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《北宋小官人的幸福生活》 | TXT下载 |
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众人这才明白少东家所说的细节决定成败的道理,少东家看上去质彬彬一脸稚气,但心细如,说话有条有理,教人不得不服。
陈贵道:“少东家说的极为理,小人建议将这一条加入苏记店训,也好提醒我等时时记得。”
张老掌柜一拍大腿道:“不错,这一条要加上去。”
苏锦笑道:“店训里边要加的可不止这一条呢。我看了咱们苏记的店训,啰啰嗦嗦一大堆,却说不到点子上,但是此刻我却不想动他,我想布庄和成衣铺的生意起色之后召集苏记全部掌柜和伙计聚一聚,到时候不但要公布店训,还要宣布关系到诸位福祉的重大的决定,这时候事情太多,总归要一件件的办,先将眼前的事情办好再说。”
说罢将目光转向张掌柜道:“老掌柜,咱们眼下可有几件大事要急办,老掌柜恐怕已经想到了。”
张荣钦道:“老夫已经思量了数日,早就想跟少东家商谈商谈了。”
苏锦微微一笑,自己这个三脚猫的少东家能想到的老掌柜怎么会想不到呢。
第二十二章三件事
时间:2012-07-07
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张荣钦挥手叫其他几名小伙计继续干活,只留了陈贵边上,陈贵是苏锦点名要培养的对象,张老掌柜自然遵循苏锦之意给予适当的照顾。
“少东家,老夫考虑再三,目前布庄迫眉睫的有三件大事,头等大事便是要去江南补足货源,瞧这订货的架势,库存量差了老大一截,这一次去恐怕要大批进货。”
苏锦问道:“老掌柜估计这一次要进多少货呢?”
张掌柜抚摸着下颌上的胡须道:“这要看少东家对后面形势的预估了,若以每种五件衣服来计算,需每种各进匹,加上花色的不同,种类的不同,这一次恐需进布一千五匹,这可是我苏记历来进高档布料之。”
苏锦暗盘算,起来数目庞大,其实做成衣服也做不了多少件,一匹四丈,一匹布撑死做四件衣服,其实也只是千件衣服而已,这可不是苏锦心里所计算的数据。
苏锦垂沉思了片刻道:“老掌柜,我看需翻倍,起码这次要三千匹。”
张荣钦和陈贵两人嘴巴张的鸡蛋都要塞进去,少东家的胃口实太大,整个个庐州府各家布庄仓库的存布也不会超过一千五匹,少东家一张口便是三千匹,超出了整个庐州上等布料的存货的两倍,这风险恐怕太大。
苏锦没有理会他们惊愕的表情,继续问道:“以往我们进上等布料都是几匹几匹的进,价格恐怕无法优惠,这一次价格上要好好杀一杀。”
张荣钦还没从惊讶回过神来,额头上热汗滴滴答答的渗出来,声音都显得不自然:“回少东家,以往的价格绸缎一匹五贯,锦丝为八贯一匹,棉布三贯,若是如此大批量的购买,价格保守估计可以降下来两成。”
苏锦睁大眼睛道:“价格能降下来两成么?这是个好消息啊。”
张荣钦掏出手帕擦拭额头上的汗渍,点头道:“少两成,但是少东家真的决定要进三千匹之多么?这一趟加上舟船费用便需万贯之巨,东家可要三思啊,若是稍有闪失,苏记或会陷入危机之。”
