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《民国先生的厨房》 | TXT下载 |
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这用来开酒楼未免太过……豪气了。
这时候已经在门口等着的武文和一个穿着棉袄长袍的中年男人迎上来。
男子一上来就自我介绍说自己姓曾名白玉,从前是大帅的手下,因为当过几年掌柜,现如今被大帅派来辅佐林先生开酒楼的事宜,一切尽管吩咐,他一定照办。
林葳蕤在他的介绍下,进了里头观赏起这栋楼来。这原本是就是一间酒楼,还是奉天当地最有名的东来饭店,不过因为那老板是个华侨,却和东瀛人勾搭卖情报,是个汉奸,被大帅给抓了,所以这酒楼也就充了公到了大帅手上。
一旁的武文听了,心里却想着,这大帅咋不把实话给夫人说了呢?明明之前还让底下人悠着点,要放长线钓大鱼的,结果夫人要开酒楼,二话不说就把人给端了,宁可后面多花一些时间去审讯和收集情报,也硬是给提前收网了。
这间东来饭店在一个十字路口,马路对面是警察厅,左侧不远处是著名的大剧院,右边原先是使馆区,如今都成了商业区了。隔着两条马路就是白河,江面上如今都结着冰。
地理位置好到没话说,占地面积大,而且老板原本是华夏人,所以即使是建的仿洋人的现代化高楼,也有东方特色。有凤来居在这里开店一点都没有违和感。里头一楼原本是大堂和用餐的地方,二到四楼是住的地方,最高层则是娱乐场所,有舞厅、扑克室,酒吧等。
这地方,要不是那个老板自己选了一条必死的不归路,估计都轮不着林葳蕤他们捡漏,有的是人捧着钱想买。
众人乘坐电梯上了五楼,曾白玉见林少爷看着眼前的舞厅沉思,以为他不满,赶紧道:“大少,大帅他说,您要是不满意这里头的东西,他就让人给推了,重新给您建一栋。”
一旁的小宝没忍住惊讶,“这么好看的房子,大少爷咱真不要呀?”这么好看的楼房他可是第一次见,要是推了就算不是他的楼他看着也心疼啊!
大宝打了下他的头,皱眉:“别吵吵,听大少爷的。”小宝顿时奄奄的,不敢说话了。
思考完的林葳蕤却是没想过直接移平了它,他只是觉得,要是叶鸿鹄给的是这么一个地方,那他原先的计划就还是有点小了。他原本是想着复制襄城的有凤来居,顶多地方比原来大了。但是今天见着了地方,却是不得不考虑将酒店计划提前了。
他对曾白玉道:“地方我已经看过了,回头和四哥商量后,明日给你一个设计方案,你让人按照方案上的要求将这里装修一番。”作为楼盘的提供者,叶鸿鹄也是有凤来居的大股东了。林葳蕤总觉得他是某种意义上的金主,不过想来占了这个名头,在奉天应该也不会有人敢动有凤来居了。大靠山稳稳的。
曾白玉听到四哥这个词,眉头跳了跳。
林葳蕤继续说:“一楼是酒店大堂,至于用餐的地方则改到最顶层去,二到四楼继续作为酒店客房,不过需要派人重新装修一遍,通水通电,每个房间都安装电话,二十四小时热水等等,你先不用记,回头我列个单子……好好装修,争取年后开店。若是曾掌柜不嫌弃,不如来有凤来居当掌柜?”
曾白玉自然求之不得,大帅可不就是想让他给林先生的酒楼当掌柜嘛!要不是他曾经在未发迹前当过几年掌柜,这懂商业的那么多,也轮不到他来伺候啊。
即使别人笑他是陪太子读书,但是他有预感,跟着这位林先生,肯定错不了。除了因为这位是第一个住进小红楼的人,今日见到本人,更是为对方的气势所震,此人绝非常人以为的男宠之流!
临走前,林葳蕤问起这附近有什么可以租借的店面,曾白玉让人去隔壁商业区打听了一番,林葳蕤他们运气不错,商业区正好有一个空着的店面挂着出租,林葳蕤又麻烦了曾白玉让他帮忙拿下这块店面才走。天色渐暗,曾白玉恭敬地将人送走。转过头望向夕阳照射下的东来饭店牌匾上沾着的灰尘,眼底斗志昂扬!这世道,不成龙即成虫,就看你选的主子是龙是虫了。不过,即使是做不了从龙之人,他也可以助凤上九天!
