第8章 蟹黄汤包

第8章 蟹黄汤包

　　封控的日子过得漫长，每天之间的界限变得模糊不分明，好像在白天黑夜轮换交织之间，日复一日让时间流逝不再明显。

　　但不同于往日，认识许溪源以后，祁煜好像每天就都有了期待。

　　傍晚时敲响那扇门，就会有温馨的香气和小溪等他。

　　有时候祁煜甚至会想，一直这样也挺好的。

　　完全忘了刚开始封控时心心念念想要出去的也是他。

　　解封的消息来的很突然，因为政策变化，他们所在的城市被划分为第一批放开试点城市。小区中午接到的消息，晚上就通知解除封控，施行放开政策了。

　　大家在家里关了太久，接到通知后都兴奋的很，楼道里嘈杂一片，虽然已经快要深夜，但还是开始有人戴好口罩准备出门呼吸呼吸新鲜空气。

　　空荡里许久的小区花园重新开始出现居民散步的身影，群里也不再有人订第二天的食材包，都准备一家人出去吃点好的。

　　许溪源站在阳台，寒冬冷冽干燥的晚风吹过发丝，楼下偶尔会传来小孩子跑着跳着笑闹的声音。

　　他也不由得露出点笑意。

　　能解封当然是好的。

　　再不解封，他囤下的食材基本上都没了，到时候工作都会产生问题。

　　更何况，不提工作因素，但在心情方面来说，长久封控下，心里就像是一片久未见阳光阴凉地，现在总算得到了照耀，塞满了轻松愉快。

　　当然，他想，也不是完全都是好处。

　　许溪源看向隔壁的阳台，视角受限，只能隐约察觉到祁煜家里散发出的灯光。

　　解封后，就没有理由和祁煜一起吃饭了呢。

　　不过他并不很担心。

　　祁煜不会让他失望的。

　　与此同时，祁煜倒是没许溪源心情这么好，正盯着那条解封通知皱眉。

　　原本今天挺美好的，他照常和小溪一起吃了晚饭。

　　小溪晚上做了海带排骨汤，汤鲜味浓。排骨肉质鲜嫩，被汤汁煮到脱骨熟烂，轻轻一咬就能吃到满口荤香。打了结的海带细腻爽滑，泡在骨汤里，吸饱了汤的鲜香，又带着自身的独特风味，软糯鲜美。

　　两人都很喜欢这道汤。

　　饭后，祁煜帮忙收拾了餐桌和厨房，然后就注意到许溪源搬了个瓷盆出来，高高挽着袖口，往里面倒着面粉和水。

　　“这是要做什么？和面吗？”

　　“嗯。”许溪源手下动作不停，黏黏糊糊的面浆在他手中逐渐成团。“我打算明天蒸一点儿包子。”

　　无论是包子还是饺子，都讲究皮薄馅多，功夫要下在面皮上。

　　只有揉面时手下充分用了劲，才能让面团柔韧又有弹性，极薄也不破。

　　许溪源看着白瘦体弱，但其实没点力气是当不了美食up主的。

　　他袖口挽的很高，能看见线条流畅的小臂上覆盖着薄薄一层肌肉，细长的十指陷在面团里，有种说不出来的漂亮。

　　祁煜的目光有点移不开，他的手指不由得屈起，想画下来。

　　每个学艺术的人都会终其一生寻找自己的缪斯，祁煜运气很好，他很年轻就遇到了。

　　面对许溪源时，他的创作欲永不枯竭。

　　“还是我来帮你吧。”

　　虽说做饭时候的小溪很有魅力，但揉面毕竟是个体力活，没几分钟祁煜就看见许溪源额发汗湿。

　　他难得强硬的攥住了许溪源的手腕，把人推到卫生间，打开水龙头，自己站在许溪源身后，以半抱的姿势给人洗手。

　　细细的水流淌在粘了面粉的手上，祁煜洗的认真，连指缝都没有遗漏。

　　等洗完，两人的手都干干净净。

　　他把许溪源的围裙摘下来，不太熟练的套到自己身上，“这种体力活让我来干，小溪，你负责教我就好了。”

　　祁煜长期健身可不是在浪费时间，衬衫下的肌肉隔着衣料都能感觉到柔韧有力。

　　听许溪源讲了大概的手法，稍练习了几下，上手很快。

　　他力气比许溪源大不少，没多久就把面团揉的很好，光滑柔软。

　　许溪源就靠在一边笑着看他，眼睛像月牙一样弯起，温声说：“祁煜，谢谢你呀。”