苏锦细细回想自己的布置,每一个步骤的布置都让他信心十足,再者说了,声势都造出去了,此刻开弓哪有回头箭,前面便是刀山火海也要往前冲了。
“老掌柜莫担心,一切有我,照我说的做;只是这一次采购数目庞大,恐怕需要您老亲自辛苦一趟了。”
张荣钦见苏锦信心十足,也不好再说什么,少东家的手段高深莫测,确实不是他所能理解,即便是苏锦跟他解释了‘将欲取之必先与之’以及‘由俭入奢易,由奢入俭难。’的道理,这些他也都理解,但一次性进货便耗费万贯之巨,他经商的生涯还是头一次。
“少东家,不用您吩咐,老夫也要亲自跑这一趟,江浙一带有我的几个老朋友,这一次老夫要好好跟他们聊聊。”
“如此甚好,辛苦老掌柜,只是这万贯钱物如何携带呢?难不成带几辆大车拉着不成?”苏锦一想到那一万贯铜钱山大的一堆就头皮麻,这个时代真***教人郁闷,有钱带不走,真是幸福烦恼。
陈贵插话道:“还是请镖局押运为好,一万贯也不过费个两三贯押运费,安全方面就可以保证了,老掌柜只需带两名伙计随身跑腿便可。”
张荣钦点头道:“对,正需如此,还是年轻人脑子活。”
苏锦也赞许的看了看陈贵,这个办法自然只有陈贵和张荣钦才能想出来,自己压根也想不起来还有镖局这个玩意。
“第二件事便是适才少东家提起的一件事,也跟第一件事相关,我布庄的仓库太小,少东家将账房移到里间之后是占用了大块地方,我正要跟东家商议将隔壁的门脸和后宅租下来,一来可以扩充店面,将成衣铺的一部分移到店内,这样便可以卖布做衣相互关连,减少买了苏记的布匹却去别家成衣铺裁剪的事情生,后进又可作为仓库使用,一举两得,少东家您看可好?”
张老掌柜不愧是生意场上的老江湖,考虑问题也颇为周到,以前布庄跟成衣铺各自经营,这些话自然不好提起,但现,苏锦致力于布庄和成衣铺的连动,眼看经营的方向便是倾向于出售成品衣物,这条建议的提出也就顺理成章了。
苏锦心道:你都说一举两得了,我若不答应岂不是双倍愚蠢。
原本这件事就是件好事,苏锦怎么会看不出这一点,于是点头道:“甚好,这事陈贵去办,要快,租下来之后赶紧将门脸修葺一,作为北街成衣铺的分号,稍后我去赵掌柜处跟他谈这件事,账务由成衣铺内支出。”
陈贵躬身答应,这事不难,隔壁是一家半死不活的炊饼店,主人家夫妇好吃懒做早就半开不开,有人去租他店面怕他们两口子要乐死。
“第三件事也是花钱的事,少东家恐怕还需雇些人手,店里的人手可用招手学徒的方式雇佣进来,花费倒不多,管吃管喝,年时适当给个三五贯便可打,平日里帮客人照应骡车,倒茶送水,也正好跟少东家致力于让客人宾至如归的想法相匹配,另外便是夜间的仓库看护人手了,上万贯的货物堆仓库,防火防盗都需要专人负责,虽然我庐州府历来太平,但未雨绸缪不可不防。”
说到这里,张老掌柜压低声音凑过来道:“少东家,恕老夫直言,庐州府其他几家大户可都不是善类,东家世时便生过数次歹人半夜纵火的案子,损失相当不小,报到官府也不了了之;以前仓库只是十匹丝绸,剩下的都是些棉麻大路货,损失还可承受;这次可是三千匹上好料子,若是为歹人钻了空子,后果不堪设想啊。”