忙忙碌碌半个多月,转眼到了冬至这一日,林蓁芃早早就起了床在厨房里拿个小马扎坐着等着刚出炉的腊八粥。
昨天夜里林葳蕤便让人准备好了食材,起了一口大锅,又叫了小宝在厨房里看着火,掐着时间点下料。小宝这滑头自从来到奉天就跟撒欢的二狗子一样,整日里没个正经样。林葳蕤就是为了治治他才故意点的名。
腊八粥里不止八样是常识,其实人家原先也叫果粥,除了谷类外,也爱加水果干。黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红江豆、去皮枣泥、莲子、百合等入锅加水煮熟,除此之外还要加入桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子这些干货增香,葡萄干、桂圆肉、龙眼肉和白果也是要加的,增加口感外还有奇妙的果香,最后用桂花糖和红糖作点染。
二十几味食材自然是不能一股脑全下锅里煮着,像莲子这类就得先衣去心放入热水放蒸笼蒸熟了才能入锅,而红豆这些谷类得提前泡到一定程度。红枣这种容易熟的得在最后放,放早了明早起来一开锅准找不到影子了,因为全都烂在锅里了。
林葳蕤想着师侄们年关到了都不回家还帮自己训练酒店的人员,难得大发慈悲,便也想让大家都吃一顿好的,于是这里头的谷物有大部分都是从小洞天里拿的,他让人都出去,底下无人敢质疑他的话也以为他是想保密方子,所以都退了出去,之后林葳蕤将大帅府准备的食材都给换了,原来的则放在小洞天里。
小洞天种出来的东西品质总是格外好,他早就利用这个优势将里头种满了自己喜欢吃的东西,平常自己做饭就拿一点改善伙食。
可想而知,这一大锅腊八粥有多香,比熊掌鲍鱼等山珍海味还香,强度参考无盖版大型佛跳墙。简直是搅得整个大帅府的人整晚翻来覆去,闻着空气里经久不散的香味久久难以入眠。
林蓁芃也是睡不着觉的人,不过他睡得早,所以即使后来被香味唤醒,此刻也不困,反而双眼发亮地看着锅里的东西。叶鸿鹄是第二个到来的,他昨夜和下属开会到深夜,年关到了,除了账要收,军里的事情也得布置,还得提防边境有不死心的搞事。尽管睡下不到两个时辰,但此刻除了眼底有血丝外,瞧着一点都没看出是熬夜的人。
罪魁祸首的林葳蕤起床梳洗去厨房,路上便见到一大堆早起的下人在忙忙碌碌,暗叹大帅府的人果真比外头的人勤快,难怪待遇好。等他来到厨房门口见到的便是眼巴巴守在门口的小狗大狗,见到他还特别动作一致地眼睛齐刷刷亮了。
林葳蕤揉了揉眼,嗯,还好,没见着后头的尾巴,不然他可没骨头喂。
第54章 壬子年大雪·陈景游
林葳蕤抬脚走进厨房, 后头跟着两只跟班。熬了一宿的小宝这会虽然整张脸都困成皱包子, 但是眼神却格外有干劲。他守在锅边用大勺炳一直不断在锅里搅拌,见着林葳蕤来了才把位子让出来给他, 站在旁边激动道:“大少!我都按照您的吩咐下的料,您尝尝这味道对不对,我长这么大还真没闻过这么香的腊八粥!”
林葳蕤用碗盛了点放入嘴里尝尝, 然后稍微满意地点了点头,不错, 一看昨晚就没偷懒。小宝就是跳脱了些, 但对于自己教给他的东西一向也是报以万分认真对待的。
叶鸿鹄站他身后,自然地用他的勺子舀了一勺碗里的粥放入口中。入口温润缠绵,没有一丝颗粒感,即使是大颗的谷物比如花豆的谷物也是入口用舌头轻轻一压边软化在嘴里, 加入桂花糖使得整碗粥甜而不腻, 他三俩下就把林葳蕤盛出来尝味道的粥给喝完了,底下的林蓁芃眼巴巴地望着他俩,也没等来一勺投喂,眼底包着金豆豆都要哭了。
林葳蕤瞧见他的馋样, 对他道:“腊八粥煮好了先不能喝,得先祭祀神佛和祖先。待会你还有一个任务。”
林蓁芃一听有任务,赶紧积极响应组织号召:“是什么任务啊?大哥,我保证一定完成!”