　　他的声音很轻很软，带着笑意。祁煜无端的又想起来了刚刚给许溪源洗手时感受到的柔软细腻。

　　小兔子奶糕。

　　小溪奶糕。

　　小溪总是软乎乎的。

　　他莫名嗓子有点发干，说，“不用谢，让我干什么都可以。”

　　等两人道了晚安，祁煜刚回家洗完澡，出来就受到了解封的消息。

　　毫无疑问，能出去了，第一反应肯定是惊喜的。

　　但他很快就意识到，能出去了，代表他不需要和小溪一起吃饭了，小溪也没必要管他了。

　　脸上刚浮现的喜悦渐渐冷却，他皱着眉，把通知看了一遍又一遍。

　　怎么办呢？他想一直和小溪一起吃晚饭。

　　无论是否封控。

　　小区附近的超市原本以为疫情防控原因，一直没能开张，没有进项。

　　现在好不容易等到了放开，老板连夜补购物资，等着第二天们顾客光临。

　　许溪源太久没过来买东西了，看什么都新鲜，想到今天的包子馅，站在蔬菜区犹豫了半天，决定不了到底吃什么。

　　祁煜喜欢什么呢？

　　他漫无目的的逛，路过水产区，被那些鱼虾蟹吸引。看着在水底吐泡泡的螃蟹，忽然眼前一亮，买了几只回去。

　　蟹黄汤包是很考验手艺的一道菜，许溪源拿出录像设备架好，准备单出一期视频。

　　冬天的螃蟹不比秋天肥美，幸好买的多，才挖出了满登登两盘蟹肉蟹黄。

　　剥螃蟹时，旁边的锅里煮着猪肉厚皮，文火长煨，直到肉皮完全融化在汤里，稍以冷却，就变成了凝胶般颤颤巍巍的肉冻。

　　剥出的蟹肉蟹黄浇上熬好的鸡汤，撒点姜蒜末调料，和肉冻一起揉碎，反复搅拌，直到看起来不分彼此了才算合格的馅料。

　　包的过程更难，柔韧的面皮被擀的极薄，但又弹性十足，满满一大勺馅料放上去，许溪源手指灵动，一手转一手捏，完完整整三十二个褶，饱满整齐，美观漂亮。

　　做蟹黄汤包历时很长，许溪源从中午忙到傍晚，才把圆滚滚鼓囊囊的包子们放进蒸屉。

　　脱下小熊围裙，他抬眼看了一眼外面的天色，已经暗下来，隐隐的暮色落在窗边墙上，照着那一排祁煜画给他的画。

　　是该吃晚饭的时间了。

　　虽然心里十拿九稳，但此刻他也忍不住冒出点担心，不再封控，没有一起吃饭的理由，祁煜还会来吗？

　　脂满膏滑的肉冻在水蒸气的作用下融化成汤汁，纤薄柔韧的面皮变得晶莹剔透，空气里逐渐弥漫开蟹肉的鲜香。

　　就在许溪源忍不住拿起手机的那一刻，敲门声响起了。

　　祁煜站在门前，见到许溪源后有点脸红，语句不太流畅：“刚刚放开，好像附近的餐厅都还没有开门，能再麻烦你几天吗？”

　　他说这话时，阳台没关的窗户吹进来阵阵晚风，隐约夹杂着楼下新开餐馆开业酬宾的宣传广告声。

　　许溪源面色如常的走过去，关住窗户，声音被隔绝在外。

　　他回头朝着祁煜笑，“那准备吃晚饭吧。”

　　新蒸出来的汤包被放在小圆盘里，动一动，里面的汤汁就推着面皮摇摇晃晃。

　　小调羹在面皮上洒上姜醋，接着破开一个口，里面金黄的汤汁就立刻流出，包围着中间的面皮，浓郁的鲜香扑鼻。

　　“要小心烫到。”

　　听到许溪源提醒，祁煜点点头，认真的舀了一勺汤，吹了又吹，然后勺子喂到了许溪源嘴边

　　“不烫了。”

　　许溪源抿了抿唇，忽然觉得自己判断有误，这是没开窍的直男？

　　但被祁煜注视着，他还是张口含住了对方举过来的勺子，浓郁鲜甜的香气瞬间占据了所有思绪。

　　热汤滚在舌尖，带着肥美的蟹黄蟹肉，咀嚼间唇齿留香。

　　吃到美味时，许溪源眼睛会亮晶晶的，溢出愉悦的色彩。

　　祁煜看着他，忽然就觉得整颗心也像盛满了液体，一点儿也不稳重，见了小溪就摇摇晃晃。

　　他并不着急吃东西，反而是更沉迷看眼前的人。

　　祁煜想，封控结束，他绞尽脑汁寻找那些拙劣的借口，原来并不是遗憾于不能再过来吃晚饭，而且遗憾于没理由见小溪。