第47章 喵喵喵

第47章 喵喵喵

　　“加入小半盒鲜奶, 可以让汤头熬得更醇一些。如果家里有乳糖不耐症的家人，可以用不含乳糖的合成奶。我这次加的就是合成奶。”

　　顾与眠一边握着长勺搅拌匀, 一边解释道。上辈子老是去吃拉面, 自己家里却做不出味道和色泽，问过日料店店长之后才明白了这一层。

　　奶白色浓稠的汤汁在锅里用文火熬着，时不时冒起一个咕噜小泡, 火腿和猪骨的滋味尽数浸入其中，很淡的奶味进一步提纯出骨头汤的鲜浓，抿上一小口就鲜得让人想吞舌头。

　　豚骨拉面汤头到这一步就差不多完成了，该准备下一步面条和配菜。

　　但顾与眠禁不住三个小朋友和观众眼巴巴的催促，还是握着勺子, 给小朋友们各自尝了一小口。

　　乳化的大骨头浓汤入口，从唇齿淌入喉咙, 回味悠长……

　　小狐狸和熊猫宝宝对视一眼, 同时睁圆了眼睛！熊猫宝宝把圆脑袋拱进顾与眠怀里撒着娇要再尝一口，小雪豹还算矜持，只满意地抬起下巴用脑袋蹭了蹭顾与眠掌心。

　　【用户1467：啊啊啊啊！！！！】

　　【良辰月：卧槽，好喝, 浓厚又不腻的味道太绝了啊啊啊啊啊啊啊】

　　【霉霉可以：主播，这么鲜的汤拿去煮面会不会有点暴殄天物啊(﹃)】

　　稍懂点厨艺的都知道, 面条会吸汤汁发胀, 破坏汤本来的味道。大多数人也默认了煮面条的汤头不需要多么完美，拿这么鲜醇的汤汁去煮面，似乎的确有点暴殄天物了。

　　“不用担心, ”顾与眠笑着摇摇头，“煮了拉面之后只会更好喝。”

　　日式拉面的三大要素就是汤头，面和配菜，接下来就是准备面条和配菜了。

　　面条的做法则是和国内基本一样，顾与眠把高筋面粉和盐按比例一起放入面盆中，一手分几次倒入热水另一手和面，等到面粉吸干净水之后才揉成表面光滑的面团，攒到盆边沿干净无面粉。

　　“我们盖上湿纱布醒一会儿面。”

　　醒过面后，顾与眠把面团均分几份，手指灵巧迅速地把其中一份搓成长条。面团变成长条之后再切一半，抹油，他用指腹按着面团，从面团正中间往两侧收着力道，不轻不重地一一搓成更细的圆条。

　　放置面的案板和盘都要抹油，细圆面条在盘上码好之后再抹上一层油，饧过之后，再握住面的两端将面均匀地拉长、时不时团成麻花状在案板上摔打。

　　这一系列的动作显得有些好玩儿，小雪豹就从顾与眠肩上低着眼睛，时不时伸爪拨拉一下顾与眠的手。小狐狸和熊猫宝宝也目不转睛地视线跟着他打转，小狐狸两只前爪彼此交握着，像是在作揖。

　　小狐狸是偏羞涩内敛的呆，熊猫宝宝则是娇憨的呆，但两个小孩的动作非常同步，小雪豹一副不屑与它们为伍却又十分好奇专注的模样。

　　顾与眠被可爱得忍不住看它们，心尖像被猫爪子挠着痒痒的，要不是手上还有面粉，真想现在就每个都抱一下。

　　青年的手指修长白皙又漂亮，揉面和做面条的是特意放慢了动作给人看，但是观众的重点显然跑偏了。

　　‘好好看的一双手’‘眠眠揉个面团都像在捏艺术品似的’‘想握一握主播的手’……

　　小雪豹不开心地用长尾巴圈住顾与眠手腕。

　　“好了，”顾与眠洗过手擦了擦，依次握了握三个小朋友的爪子、揉揉脑袋又抱一下，“等不及了？再过一小会儿就可以开吃。”

　　此时顾与眠的直播间已经爬上了首页实时热度榜前五，并没有停滞的趋势。

　　而且这还是周五晚上流量最大的时段，几乎能直播的主播都在直播——这和之前科学院直播在工作日时实时热度登顶，含金量是完全不一样的。

　　观众人数突破了四千万，各种弹幕和礼物雪片一样飞来！

　　“大家不用送很多礼物了，”顾与眠无奈道，“不如留着钱和家里人出去玩……好了，我们来做配菜。”

