第26章

第26章

　　四月末, 添丁早早和平时常来买包子的客人打了招呼，包子摊要停了。大家知兄弟二人家里还有田地, 倒也能够理解，只是均觉可惜, 以后想吃包子只能寻那些味不正的买, 又询问什么时候再开, 添丁只能道, 日后再定。惹得熟客更觉可惜。

　　听闻王家兄弟的包子摊要停，之前便想买下配方的各方人马，再次出动，纷纷求来, 想要买下方子，现下有了预期之外的五百两垫底, 又有之前天子赏的银子, 添丁歇了卖方子的心思，对此王修柏并无意见，方子是弟弟想出来，卖与不卖, 弟弟自当说得算。

　　各方人马不敢强买, 见兄弟二人不卖，便询问近期是不是不再做包子生意, 见二人点头，几方人马都落了心，倒不是他们多高看包子生意, 像是酒楼，他们对包子生意，便没多看上眼，只是之前迷了心，跟着争占了摊位，又不好像小户生意那般停下，只能挺着，虽说不至于赔钱，但也没赚到。现在王家兄弟撤了，他们也就不用挺着了。

　　而冲击最大的当属客栈，一般去客栈住的人，多是路过之人，少有富贵之人，他们住在店里，本就不是会点太好的东西，离开的时候也会带些干粮上路。自从宏元年间开始，住店住都是统一的，开客栈想要多赚，基本都是从饭菜上抠，因包子出现后，客栈的生意差了不少，这会儿虽没买下方子，但也着实松了口气。

　　在知道包子摊要收，最后几天，包子天天早早都卖光，好多人都是几屉几屉的买。兄弟二人反复强调包子不能久留，放时间长了，容易发霉，会吃坏肚子，可人们依旧买买买。

　　待真正收了摊，一时闲下来，兄弟二人还有些不适应，可去了地头才发现，即便是没了包子铺，他们还有很多事要做，哪里能会闲下。

　　在水稻田里小心前行，一边观察水稻长势，一边还要小心不被螃蟹夹到，时不时的还要清一清杂草。王村里有人见老六家的地养螃蟹，便灵机一动，在里面养了几条鱼，据说长得还不错，不过鱼即便养得好，也不见养得人有多开心，原因是不好卖。

　　添丁觉得奇怪，鱼非常有营养的，提起鱼，添丁才发现，他有好久没吃了。想去寻养鱼之人买上一条，还未去，对方便主动寻上门。养鱼的人家比添丁小一辈，岁数比王修柏还要大一些，儿子都会跑了。对方见到兄弟二人还有些紧张，问了好之后，便不停的在搓手，不知当如何开口。

　　见对方的样子，添丁觉得好笑，心里在想，辈份大对方一些，是不是要给些见面礼？想了想，反正大哥在一旁坐着，若是出了什么乱子，大哥自然会有办法，便开口道，“我正准备去寻你，听人说你家养鱼。”

　　“是，是，是。”对方略有些紧张，他养的时候没想那么多，就是有跟风的想法，蟹苗是买不起，可是鱼苗不用花钱，便从河里捞上来一些，当时脑袋一热就忘记鱼那玩意又苦又腥，即便是大户人家也不会买，多是酒楼会要些，但是给的价却不高，多是年节时，做出来摆着，寻个好兆头罢了，他的鱼哪能养到年节时，便想着六爷爷家的两位叔叔都是有见识的人，又在城里摆摊子，应是认识些人，想求二人帮忙把鱼卖了，至少也赚些闲钱。

　　“你的鱼怎么卖？我想买条。”以前在京城时，也少有吃鱼的时候，回到村里，基本就没吃过。此时有鱼，自当尝尝。

　　“叔叔想吃，哪里用买，侄子自当送条过来孝敬才是。”对方恭敬的开口，心道小叔叔口味独特，居然喜欢吃苦味的鱼。

　　添丁不知对方开口有没有被说出的话雷到，反正他是被雷得够呛，偷偷的搓了下手臂，感觉上面的鸡蛋疙瘩跳得欢，清了清嗓子，略有些尴尬的开口，“你养鱼便是为了赚钱，哪里有白食之理，当是有价可估才行。”

　　“叔叔莫要拿侄子开玩笑，侄子一时迷了心窍，放了鱼苗在稻田里，却忘了等稻成时，鱼无人会买，留在田里最后也是送回河中。”对方说完长叹口气，偷偷的看了一眼小叔叔，他没敢跟王修柏开口提此事，只觉得小叔叔人小心肠肯定会软，应该是好说话的人。