“不难, 等会你拿着碗粥, 到院子里见着凡是树木花丛, 凡是乱干柔根的地方,都浇一勺腊八粥。”
“为什么呀?这多浪费。”这粥这么香,倒掉多可惜啊!
林葳蕤调了下火候,不紧不慢地说道:“你胡奶奶说的,说是春回大地,来年这些地方树木花草都会长得更好。”
叶鸿鹄稀罕:“你不是最烦这些封建迷信的活动吗?”
“胡姨说的,而且谁说我不信了?”林葳蕤斜觑他一眼。
叶鸿鹄想想也是,诸天神佛白送了他一条命,还大发慈悲把媳妇都送来给他了,他可不得感谢一番,若是万一神佛哪天不高兴了,把媳妇给送回去了,隔着一百多年他得上哪找去?于是也一本正经说道:“那我从今儿个起也好好信了。”
林葳蕤不知道他突然想通了什么得出的这个结论,只是催他去让人来端东西去祭拜先祖。被香味叫醒的大管事闻声赶来,张罗着开祠堂。
大帅府的祠堂也就是寻常人家的模样,叶家一向人丁稀薄,牌位不多,且往上几代都是草根,也就到了叶鸿鹄一代才出了个头东北虎,某种意义上,叶鸿鹄可真是光宗耀祖的好子孙。点上香,叶鸿鹄想着,这老祖宗要是知道自己的未来曾曾/曾/孙儿媳是个男娃娃,估计棺材板都要压不住咯。不过,再压不住也不能跳出来打他这个不孝子孙,他也就是假惺惺上几柱香,权当安慰安慰老祖宗了。
希望老祖宗保佑我媳妇一生无病无灾,远离恶人小人,所求皆有得,所愿皆可遂,所爱皆长伴。
老祖宗们:做梦!
叶鸿鹄:啧,果然还是求诸天神佛靠谱点。
一番祭祖之后,众人才上桌,林蓁芃的差事也完成了,这会正捧着一碗浓嘟嘟甜滋滋的腊八粥喝得不见抬头。空气里就连粥上飘起的白雾都冒着香气,美食或许向来煽情,此刻捧着粥的人心里头也是暖意绵绵,神色放松。
这会也没人太在意身份尊卑,大伙都聚一起在大厅里喝粥,小声说着话。首座的林葳蕤跟叶鸿鹄正在商量酒楼的事情,俩人现在合伙做生意,相处倒是和谐多了。大宝从厨房里头出来,问道:“大少,我看天差不多亮了,您看啥时辰施粥比较妥当?”
本来这腊八粥做了还得送邻居的,图个人际美满的好兆头,不过没人敢跟大帅府做邻居,反正粥都做多了,所以就改成了在帅府门前施粥。
叶鸿鹄见了,便轻声问旁边专心该酒楼设计图的人,“粥剩的多吗?”
林葳蕤头也不抬,“做再多也没得剩,不过现煮也不是不可以。只是味道差一些罢了。”
叶鸿鹄却是笑笑,“无碍,只是想送一些给底下的那群牲口尝尝,别让他们又到我跟前打吴小八和老江的报告。”
林葳蕤也听闻了那些外头威名赫赫的大将军为了一坛酒和一碟子酱菜打起来的传闻,虽然不知传闻是真是假,但心下好笑,找来吩咐了大宝和小宝此事。
大宝问了是准备给谁的后,听完也多了个心眼,有凤来居年后要在奉天开分店,因为走的是价位较高的路线,所以将来少不了要跟这些大人物们打交道,倒是可以借着这次的送腊八粥打开名气。大少爷没详细说,他便将昨晚大少他监督熬的那锅粥先给装食盒里让大帅府的人送去了各家。同时又下锅煮了一锅,小厨房里二十几个人分工,五口黄铜大锅架在新式的煤气炉上,动作倒也不慢。
将近年关,本该在京城的原小岚此刻却是出现在奉天的街头,复出重新登台演绎将近半年,他如今也是名气在外,不过好在大众对他的认识都大多停留在他平常戏台上的浓重妆容,所以此刻也没人认出他来。
穿着一身厚实长衫的他身上还搭着一件披风,奉天冬日里的风特别大,没件披风能将人吹得哆嗦到不愿踏出眼前一步。身边伺候的刘小蝶见他神色还是闷闷不乐,心里着急,左右望望,瞧见长街另外一头排起了老长老长的队,他赶紧招呼自己主子:“先生,您瞧那多热闹,您不是说没来过奉天想出门逛逛,要不咱去瞅瞅?没准今天腊八有什么节目呢!”