　　【矿里有家：哈哈哈哈哈眠眠要不要这么耿直？！】

　　豚骨拉面的配菜众说纷纭，顾与眠喜欢的是酱牛肉、虾仁、叉烧、笋、青葱、海苔和溏心蛋的搭配。

　　酱牛肉和虾仁的处理都并不难。合成牛腱子肉切大块用料酒和酱油腌制，垫上香叶和葱姜蒜末，大火烧开之后再转小火慢炖放凉冷藏，切片就好。笋洗净切段焯水，在醋里溜过。

　　虾仁则更是简单，开背去线用生鸡蛋抓裹，下锅炸一下就可以盛出来待用。

　　顾与眠夹一小只炸虾仁给一直嘤嘤喊饿的熊猫宝宝尝了尝，熊猫宝宝立刻快乐了起来，认真咀嚼完之后，抱着顾与眠的手吧唧一下。

　　顾与眠想了想，也把溏心蛋一起做了。

　　溏心蛋做法也不复杂，用木鱼花、酱油料酒和味增煮沸后冷却，这就是料汁。顾与眠把几个合成鸡汤放在锅里用中火煮一会儿，直接水龙头冲凉，剥壳后浸在料汁里就可以了。

　　“叉烧的做法稍微复杂一些，也是配菜的精髓和重点。”

　　顾与眠挑选的是合成猪颈肉，肥瘦相间有些像梅花。他单手握刀将肉切成半薄不厚的许多片大片，手指一转，换成刀背在肉两面细剁轻拍一遍。

　　“用刀背拍，是要让肉质便嫩软更容易入味，叉烧的味道很重要。”

　　腌制肉片，顾与眠选择的是生粉和蜜糖。琥珀色的蜜糖熬融化成糖汁，和生粉一起厚又均匀抹在肉片上，加入盐和玫瑰露酒、料酒调配的酱，他用量很足，几乎整个肉片底面都浆满了蜜糖和酱。

　　保鲜冰镇之后，再放到烤盘上烤制，一边烤一边多次翻面刷酱和蜜。烤的过程中，猪颈肉中的脂肪层融化了，肥瘦相间的肉片发出滋滋声响。

　　猪颈肉两面煎到金黄，软嫩多汁表面有光泽，鲜甜炙烤的香气四下溢开，让人喉头滚动！

　　接近五千万的观众和三个小朋友都看呆了。

　　顾与眠留出了一小碟叉烧晾凉等着等会儿给小孩子们解馋，然后就在大家都没反应过来之前，把面条下锅煮好后捞起来沥干，盛了四碗。

　　每一碗都依次码上枣红油润光亮的酱牛肉、表面微焦的虾仁、金黄甜嫩的叉烧和笋干青葱，舀一勺炉上温着冒泡的乳白浓香豚骨汤浇在面上，最后加入两片香脆的海苔，一碗豚骨拉面这便完工。

　　冬天温泉旅馆暖色的灯光之下，乳白浓香汤底的一碗拉面冒着腾腾热气，各种色泽鲜明的配菜诱人又美味，看着闻着听着，一眼就忍不住垂涎三尺、胃口大开

　　观众：“！！！！！”

　　弹幕停滞了一秒，然后疯狂地流泻而出！

　　【粉扑扑：我的天，我的想象力匮乏了，我现在已经想象不出这个该有多好吃了呜呜呜呜】

　　【用户18786：求你了，搞快点】

　　【小被子：会做饭你就多做点，快点快点快点我忍不住了！！！好想吃！！！】

　　小雪豹都维持不住傲气了，灰蓝色的眸子和小雪豹、熊猫宝宝一起目不转睛地呆呆盯着那面碗，伸爪按在顾与眠手腕上催促地推了推，被顾与眠握着捏了一下。

　　顾与眠让小雪豹在肩上坐好，先把小狐狸和熊猫宝宝都抱起来、到客厅被炉里去坐着，再自己回厨房端了面：

　　“不好意思，久等了，我们这就开吃吧，一会儿还要去泡温泉和拜访邻居。”