　　听着后辈说完，添丁才想起，在古时并不时人人都会做鱼，因鱼内有苦胆，若是除不净，鱼做起来就会苦，外加上还带着腥味，有很长一段时间，鱼只是逢年过节时桌上的摆盘，图个好寓意。添丁想了想，便决定告诉对主怎么去苦去腥，都是一个村里住着，又都是亲戚，不说要有多亲近，至少也要多结交一些，不能搞得太孤立，与谁都不交，很难在村里立足。

　　“既然你叫一声叔叔，我自当给你一份见面礼，可我看岁太小，也没什么拿得出手的东西，这样，你去寻条鱼来，叔叔教你个方子，你拿着此方去酒楼卖鱼，包管你的鱼能卖出去。”添丁挺了挺小身板，吩咐对方去拿鱼。

　　对方一听，心里开怀，能把鱼买出去自然高兴，可又觉得叔叔年岁太小，会不会不靠谱。一时犹豫，便听王修柏轻咳一声，对方忙恭敬的行礼，然后去取鱼。添丁看着挑了挑眉，这是不信任他啊！

　　“弟弟莫恼，为兄知你聪明，旁人却不知。”王修柏见弟弟的样子，便猜到几分，他挺好奇弟弟准备怎么做鱼，能让酒楼看了方子之后，买鱼。

　　一提起这个，添丁便觉得郁闷。“大哥为何信任弟弟？”

　　“你是我弟弟！”王修柏给的理由很简单，添丁听着不知当高兴，还是要继续郁闷。

　　没一会儿，对方便把鱼送来，添丁打了一盆水，把鱼放平整处，取刀便对着鱼头拍了两下，将鱼拍晕，接着刮鳞，在鱼鳃处划了口，小心的将里面的鱼肠等物掏出，主要还是取苦胆。取出之后，便指了指小小的黑点，“这便是让鱼发苦之物，只要不戳破取出，做的鱼就不会有苦味。”

　　后辈和王修柏都看向在鱼肠中黑点，就这么一个小东西，就能让鱼苦得难以下咽？两人心里各自惊讶，一个面上不露，一个脸上带着些许兴奋，若是真的，他的鱼真能卖出去，说不定还能卖出高价。

　　现下家里没有豆油，煎完再炖肯定是不行，添丁准备做鱼汤，给鱼去腥其实很简单，只不过现在的人还没有寻到方法。添丁把清理好的鱼反复清了清，确定没有问题之后，便端盆进厨房。后辈立刻跟上，等走到厨房前，便有些迈不开脚，看着小叔叔的架势，似乎他要做，可，可，可，小叔叔才七岁吧！而且看着小叔叔的样子，厨房里的事是相当的熟练。

　　后辈知六爷爷家一些情况，六奶奶病卧在床，六爷爷……不提也摆，即便修柏叔叔为君子，不入厨房，可不是还有姑姑在，怎能让年仅七岁小叔叔下厨。这，这也太……

　　添丁倒没注意后辈在想什么，见对方没跟着进来，便开口，“你站在那里做啥，进来看个清楚。”

　　王修柏抚额，添丁没看出来侄子想什么，他可是看得真切，若不是妹妹进厨房做菜，实在没法看，他说什么也要把人叫来，让添丁出来。让外人看了，还以为他们一家欺负幼弟。可细想想，他们一家当真是如此。王修柏只脸上燒得荒。

　　后辈被添丁唤一声后，忙跟了进去，站在一旁听小叔叔讲，越听心里越不是滋味，小叔叔在家里过的是什么日子啊！之前见小叔叔和修柏叔叔两人忙着包子摊，还觉得他们挺好，可进了门看了才知。后辈想着以前他们家穷，自己也是幺子，也没被兄长姐姐们欺负过，虽不能说个个疼他，却也是没做过重活。心里对六爷爷家不满，对小叔叔同情，可面上仍要强装着，后辈只觉难受。

　　鱼汤好做，不过时间却长，添丁只说明如何能去腥，又说明用时会长之后，便把人打发走了。后辈出六爷爷家门的时候，不停摇头叹气，不知想到了什么，转身往地头走，挑出捞了几条大鱼，给姐姐和兄长们家送去，有了对比才知没有分家之前，自己过得有多好。

　　晚上，一家人喝着鲜美的鱼汤，着肉质极佳的鱼肉，添丁回味无穷，要知道即便是在未世之前，吃到的鱼，味道也谈不上多鲜美。添丁吃得心满意足，王修柏却觉得没有苦味的鱼，入口后更苦。至于王老六，只是大赞鱼汤鲜美。母亲说了句“我儿辛苦”。王修柏从未觉得吃顿饭是如此的艰难，母亲身体不好，父亲却是年富力强，偏自诩老人，看着幼儿如此辛劳，他怎能安心的吃！