原小岚也往他指的方向望去,确实有一条长长的队,从街头排到了街尾,令人费解的是,这么多人聚一起,竟然没多大声音,要不是小蝶叫他,他都没注意到。
他生了一丝好奇,便也任小蝶拉他走上前去排队。一站到队伍的方向,便能闻到若有若无的香气。原小岚出门没吃多少东西,此刻闻到这股味道倒是腹中有些饿意。难道前面有大户人家在布施?
小蝶已经跟前头的老伯套出了消息,今儿个腊月初八,还真是有人在设点施粥,不过,不是大户人家,而是奉天的大帅府!
这可比那些富贵人家施粥要来得引人注目,更何况这味道,还真是应了老伯说的那句话,还未揭锅呢,就香了一条街。小蝶还从未见过这位赫赫有名的大人物呢!没想到今天能先喝到他家的粥,四舍五入就等于跟叶大帅一起吃过饭了呢,他激动得大冬天出了一身热汗,还真别说,这里头很多人都这种想法。
原小岚想,这也就只是这位叶大帅了,十个军阀九个坏,还有一个是叶帅。别的大人物你看老百姓搭理你不,躲你都来不及,敢上你们家门前排队拿吃的?不过当然也有一些看不上叶鸿鹄的一些青年知识分子和大师先生们,每日都在报纸上痛骂叶鸿鹄穷兵黩武劳民伤财,破坏民主共和,实行****。还有些书香门第的先生们揪着叶鸿鹄是绿林出身这点极尽嘲讽之能事,认为他是个大字都不识一个的匹夫,怎么能任高位,仿佛叶鸿鹄奉天军事学堂一纸毕业证在他们眼里就是一团厕纸,仿佛不骂叶鸿鹄这个大军阀就体现不出他们爱国民主之先进革命人士身份,仿佛骂了就能多当自己一回事似的。
叶鸿鹄:他们也就仗着爸爸不打他们才敢这么嚣张了。
要说原小岚到奉天还跟这位叶大帅有些渊源,那日他在襄城一演据说取得极大成功,那位吴副官后来甚至亲自面见了他感谢了一番。令他受宠若惊。
原小岚从小在戏班子长大,十五岁那年名声大噪,一次演出,有一陈姓的富家子弟当面叫赏,金额为人侧目,后来更是到哪都追着,数度纠缠,少年未经世事,轻易便被满目的繁华和甜言蜜语诱地飞蛾扑火,当时只觉着纵身死尤未悔。
“你好,我叫陈景游,‘景游气高逸,洁荡谁与敌’的景游。”
“我、我叫原小岚。”
“是‘枉书独宿对流水,遥羡归时满夕岚’的岚吗?你的名字真美。”
“唔……”原小岚那一天才知道,原来自己随意取的名字也可以这么美。只不过,有些美,太过缥缈,仿佛风吹过就要散了。
原小岚由初时的害怕到后来的两情相悦,最后以陈景游为他赎身、一代名伶岚后退出戏台作为结局,似乎这一生就应该在这里画下句点,如同剧本里的才子佳人一般圆满。
不过现实却是,半年之后,陈父经商时得罪了大人物,陈家家业破产,陈父此后更是卧病在床逝世。那位大户人家小姐出身、有着长长护甲、嘴角永远保持一个弧度的陈母指着他咒骂他是扫把星狐狸精,丑态毕露地要他滚出家门。
好不容易停歇,不过陈景游到底是一代纨绔大少,除了不能接受从众人追捧的大少爷落到小康之家平凡人的现状外,也被人情冷暖激起了好胜之心,一心打算重振家业顺带为父报仇,将那些嘲笑他的人都踩在脚底。陈家人脉全断,资产一般,此时从前有着无数大人物票友追捧的原小岚无疑能帮他良多,在他的柔情恳请下,原小岚重新复出,在各个大人物之间周旋,为他牵桥搭线。
襄城一事后来得到的报酬便是陈景游搭上了奉天的线,景游家里的生意也重新有了些起色,他们便干脆搬到了奉天来发展,就连景游的母亲见到他都没有再歇斯底里地让他滚了。原小岚原以为这下终于好了,他们能回到当初的情意绵绵了。然而,今日腊八他本打算带礼上门去找景游一同过节,入门才得知景游的母亲请了她娘家的一位表小姐上门做客,说是要住上小半个月,其用意昭然若揭。
他心头苦闷,即使是陈景游一如往昔地柔情发誓他绝不会娶别人为妻,又让他多多忍耐和担待,毕竟是他的母亲,又是唯一的亲人了。但他还是面上答应,心下忍不住出了陈府在街头闲逛也不愿去看那家人一家其乐融融。许是年关到了,他想家了吧,但是他一个孤儿哪来的家呢?