　　三个小朋友都快坐不住了，顾与眠只稍微吹凉到不那么烫，就各自喂了一筷子面，又把配菜也夹着尝了尝。

　　——拉面吸饱了汤汁，却并未饱胀，仍然是筋道柔韧的顺滑口感，浓郁醇厚、文火熬出的豚骨汤汁顺着面条浸过味蕾，一路从喉咙暖到了胃。比想象还要好上数倍的味道让人精神一振，一口下去还意犹未尽不断咋舌！

　　更绝的是添上配菜。牛肉的酱香扑鼻，入口软烂有嚼劲，浸透了汤汁的鲜；溏心蛋的蛋白似雪，琥珀剔透蜜色的蛋黄粘稠地在浓汤热气中淌开，吃到嘴里竟然是绵密似奶油的鲜嫩口感。

　　叉烧的味道是点睛之笔，金黄的叉烧被炖煮软糯，看着油润却全无腻感，吸饱了豚骨汤汁之后甜咸香醇的味道惊人的美味。还有清爽微酸的笋干、葱花……

　　观众人数在此刻暴涨到突破七千万，顾与眠的直播间再次进入实时热度前三，弹幕也达到了一个巅峰！

　　【少年乙：哥，你太绝了，这个也太香了吧？！】

　　【Vivian：我去，我我我我我说不出话了，这是真实存在的美味吗？？？！！】

　　【杨花落尽：看直播这么久从来没有发过弹幕，现在真的忍不住了。这个好好吃啊！！！我喜欢那个金黄的叉烧，和汤一起吃的口感太美味了，就冲这口感也要给主播送礼物，烟花您收好！】

　　【喵呜：眠眠辛苦了，这个拉面又好好吃啊，鸡蛋怎么可以这么甜甜软软的好吃？眠眠每次做的我都太喜欢了，我上辈子可能就是碗面。玫瑰开在九月，烟花送给你！】

　　【有云朵：汤汁鲜香浓郁，面条筋道爽口，很完美，谢谢主播带来的美味。送五朵烟花。】

　　小雪豹灰蓝色的眼睛餍足地眯起来，纡尊降贵地主动低头喝了一口汤汁，顾与眠摸摸它的后背，能感觉到小雪豹整个都懒散舒适地软了下来。熊猫宝宝更直接，圆脑袋往顾与眠怀里拱了拱，嘤嘤表示喜欢。

　　小狐狸晃着蓬松的大尾巴唧了一声，有些害羞地把小脑袋凑到顾与眠掌心里，像在说谢谢款待。

　　顾与眠的心都快被甜化了。

　　礼物和弹幕一轮接着一轮不停歇，热度和氛围持续维持在高峰。

　　尤其是在顾与眠把叉烧和锅里仍熬着的汤汁装入保鲜盒，说这些会抽三十个观众送出的时候，大家更是激动得不知如何是好了。

　　虽然是八千万观众里抽三十个，概率约等于不可能，但万一自己就是那三十个幸运儿之一呢？

　　无论是观众、顾与眠还是三个崽崽，这一顿饭都吃得很开心。

　　热腾腾的拉面和锅上咕嘟熬煮的豚骨汤，暖烘烘的被炉和软垫子，整个氛围都太容易让人的心安定下来。

　　“圆圆慢点吃，别呛着自己，一会儿还有，”顾与眠挠挠熊猫宝宝的下巴，手指按一下小汤圆的额头，“嗯……一会儿吃完了，歇一歇就去泡温泉，池子不深，你们记得不要打闹。”

　　他们家里是从来没有什么‘扣零花钱’‘禁足’之类的惩罚措施，但出奇的，小孩子们都很乖，即使是最不驯傲慢的小雪豹也很听话。小调皮当然有，但大错从来没犯过。

　　顾与眠陪着小孩子们吃饭，肩上趴着小雪豹，怀里抱着一只圆滚滚的小汤圆和一只小狐狸，挨个顺顺毛，一边聊着一会儿泡温泉的事情，还有接下来两天的计划安排，一切都安排得妥当。

　　观众的心情也一点点和缓松弛，在冬天室内拉面鲜浓的美味里，忽然又尝到了生活很淡却很馥郁悠长的味道。

　　那是种很奇妙的感觉，很满足，很安心。

　　很期待每一个下一秒。

　　温泉山庄的木质小房子，灯笼也是仿造纸糊的。这个冬夜没有下雪，通过窗子可以看见明月高高挂在天上，室内是蒸腾的白气与豚骨汤的香，远远还能闻到室外温泉池硫磺温暖的气息……

　　观众人数持续迅速攀升，现在已经即将到达九千万，再一次一举冲上了首页实时热度榜的第一名！

　　.