苏锦头都大了,跑到哪里都逃不了这个治安问题,这个社会上永远有矛盾,他完全可以想象到一旦自己这一次成功垄断了庐州府的高端成衣市场,什么事情都有可能生,他决不能这方面疏忽。
“老掌柜提醒的很是,您老不提出来的话,我恐怕会这件事上栽大跟头,这件事我会着手办理,您还有什么要提醒我的么?苏锦初出茅庐,很多事都一知半解,请老掌柜要时时提醒我。”苏锦自肺腑的说道,这一次请老掌柜出山是一件英明的决策,家有一老如有一宝,老掌柜社会阅历丰富,商场上的经验和人脉也颇广,而且难能可贵的是胸襟宽广为人正直,自己开除了他的独子,他却没有丝毫的抱怨,对苏家还是忠心耿耿。
张荣钦呵呵笑道:“少东家见外了,我张家三代效力苏记,早已荣辱与共,东家临去之时曾召集几位老人将苏记托付与我们,只要苏记需要我这把老骨头,老夫便是爬,也要爬来力。”
苏锦心一阵激动,抓住张荣钦的双手差点掉下泪来,这种忠诚的关系后世几乎不可想象,后世那些大公司大集团之间挖角跳槽,送旧迎你来我往,能够一家商业或工业企业单位工作十年以上的那便是稀有动物了,他完全无法想象张家三代为苏记三代效力是个什么概念,但有一点可以肯定,那一定不是金钱吸引,光是金钱无法建立如此牢固的关系。
张荣钦拍拍苏锦的手,苏锦眼泛起的雾气也让他感动不已。
“晦气,迷了眼睛了。”苏锦道,正感动的老掌柜和陈贵顿时大翻白眼。
苏锦从怀掏出一张纸交给张掌柜起身道:“事情就这么定了,你们将镖局联系好,明日一早来我宅取钱动身,店面今日一定要清理完成,那几件事陈贵要抓紧办理。”
张荣钦和陈贵赶忙起身连声答应,苏锦招呼小柱子车上报下一捆画卷来堆桌子上道:“这些都是我请人画的衣服效果图,墙面清洁好之后,店内店外都张起来,外边用活动支架支起木板张,便于移动和防雨,我去成衣铺找赵掌柜谈事,你们不用送了。”
说罢跨上车,小柱子扬着鞭子赶着骡车直奔南街三里河而去。
一老一少两位正副掌柜站苏记布庄门口目送骡车远去,然后相互对望一眼,俱从对方眼看到了一丝不同寻常的意味。
张荣钦回到店,将苏锦递给他的那张纸展开一看,顿时老眼泛红;纸上写道:兹聘张讳德利先生为庐州府苏府庐西庄园师爷,庄园大小事务可酌情处理,聘期无限,月俸八贯,逐年计加。后面有着苏锦的签字和印章。
第二十三章如簧之舌
时间:2012-07-07
骡车到达南街三里河苏记成衣铺外,成衣铺规模不小,一甩三间正房,里边宽敞明亮,一溜儿宽约七八尺的大木台子摆当,两边站满了裁缝师傅,手剪刀尺子飞舞,忙的不亦乐乎,每个人身后站着一个小伙计旁边帮忙。
身形瘦高的赵大掌柜也没闲着,稍微靠里边一点有个单独的台板,大掌柜颈上搭着皮尺,正伸着瘦长的脖子一张纸片上东瞅西瞅,手上白色划粉片一片布料上点点画画。
小柱儿将骡车停门口,苏锦跳下车往里边行去,店里边三四十人没一个搭理苏锦,倒是有个知客的生的白生生的小伙计先现了苏锦,迎上前来施礼道:“这位客官,可是来做衣裳么?”
苏锦朝正闷着头忙活的赵大掌柜努努嘴道:“我找他有事。”
小伙计赔笑道:“客官,不是小店怠慢您,咱们掌柜的吩咐了,营业时间概不见客,除非您是老做衣裳的,我们有专门的大师傅为您量体。”
苏锦笑道:“哦?那是为何?你们的店规如此严厉么?”