队伍虽然很长但是井然有序,而且动作很快,很快就轮到他们了。
派粥的小哥浓眉大眼,穿着怪异的白色服饰,脸上还围着一个白色的面罩,问了他们有没有带东西来盛,听说没有也没恼,直接从旁边拿了个白色的有点像纸做的杯子,盛了两碗满满的腊八粥递给他俩,还笑着附赠了一句:“给先生们拜个小年,祝大家来年一定诸事顺利,和乐安宁!”
周围人都叫好,原小岚道了谢,有些不好意思地接过那纸杯子,他这会都没心思琢磨纸做的杯子怎么能盛粥了。
装在奇怪杯子里的腊八粥透过薄薄的纸杯将温度传给握着它的人,原小岚的手暖烘烘,他低头喝了一口粥,又喝了一口,软甜的热粥顺着喉咙滑到腹部,熨帖又暖和。
他默默重复刚才小哥的话:“来年一定诸事顺利,和乐安宁。一定……。”一切都会好的,不是吗?
小蝶迫不及待喝完,抬头正要跟自家主子分享他的惊喜时,就看见主子泪流满面。
刘小蝶心头一揪,暗骂几句姓陈的。
原小岚有些不好意思,他清秀的脸上此刻因为有粥的暖和有了一丝红晕,看起来脆弱又美好,只见他笑着小声说:“是风太大了,迷了眼睛。”
刘小蝶也不拆穿,只应下今日确实风大。
“这粥真好喝,要是景游也能喝到就好了。”
“可是好像只能一人一碗呢……我见他们已经布施完了,不如去问问,心许锅底有点。”他话是这么说,但心里却是想着,最好是锅底都被捞干净了,别让那姓陈的吃到这种绝世美味。
小宝见刚才拿过粥的小公子走过来一脸欲言又止,笑道:“先生何事?”
原小岚脸皮薄,鼓起勇气有些难为情地问道:“敢问小哥,锅中可还有剩下粥,贵府的粥可谓是人间一绝,若是不麻烦,我想带点回去给家中的爱人尝尝。当然我愿意付出报酬。”
小宝见眼前的公子眉清目秀,提要求时也是轻声细语,恐怕自己不同意。他是个粗人,对这种小公子一向客气,纠结了会便将自己藏起来的一碗粥给了他,挠着头道:“报酬便免了,这粥确实好喝,毕竟是我师叔倒腾出来的东西,您真有口福,快拿回家给贵夫人尝尝吧,虽然冷了也好吃就是了!”他的语气满满都是对自家师叔的崇拜,刚尝过这粥滋味的人也没谁会反对他这话。
原小岚这下终于高兴起来了,他将粥揣怀里用披风护住免得被吹凉了,便雇了辆黄包车回了陈府。
“景游,你看,我给你带什么好吃的了?”
书房里,陈景游见他回来,脸色也不复刚才抑郁,心头松了口气,迎上前去接过他手里的粥,柔声道:“原来是腊八粥啊,家里也有煮,你怎么跑外头出买了?”
原小岚腼腆地笑道:“不是买的,大帅府在施粥,我和小蝶排了队才拿到的,你快尝尝,跟我们自己家煮的真的很不一样,特别香!”
陈景游听他说起大帅府,兴奋地将他拉到桌前,指着桌上的契约笑道:“小岚,你看这是这个月签下的合同,虽然还是金额很小的订单,但是以后肯定会越来越多的!”
原小岚也替他高兴,“阿景你真厉害!”
陈景游吻了吻他的头发,温柔地说:“都是小岚你的功劳,委屈你去讨好那些眼睛长在头顶的人了。你放心,等我重振家业,将那些落井下石的人都教训了,你就继续退隐当我们陈家的少夫人!”
原小岚闻言,羞红了脸,不理他。
“小岚,听说那位道上的陆六爷如今也到了奉天,他是你的戏迷,到时候他肯定会到场,大剧院邀请你去演出,你这次得替我好好搭搭线,要是跟这位爷搭上了边,那陈家翻身指日可待!”
“可是……”
“怎么了?”