮忙处理鸡内脏。
姐弟二人忙和大半天才把山鸡给处理好，这时江小小的粥都熬好盛放一边了。
江云漪便让二人打下手，用血豆腐做了一道酸辣鸡血，一道爆炒鸡内脏，让二人先端上桌，开始准备煲鸡汤。