小伙计道:“赵大掌柜一向如此,干完了手的活计那就另当别论了,只是咱们苏记的少东家有本事,一下子便接了几套衣服,这下子有的忙了。”
苏锦哈哈大笑,对那小伙计道:“你去跟他说一声,他若不愿见我,我立马抬脚便走,绝不叨扰。”
小伙计无奈的道:“好,那我就去通报一声,客官您稍候。”
苏锦站店外空地上施施然的看着风景,那小伙计一溜烟绕过裁剪台朝赵大掌柜跑去,慌乱间踢翻了一只小圆凳,砸了赵大掌柜的脚,赵大掌柜疼的龇龇牙,却无暇理会,脚跺了跺又开始剪裁衣服。
小伙计吐了吐舌头附赵大掌柜的耳边道:“大掌柜,外边有位小官人说要见您,我见您忙着便告诉他没空,可是他非要我来通报一声。”
赵大掌柜眼皮都没抬一下道:“营业时间概不会客,我可是说的清清楚楚,你去告诉他,午间再来。”
小伙计挠挠头道:“您倒是看一眼啊,或许是您的熟人来找您有急事也未可知。”
赵大掌柜抬眼朝门外看去,之间檐下立着身着蓝衫绸缎长袍的苏锦,手上一慌,差点剪到手指头,‘啪’的一下照着小伙计的脑袋便拍了一巴掌骂道:“连少东家也不认识,还把他挡店外,我看你是越来越回去了。”
话音未落赵掌柜已经急匆匆往外便走,口连番大声告罪道:“少东家亲来,怠慢之罪,该死该死。”
那小伙计目瞪口呆,挠着脑袋呆呆愣,店内众大师傅和学徒们一听少东家来了,纷纷放下手活计转头来看。
赵大掌柜拱手施礼,将苏锦请进店内,诸位师傅纷纷行礼,苏锦微笑还礼,那知客的小伙计缩一角不敢出声,苏锦指着他对赵大掌柜道:“他很不错,待客有礼,而且也不迂腐,你可别责骂他。”
赵大掌柜笑道:“他是我侄儿,可怜父母早亡,跟着我过日子,见他机灵所以便带店里学徒,此事夫人是知道的。”
苏锦笑道:“赵大掌柜莫要多心,成衣铺既然您是大掌柜,用人自当由您决定,我可不会来干预其,像这样机灵的小哥儿我还希望多几个呢。”
赵大掌柜笑道:“少东家莫要把他夸得尾巴翘上天了,这小子毛躁的很,下个月就该正式学手艺了,这个月是没空闲了。”
苏锦道:“大掌柜,我来这里便是要跟你说说这事,要说手艺,大掌柜手下出来的衣服绝对没说的,但是你昨日也看到了,订货颇多,生意颇有汹汹之势啊,成衣铺目前能**裁剪一套衣服出来的大师傅也不过二十几位,我担心人手不够啊。”
赵掌柜皱起眉头,显然苏锦的话说到他的心里去了,半晌他扳着指头算道:“能独当一面的只有二十五位,就算紧赶慢赶,一套衣服也需四五天才能完成,按四天来算,一个月也不过两套衣衫,这还不算后期的配饰花的功夫,确实是难以完成这么大批量的衣衫;而且也不能过于赶工,万一忙出错,反倒搭进去多的功夫。”
苏锦听得心里一惊,按照他的想法,一件衣服多两天便可完成,后世的服装厂里一件衣服几分钟便可做好,这里他可没抱这个指望,但即使已经将机器的因素和流水线的高效率量按照自己的想象放大考虑了进去,却没想到还是相差甚远。
苏锦忍不住问道:“大掌柜,一件衣服需要四五天才能完成么?怎么会花费这么长的时间呢?”
赵掌柜知道少东家刚出书房门,对裁剪方面肯定是不懂的,倒也不以为忤,耐心解释道:“一件衣服的制作须得经历量体、裁剪、缝纫、熨烫、试样等各项工序,而且需大师傅一人完成,我们这一行称之为“一手落”,这样出来的衣服才会体现大师傅的水平;这几道工序量体这一关已经省略,每件衣服的订单上都已经量好了尺寸,但实际上后面四道工序花功夫,所以虽省了第一道手续,其实功夫没省多少。”
苏锦奇怪的问道:“裁剪、缝纫须得大师傅亲自作为,这我可以理解,后面的熨烫和试样为何还需大师傅来亲自进行呢?这些学徒们难道不行么?”
