第19节

　　水接触热锅的瞬间，立刻幻化出朦胧水雾，裹挟着浓郁的香气，一并流窜到街上去。

　　大约是老年人觉少，今天最先杀到的是夕阳红组合。

　　李老头儿眯着眼睛一瞧，“有素的？来两笼。”

　　宋大爷十分不屑，“那跟吃草有什么分别！我要肉的，那什么牛肉锅贴和豆角肉包都要。再来杯豆浆，别忘了加糖。”

　　不能吃肉的人生有什么意义！

　　李老头儿就嘟囔，“都快三高了，还整天糖糖糖……我要不加糖的。”

　　廖初端着菜品过去，“这豆浆不需要放糖就很香甜，两位尝尝。”

　　宋老头儿置若罔闻，端起来就喝，“果然还得是甜豆浆！”

　　另一个老头儿则很严肃，“小伙子，说话可得负责任啊。”

　　这可不是单纯添加了红枣的甜味儿，口感太幸福了……

　　他仿佛已经能看见自己飙升的血脂和血压。

　　廖初点头，“真不含糖。”

　　因为加的是甜蜜果。

　　最纯粹的甜味，但也确实不含糖。

　　没想到李老头儿还挺较真，“那我可就送去检测了啊。”

　　甜味没人不爱，只是后果过于严重，远不是他们这个年纪的人能承受的。

　　如果这玩意儿真的又好喝又没糖，他下半辈子还就预定了！

　　廖初笑了，“可以。”

　　见他这样坦然，李老头儿倒有点不好意思，就此按下不提。

　　等廖初离开，宋大爷就哼哼道：“就你毛病多！”

　　这年头找一家合胃口的餐馆容易么？

　　你倒好，上来就检测。

　　李老头儿不理他，夹了一只青菜香菇包吃。

　　面皮蓬松柔软，并不是市面上常见的那种雪白，而是带有小麦特有的淡淡的黄。

　　老头儿点头，“真有咱们当年那股麦香味。”

　　一口下去，青菜爽脆，香菇滑嫩，满口汁水咸香怡人。

　　难得包子皮竟很有韧劲儿，越嚼越香，并不像外面许多快餐那样，稍微沾一点汁水就软囊了。

　　掰开一瞅，呵，这么多层呐。

　　再一看对面。

　　好家伙，上月刚镶了假牙的老伙计咔嚓嚓咬着牛肉锅贴，还撅着老嘴吮吸鲜美的汤汁，滋滋有声。

　　金黄的底部酥脆，一口下去还掉渣；而上部面皮柔韧，内侧已经被鲜美多汁的牛肉馅儿浸润出美丽的光泽。

　　这一口连汤带肉加面皮，真是说不出的满足。

　　李老头儿下意识吞了下口水。

　　要命，看着真香啊！

　　要不我也……

　　这一刻，养生理念和想吃的冲动激烈交锋。

　　正纠结中，一只金灿灿的锅贴便落入眼前的碟子里。

　　李老头儿一抬头，就见老友将半只锅贴往香醋碟子里一蘸，“空口好吃，蘸醋更香，真绝了！”

　　咔嚓！

　　见李老头儿还在发愣，宋大爷就道：“当年猪八戒不也一路清汤寡水西天取经？可见吃素不能减肥！”

　　李老头儿：“……”

　　他娘的，那就尝尝！

　　好家伙，一口下去，魂儿都差点给美飞了。

　　这柔嫩多汁，这酥脆爽口……

　　这就是肉？

　　给李老头儿送追加的牛肉锅贴时，廖初就特别遗憾：

　　要是刷分无上限，估计只靠这俩大爷，自己就能向天再借五百年。

　　那边果果吃完了自己包的野兽派披萨包子之后，又小碎步蹭到宋大爷身边，满脸好奇加渴望地瞅着他的二胡。

　　老头儿笑呵呵把弓弦递过去，“来，拉一把试试。”

　　果果扭头看廖初，见他点头，这才学着宋大爷的动作，轻轻拉了一下。

　　“吱~”

　　不能说尖锐，只能说非常刺耳。

　　但果果很兴奋。

　　“响啦！”

　　李老头儿一边使劲擦着自己的唢呐，一边嘟囔：“有我这个响？”

　　廖初捏着从他身上获取的亮黄色果实，口水哗哗直流。

　　太酸了，真的。

　　陈年老醋都难比。

　　宋大爷就笑，“嗯，这孩子有天分，以后跟着爷爷学吧！”

　　廖初问果果，“真喜欢？”

　　小姑娘拼命点头，眼睛里都闪着光，“好听的。”

　　廖初是真没从刚才那锯木头一样的动静里听出悦耳来。

　　不过难得小朋友喜欢，培养下业余爱好也不错。

　　“那就麻烦您了，”他对宋大爷说，“不知怎么收费？”

　　“什么钱不钱的！”老头儿大手一挥，“就教孩子玩儿的事儿，我自己闲着也是闲着。”

　　见廖初坚持，宋大爷嘿嘿一笑，朝不断散发致命香气的后厨努了努嘴。

　　“要不你把那东西给我点。”

　　真香啊，没命的香。

　　廖初朝他竖了个大拇指，“您老识货。”

　　那是他做的叉烧。

　　两种，一种炖煮的，肉质细腻肥美多汁，可以做叉烧包；

　　另一种则是炉烤的，外皮酥脆，肉质紧实，空口吃或做菜都是最好的。

　　里面他足足加了三种感情果：

　　橙红色的酸甜，海蓝色的海盐，以及曾经某个人的半生漂泊，绝对回味无穷。

第14章 叉烧包

　　万恶的周一！

　　刚睁开眼，胡顺脑海中就蹦出这么一句话。

　　他在半梦半醒间洗漱完毕，换好衣服后拖着沉重的脚步出门。

　　太阳刚刚升起，夜间的凉爽尚未散去，路边小树林里的鸟儿叽叽喳喳叫着。

　　但胡顺却没有半点欣赏的意思。

　　他受总部派遣来清江市任职三年，如果没有意外，熬完这三年回去就是升职加薪。

　　他是个敬业的人，原本对这种离家千里出来工作的安排，没有任何怨言。

　　可真正到了这边生活一段时间之后才意识到自己的天真。

　　过去的一年多，他陆陆续续克服了生活习俗，语言以及地理环境上的差异，但唯独有一点无法适应：

　　没有早茶！

　　清江市没有早茶！

　　如果说正常人身体里流淌的是血，那么大部分粤省人身体内肆虐的就是早茶！

　　没有早茶的人生和咸鱼有什么分别！

　　之前他也曾经在本市和临市搜索茶餐厅，奈何每每都是乘兴而去，败兴而归：

　　为了更好地适应本地市场，那些餐厅大多对口味进行了改良……

　　有种中国人在美国唐人街吃中餐的憋屈。

　　民以食为天，可见中国人从骨子里对于一日三餐的看重。

　　胡顺也从网上采购过冷冻早点，奈何二次加热后口感大打折扣，总是治标不治本。

　　再这么下去……

　　“嗯？！”

　　胡顺突然抬头，死死盯着右手边的一条街道。

　　就在刚才，从那边刮过来的风中，竟然带着熟悉的叉烧味！