　　温泉山庄的重点就是温泉，每一栋小房子都带一个小温泉池，可以不用和陌生人混浴。一到晚上，温泉就会自动准备好，毛巾、喝的梅子酒都会有小机器人垫放在池边，泉水也是不断流淌干净的活水。

　　当然这个私人小温泉并不是传说中的‘能量子’温泉，只是普通温泉而已，供给客人洗澡放松用的。但这里准备的入浴剂顾与眠并不是很喜欢。

　　“不好意思，我要去准备一下入浴剂和取一下东西，暂时中断直播，稍后再带大家一起泡温泉。”

　　本来应该在做饭前就取好，但是那时候大家都比较饿，顾与眠还是先选择做饭了。

　　毕竟要住两天，又要泡温泉，所有行李都自己带着就太重了。顾与眠还有一部分行李是寄过来的，因为有物品需要单独认证，这一部分就要自己去取了。

　　顾与眠直播的时候会尽量避免泄露别人的隐私，所以户外直播都挑选没人的地点、或者干脆很少户外直播。观众都纷纷表示会等他，然后依依不舍地看着顾与眠下了播。

　　“团团圆圆和球球也在这里等我好吗？我十分钟之内就回来。”

　　温泉山庄的人实在是多，人多眼杂，顾与眠不敢带着小孩子们出去，还是安保系统完备的房子里比较安全。

　　小狐狸和熊猫宝宝都很乖地点了头，小雪豹很不情不愿想要粘着他，但顾与眠想它留在房间里帮忙照看一下小汤圆和小狐狸，说了好一会儿小雪豹才勉强同意了。

　　小雪豹其实不想顾与眠一个人出去，这个温泉山庄很多……贵族，顾与眠走出门的第一秒，它就开始焦躁，这种感觉随着时间递增。

　　养着一群崽崽当然是快乐的，就是做什么都要大家同意才能继续。顾与眠不禁感慨，真是甜蜜的烦恼。

　　温泉山庄外面果然人烟熙攘，有一家人抱着木盆去泡能量子温泉的，或者老夫妻互相搀扶着散步，善意地对顾与眠笑了笑。

　　这不像在首都星的上城区，让顾与眠联想到上辈子闹市晚上的广场和街道。明后天有空，倒是可以带小孩子们出来逛一逛。

　　“说不定还能认识朋友。”顾与眠想。

　　他最担心的还是小雪豹，小雪豹性格不坏，就是有点傲还有点孤僻，顾与眠很怕它交不到朋友、在学校不受欢迎被欺负，而小雪豹又不会跟他交流学校的事情，顾与眠希望找个时间能去学校看一看。

　　没一会儿就走到了行李存取处。

　　这里人就少了很多，终于有了符合星际时代特色的各种设施。温泉山庄人流量大，行李存取处也很大，一列列很高的架子排列摆放，有点像图书馆，只不过格子里放的都是各种被光球包裹着的行李。

　　在一边光屏上录入指纹，就可以匹配领取自己的行李。

　　也就是在这时，顾与眠听见了一架之隔模模糊糊传来的声音，似乎是两个人在聊天。一人语气高高在上，另一个人捧着对方，像是一对主仆。

　　“人类……贵族……陛下……”

　　零星捕捉到的几个关键词让顾与眠停下了脚步。顾与眠没有偷听的意思，他迟疑了一下，就打算走了。

　　他要抓紧时间了，顾与眠看了看表，因为刚刚不清楚取行李的操作，已经过十分钟了——他保证了雪团十分钟之内一定会回的。再不回小祖宗要生气了。

　　一转过身，顾与眠对上了一双灰蓝色的眼睛。

　　顾与眠第一个反应是小雪豹等不住来找他了，但下一秒又反应过来不是。男人穿着类似日式浴衣的衣服，颜色款式很衬他，领口露出小片结实瓷白的胸膛，左肩半靠着行李架子。

　　朔寒比顾与眠要高很多，几乎把他去路挡了个严实，懒散又有些不悦地垂眼看他。

　　那眼神让顾与眠一瞬有种下班后偷偷出去喝酒晚回家，被伴侣当场抓包的感觉。

　　顾与眠：“……”

　　这个比喻太不恰当了，顾与眠很快把它从大脑里驱散。