赵掌柜道:“不是不可以,少东家您不懂咱们这一行的规矩,‘一手落’出来的衣服能体现一名裁缝大师傅的手艺,若是假于人手,这件衣服是好是坏那就说不清了,若是不得体的话,会坏了大师傅们的名头。”
苏锦明白了,原来这些裁缝大师傅们纠结的是个人品牌形象问题,所以即便累死也不愿学徒去沾手,如此一来所需的功夫成倍增加,所以速也就无从谈起了。
苏锦沉思片刻,问道:“大掌柜,若是后两道工序让小伙计们来做,一件衣服需多久。”
“多两天半,或许两天便可完成。”
“如此说来,一个月岂不是可以制作四多套衣服么?”苏锦兴奋了。
“应该可以,不过……”张大掌柜欲言又止。
苏锦心道,你不就是死抱着行规不肯改么,这都火烧眉毛了,我可不管你心里高兴不高兴;虽然是这么想,但道理还是要讲通的,否则干活的时候心里揣着疙瘩,也不是苏锦所希望的。
苏锦拉着大掌柜的手走到离店铺不远的一棵大柳树下,恭恭敬敬的整整衣服长鞠一礼。
赵掌柜忙伸手家住,瘦脸挣得通红道:“少东家,这是为何?没得折煞老朽了。”
苏锦正色道:“这个礼您受得,我和家母曾谈及您老,您十三岁进我苏记为学徒,跟随我祖打拼下偌大一份家业,任劳任怨从未多言,小子听了好生的敬重,眼下我苏记到了关键时刻,有些话我也不避讳你老,这一次苏记的布庄和成衣铺若是不能盘活,我苏记便会就此衰落,这绝不是您愿意看到的。”
赵掌柜肃颜道:“少东家,您有话就说,老朽和你祖上两位老东家从来说话不绕弯子,老朽虽帮着苏家做了些事,但苏家也没亏待我,昔年我十三岁饿得皮包骨头,躺大街上没人问没人管,是东家救了我,后来还为**持婚事,东家之恩便是做牛做马也难以报答,苏记便是我的命,这一年生意不好,我几次三番请辞掌柜之职,但令堂至仁至意,不但不准,反而要求老朽不得裁掉店内闲置的大师傅,遍寻庐州城上前商家也找不到这样的好东家,所以少东家有言但说无妨。”
苏锦听了赵掌柜这番真情告白,心里一块石头落了地,原来这帮人得了苏家这么多的恩惠,那这事他们不答应也会答应了。
“大掌柜,你可知道我这件事上动用了多少钱银么?”不等赵掌柜询问,苏锦自己给出了答案:“已经接近一万五千贯了,若是此事有闪失,我苏家危矣。”
赵掌柜吓了一跳道:“怎么会有这么多?”
苏锦一笔笔的将账目算给他听,说到明日张老掌柜将会亲自去江浙采购三千匹上等布匹之时,赵掌柜睁大了眼睛,他算是明白眼前这个少年的胃口了,这是要吞了整个庐州城的上等服饰份额啊,同时他也想到了其的风险所,若是此事不成,损失到还其次,苏记的名声可就要扫地了,试想成千上万订了衣服的姓到时候拿不到衣服穿,挤苏记门口叫嚷的情景,那是多么恐怖的一个场景。
“少东家,没说的,你吩咐,你说怎么干就怎么干。”
苏锦等的就是这句话:“第一,按照我所说的,无关工序交予学徒伙计处理,加快速,不能让其他家布庄有挑拨生事的机会,一定要快交货,而且保证质量。”
“好,我会说服他们按照少东家的要求做。”赵掌柜毫不犹豫。
“注意说话方式,不能硬压,你就把我的话传达到,同时告诉他们,他们的荣辱是跟苏记连一起的,衣服的好坏不是他们个人的事情,是苏记的脸面,苏记倒了谁都没脸,衣服做的再漂亮也会为人所诟病;另外告诉他们,这个月所有人工钱加倍,苏记绝不亏待他们。”
“少东家放心,他们都是苏记老人,定会懂这个道理。”
苏锦点头笑道:“那便好,第二件事便是你须得赶紧再请十来位大师傅,布庄那边会隔壁给你开个分号,找些手艺精的,人肯吃苦的,诚实本分的,不到十日那边便可开张,到时候你便是两边店铺的总掌柜,手下人多了,也就不会再犯愁忙不过来了。”
赵掌柜胡须颤抖,总掌柜这个帽子往头上一扣,差点没把他激动的脑溢血,苏记十余处店铺,还没有一位大掌柜能混上个分号,弄个总掌柜当当,这一下露了大脸了。
“少东家,交给老朽了,城赋闲的裁缝很是不少,苏记要请他们,怕是摔着跟头往这边跑,我要挑些手艺好的用。”
苏锦哈哈大笑道:“还是总掌柜路子广,认识的人多,要是我自己来,愁也愁死了。”